PR
Category
カテゴリ未分類
(120)普通の晩飯
(2188)ガッツリ米が食いたい日
(430)麺食いだろう？
(696)スペシャルな晩飯
(254)外飯
(127)音食同源
(35)お酒とあて
(409)朝飯・昼飯
(147)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(112)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(336)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(200)ぶぅぶぅ
(391)コケコッコー
(358)魚介が食いたい日
(374)貝好き
(59)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(24)食事療法？
(15)Calendar
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2018.12.02
カテゴリ： 普通の晩飯
先日リンゴのポテトサラダを作ろうとしたのだが、マッシュしたポテトに比べて野菜の量が多すぎて、そこにさらにリンゴまで足すのは止めた。
そんな先週は叔母から志波柿（朝倉市杷木）をもらった。
旧杷木町は柿や巨峰・梨の産地として有名なところだが、志波は特に柿が名産だ。しかし残念なことに、杷木地区は去年の九州豪雨で、多くの畑に被害が出ている。今も土砂出しの農業ボランティアが入っている畑があるはずだが、幸い叔母の知り合いのこの柿畑は若干高台にあったため難を逃れたらしい。
さて、柿はそのままデザートとして食べてもちろん美味しいが、サラダに入れても美味しい。俺が思うに、水分が多い桃とかスイカはマヨネーズといまいち合わないが、リンゴや柑橘（水分は多いが薄皮に隔離されている）･バナナなどはマヨネーズ和えで美味しいと思う。
そういうわけで、ロングパスタを２つに折って湯掻きオリーブオイルで緩めて、昨日切ったオニスラとクラッシュゆで卵に柿を、塩コショウとマヨネーズで和えてみた。
赤いのはニンジンではなくて柿ね。
ご飯は昨日炊いたものなのでウィンナーとタマネギで炒めて、
例の余っているペペロンチーノスープの素で味を付ける。
昨日のから揚げが３つ残っていたのでこれがおかずになる。柿は大きい方を切って、１／８がサラダに入り、
３／８がデザートになった。「じゅる柿」は苦手なので、残り１／２は明日食おう。
え、一枚目の画像ですか。 フリー画像 を探して来ましたがなにか
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[普通の晩飯] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
