matsu-kuniさん
食うのは俺だから、俺の気が済むようにこだわらないとね（笑
弱火の遠火でじっくりと焼けばいいのかもしれないけれど、晩飯を作る時の俺は、
基本的に腹が減っていて急いでいる。
(2012.10.24 21:26:16)
食うのは俺だから、俺の気が済むようにこだわらないとね（笑
弱火の遠火でじっくりと焼けばいいのかもしれないけれど、晩飯を作る時の俺は、
基本的に腹が減っていて急いでいる。
(2012.10.24 21:26:16)
PR
Category
カテゴリ未分類
(120)普通の晩飯
(2187)ガッツリ米が食いたい日
(430)麺食いだろう？
(696)スペシャルな晩飯
(254)外飯
(125)音食同源
(35)お酒とあて
(408)朝飯・昼飯
(147)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(112)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(335)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(200)ぶぅぶぅ
(390)コケコッコー
(357)魚介が食いたい日
(374)貝好き
(59)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(24)食事療法？
(15)Calendar
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2012.10.23
カテゴリ： お酒とあて
数日前からちょくちょく出てきている長芋がまだ余っているから、
今夜は短冊に切って、梅干しを叩いて、海苔を切ってわさびも乗せる。
不思議なもので、長芋をとろろに擂ると青海苔に麺つゆがベストマッチなのだが、
同じ長芋でも短冊に切ると「焼き海苔にしょう油」になる。
今夜は何のプランもなくスーパーに買い物に行ったたためメニューが二転三転したが、
鶏肉のメニューを振りきって、最終的につぼ鯛のみりん焼き（３９８円の５０％OFF）と、
アジの開き（二尾入りで２９８円）の両魚の干物が決勝に残った。
ケチな俺のことだから、賞味期限切れ間近の「半額」の方を買って来たと思うだろう
いや、その通りなんだけれど、俺の名誉のために書いておくと、
二尾入り２９８円のアジの開きは一食（一尾）あたりの単価は１４９円だが、
３９８円の半額のつぼ鯛のみりん焼きは１９９円だから、一食当たりの単価は高い。
さらにもう一つ俺の名誉のために書いておくと、
表面はみりんの（多分）アルコールと糖で焦げ焦げだが、中はこれだけ焼いてもレアだ。
キャベツがなくなったのでレタスを一玉買って来た。
味噌汁は昨日作った干し揚げの味噌汁。干し揚げはこれで終了。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お酒とあて] カテゴリの最新記事
-
１５時間前のことなので、危うく忘れそう… 2026.05.14 コメント(6)
-
たこ焼きの適正価格について考える（そん… 2026.05.06 コメント(6)
Re:長芋短冊梅叩きをアテに呑む(10/23)
Nori1022
さん
長芋短冊を御飯に乗せて卵かけて醤油かけてが一次会のシメな私め。
(2012.10.23 21:21:34)
Re:長芋短冊梅叩きをアテに呑む(10/23)
matsu-kuni
さん
＞とろろに擂ると青海苔に麺つゆがベストマッチ･･･同じ長芋でも短冊に切ると「焼き海苔にしょう油」
素晴らしい！！
そんな小さなコダワリが、なぜか通じてしまうから、つい兄貴と呼んでしまう。（笑）
味醂干しはどうしても糖分が焦げやすいから、食べて旨く撮って綺麗にっていう状態に焼くのは至難の業ですよね。
(kuni)
(2012.10.24 08:54:10)
素晴らしい！！
そんな小さなコダワリが、なぜか通じてしまうから、つい兄貴と呼んでしまう。（笑）
味醂干しはどうしても糖分が焦げやすいから、食べて旨く撮って綺麗にっていう状態に焼くのは至難の業ですよね。
(kuni)
(2012.10.24 08:54:10)
Re:長芋短冊梅叩きをアテに呑む(10/23)
サカエ
さん
Re[1]:長芋短冊梅叩きをアテに呑む(10/23)
慎之介64
さん
Re[1]:長芋短冊梅叩きをアテに呑む(10/23)
慎之介64
さん
Re[1]:長芋短冊梅叩きをアテに呑む(10/23)
慎之介64
さん
Re:長芋短冊梅叩きをアテに呑む(10/23)
ひーちゃん＆ジョー
さん
うん？カキコしたんだよ!?(･_･;?
ちゃんぽん麺・ミニチュアサイズが、鈴なり想像したんだけど。１玉入りのヤツね。
ミニチュアサイズじゃなくても、良いんだけさ。
なーんて馬鹿な空想してっから、いかんのかもなぁ（笑） (2012.10.25 06:57:50)
ちゃんぽん麺・ミニチュアサイズが、鈴なり想像したんだけど。１玉入りのヤツね。
ミニチュアサイズじゃなくても、良いんだけさ。
なーんて馬鹿な空想してっから、いかんのかもなぁ（笑） (2012.10.25 06:57:50)
Re慎之介64さん
サカエ
さん
慎之介64さん
＞サカエさん
＞長いものに巻かれずにとがって生きてきた自負はある。あれ？コメント間違ってるっけ？
＞
-----
慎之介64さん
おいらは巻かれて寄らば大樹気が付きゃ主謀者って感じかな？
(2012.10.25 17:36:30)
＞サカエさん
＞長いものに巻かれずにとがって生きてきた自負はある。あれ？コメント間違ってるっけ？
＞
-----
慎之介64さん
おいらは巻かれて寄らば大樹気が付きゃ主謀者って感じかな？
(2012.10.25 17:36:30)
Re[1]:長芋短冊梅叩きをアテに呑む(10/23)
慎之介64
さん
Re:Re慎之介64さん(10/23)
慎之介64
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
