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インスタにてアップ済みなのですが、鶴のけしごむはんこ作りました。小さいものはまだ自信なかったので大き目です。サイズは直径7センチ位です。けしごむはんこ作りで大事なのは、彫り方なんですけど、やっとコツというか、勘どころが分かり始めたような気がします。カッターもけしごむはんこ用に買ってみたものが使いやすかったので、次はもう少し小さめのものにチャレンジしてみようかと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.28
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千厩町のエスピアで開催されている「せんまやひな飾り特別展」をご紹介します。千厩町のひなまつりは例年ですと、2月11日から約1カ月、千厩酒のくら交流施設をメイン会場に開かれ、町中の色々な場所で雛人形が展示され、約1万人が訪れる春の風物詩です。今年は新型コロナウィルスの影響で開催が中止されました。が、しかし、「せっかく作ったのに展示機会がないのは残念」ということで、エスピアを会場とし特別展として開催するに至ったそうです。素晴らしい作品がいっぱいです。千厩のひなまつりは昨年見てすごく感動しました。なので規模縮小でも開催してくれたことに嬉しく思いました。そして会場に行ってから気が付いたのですが“雛人形製作体験”やってました。5種類くらいありましたが↑の“金魚”を作りました。丁寧に教えて頂けたおかげで可愛い金魚が出来ました(笑)。男性が製作体験に来たのは初めてのようで、びっくりされましたが(笑)。「どこかで作ったりした?」って聞かれたので「ここ2年位、八日市(石鳥谷)で製作体験で教えていただきました」と話をしたら八日市の方々ともつながりがあるようでした。何かを教えていただくことって大事ですね。“分からない人に対してどうやって教える”のかを知りたくて色々な製作体験に参加しています。それは仕事にも子育てにも多少なりとも役に立っています。今後も続けていきたいなぁと。そしてこういった機会があったからこそ、知り合えた方々も多いので嬉しく思ってます。来年こそはコロナが落ち着いて例年通り開催されることを祈っています。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.27
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一関市の名物「南部一郎かぼちゃ」です。誰もが普通に思い浮かべるかぼちゃとは違ってひょうたんのような形に近いかぼちゃです。このかぼちゃの糖度がすごい。フルーツ並です。なので、うちの子供達も大好きなかぼちゃ。食べやすいんでしょうね、子供が。だから、一関に行った時には必ず、南部一郎を買って帰ります(笑)。岩手県人、そして他県の方にも南部一郎かぼちゃの美味さを知っていただきたいなぁと、思ってます。コロナの影響で色んな場所へ行ける状況でもありませんが、コロナが落ち着いた際にはぜひ一関で南部一郎を買って下さい!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.26
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家の近所にあるラーメン屋さん「極上拉麺専門店 穴場」さん。ここの店舗に移転してから初めて行きました。以前の場所の時も“穴場”という店舗名の通りの美味しいラーメン屋さん。入ってみて分かりましたが、とてもお洒落な感じの店舗。入って食券機で好みのものを購入します。今回は穴場さんの一押しの「特製味噌」を注文しました!!!↑これ、特製味噌です。こうやってみると“味噌”って感じがしませんよね?麺はストレート。スープはとてもクリーミー。味噌なんだけど味噌じゃないような(もちろん良い意味で)感じ。“初めての味噌”って感じでした。革命ッス!!!スープも完食しました!!!美味しかったです。お洒落なラーメン屋さんなんですけど、注目したのは女性の店員さんが多い事。サービスもきめ細やかでした。そして、たまたまかもしれないですけど、自分が行った時は女性のお客さんが多かった。一人、とか二人とかとにかく女性客が多かった。女性客が多いお店って俺的には“美味いお店”だと思ってます。女性が気軽に入れるラーメン屋さんっていうのも人気のバロメーターとなっていると思っています。美味しかったので、また行きます。家族で行きます。こちらの店舗はコロナ対策もしっかりしております。なので、食べに行く人達も感染対策をして行きましょう!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.25
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花巻市「温泉ベーカリー」さんの“花巻温泉名物あんぱん”です。王子(中1)が何かで知ったようで「花巻温泉の近くのパン屋さんであんこたっぷりのアンパ売ってるんだって」って教えてくれました。・・・ん、教えてくれたってことは食べたいんだよなぁ・・・って思ったので買ってきました。食べてみたら、本当にあんこがたっぷり。満足度100パーセントです。クロワッサンとクリームパンも買ってきましたが、どれも美味しかった(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.24
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カツカレーです。我が家ではカレーは2種類作ります。子供達の分は甘口で、自分とワイフの分は辛口(最近はバリ辛をさらに辛く)で作ります。当然の事ながら鍋は2つ。両方の様子を見ながら作ってます。カツはスーパーの惣菜で売っていた“チキンカツ”を使いました。大きくてボリューム満点のが売ってたので(笑)。ガッツリ辛くて美味しかったです。今回はジャガイモではなく菊芋を使ってみましたが独特の食感が良い感じでした。美味しゅういただきました。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.23
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1月から開催されている「酒蔵めぐりスタンプラリー」のご紹介。ツイッターなどでも宣伝されているようですね。一目見て興味持ちました。酒は好きだけど(笑)、酒蔵をめぐったことが無くて・・・。分からないことは知りたい人なので・・・俺。というわけで、めぐっています。応募の期間は3月7日まで。最近晴れている日が多いので、めぐりやすいかもしれません。自分は一人で動いていますけど、コロナ対策はしっかりと。マスクや消毒はしっかり。とても良い企画だと思ってます。だから参加してます。コロナで自粛がある中で、自分自身の対策を考え(密にならないような時間に動く・行く・・・とか)、その辺は個人に依存するかと思いますけど、しっかりした上で行ければ良いのでは、と。スタンプラリーを通じて新しい発見もしています。企画した方々に感謝の気持ちを。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.22
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盛岡ガス南工場さんのガスタンクです。さっこちゃんとわんこきょうだいが描かれています。昼に見ることが多かったのですが、夜はライトアップされていて雰囲気ありますね(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.21
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美味しそうな鰤(ぶり)がリーズナブルな価格で売ってました。田清魚店さんに感謝!!!ということで、子供達がちょっと前に「ぶりしゃぶ食べたい」といってたので、それを。鍋に水と少々の顆粒ダシを入れて、白菜、豆腐、ねぎ、つきこんを投入。野菜が食べられるくらいに煮あがったら、ぶりや生のワカメをしゃぶしゃぶして食べました。ぶりも美味しかったけど、この時期の生ワカメのしゃぶしゃぶは美味でした(笑)。ぶりをしゃぶしゃぶすることでぶりの旨味が汁に溶け出して、美味しいダシになります。しゃぶしゃぶの後の楽しみは“ぞうすい”です(笑)。ご飯を水であらって(ぞうすいをさらっと仕上げたかったので)鍋に投入。ぐつぐつして最後に溶き卵を入れます。さっとまぜて出来上がり。具材の旨味を十分にいただきました。みんなの笑顔が嬉しかったです(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.20
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志波城古代公園案内所ガイダンスルームで開催されている「いにしえのひなまつり展」をご紹介します。志波城古代公園案内所は盛岡市盛岡市上鹿妻にあります。ここの雛人形は“貝びな”と言いまして、ハマグリなどの二枚貝に着物の生地を施し、華やかで可愛らしい貝のひな人形を展示しています。サイズが小さいものから大きなものまで色々展示しています。どれも素晴らしい作りで感動しました。今年はやっていませんが、例年ですと“貝びな作り体験”などもやっています。来年、コロナが落ち着いて体験もやっていたらぜひ作ってみたいものです。ちなみに、案内所に入ると検温、消毒、連絡先の記入等、コロナ対策はしっかりしています。昨年初めて見て「綺麗だなぁ」と感じた貝びな。今年も見れて良かったです。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.19
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岩手県南一関市にある「丸長」さん。メニューはラーメンとつけ麺のみ。この2種類で勝負しているラーメン屋さんです。店内には消毒用のスプレーがあり、アクリルでの仕切りがなされています。鰹とか煮干し系のダシのスープは香りも味も良いんです。チャーシューはとても柔らかく、めんまは太くて大きいんですけど柔らかくて。そんなスープに麺をつけて・・・。いやぁ・・・美味いッス(笑)。↑丸長特製唐辛子です。辛みバッチリ。これを入れるとスープがさらに美味くなります。キリッと引き締まる感じがとても良いんです。丸長さんにもなかなか行けませんが、ほんと頑張って欲しいなぁと思います。盛岡では『岩手の飲食業会を守る会』が岩手県知事、盛岡市長等に要望を提出してます。コロナで苦しいのは飲食業だけではないと思いますが、厳しい経営状況に追い込まれている業界が行政に対して要望を提出したことは大きい事だなぁと思います。外出等も控えている現状、行く際はマスクの着用、消毒をしっかりして行動したいですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.18
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今、良く出ている魚“にしん”です。小骨が多いので苦手な方も多いかもしれませんが、身はとても美味しい魚です。生のにしんは身がしっとりしていて旨味が豊富です。焼いても煮ても美味しいのですが、今回は焼きで食べました。ふっくらした身は最高(笑)。そしてお腹には白子も入ってました。とろっととろける白子も最高(笑)。日本酒と良く合いそう。この日は日本酒なかったので残念。今美味しい魚、にしん。見つけたらぜひ食べてみて下さい!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.17
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最近、夕食のメインの料理がなかなか決まらない・・・。自分が夕食を作るのは週に1・2日なんだけれども、考えると決まらない。前の日の夕食だったり、子供達の給食だったりを考えると・・・。困った時はスーパーのチラシ。お得な食材をチェック!!!この日はブロッコリーとエビがお買い得(笑)。なので、これらを使って作れる料理を調べました。で、「ブロッコリーとエビの中華風炒め物」を作ることに。エビは背ワタを取って、酒を少々と塩、片栗粉を入れて、ちょっと置いておきます。ブロッコリーはさくっと茹でておきます。フライパンに油を少々入れて豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったらブロッコリー投入。ブロッコリーから香りが出てきたら、下ごしらえしておいたエビを投入。炒めます。エビに火が通ったら、水、酒、中華ダシの素、醤油を好みのバランスで混ぜたものを入れます。最後に片栗粉であんかけにします。↑出来上がりです。家族みんなが大満足してくれて嬉しかったです(笑)。今までの自分にない料理をもっと研究していきたいと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.16
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2021年の岩手のひなまつりの情報です。例年ですと岩手県内多くの場所で開催されているのですが、今年は新型コロナウィルス感染症の拡大回避ということもあり、中止となっているひなまつりが多く見られます。そのような中で開催されているひなまつりの状況をアップしていきたいと思います。岩手県盛岡市清水町にある「南昌荘」です。2月4日から3月3日まで開催されています。画像はほんの1部です。入場時に検温と消毒、連絡先の記入というようにコロナ対策は万全の状況です。歴史ある物、今風な物、色々展示してありました。昨年も見に行きましたが、こういった社会の状況を考えますと、昨年同様の開催状況が出来ている事が素晴らしいなぁと感じました。建物自体が赴きありますので、ひなまつり抜きでも行ってみる価値大だと思います。休館日もありますので、行く前に開催日程の確認をしてから行くと良いかと思います。建物の前に駐車スペースが多少あります。気になった方はぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.15
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家の近所。住宅街のとある場所なんですけど、招き猫が。すごく、気になっているんですけど、お店なのかなぁ・・・。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.14
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盛岡市永井にある「とんかつ二幸」さんに行ってきました。都南プラザというスーパーの隣にあります。美味しいとんかつを提供して下さるお店。知っている方も多いかと思います。久々に来ました。混みあうであろう時間を避けた時間に。マナーといいますか。店内の表示を見たところ、現在はランチタイムのみの営業となっているようです。ランチのAセットを注文↑。ヒレカツと魚の照り焼きのセットです。ヒレカツは肉の味がしっかり。揚げ方も絶妙。そして魚の照り焼きも丁度良い味付け。これは、ご飯もすすみました(笑)。コロナの影響もあって、なかなか外出も少なくなっているのが現状です。こうやって久々に行ってみてお店の状況も分かったりしています。岩手は関東ほどコロナが流行っているわけではありませんが、こうやってお店は自粛しています。だからこそ、行く側もコロナ対策をしっかりした上で行かないといけないと思ってます。頑張ってほしいです、こういう地元の美味しいお店は。出来る限りの応援をしていきたいと思います!!!頑張れ岩手!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.13
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「手づくりだんごの店 ふるさとや」さんに行ってきました。美味しいおだんごを提供して下さるお店です。盛岡市天昌寺町にあります。みんなで食べる様に、いそべだんご(醤油だんごに海苔をまいたもの)ときりせんしょを。俺はおやつに“あったかいおしるこ”を↑。夏場に出ている“冷たいおしるこ”も美味しかったんですけど、これも美味い(笑)。ふるさとやさんのだんごはどれも美味しいんですけど、おしるこも最高です。コロナ対策もしっかりされています。駐車場はお店の奥の方にあるので、そちらへ。おすすめのお店ですので、気になった方はぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.12
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久々にハンバーグを作りました。数日前にクィーンからリクエストがあったので(笑)。リクエストがあっちゃぁ、応えないとね!!!ってなわけで、作ったんです。もやしとシイタケを炒めて、その上にハンバーグを盛り付けました。今回は手のひらサイズのハンバーグにしたのですが、ふっくらしてて美味しかったです。家族みんな「美味しい、美味しい」って言って食べてくれました。その笑顔が嬉しいねぇ。さぁ次は何をリクエストされるかなぁ・・・(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.11
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先日、葛巻に行った際に買ってきた物です。みんなが喜ぶかなぁ・・・と思ってね。ちょいとお洒落な牛乳パックのようなものに入った“ゼリー”じゃぁないですか、これ。山葡萄ゼリーというのも、なかなか一般的にはないですからねぇ。↑器が茶色いので、分かりにくいかもしれませんが、綺麗な紫色。1口食べて、美味い!!!って感じました。すげぇ、美味いなぁ・・・って思って(普段、あまりゼリーは食べないのですが)、次に食べようかなぁと思って冷蔵庫を開けたら・・・完売でした(笑)!!!いやぁ・・・大人が美味いと思うものって、子供も好きなんだよなぁって。後からワイフに聞いたら「二人とも美味しいって言ってたよ」って。岩手の美味いものを子供達にも好きになってもらいたい。そして、岩手を好きでいて欲しい。親としてはそう思ってます。だから伝えられることは伝えようかなぁって思ってるんです。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.10
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この時期に出てくるベアレンさんの「チョコレートスタウト」。その仲間「ミルクチョコレートスタウト」です。昨年、チョコレートスタウトを初めて飲んでみて、すごく美味しかったので、こちらも買ってみました。ミルク、とありますが、ミルクが入っているわけではなく、乳糖を加えているそうです。かすかに甘く、とても飲みやすいです。女性にはおすすめですね。バレンタインの時期ですが、こちらのビールも楽しんでみてはいかがでしょうか?にほんブログ村人気ブログランキング【まだ間に合う!】【送料無料】英国スタイル チョコビール入り 3種3本 バレンタインデー ギフトBOX入りセット / ベアレン醸造所 チョコレートスタウト チョコビール 飲み比べ 詰め合わせ クラフトビール【日本一 地ビール クラフトビール 人気 プレゼント 】価格:2480円(税込、送料無料) (2021/2/10時点)【まだ間に合う!】【送料無料】英国スタイル チョコビール入り 4種4本 & ドイツ農業協会で金賞 ドイツ ソーセージ 3種 & ショコラナッツ バレンタインデー ギフトセット / ベアレン醸造所 チョコレートスタウト チョコビール 飲み比べ 詰め合わせ クラフトビール価格:4290円(税込、送料無料) (2021/2/10時点)【まだ間に合う!】★☆★お得なまとめ買い用★☆★ 【送料無料】 英国スタイル チョコビール入り 3種3本×2セット バレンタインデー ギフトBOX入りセット 【 ベアレン醸造所 チョコレートスタウト チョコビール 飲み比べ 詰め合わせ クラフトビール 地ビール 】価格:3800円(税込、送料無料) (2021/2/10時点)【まだ間に合う!】【送料無料】ベアレン醸造所 バレンタインデー 英国スタイル チョコレートビール 2種6本詰め合わせ ご自宅向け・義理チョコ・友チョコ向け チョコビール 飲み比べ スタウト チョコレートスタウト プレゼント 人気 ギフト かわいい価格:3960円(税込、送料無料) (2021/2/10時点)
2021.02.09
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久々に中華丼作りました。中華丼良いですよね(笑)。野菜たっぷり採れるし、タレにとろみがあるから温まるしね(笑)。普通の中華丼なんだけど、ヤングコーンとうずらの卵を入れたら、家族みんなが喜んでくれました(笑)。嬉しいねぇ。まだまだ寒い毎日です。体調管理に注意しながら過ごしていきたいですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.08
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ずっと前から行きたかったお店。用事があって葛巻に行き、昼も近かったので寄ってみました。この日は雪が降っていました。店内は↑のような感じ。お母さんがお1人いて対応して下さいました。メニューを見ると、どれも食べたくなるものばかり(笑)。注文したのは・・・。天ぷら蕎麦です。数年前、お芝居で“天ぷら蕎麦”の話あったなぁ・・・と思ってね(笑)。葛巻で蕎麦を栽培し、水車で挽いた美味しい蕎麦。食の匠のお母さん達が手打ちした蕎麦。そして使用している食材もほぼ葛巻産、全て岩手県産だそうです。そういった食材を使っているものが美味しくない訳がない!!!とてもあったかい。感動しました。とても優しい味です。天ぷら蕎麦も天ぷらが別皿というのがすごく良いですね。蕎麦を味わい、天ぷらを味わい。天ぷらを蕎麦に入れて味わい、と。色々なパターンで味わえるのが良いですね。美味しくいただきました。用事のついでのような感じになりましたけど、行けて良かった。もちろんお店も感染対策していましたし、自分も感染対策をして行きました。コロナの影響で色々な業種の人達(自分も含めて)が大変な状況です。だからこそ、微力ながらも力になりたいなぁと考えてます。そういった状況の中、森のそば屋さんにも行けたのは良かったです。帰りにお母さんが「雪、吹雪いていますから、お気をつけて」と言って下さいました。そのお言葉にも感動。“また来よう”って思いました。今回は一人でしたが、今度は家族で来れたらなぁ・・・って。コロナ、のり越えましょう!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.07
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鰆です。魚へんに春と書いて鰆。俳句では春の季語にもなっています。関東は白身の味を楽しむので“寒鰆”と言われる産卵前期の脂がのった12月から2月が旬とされているようです。この鰆は『田清魚店』さんで出していたのですが、お店でもおすすめしていたので買ってみました。盛り付け↑。身がすごくしまっていて、炙っているので香ばしさもありました。田清魚店さんがオススメするだけありました。「子供達、食べれるかなぁ・・・」と思ったのですが、「おいしい、おいしい」って食べてました。今が旬の鰆。見つけたらぜひ味わってみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.06
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最近ハマっている「暁ブルワリー八幡平ファクトリー」のビール『DRAGONEYE』のシリーズの1つ『SUN』です。ここのビールは醸造に使われている麦芽が有機無農薬麦芽。そして、地元の松尾八幡平地熱発電所のグリーン電力を99%使用。醸造あとの麦芽を近隣の動物の飼料や農作物の肥料へと再利用もしているそうです。ビールを製造するだけではなく、八幡平市に貢献している企業のビールなんだなぁと。爽やかな味わいで深みもある。そんなビールだからファンになりました。いつも味わっていたい味。おすすめです。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.05
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豪めん盛岡南店に行ってきました。ここ大好きなお店なんです。ガッツリ系の味が大好き。今回は2月限定の「熟成松坂味噌ラーメン」にしました。なんてったって“限定”メニューですからね。熟成味噌と特製のホルモンが使われています。スープを1口。寒い日だったので、あったまりました。そして深いです。味が。野菜とも麺とも良く合うスープ。飲み干したくなるスープ。全体のまとまりがとても良かったです。何度でも食べたくなる味でしたね。↑こちらはカレー餃子です。カレー餃子というのですから、何もつけずに食べてみました。餃子の味もちゃんとしているんだけど、カレー風味がとても良い(笑)。アツアツでハフハフしながら食べました。何かつけるとすればラー油だけが良いかと。カレーの風味が活かせてラー油の辛味が良い感じに合わさるので。美味しゅういただきました。とても美味しいラーメン屋さんなので、また行こうと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.04
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鶏の手羽元と大根、こんにゃくの煮物です。すき焼きのたれをベースに仕上げました。大根はいつもの如く、米のとぎ汁で煮て灰汁を取り除きます。このようにして下ごしらえした大根、鶏の手羽元、こんにゃくを煮ます。煮物のポイントは仕上がったら“冷ます”のが大事なのかと。冷ます事で味が含むので大事なんだと思います。これも美味かったですよぉ~。鶏肉の旨味を大根がしっかり含んでくれて美味しかったです。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.03
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「めんま屋さんのつくったおいしいラー油」です。とある酒屋さんで見つけました。食べるラー油なんですけど、地元の会社が作ったものってどうなんだろう???と興味・感心がありありで(笑)。迷わず買ってみたのです(笑)。↑こんな感じです。真っ赤っ赤。辛い物は得意な方なので、なんとかなるだろうと。アツアツのご飯にのせて食べてみました。これ、超美味いッス!!!これだけでご飯ガッツリ食えますよ!!!ご飯と一緒でもOKでしたが、茹でたもやしに和えて食べてみても良かったです。お薦めの商品です。見つけたらぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.02
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アサヒスーパードライの春限定パッケージです。今年は雪が多く、まだまだ雪が降っていますが、これを見ると遠くに待ち構えている春を感じます。にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.01
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