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慎之介64

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2012.09.07
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カテゴリ: 朝飯・昼飯


ある日突然飽きてしまって、それから10年くらい食うのを忘れてしまう。

今、俺の中で10年ぶり3回目くらいのガーリックフランスパンブームだ。

まあ、ガーリックフランスパンなんてガーリックバター自体は既製品で、
フランスパンの焼き加減くらいしか店による変化がないと思っていたんだけど、
今回ちょっと面白いガーリックフランスに行き当たった。

そういうわけで、ここ1ヶ月くらいに食ったガーリックフランスを列挙してみる。

ほとんどが食う量を軽めにする走る予定の日の昼飯で食ったんだけど、
さすがににんにく臭をプンプンさせて昼からの仕事をするわけにはいかず、
昼に家に帰って来る余裕がある(昼食後、じっくり歯を磨ける)時にのみ食える。

まずは、20年くらい前に俺に初めてガーリックフランスの美味しさを教えてくれた、

パンナガタ.jpg

パン・ナガタ 本店(春日市)のガーリックフランス 160円。外皮はソフト系でもちもちしている。

次は パルファン 博多の森店(福岡市博多区)のガーリックフランス 200円。

パルファン.jpg

200円だけあって少し大きめ。
切れ目は食べやすさ(切りやすさ)を意識して入れてあるようで、中には何も入っていない。

そして、ベーカー・バイツェン井尻店(春日市) 150円。

ベーカーバイツェン.jpg

バイツェンはスーパー・ ハローデイ 系列で、井尻店もハローデイ井尻店の中にある。

まあ、スーパーマーケットの製パン部門だからなめていたんだけど、
口の中を切ってしまいそうなハード系フランスパンで、俺は嫌いではない。

ちなみにこれは(小)で(大)もある。(大)は250円だったっけ
一人暮らしの俺は(大)を買う気がそもそもないので、値段はよくわからない。

最後に、今回一押しの、大銀杏(福岡市城南区)のガーリックフランス 147円。

大銀杏.jpg

表面にガーリックバターのテカテカ感がないでしょう

大銀杏 中.jpg

切れ目の中に、ガーリッククリームが挟んであるんだよね。
少し酸味があるので、ガーリック風味のサワークリームなんだろうと思う。

初めて出会った味だった。
通常のガーリックフランスだと思って食うと、酸味がある分違和感があるかもしれないが、
俺は美味しいと思ったし、何より他とは違うオリジナリティを感じた。

他にも何枚かガーリックフランスパンの写真があるので、気が向いたらまたそのうち・・・



今夜は仕事が終わるのが遅かったので、中洲JAZZは諦めた。雷もゴロゴロ鳴っていたし・・・
明日こそは親父と一緒に参戦予定。

そういうわけで、晩飯が昨日と全く同じ肉じゃがなので、パンでお茶を濁してみた。
いや、パンにお茶は合わんね。牛乳を濁してみた。

牛乳は初めから白く濁っているし・・・






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Last updated  2012.09.07 22:54:44
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