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2013.11.15
カテゴリ： 魚介が食いたい日
大家が作ったさつまいもを少しもらっていたのだが、なかなか使う暇がなくて、
軒下に吊るした野菜ストッカーに入れっぱなしだった。
そろそろこれも使わなきゃということで、ちょうど今日レモンも買って来たことだし、
白だし･塩で煮込んだが、ちょっと汁の色が薄かったのでしょう油も少し足して、
レモン１／４個を絞りこむ。汁は結局、ほとんど飛ばしたんだけどね。
見た目に黒ごまを振ってみた。
おかずには、実家に送った岩手県宮古市の海の幸セットから、
新巻鮭を２切れパクって来て、一切れを焼く。レモンは本来これ用に買って来た。
昨日作った味噌汁となかなか減らないキムチ。
食卓にお茶があることからわかるように、今晩は酒を飲んでいない。
本来、週初めの走らない日（火曜が多い）に飲まない日を設定しているが、
今週は美味い酒のアテが揃っていたので誘惑に負けてしまった。
週末に酒を我慢するのは結構大変だ。つらいことは週初めに終わらせておくべきだな。
そして、飲酒せずにこの程度の晩飯だと、腹八分というか、食い足りないというか。
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Re:さつまいものレモン煮(11/15)
matsu-kuni
さん
Re:さつまいものレモン煮(11/15)
Nori1022
さん
Re:さつまいものレモン煮(11/15)
サカエ
さん
Re[1]:さつまいものレモン煮(11/15)
慎之介64
さん
matsu-kuniさん
ナンプラー系･しょっつる系どちらも、焼き魚との相性は抜群だよね。
ただ俺的には、魚醤と刺身は相性がいまいちなんだよね。
多分、九州の甘い刺身しょう油に慣れているから。
(2013.11.17 09:34:00)
ナンプラー系･しょっつる系どちらも、焼き魚との相性は抜群だよね。
ただ俺的には、魚醤と刺身は相性がいまいちなんだよね。
多分、九州の甘い刺身しょう油に慣れているから。
(2013.11.17 09:34:00)
Re[1]:さつまいものレモン煮(11/15)
慎之介64
さん
Re[1]:さつまいものレモン煮(11/15)
慎之介64
さん
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