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慎之介64

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じゃここうこ @ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! おはよう御座います うちの基本の夕飯に…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! サカエさんへ 厚揚げ美味しいよね。ヘルシ…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! じゃここうこさんへ 走った当日は頑張って…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! kuniさんへ 俺的には、汁ものって冬場でも…
kuni@ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! ドライフルーツも特にナッツと合わせると…

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2013.08.17
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カテゴリ: ぶぅぶぅ

何となく肉じゃがを食いたい気分だったんだが、この時期じゃがいもも、タマネギも思い切り高い。

普段4~5個入り100円そこそこで売っているじゃがいもが、2個入り130円で売っていたので、
清水の舞台から飛び降りる勢いで買って来て、豚バラ肉とンジン・タマネギは先にフライパンで炒めて、

P817肉じゃが.jpg

それを鍋に移してじゃがいもと白だしに砂糖と醤油を加えて、最後に糸こんにゃくも投入して、
俺の鷹のツメを1本加えて煮込む。

本当は、野菜が高いことより、この時期にエアコンも入れていないキッチンで、
肉じゃがをコトコト煮込むことの方が苦痛で、避けたかったんだよね。という話は置いといて、

久しぶりにキュウリを収穫し、さらにはシーチキンも余っているので、塩揉みサラダ傾向だが、
晩飯の重さを考えると、どうもシーチキンだけをマヨネーズで和えるイメージだったので、

P817サラダ.jpg

キャベツの千切りを敷き、その上が今日収穫したキュウリの短冊切りを乗せ、
さらにマヨネーズ和えシーチキンを散らして、細切りニンジンを飾る。

P817晩飯.jpg

ここに味噌汁は必要なのか と聞かれると必要だろうが、そこまでは食えそうになく、
封を切った以上湿気る前に食ってしまいたい、牡蠣海苔だけは付ける。






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Last updated  2013.08.17 21:43:13
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o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o  
**もも***  さん
うん。。何でかコーラが入ったフライドポテトが入った肉じゃがに見える(ρ.-)ごしごし (2013.08.17 22:45:59)

Re:暑いのに肉じゃが(08/17)  
Nori1022  さん
豚バラでは作ったことなかったなー。
やってみます。 (2013.08.17 22:49:39)

Re:暑いのに肉じゃが(08/17)  
いやー。飛び降りは出来ないなぁ。2コでしょ?
気分的に型崩れを極限状況に煮込むねぇ。
朝昼晩と火の前に立ちはだかる。
扇風機が配給されるが、火力が落ちるってぇ。
やんわり拒否権を発するだが、意義を唱えられて難儀だよ。 (2013.08.18 12:42:29)

Re:暑いのに肉じゃが(08/17)  
ウコクック  さん
昔は大嫌いだった肉じゃがも、今はかなりランクを上げつつあります。
・・・年取ったんですかオレ??? (2013.08.18 13:43:37)

Re:暑いのに肉じゃが(08/17)  
matsu-kuni  さん
実はこれを仕事の途中で軽くサボって読んで「久しぶりに肉じゃが食べたいなぁ・・・」と帰宅すると、実にタイミング良く我が家の夕食も肉じゃがでした。^^
強く念じてみるもんですねぇ。
(kuni)
(2013.08.18 21:58:19)

Re:o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o(08/17)  
慎之介64  さん
**もも***さん
コーラとフライドポテトが入った肉じゃがって、美味しくなさそうだなあ。(笑

(2013.08.19 19:16:09)

Re[1]:暑いのに肉じゃが(08/17)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
貧乏人の肉じゃがは3回に2回は豚肉です。
(2013.08.19 19:16:51)

Re[1]:暑いのに肉じゃが(08/17)  
慎之介64  さん
ひーちゃん&ジョーさん
そうそう、2個130円。お盆価格だよね。どうせ収穫は今の時期じゃないのに・・・
今日は暑すぎて、さすがにエアコンを入れています。
(2013.08.19 19:18:14)

Re[1]:暑いのに肉じゃが(08/17)  
慎之介64  さん
ウコクックさん
年を取ったか俺に聞かれても・・・
十分若いんじゃない?俺だって若者のつもりだもん。
(2013.08.19 19:23:27)

Re[1]:暑いのに肉じゃが(08/17)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
以心伝心じゃん? 愛のある夫婦だなあ。
俺の場合は、飯に関しては、念じればたいがい叶う。給料日前以外は。
(2013.08.19 19:26:05)

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