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2012.10.25
カテゴリ： 普通の晩飯
朝から「夏に付き合いで買わされて冷凍していた」牛肉を解凍しかけていたんだけど、
昼に「ハンバーグ弁当」を食ったらもう晩飯でステーキは食えそうになくて、
解凍しかかったステーキ肉は再度冷凍庫に戻って行った。
ところで夕方に３連の充填豆腐を買って帰って来たんだけど、
冷蔵庫に入れようとして酔っ払ってもいないのに下に落し、一番上の１個は潰れたっぽい。
そこでその豆腐の大丈夫な半分を味噌汁の具にして、
残り半分の潰れた部分は、昨日の残りのもやしを一茹でして、白和えにしよう。
砂糖と塩に白だしでゴマを擂って味付けする。
メインのおかずを何にしようか迷ったんだけど、
これも昨日の残りの丸天（さつま揚げ）を軽く炙る。昨日切ったレタスとプチトマト添え。
長芋がもう少し残っているので今夜全部擂ってしまい、ご飯の友になる。
まあ、どうでもいい話だが、丸天の焦げ目は単なる偶然で、
丸天というキャンパスに描いた「ほっこりした顔」ではないから。
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