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2024年09月15日
カテゴリ： コケコッコー
毎日暑いとはいえ、９月の中旬なのでさすがに秋のものを食べたくなる。小田巻蒸しが秋の料理かと言われれば自信はないが、蒸し料理が夏のものでないことだけは確かだろう。
というわけで、鶏の細切れと生麺のうどんを買って来た。うどん麺に料理白だし２．５ccとやさしおをパラッで下味を付けて、卵１個・水１８０cc・料理白だし５cc・やさしおパラッで液を作る。卵が小さいので２個もありかなと考えたが、まあ１個で十分だろう。
うどん麺を２つのどんぶりに分け、鶏肉とニンジンにエノキだけを具に盛る。
エビや里芋とかも入れたいけれど、買うと必ずダブつくので自粛した。
どんぶりが入る蒸し器は持っていないのでというか、そもそも蒸し器を持っていないので、アルミホイルを掛けたどんぶりを大きめの鍋に直浸けして蒸す。
鶏肉は当然余るので、ニンジンとエノキダケでかしわご飯を炊いた。
結局鶏肉はそれでも余ったので、フライパンで炒めて角切りキャベツを添える。この部分だけを見たら、昨日と全く一緒。
さて、昨日１４Km走っても今週はまだ８km残っていた。本来ならば８Kmは今日走らなければならないが、今日走るならば今週の残りの８Kmだけ走って終了で、さらには明日の祝日は３日連続になるので走らないだろう。
だったら今日は休養日にして、明日例えば１４Km走るとして、今週の８kmと来週の６kmに振り分けた方が来週のスケジュールが楽だし、休日の使い方としても有効だろう。（数時間おきに猫のエサの世話をしなければならないので遠出できない。）
と思ったが、明日の朝の最低気温は２９℃もある予報なので、１４kmも走れないかも。と早速いいわけする。
というわけで、鶏の細切れと生麺のうどんを買って来た。うどん麺に料理白だし２．５ccとやさしおをパラッで下味を付けて、卵１個・水１８０cc・料理白だし５cc・やさしおパラッで液を作る。卵が小さいので２個もありかなと考えたが、まあ１個で十分だろう。
うどん麺を２つのどんぶりに分け、鶏肉とニンジンにエノキだけを具に盛る。
エビや里芋とかも入れたいけれど、買うと必ずダブつくので自粛した。
どんぶりが入る蒸し器は持っていないのでというか、そもそも蒸し器を持っていないので、アルミホイルを掛けたどんぶりを大きめの鍋に直浸けして蒸す。
鶏肉は当然余るので、ニンジンとエノキダケでかしわご飯を炊いた。
結局鶏肉はそれでも余ったので、フライパンで炒めて角切りキャベツを添える。この部分だけを見たら、昨日と全く一緒。
さて、昨日１４Km走っても今週はまだ８km残っていた。本来ならば８Kmは今日走らなければならないが、今日走るならば今週の残りの８Kmだけ走って終了で、さらには明日の祝日は３日連続になるので走らないだろう。
だったら今日は休養日にして、明日例えば１４Km走るとして、今週の８kmと来週の６kmに振り分けた方が来週のスケジュールが楽だし、休日の使い方としても有効だろう。（数時間おきに猫のエサの世話をしなければならないので遠出できない。）
と思ったが、明日の朝の最低気温は２９℃もある予報なので、１４kmも走れないかも。と早速いいわけする。
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Re:かしわご飯と小田巻蒸し(09/15)
kuni さん
そう言えば兄貴は、時々おだまきさんを作るよね。
ボクは蒸し料理は、あまりないかな。
ごくごくたまに、レンチンでホイル蒸しをするくらい。
今朝は相変わらず蒸し暑く、夜明け前から不快指数高め。
こんな中、兄貴は何キロ走っているのだろうか・・・たとえ500ｍだとしてもリスペクト。＾＾
(kuni)
(2024年09月16日 05時41分53秒)
ボクは蒸し料理は、あまりないかな。
ごくごくたまに、レンチンでホイル蒸しをするくらい。
今朝は相変わらず蒸し暑く、夜明け前から不快指数高め。
こんな中、兄貴は何キロ走っているのだろうか・・・たとえ500ｍだとしてもリスペクト。＾＾
(kuni)
(2024年09月16日 05時41分53秒)
Re:かしわご飯と小田巻蒸し(09/15)
じゃここうこ
さん
今月になってめっきり走った回数が減りました
暑すぎますね😰
昨年は走った回数が多かったのに、もう温暖化で危険な日があまりに多いのでどうしようかと考えてしまいます😞
(2024年09月16日 09時55分16秒)
暑すぎますね😰
昨年は走った回数が多かったのに、もう温暖化で危険な日があまりに多いのでどうしようかと考えてしまいます😞
(2024年09月16日 09時55分16秒)
Re:かしわご飯と小田巻蒸し(09/15)
晴れ太935
さん
Re[1]:かしわご飯と小田巻蒸し(09/15)
慎之介64
さん
kuniさんへ
ちゃんちゃん焼きとかも秋の料理のイメージだよね。まあ、秋鮭から来るイメージなんだろうが。
昨日の記事に書いたけれど１１kmしか走りませんでした。
(2024年09月17日 06時44分15秒)
ちゃんちゃん焼きとかも秋の料理のイメージだよね。まあ、秋鮭から来るイメージなんだろうが。
昨日の記事に書いたけれど１１kmしか走りませんでした。
(2024年09月17日 06時44分15秒)
Re[1]:かしわご飯と小田巻蒸し(09/15)
慎之介64
さん
Re[1]:かしわご飯と小田巻蒸し(09/15)
慎之介64
さん
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