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サカエ @ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! 最近いつも話している通り 夏が近づいてき…
やすじぢい @ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! こんばんは 晩ご飯の記事、素朴な食事が…
じゃここうこ @ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! おはよう御座います うちの基本の夕飯に…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! サカエさんへ 厚揚げ美味しいよね。ヘルシ…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! じゃここうこさんへ 走った当日は頑張って…

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2010.09.29
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カテゴリ: 普通の晩飯

そういえば、最近揚げ物をしていないよね。油ポットがきれいに洗われたまま空だもん。

というわけで、とんかつ用に切られた豚肉とパン粉も切らしていたから買ってきた。
叩いて筋切りして、塩コショウを打って揚げるよ。

P929とんかつ.jpg

とんかつと言えば普通は千切りキャベツなのだろうが、
レタスが余っているので、今夜はレタスとプチトマトを付ける。

もちろん、とんかつ1枚揚げるのに卵1個は多すぎるので、初めから取り分けておいて、

P929晩飯.jpg

卵かけごはん。ゴーヤのぬか漬は昨日ほど苦くないんだよね。なんで

豆腐の味噌汁と惣菜のホウレンソウの胡麻和え。
(ホウレンソウが食いたかったんだけど、わずかな量を作るのが面倒だった。)

う~、魚釣りのことも書かなきゃとは思っているんだけどね・・・





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Last updated  2010.09.29 21:26:55
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乳酸菌が中和する?  
てんっ♪  さん
発酵によって苦味が和らぐんでない?
こりゃ、「3時間後」とか「1日後」とかレポートが
見たいとこだなっ。
(2010.09.29 21:29:43)

とんかつ・・・  
matsu-kuni  さん
コチラにおいでください。
ぜひとも、職人の店で釣り談義など・・・
(kuni)
(2010.09.29 22:39:42)

Re:乳酸菌が中和する?(09/29)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
うん、今夜食ってまたレポートします。
(2010.09.30 06:56:55)

Re:とんかつ・・・(09/29)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
釣り談義するほどの知識と経験は持ち合わせていないって。(笑
でも、職人さんのとんかつは食いたい。
(2010.09.30 06:58:00)

Re[1]:とんかつ・・・(09/29)  
てんっ♪  さん
慎之介64さん
>matsu-kuniさん
>釣り談義するほどの知識と経験は持ち合わせていないって。(笑
>でも、職人さんのとんかつは食いたい。
-----
行く時は、ご一緒したい。私もぜひぜひ食べたい。^^
(2010.09.30 07:08:56)

とんかつに  
サカエ  さん
とんかつに卵かけて食らいたいのはオイラだけ?
(2010.09.30 11:14:38)

Re[2]:とんかつ・・・(09/29)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
やったあ!てんさんのおごりだってよ。イベリコ豚のとんかつ食おうぜ!
(2010.09.30 21:10:37)

Re:とんかつに(09/29)  
慎之介64  さん
サカエさん
カツとじなのかなあ? カツ丼ご飯抜き?
(2010.09.30 21:12:04)

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