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慎之介64

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2013.01.08
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カテゴリ: コケコッコー
一昨日水炊きに使った骨付きぶつ切りの鶏肉が2切れ残っている。
そして現在の最大の懸案は、大家の畑からパクった白菜がまだ大量にダブついている。

そこで今夜は、鶏肉をタマネギ・ニンジン・じゃがいも・しいたけ・白菜で煮込む。

P108ポトフ.jpg

コンソメを使おうかと思ったんだけど、せっかく骨付き鶏肉からいい出汁が出るだろうし、
コンソメを入れるとポトフとは呼ばないような気がして、
塩コショウに俺の鷹のツメだけで味を調えた。

にんにくもあれば投入したかったのだが、あいにく在庫がなかった。

P108コチュジャン炒め.jpg

もう一品、昨日の残りのもやしと長期在庫の冷凍ベーコンの炒め物。
こちらにもしいたけの残り1枚が入り、味付けは塩コショウとコチュジャン。

P108晩飯.jpg

今夜炊いたご飯。



昨日は風邪気味を理由に走らなかったが、来月3日は「 旭市飯岡しおさいマラソン 」だ。
お尻(本番)を考えると、どうしても今日走り始めなければならず、5kmを走る。

4km過ぎから左膝(の裏)がまた痛みだしたんだよね。
水が溜まったような痛みではないからまだ走れるけれどね。

今夜はケアして寝るとして、明日まだ痛みが残るようならば、
本当は他人には俺の体は扱わせたくないが、
中学校の同級生のプロレスラーに膝をいじってもらおう。





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Last updated  2013.01.08 21:51:42
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