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2012.12.13
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カテゴリ: 魚介が食いたい日

日曜日の「維新の里 萩城下町マラソン」で自分のお土産に買って来たイカの一夜干しは、
半分だけ使って、もう半分残っていた。(本当はもう一枚冷凍庫に入っているけれど。)

今夜はこの半分をソテーしておかずにしようと思う。

PC130イカ2.jpg

前回はバターソテーにしたが、今回は軽く塩だけ打って炒めて、
大根おろしと 美保関太鼓醤油 のぽん酢で食うよ。ネギとおろししょうがも混ぜる。

昨日用意して結局作らなかったにゅう麺をやっと作った。

PC130晩飯.jpg

生姜はにゅう麺に入れようとすったもの(汁椀の12時方向に微妙に写っている)を、
少しイカの一夜干しに流用したんだよね。

一昨日切って半分残っていた、キャベツと大根・ニンジンのサラダにごまドレ。






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Last updated  2012.12.13 21:52:57
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Re:イカの一夜干し大根おろしまみれ(12/13)  
matsu-kuni  さん
きっと、この日のために購入したであろう大根が、イカの一夜干しのソテーを際立たせてますね。(笑)
(kuni)
(2012.12.13 22:29:09)

Re:イカの一夜干し大根おろしまみれ(12/13)  
寒風と汗まみれになった後の大根まみれかぁ(笑)
12時の方向に…これに。かなりツボハマる。 (2012.12.14 06:07:29)

Re:イカの一夜干し大根おろしまみれ(12/13)  
Nori1022  さん
イカを釣っていた時はよく一夜干し作ってました。 (2012.12.14 11:42:25)

Re[1]:イカの一夜干し大根おろしまみれ(12/13)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
大根はもうあと少しまでこぎつけました。
3本入りでしか売っていなくて仕方なく買ったニンジンは、今日で終了。
(2012.12.14 19:36:53)

Re[1]:イカの一夜干し大根おろしまみれ(12/13)  
慎之介64  さん
ひーちゃん&ジョーさん
ツボにはまるのは息子が業界人だからでしょう。
家に帰って来た時にそんなことを言ったりするの?「ひとにーまるまる」とか。
(2012.12.14 19:39:31)

Re[1]:イカの一夜干し大根おろしまみれ(12/13)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
そういえば、今はイカはやっていないよね?
(2012.12.14 19:40:29)

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