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2010.09.23
カテゴリ： 朝飯・昼飯
「いや、晩飯前だから」と遠慮すると、「明日の朝食べればいいやん。」と。
むっちゃん万十ってなんだ って話だろうけれど、非常にざっくり言うと、
有明海の ムツゴロウ の形をしたたい焼きね。
でも、たい焼きは普通は立たないがむっちゃん万十は見ての通り立つ。
福岡市も広いから、むっちゃん万十は博多区の外れから旧筑紫郡にかけてで、
俺が育った地域ではむっちゃん万十ではなくて回転焼きだったんだよね。
他にも西に行けば 蜂楽饅頭 だったり、南区は たい焼き だし、結構混沌としている。
そんな中、むっちゃん万十の最大の特徴は、
たい焼きや回転焼きと比較したように当然「餡」や「カスタード」があるんだけど、
通常むっちゃん万十と言えば、「朝飯で食え」と言われたことからもわかるように、
「ハムエッグ」を指す。
今日、釣りに行けるなら、持っていって川で食おうと思っていたが、
夜半から強い雨が降ったので、もう今日を含めて禁漁まで休日は３日しかないというのに、
家でまったりと 朝ムッツ している。
この雨で川がリフレッシュされるだろうってことだけが救いだな。
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