メインのおかずはしばらく前に買って、一尾だけ冷凍していた地元志賀島産の鯵の開き。
キャベツの横に写るレモンは、土曜日の宴会用に買って来たから揚げに入っていたやつを、
大事に取っておいて流用。

味噌汁も昨日作ったやつだし、プチトマトも収穫に行ってないし。

昨日のコメント欄で質問をいただいたけれど、
酒のアテの天ぷら（さつま揚げ）に入っているのは、

P619アテ.jpg

青紫蘇。さわやかな味のちぎり天だよ。昨日の写真の使い回しと思われないように、
今夜は薄切り焼き豚もアテに追加した。

雨が降って雲が低く垂れこめていたので、今夜は少し暗くなるのが早くなりかけた気がして、
仕事も早く終わったので、呑みだす時間も早くなってほしいと願ったのだが、
実際は１９時４５分まで暗くならず、いつもより５分程度飲酒解禁が早くなっただけだった。

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Last updated 2012.06.19 21:15:35
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

なるほど！！

matsu-kuni さん

青紫蘇ね！！
うんうん、絶対に旨いと思う。
練り物大好きには、堪らないですなぁ。

練り物も良い材料で作った出来立てのものは、また別格ですもんね。
鯛で作った「かまぼこ」が･･･

(kuni)

(2012.06.19 21:24:36)

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今日はね

サカエさん

キンメダイのかすつけだった。
洗わず焼いたから鱗がまだ残っていて食べるのに苦労したよ。
(2012.06.19 22:19:46)

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Re:鯵の開き(06/19)

ウコクックさん

日本の正しい夕飯ではありませんか＾＾
我が家は巨大なホッケを家族三人でつつき合って食べました。
なんせお父さんの収入が無いもんですから（＾＾ゞ (2012.06.20 05:25:37)

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Re:鯵の開き(06/19)

Nori1022 さん

梅雨やら台風やら勘弁して欲しいです。
(2012.06.20 12:50:44)

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台風直撃

もっちもちおさん

ガラスが破れるんじゃないかしら？ってほどの風と滝のような大雨が何時間も続いて恐ろしかったよ(＝＝；)
１歩も家から出れなかった。←休みでした♪
ニュース観てたら同じ愛知県でも名古屋市はこちらほどの風ではなかったっぽい(４０ｋｍ離れてるからかな？)

志賀島と言えば海の中道？
奴国王の金印が発見された場所だっけ？

(2012.06.20 18:16:58)

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Re:なるほど！！(06/19)

慎之介64 さん

matsu-kuniさん
鯛かまぼこかあ、高級品だな。
鯛の形のかまぼこじゃなくてね。（あれも結構高級品）
(2012.06.21 04:05:08)

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Re:今日はね(06/19)

慎之介64 さん

サカエさん
うろこが残っているってことは自家製？
(2012.06.21 04:06:04)

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Re[1]:鯵の開き(06/19)

慎之介64 さん

ウコクックさん
ほっけって高級品じゃん。しかもでかいやつはほんとにでかいし。
(2012.06.21 04:06:58)