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とりあえず日々飽きもせずに食う。
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2010.12.02
カテゴリ： 普通の晩飯
鶏ミンチを買って来てしいたけと一緒に、白だしとみりんと塩パラで煮込む。
しょうが（チューブ）と鷹のツメも入っている。
あんかけというくらいだから、仕上げに水溶き片栗粉を回す。
豆腐は別にお湯で温めて、椀の中で合体。
レタスに生ハムのサラダと昨日の残りの明太子付き。
ここで鶏ミンチを買うのなら、一昨日の鍋の時に出来合いの鶏つくねを買わずに、
自分で作ればよかったよ。と思いながら、少し余った「あん」をご飯に掛ける。
あんをご飯に掛けると言ってもおはぎではない。
今夜のデザートは志波柿です。
よくわからんけれど、 志波柿は富有柿の地域ブランド らしい。
ちなみに志波（しわ）は地名ね。
上座（かみつあさくら）郡志波村から朝倉郡杷木町を経て今は福岡県朝倉市。
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