慎之介64さんへ
＞俺が一生作ることないと断言できるメニュー、ぶり大根。
そんな兄貴でも食べられるスペアリブを使った『リブ大根』が、ボクのフェイバリット。(笑)
(kuni) (2020.12.25 17:36:48)
＞俺が一生作ることないと断言できるメニュー、ぶり大根。
そんな兄貴でも食べられるスペアリブを使った『リブ大根』が、ボクのフェイバリット。(笑)
(kuni) (2020.12.25 17:36:48)
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2020.12.22
カテゴリ： コケコッコー
沖縄１００Kmウルトラマラソンのリモート大会に参加中だが、日曜日に３１Km走ったので、次は中２日空けて明日走る予定だった。ところが昨日すでに体にダメージを感じなかったというか、調子がよかった。
さすがに３１Km走った翌日の昨日は走らなかったが、中１日空いた今日は走ってしまおう。体の状態がいいってことはたぶん走るスイッチが走っているということだと思うが、走り出すとさすがに裏腿に若干の張りがあった。
とはいえ走り出した以上は少しの距離ではもったいないので、結局１７Kmを走って４８／１００Kmまで詰めた。今週もう一回走れば、来週末までに１００Kmを走る目途は立つだろう。
さてやっと晩飯の話だが、しばらく前に玉こんにゃくを買った。これって何を作ろうと思って買ったんだっけ？ もう忘れたが、こんにゃくなんて数ヶ月賞味期限があるのでのんびりしていたが、そろそろ消費しよう。
鶏の手羽先を買ってきて、ゆで卵を作り、手羽とゆで卵と玉こんを料理白だしと鷹の爪で、走りに行く前に一煮込みする。
帰って来て酒を飲む間にも一煮込みして、最後に飯を食う前に温める。今夜食うのは作った半分だが、きっと明日の方がらしい色になるだろう。
キャベツの角切りと乾燥具の味噌汁を添える。
さすがに３１Km走った翌日の昨日は走らなかったが、中１日空いた今日は走ってしまおう。体の状態がいいってことはたぶん走るスイッチが走っているということだと思うが、走り出すとさすがに裏腿に若干の張りがあった。
とはいえ走り出した以上は少しの距離ではもったいないので、結局１７Kmを走って４８／１００Kmまで詰めた。今週もう一回走れば、来週末までに１００Kmを走る目途は立つだろう。
さてやっと晩飯の話だが、しばらく前に玉こんにゃくを買った。これって何を作ろうと思って買ったんだっけ？ もう忘れたが、こんにゃくなんて数ヶ月賞味期限があるのでのんびりしていたが、そろそろ消費しよう。
鶏の手羽先を買ってきて、ゆで卵を作り、手羽とゆで卵と玉こんを料理白だしと鷹の爪で、走りに行く前に一煮込みする。
帰って来て酒を飲む間にも一煮込みして、最後に飯を食う前に温める。今夜食うのは作った半分だが、きっと明日の方がらしい色になるだろう。
キャベツの角切りと乾燥具の味噌汁を添える。
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Re:たまたま手羽(12/22)
晴れ太935
さん
Re:たまたま手羽(12/22)
matsu-kuni
さん
↑↑単純に味が染みるからじゃなくて？
ボクは久しぶりにリブ大根を煮込んだ。
今回は味噌煮込みにしたんだけど、汁気を多くし過ぎて贅沢版豚汁の体裁になってしまった。(笑)
(kuni) (2020.12.22 22:51:43)
ボクは久しぶりにリブ大根を煮込んだ。
今回は味噌煮込みにしたんだけど、汁気を多くし過ぎて贅沢版豚汁の体裁になってしまった。(笑)
(kuni) (2020.12.22 22:51:43)
Re:たまたま手羽(12/22)
じゃここうこ
さん
玉こんにゃくというと、蔵王を思い出します。
串に刺した玉こんにゃくを蔵王で食べた時に美味しかったのでたまに買います。家で食べるより蔵王で食べる方が何故か美味しく感じるのは気のせい？😅 (2020.12.23 13:16:17)
串に刺した玉こんにゃくを蔵王で食べた時に美味しかったのでたまに買います。家で食べるより蔵王で食べる方が何故か美味しく感じるのは気のせい？😅 (2020.12.23 13:16:17)
Re:たまたま手羽(12/22)
ponpontonda
さん
Re:たまたま手羽(12/22)
Nori1022
さん
土曜に走った14キロの疲れがまだ取れない（笑）
(2020.12.23 21:54:17)
Re[1]:たまたま手羽(12/22)
慎之介64
さん
Re[1]:たまたま手羽(12/22)
慎之介64
さん
matsu-kuniさんへ
俺が一生作ることないと断言できるメニュー、ぶり大根。
煮たブリと大根のサラダとか、焼いたブリと大根おろしならばあんなに美味しいのに。
(2020.12.24 07:26:20)
俺が一生作ることないと断言できるメニュー、ぶり大根。
煮たブリと大根のサラダとか、焼いたブリと大根おろしならばあんなに美味しいのに。
(2020.12.24 07:26:20)
Re[1]:たまたま手羽(12/22)
慎之介64
さん
Re[1]:たまたま手羽(12/22)
慎之介64
さん
Re[1]:たまたま手羽(12/22)
慎之介64
さん
Re:たまたま手羽(12/22)
サカエ
さん
Re[1]:たまたま手羽(12/22)
慎之介64
さん
Re[2]:たまたま手羽(12/22)
matsu-kuni
さん
Re[13]:たまたま手羽(12/22)
慎之介64
さん
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