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2013.11.18
カテゴリ： 俺の畑日記
昼間は小康状態だったが気温もほとんど上がらず、夕方も１１℃という割には寒かった。
それでも、月曜日に走ると後の一週間が楽なので、雨の中５kmを走る。
そんな今夜は、まず酒のアテだが、収穫して軒下に吊るしていた落花生が２週間になり、
振ってみるとカラカラ言いだしたので、
一部を封筒に入れ、電子レンジで２分弱ほど加熱した。
Webで検索すると「３分ほど加熱する」と書いてあるが、
１分半も電子レンジを回していると焦げくさい臭いがしたので、そこで止めた。
水分の抜け加減にバラツキがあるから、途中で袋を振ったり裏返したりが必要だったのだろう。
ラッキョウとキムチも酒のアテに参戦する。
晩飯のおかずには、一昨日のもつ鍋用に切ったニラが半分くらい残っている。
ベーコンしか在庫がなかったので、ベーコンとニンジン（単にダブついているから）を炒め、
ニラを投入し塩コショウを振って、溶き卵を掛け回す。
キャベツを千切りにして、タマネギのスライスにニンジンの細切りのサラダ。
味噌汁は昨日作ったちくわ麩が具だが、ニラ玉用の卵を味噌汁茶碗で溶いて、
その後そのまま使ったので、貧相なかき玉汁になっている。
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