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2012.12.25
カテゴリ： 魚介が食いたい日
でも体感温度はとてもそんな感じではなかった。多分、風が冷たかったからだろう。
走ったからビールを呑める日なんだけど、客が２０時半に俺の家に来るというから、
仕方ないから呑まずに待っていたのだが、来たのは結局２１時過ぎだった。
それから２１時半過ぎに仕事も終わって、酒を呑んで、晩飯を食う。
今日はブリが一切れ単位で売っていたので、塩焼きにしようと思って買って来たが、
客を待っている時間が長かったので、
まだダブついている生姜を切って臭い消しに入れて、煮つけになった。
もう一品、先日の肉じゃが用の糸こんにゃくが半分残っていたので、
この糸こんを塩としょう油で炒めて、ごま油を混ぜた溶き卵と絡める。
卵は砂糖を入れて若干甘め。
こういうのってたまに食いたくなるんだよね。
ブリを塩焼きにしようと思った理由は、レモンが一切れだけ余っていたからなんだが、
ブリでは使わなかったし、どうせ待ち時間があったしレモンも他に使い道がないので、
キャベツの千切りサラダだけの予定だったが、ニンジンとタマネギも水さらしして、
コールスローサラダになった。
今夜は新たにご飯を炊いて、豆腐の味噌汁を作る。
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