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とりあえず日々飽きもせずに食う。
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2016.01.19
カテゴリ： ぶぅぶぅ
雪が積もっている日は危険なので歩かなくていいのだが、用意して家を出た以上歩かなければ仕方がない。
今日はいつもより少し遅く、少し遠くで最後の仕事の予定だったが、九州にしては１日よく雪が降り、特に１５時～１６時頃の降雪を見ると、夜になって無事に帰宅できるのか不安だった。
なんとか２０時過ぎに帰宅したが、今もファンヒーターとこたつだけでは部屋が暖まらない。
一昨日ちゃんぽん用に買って来て、昨日の鍋物にも使った豚肉がもう少し残っている。
ジャガイモ･タマネギ･ニンジンもダブついているので、肉じゃがか豚汁を本線に、クリームシチューにカレーもありなのかと考えたが、鍋物用の木綿豆腐にエノキダケが半分残っているので、結局豚汁になった。
俺のキャベツと在庫のタマネギ･ニンジンを切って水晒しして塩揉みし、
クラッシュしたゆで卵をマヨネーズで和えたサラダを作る。
野菜は塩揉みしたので水分が抜けて一日で食べられる量のような気もするが、もったいないので明日の分と２日分ける。
おかず的には豚汁と納豆で十分なのだが、ちゃんぽん用に買って来たちくわが一本残っているので、これを４分割して、
あえて色目の似たものを使いわかりにくくしたが、左２本にはkuniさんからいただいたカマンベールスプレッドを、右二本にはマヨネーズを詰めている。
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