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[こどもおうちグルメ] カテゴリの記事
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『自家製神戸だしたこ焼き〜明石焼き（玉子焼き）仕立て』【公式】料理研究家 指宿さゆり
おうちが外食以上の満足『自家製神戸だしたこ焼き〜明石焼き（玉子焼き）仕立て』このたこ焼きは主人とこどもで作って私が補助役ですね。出汁はもちろん熱々無添加。我が家のたこ焼きは非常に美味しいので、大好きでした玉子焼きのお店や、他のお気に入りの店も遠のいてしまっております。油も、全く異なるので非常に美味しさが格段と上がります。こどもは、銀◯こさんなども見ても興味もないぐらいです。十分すぎるほど、食に満たされております。私のこどもの同級生の子供たちは、私には話しやすいのか食事について『おかずが足りない』や『いつもお腹が空いている』などもお話をしてくれて現状把握にとても役立っております。そして食に関してでございますが、我が家は私中心に、食べ歩きを楽しむ。私自身が、小さな頃からグルメな両親の影響があってかなりの『食への思い入れ』がございます。おいしいをたくさん経験してきたことで、今の私がございますしね。美味しい美味しいお店を数多く私を連れ、たくさんのお店で美味しいものを買ってきては食べることを楽しんできた環境の中で育ちました。おかげさまでそういった経験で、多くの知識や経験を手に入れることができました。ですが、もし、私ではない人が、私同様の経験をしたとて食に対する思いがここまでになったかは？今の子育てでも感じます。今の子供たちはスマホのせいか『無気力、無関心な子供』が多いのです。親に決められやらされるまま、運動や習い事、習字やダンスに学習塾にと通うだけ通って、その習字に通う子供の字を見ましたが、摩訶不思議な字（笑）運動においてもありますけど、料理は自己習得あってこそです。『興味と関心が強いことをさらなる自分の能力に転換する力』がいるのです。スマホや動画視聴で学力低下は、はっきりと結果が出たのもわかりやすいものです。料理の習得も動画習得よりは、文字での習得の方がより高度となりますし、自己習得こそ相当なレベル高いものを得れるものです。料理は教養です。食は品性。日々の暮らしから自ら学びを得られる人は、やっぱり素晴らしいですね。ご当地グルメだって我が家はもっと美味しく仕上げる。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#japanesefood #ご当地グルメ#日本橋ランチ #お裾分け#コナモン#日本橋グルメ#銀座グルメ #新橋グルメ#渋谷グルメ #東京グルメ #粉もん #新宿グルメ#タコヤキ#タコ焼き#神戸グルメ#takoyaki #神戸料理教室 #こども料理教室#ご当地グルメ#神戸だしたこ #明石焼き #たこ焼き#タコ
2024.09.02
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こどもごはん『自家製海鮮丼はいくらとコシナガ鮪オクラ納豆』【公式】料理研究家 指宿さゆり
こどもごはん自家製『イクラと鮪のオクラ納豆 海鮮丼』炊き立てごはんにたっぷりのコシナガマグロをのせて。まだこどもですが、大人以上に食事を美味しく量も食べます私の子供です。小さな頃から、たくさんの料理に触れさせることで、随分と学びも質量も増えています。そして今回の食材も学びながらいただきました。産地や時期や、どういった特徴かなどなど。コシナガマグロは長崎県産。スズキ目サバ亜目サバ科マグロ属の魚です。コシナガマグロはほかのマグロ類にくらべて流通量が非常に少ないそうで産地で取引きされるのがほとんどだそう。なので市場に出回ることが少ない貴重な魚だとか。今回いただいたものは、食感はねっとりとした身質と比較的軽めの味わいは臭みなく美味しくいただけます。他の食材と掛け合わせることで、栄養価も美味しさもアップしますしね。サイドメニューにもしっかりとした栄養をプラスしています。味と食感のメリハリは、調理法の異なるメニューを選び組み立てることで、全体の味がしっかりとまとまるものです。これらも子供の学びながら多くの知識を得ることは、大人になってからとても重要なことだと思います。たくさんの知識と情報を持った大人は私たち大人にとって、会話を楽しむ時にも人によっては学びになりますしためになることも多いですから。さてさらに美味しい健康を皆様も楽しんで日々の暮らしに取り入れてくださいね。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#イクラ#sushi #日本橋ランチ #鮪#魚料理 #日本橋グルメ#銀座グルメ #新橋グルメ#渋谷グルメ #東京グルメ #丼#新宿グルメ#お刺身#tunasashimi #神戸グルメ#玄米#神戸料理教室 #こども料理教室#ご当地グルメ#海鮮丼#オクラ納豆#マグロ丼#鉄火丼
2024.06.25
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パパの子育てごはん『国産鶏天あんかけ丼と本マグロのお子様おうちごはん』【公式】料理研究家 指宿さゆり
パパ特製子育てごはん『国産鶏天あんかけ丼』美味しい丼が楽しめるのでワクワクする子供。子供のご飯づくりを楽しみながら。子供のご飯を面倒くさがらず楽しんで作れる主人は教養人だなと思います。本鮪も美味しいので、ご飯をおかわり。あっという間に食べ終える。『おうちの方が美味しい』と本当に外食先で、言いますのも比べる対象があるから。なので、きっと大人になって自分で美味しいものを作れることでしょう。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #新宿グルメ#給食#japanesefood #有楽町グルメ#パパ手作り#こどもごはん #成長期#グルメスタグラム #天ぷら#鶏天丼#子育て#学校弁当弁当#毒親#新橋グルメ#銀座グルメ#神戸料理教室 #神戸グルメ#食育#東京グルメ#鶏天あんかけ#天丼#新宿グルメ#子育て
2024.05.12
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子育てごはん『おうちで子供リクエストの和牛ローストビーフ弁当』【公式】料理研究家 指宿さゆり
子供がたくさんの世界中の料理に興味を持っています。そして私が小さな頃から美味しいと食べてきた料理。どんなふうに感じたのか、どんなシーンだったのかと思い出してみると、『食事や料理から想起する記憶』は私自身にも大切な一つ一つの思い出です。いつだってどんな時だって、『食』というものは楽しいことでも、悲しい出来事でも記憶として繋がるものです。そして何よりも子供自身が、自ら興味を持って自ら選ぶものは大変大事なことだと思います。食においては、まさに我が家は、一般のご家庭よりは、幅広い食を親自身が突き詰めていますので尚更です。そして何よりも『美味しい健康』は私にとって、親になる前からの研究テーマです。ですので『子供は食べたいものを美味しいものを、栄養満点でいっぱい食べること』これを一番、大切にしています。挑戦してみたいというものは、あれこれと親の方もさらに技術としても高めることができますしね。食というものは、世界中の歴史や文化を知ることができる大変大事な学びになります。社会性の一つにもなりますし、知識の量と経験量を得ることにもなります。普段の食事から、親が用意する料理は、『学び』となりますし。親が普段からいつもの日常で、子供にかけてあげれる愛情となります。家庭の料理というものは、多くの子供は自分自身の経験で思うことは『家庭料理は子供の自己肯定感に直結する』ということです。ある子供の同級生と深く関わることになりました。時間ももちろんたっぷりかけて。その子の自己肯定感の低い低い言動には、親御さんが厳しいからとは言ってはいるものの、親にも先生方々にも隠れて悪いことはしていたのです。いじめや仲間ハズレだって、命令して同級生にさせていたり。私たち夫婦は気づくことができたので、自分の子供にはちゃんと『友達にやれと言われたからっていじめたり仲間ハズレは絶対してはいけない』とちゃーんとお話を何度もしていますし、子供はどう考えているのかも、聞きますしね。その同級生の子は、何でもかんでも親には言いたくないとかで隠し事があまりのも多いんです。それを私の子供にも『おまえも親に何も言わないでやれよ』とか言ってるんですよね。我が子は、親に内緒にすると自分が困ると教えています。そこでその言葉を私自身が聞くことができたのでと気づくことができたので、未然に防ぐこともできました。相手の親御さんは全く知らないようですが。これも不思議なお話し。自分の子供なのに、親子の信頼関係ができていないのです。常に親も大人も先生も信用していないって言っておりましたしね。親から随分と、我慢ばかりや制限を設けてこられたのは、その子のお話からもわかります。子供のいじめやひねくれは必ず『家庭に問題がある』のです。早熟する子供だって必ず『家庭が問題がある』のです。そこにはローンだったりか（そうなると随分と節約を子供にも押し付ける傾向があるものです）夫婦不仲や、家族が機能していない場合もあってです。親がアダルトチルドレンで、親が親に依存する『毒親育ち』などが非常に多くあります。少子化の原因でも最も大きな社会問題です。そうなると親は自分が優先になり、食事を作るのがめんどくさいなどで、自分時間を確保するために手間暇を惜しんでしまうものです。そうなると子供は愛情不足に陥るのは当たり前です。だって学校や習い事や、別の家庭と比較できる環境にいるわけですし。そうなると卑屈になったり、またうらやましいなと憧れたり。私たち自身でも経験あるはずです。ですので、大人が自分自身を再分析することで子供への理解が深まります。ならばどう言ったことが、子供の気持ちを考えることができるかなとなれば、普段の生活での小さな楽しみや嬉しいことです。それは親との会話だったり、食事の時間だったり、お風呂の時間だったり。となるとやはり食事（食事時間）は大切です。美味しいものを共有することは、外食でさほど得られませんし、買ってきたものではお腹は満たされますが精神的に満足度は低くはなります。やっぱり親が子供のことを考えて作ってくれる食事は、愛情を自然と感じるものです。その反面ですが、お腹を満たすだけのための食事であればまた変わってきますよね。ですので、愛情が自然と感じられていないんだなとわかる子供、いわゆる愛情不足で制限が多く、我慢の方が多い子供は欲求不満が多く。そんな子供は、大人に隠れていじめたり、ものを壊したり、他人のものを盗んだり。そして大人の前では良い子のふりをして騙される大人も大人ですけどね。本当に子供とちゃんと直面している親も大人も少なくなりました。自分のこと優先となるとそんなふうになりますしね。なので、子供ができないことはやっぱり大人じゃないとできないこと。すなわち生活していくための食事です。お金を使い食材を買い、調理をして栄養バランス考えて（成長期ですからとても大切です）。そして人生の経験が多ければ多いほど、知識量も増えるので、料理だって多くを知っていることは学びになります。それも親から学ぶことの一つ。日本のおせちや郷土料理だってそうですよね。まぁもうすでに時代が変わって、料理は教育が行き届いた上での文化人としての『教養』ですので、その人その人の持つ人としての生き方や姿勢や選択能力や創造性なども現れるものです。やっぱり大人は子供が、なりたいなと思うような大人であるのは大切ですしね。お金で買えないものを生み出せることが、やはり大切。あるお友達が『〇〇のお母さんがお母さんだったらよかったなぁ』と言ってくれたのは嬉しいものでした。それとは別にですが、やっぱりおうちでやたらに節約のためにこどもに食べるもの制限や習い事にお金をかけて、食事の質を減らしすぎると、他人のおうちで『人のものを奪い食べる』や『なりふり構わず出されたお菓子やジュースを食い飲み散らかす』や感謝もせずに『親はして当たり前（ジュースとお菓子をやたらに他人の親に頼んでくる。しかもありがとうという感謝なんかしなくて良いと言っておりました）』そんな呆れたこともありました。随分と、我が家で食事を出してあげたり、お菓子やジュースをわざわざ買いに行って出してあげるの繰り返し。なので夏休み中も入り浸っておりましたけどね。その子は親には内緒だとか。食事って満たされていると、私もそうですが、モノに執着しないので分けることが自然とできますし、おもてなしも人を喜ばせようとできるものです。なので、今回の出来事でそれらが欠如したご家庭が多いんだと気付かされましたのも、子育てにおいて。ある女の子の同級生は親の顔色を見て育ち、親に気を遣って、向いていない習い事を多くさせられているので非常にませてしまって、大人の見ていないところで同級生に意地悪や、急にキレたりと。理由はちゃんとお話ししたりご家庭の環境を知り、わかりましたが愛情不足ですね。大人が子供の気持ちをほっておいて育てているからです。残念なことです。まぁまた違う機会にもかけたらなと思いますが食を通して全て知った現実のことですので、改めて思います。やっぱり『料理が美味しくできることはとても大切』『家族との楽しみや安心の共有は料理から』ということです。子供たちが食を通して幸せになることを、願っております。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #新宿グルメ#給食#japanesefood #有楽町グルメ#和牛たたき#こどもごはん #成長期#グルメスタグラム #お弁当#焼肉弁当#子育て#ローストビーフ弁当#毒親#新橋グルメ#銀座グルメ#神戸料理教室 #神戸グルメ#食育#東京グルメ#行楽弁当#ローストビーフ丼#新宿グルメ#和牛ローストビーフ
2024.05.09
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パパ特製👨🏻『アメリカンチャイニーズなお子様プレートランチ』【公式】料理研究家 指宿さゆり
GW中のこどもごはんは、パパ手作りで。『中華お子様オールインワンプレート』仕立て。この炒飯が本当にぱらりとぱらっと美味しく仕上がっているのがわかりますのは、香り。そして漬け込み時間をしっかりととっていた唐揚げ。中華味噌仕立ての野菜炒め。そしてやっぱりスープは味噌汁がぴったりなのは日本の町中華や中華洋食での定番ですね！デザートはオレンジゼリー。子供は美味しい美味しいと喜んで堪能しておりました。パンダエクスプレス風なオールインワンプレートでお子様ランチを楽しんでおりましたよ。我が家はなんでも美味しく。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#こどものいる暮らし #唐揚げ#神戸料理教室 #中華料理 #チャーハン#町中華#東京グルメ#お子様ランチ#kidsmeal #schoollunch #friedrice#子育てパパ#子育て#学校弁当#神戸料理教室 #神戸グルメ #新宿グルメ#アメリカンチャイニーズ#パンダエクスプレス#中華料理 #pandaexpress #新橋グルメ #こどもごはん #四谷グルメ#パパスタグラム
2024.05.05
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こどもグルメ『東京日本橋のお多幸本店名物風 自家製とうめしお子様定食』【公式】料理研究家 指宿さゆり
ある日の我が家のこどもごはんこどものグルメ。東京、日本橋『お多幸本店』の名物とうめしを新緑の季節に合わせて仕上げました。豆腐の調理は工夫が必要ですが、ちゃんとそこは計算して。栄養たっぷりに仕上げるために、副菜はしっかりと。とっても美味しいと堪能しておりました。成長期には美味しい栄養を。料理研究家 指宿さゆりこんにゃく屋生田目屋ーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#東京パン屋#お豆腐#日本橋ランチ #おでん#豆腐料理 #日本橋グルメ#銀座グルメ #新橋グルメ#渋谷グルメ #東京グルメ #丼#新宿グルメ#甘酒#お多幸 #神戸グルメ#おでんの具 #神戸料理教室 #こども料理教室#ご当地グルメ#豆腐#ランチ#つぶみそ#とうめし
2024.04.26
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こどもグルメ『東京日本橋のお多幸本店名物風 自家製とうめしお子様定食』【公式】料理研究家 指宿さゆり
ある日の我が家のこどもごはんこどものグルメ。東京、日本橋『お多幸本店』の名物とうめしを新緑の季節に合わせて仕上げました。豆腐の調理は工夫が必要ですが、ちゃんとそこは計算して。栄養たっぷりに仕上げるために、副菜はしっかりと。とっても美味しいと堪能しておりました。成長期には美味しい栄養を。料理研究家 指宿さゆりこんにゃく屋生田目屋ーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#東京パン屋#お豆腐#日本橋ランチ #おでん#豆腐料理 #日本橋グルメ#銀座グルメ #新橋グルメ#渋谷グルメ #東京グルメ #丼#新宿グルメ#甘酒#お多幸 #神戸グルメ#おでんの具 #神戸料理教室 #こども料理教室#ご当地グルメ#豆腐#ランチ#つぶみそ#とうめし
2024.04.26
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こども駅弁グルメ『ドクターイエロー×ぐでたま弁当（中身）』料理研究家 指宿さゆり
こども駅弁グルメ『ドクターイエロー×ぐでたま弁当』可愛いコラボレーションの駅弁。エビフライと唐揚げ？肉団子とウインナー半分、カレーピラフに半熟卵風ゼリー。お弁当三つぐらいは、育ち盛りなので食べれそうです（笑）料理研究家 指宿さゆり冷凍弁当 肉 魚 20種 20食 主菜 セット 健康 おかず 冷凍 食品 惣菜 お惣菜 食品 セット 栄養 保存 ボリューム 御膳 お肉 お魚 20種 20食 カロリー 塩分 レンジ 簡単 時短 女性 人気【7560円(税込)以上で送料無料】冷凍弁当 健康 冷凍 弁当 12食入 いしの屋お手軽お弁当セット 6種×各2食 冷凍弁当 冷凍食品 冷凍惣菜 冷凍おかず 簡単調理 時短調理 非常食 保存食冷凍弁当【ミシュラン三ツ星シェフの定番5食セット】無添加 冷凍食品 ダイエット弁当 減塩 お弁当 冷凍 おかず 惣菜 お惣菜 宅配 弁当 保存食 低糖質 たんぱく質 ヘルシー 時短 簡単 高齢者 ご飯付き お試し 栄養 人気 在宅 制限 野菜 カロリー お歳暮 おいしいプラスansio ランチボックス お弁当箱 650ml／アンシオ綿プリントオックス生地お弁当ピンク（110cm幅 1m）【ふるさと納税】滝川産ななつぼし使用!「北海道弁当」｜ 北海道産 お弁当 炙り蟹 バターコーン帆立 北海道グルメ豚丼 かにめし 北海道牛肉 炭火焼鶏めし 1パック×6種類 約260g入り お惣菜 冷凍 電子レンジ ギフト 滝川市[楽天ランキング1位獲得!] 曲げわっぱ 弁当箱 アウトレット 2個 セット わっぱ 弁当箱 わっぱ弁当 ウレタン 漆 一段 お箸 ゴムバンド 風呂敷 セット お弁当箱 大きい 小さい 社会人 高校生 二段 新生活ーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #新宿グルメ#obento#japanesefood #有楽町グルメ#鉄道弁当#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #ぐでたま#鉄道#新幹線#淡路屋#新橋グルメ#銀座グルメ#神戸料理教室 #神戸グルメ#鉄道博物館 #東京グルメ#ドクターイエロー#駅弁#鉄博#子供ごはん#お弁当
2024.04.20
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こども駅弁グルメ『ドクターイエロー×ぐでたま弁当』料理研究家 指宿さゆり
こども駅弁グルメ『ドクターイエロー×ぐでたま弁当』こどもが鉄道好きですので、買いました（笑）中身より外側かな（笑）でも可愛いですね。できればちいかわがよかったでございます（笑）ではまずはパッケージ。次に中身をご紹介いたしますね。料理研究家 指宿さゆりドクターイエローふりかけ のりたまご ご飯のお供 お弁当 型のり 幸せを運ぶ ドクターイエロー ふりかけ 電車 新幹線冷凍 弁当 高級 全国旅気分 6食セット 日本縦断 駅弁大会 敬老の日 お盆 帰省 山陽本線 姫路駅 在来線 ご当地 美味しい 鉄道 マニア 催事 北海道 北陸 東北 近畿 瀬戸内 九州 兵庫 姫路 名物グルメ 冷凍駅弁 冷凍取り寄せ 老舗 駅弁屋駅弁 冷凍 高級 冷凍弁当 あったかおうち駅弁 3種×各2食 6食セットお盆 帰省 山陽本線 姫路駅 在来線 ご当地 美味しい 鉄道 マニア 催事 車窓 瀬戸内 あなごめし 但馬牛 牛めし 詰め合わせ セット 保存食 お中元 ギフト【 ANA's Sky Kitchen 】ANA国際線エコノミークラス機内食 ブルーリストランテ特別便 母の日 いつもありがとう 便 冷凍弁当 お弁当 お取り寄せグルメ 温めるだけ 簡単 時短 洋食 ANA国際線 ana アナ 機内食 冷凍 食べ物 ギフト 仕送り 夜食 高級 ギフト 母の日ギフト 早割冷凍弁当 高齢者 ご飯 お試し ごはん付き 冷凍 おかず 6食入 いしの屋お手軽お弁当セット 6種セット 冷凍弁当 冷凍食品 冷凍惣菜 冷凍おかず 惣菜 簡単調理 時短調理 非常食 保存食冷凍 弁当 御弁当 4個 5個 6個 幕の内 静岡 冷凍 駅弁 定番 レンチン 簡単 時短調理 送料無料冷凍 弁当 高級 肉×肉 食べ比べセット 6食入りお盆 帰省 山陽本線 在来線 姫路駅 ご当地 美味しい 鉄道 マニア 催事 輸送 ローストビーフ弁当 但馬牛 神戸牛 牛めし弁当 兵庫 駅弁 冷凍取り寄せ 詰め合わせ 食べ比べ セット【12時までの注文は当日発送】 かなや かにめし 4個セット (冷凍) 蟹飯 カニメシ 長万部名物 かにめし本舗かなや 駅弁 元祖かにめし母の日 惣菜 ギフト お弁当送料無料 空弁食堂 美食千歳 人気6種の北海道空弁めぐり(6食)【母の日ギフト プレゼント 2024 内祝い レトルト 惣菜セット セット 詰め合わせ 空港限定 北海道 お弁当 弁当 そらべん ごはん ご飯 丼】 ggho gghp【お買い物マラソン ポイント10倍】冷凍 駅弁 おためしセット 3個入り 冷凍 弁当 富嶽あしたか牛すき弁当 港あじ鮨 鯛めし 初めて おすすめ 沼津 寿司 レンチン 簡単 時短調理 新幹線 送料無料【 ANA's Sky Kitchen 】ANA国際線エコノミークラス機内食 ブルーリストランテ特別便 母の日 いつもありがとう 便 冷凍弁当 お弁当 お取り寄せグルメ 温めるだけ 簡単 時短 洋食 ANA国際線 ana アナ 機内食 冷凍 食べ物 ギフト 仕送り 夜食 高級 ギフト 母の日ギフト 早割冷凍弁当 肉 魚 20種 20食 主菜 セット 健康 おかず 冷凍 食品 惣菜 お惣菜 食品 セット 栄養 保存 ボリューム 御膳 お肉 お魚 20種 20食 カロリー 塩分 レンジ 簡単 時短 女性 人気【7560円(税込)以上で送料無料】【合計6,024円以上相当！】9品選べるお試しセット ギフト 惣菜 お惣菜 お試し セット 冷凍食品 お弁当 おかず 詰め合わせ 食品 福袋 冷凍惣菜 お歳暮 冷凍 業務用 おつまみ 煮物 和風 洋風 中華 肉 魚 野菜おかわりくんのおすすめセット 母の日 プレゼント 12種類×1パック 【 母の日 惣菜 冷凍食品 おかず セット お惣菜 総菜 食品 おかずセット お惣菜セット お惣菜ギフト そうざい 詰め合わせ 無添加 冷凍 宅配 弁当 お弁当 送料無料 】ーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #新宿グルメ#obento#japanesefood #有楽町グルメ#鉄道弁当#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #ぐでたま#鉄道#新幹線#淡路屋#新橋グルメ#銀座グルメ#神戸料理教室 #神戸グルメ#鉄道博物館 #東京グルメ#ドクターイエロー#駅弁#鉄博#子供ごはん#お弁当
2024.04.20
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パパがおうちシェフ『神戸洋食屋さんのお子様オムライスはつぶみそが決めて！』【公式】料理研究家 指宿さゆり
神戸の洋食屋さんのオムライスをパパが作る子育て食堂。隠し味はマルコメさんの『つぶみそ』ライスの方にさっとふたふりすることで味がぐんと美味しくなる。『今日のオムライス、とってもおいしいね！』って子供が反応するのも嬉しい。顆粒タイプなので、1人分のお味噌汁もパパッと作りやすい。お椀の中で全てが完結。洋食屋さんの料理とお味噌汁って、本当に相性が良く、お味噌汁は欠かせない汁物です。便利で美味しい生活って、やっぱり幸せですね！子供にもつぶみそで、パパッと自分でできるお味噌汁を教えるパパでした。料理研究家 指宿さゆり■ポスト投函■[マルコメ]料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 200g【2個セット】マルコメ 料亭の味 フリーズドライ 防災備蓄用 顆粒みそ(200g)【y5d】【料亭の味】マルコメ プラス糀 米糀からつくった糀甘酒 LL ケース(1L*6本入)【f8z】【プラス糀】[水分補給 熱中症対策 栄養補給]マルコメ プラス糀 甘酒用国産米米こうじ 袋100g×1ケース（全32本） 送料無料マルコメ 液みそ 健康みそ汁(430g)【y5d】【マルコメ 液みそ】マルコメ 液みそ 料亭の味(430g*2本セット)【料亭の味】マルコメ 魚がし横丁 大和寿司監修 あら汁(5食分*2袋セット)【z7h】[味噌汁]ーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#東京パン屋#スパイス#お洒落さんと繋がりたい #カフェ部 #マルコメタイアップ投稿 #オムレツ#銀座グルメ #新橋グルメ#渋谷グルメ #東京グルメ #洋食屋さんのオムライス#新宿グルメ#甘酒#大豆のお肉#神戸グルメ#洋食屋#神戸料理教室 #こども料理教室#キッズシェフ#神戸洋食#ランチ#つぶみそ#オムライス
2024.04.14
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こどもの食育『自家製和牛ローストビーフ丼でこどもごはん』【公式】料理研究家 指宿さゆり
『自家製和牛ローストビーフ丼』こどもごはん。子供のごはんは特に栄養たっぷりを重視と必ず『外食以上の美味しさ』を心がけております。一に、美味しさと栄養重視二に、外食のような盛り付け三に、外食以上のサービス（笑）ほぼ我が家で食事をとなると、フルサービスですが。上げ膳据え膳は、母譲りでしょうか私。もちろん主人にも私が作る場合は、なんでも動きますが、主人が私が料理をすると気遣ってくれるのでお手伝いしてくれます。ですので、美味しい料理を作り上げようと、プラスに作用するものです。ここ最近も体調が悪かったのですが、主人や子供のサポートで、なんとかお花見弁当もアルモンデできました。こんな時は、家族って本当にいてくれて嬉しいなと、素直に思いますし。感謝と愛情でいっぱいですね。そのお礼と言いますかで、ますます美味しいものを外食以上に。ますます良い食材を納得価格で仕入れて、それ以上の料理に仕上げて喜ばせてあげたいと、思うのです。ですから、やっぱり長年の食べ歩き研究や、料理においての知識やスキルが、大変生きているなと感じます。ここ最近もですが、まとめて外食の研究をしておりましたが、やはり我が家の食事はレベルが高い。もちろんいいお店を数点だけ見つかりましたが、メディアで取り上げられているお店は、正直、自分で作る方が美味しいとなるレベルですし。ですがそれは家族が喜ぶ料理ですので、それはそれで嬉しいことです。人気グルメを訪問しましたが、すっかり味のクオリティが低下傾向にあり、原材料の高騰やアルバイトの素人さんが料理できるオペレーションでのお料理などで、随分と残念だなと思うお店も増えました。けれどその反面、良いお店は味だけではなく接客も最高に素晴らしいところもございました。そういったお店は支払った後、お安いわけでもないのですが、安かったわと思わず口出るもの。そんなお店が減って残念ですが。ですがおうちがまさに外食グルメ。お店で食べるよりクオリティ高いお肉や自家製ソースは子供だって嬉しいのです。主人もペロリと喜んでいただいておりました。私はそれを見るだけでお腹がいっぱいなので、私の分は、家族で食べてとなります（笑）やはり『料理』はいいですね。だって家族を喜ばせる力が驚くほど作用する。たくさんの美味しいを残せていければ嬉しいですね。アルモンデ料理だって知恵と工夫、スキルでそうなると外食以上のクオリティに。料理研究家 指宿さゆりしっとり柔らか♪ 黒毛和牛モモ肉の極上ローストビーフ 400g（200g×2個）専用ソース＆西洋わさび付き ※名古屋市金山にある人気の焼肉屋さん「みつ星」監修【ふるさと納税】選べる ローストビーフ 800～1kg 特製ソース & レホール 付き肉 希少部位 ザブトン サーロイン 食べ比べ セット 冷凍便 広島県 呉市 おすすめ 大人気 大好評 たっぷり お手軽 簡単 アレンジ ローストビーフ丼 小分け【ふるさと納税】北海道 十勝ローストビーフ 780g 人気 おすすめ 牛肉 国産 ギフト 国産牛 小分け【ふるさと納税】全国最多日本一獲得牛！いわて牛の本格ローストビーフ 絶品 西洋わさびソース付き【ふるさと納税】特選国産和牛 和風ローストビーフ 2本入 カネ吉山本 特製タレ付き 約440g 焼きたて 焼き立て 牛肉 赤身 冷凍 国産 黒毛和牛 キャンプ アウトドア 贈り物 ギフト 送料無料【リピート多数】【頑張った方へのご褒美を贅沢に】【ふるさと納税】ローストビーフ 低温真空調理 1kg 1000g ソース付 牛 牛肉 ウェットエイジング 真空熟成 ローストビーフ丼 ローストビーフサンド ソース 専用ソース 西洋わさび 内もも肉 もも肉 送料無料【毎日発送/送料無料】熟成牛 ローストビーフ 500g 人気 送料無料 失敗しない ギフト お歳暮 大人気 2種のソース付き おしゃれ お取り寄せ 冷凍 誕生日 あす楽 熟成牛 パーティー おせち グルメ 食べ物 牛肉 お肉 食品【ふるさと納税】ローストビーフ専門店の味 こだわり無添加ローストビーフ800gと特製ソース200g 合計1000g 【訳あり】【ふるさと納税】ローストビーフ 420g レホール (西洋わさび)・ソース付き ふるさと納税 【牛肉 国産 お肉 オードブル お惣菜 生ハム 国産牛ローストビーフ 約420g（4～5人前） ローストビーフソース レホール 神奈川県 小田原市 】ぼんぼり 霜降り肉 ローストビーフ ソース レホール シーズニング 付き プレミアム 霜降り肉 無添加 | 調理済み 冷凍 冷凍食品 レトルト 肩ロース 牛肉 肉 プレゼント 誕生日 お取り寄せ 内祝 バレンタイン ホワイトデー 合格 進学 進級 入学 個別包装 bonbori 送料無料【ふるさと納税】 ローストビーフ 牛肉 和牛 国産 短角和牛 400g 800g 赤身 食べ比べ 小分け 期間限定 ソース付き 200g ギフト 冷凍 岩手県産 （AB036-1）N15-12【ふるさと納税】佐賀牛 ローストビーフ400g【ご自宅でローストビーフ丼が作れる！晩酌にも最適！子どもも大人も楽しめます】 厳選 黒毛和牛 特選黒毛和牛 極上の佐賀牛 15000円 400グラム【ふるさと納税】国産 牛肉 ローストビーフ 牛肉 ブロック 赤身 あか牛 送料無料 《1-5営業日以内に出荷予定(土日祝除く)》熊本県産 熊本 国産牛 500g ローストビーフ丼 牛肉 サンドイッチ 牛肉 国産牛 あか牛 ローストビーフ 500g【ふるさと納税】京都いづつ屋厳選 亀岡牛ローストビーフ 300g / 500g ◇【訳あり 緊急支援】≪コロナ支援 和牛 牛肉 冷凍 ふるさと納税牛肉≫☆月間MVPふるさと納税賞 第1号（2020年10月）受賞 亀岡市 発送月選択【ふるさと納税】 国産 黒毛和牛 ローストビーフ 300g 2本 計 600g 600グラム A5 ランク 厳選 熨斗 ギフト プレゼント 贈答 お祝い おかず おすすめ 人気 お取り寄せ グルメ ABCフーズ【ふるさと納税】都城産宮崎牛ローストビーフ 230g×2個 - 謹製 ローストビーフ 国産 国産牛 お肉 ローストビーフブロック かたまり モモ肉 切るだけ 送料無料 26-2601【宮崎県都城市は令和4年度ふるさと納税日本一！】ギフト 贈答品 大和榛原牛 （プレミアムロースト） 500g （5mmスライス） 化粧箱入 ローストビーフ 国産 送料無料 あす楽対応 楽天ランキング1位 黒毛和牛 A5 内祝い お祝い プレゼント 冷凍便【ふるさと納税】都城産宮崎牛ローストビーフ 230g×3個 - ローストビーフ 国産 牛もも肉 調理済み お惣菜 おかず ソース付き お肉 ブロック かたまり 送料無料 AF-2602 【宮崎県都城市は令和4年度ふるさと納税日本一！】ローストビーフ プレゼント ギフト 肉 お肉 家族 お取り寄せ ブロック 贈り物 冷凍食品 母の日 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 王様のサーロインローストビーフ1kg(500g×2)【ふるさと納税】限定数 丹波篠山東門 神戸牛 ローストビーフ420g（特製ソース付き）神戸ビーフ 神戸肉 KOBE BEEF 日本産 高級 特選 日本産 A5ランク A4ランク 贈答用 熟成 手作り グルメ プレミアム 限定品 贅沢 ギフト 極上 プレミアム肉 グルメ お肉 牛肉 和牛 ブロックーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #新宿グルメ#給食#japanesefood #有楽町グルメ#和牛たたき#こどもごはん #おうちごはん#グルメスタグラム #お弁当#どんぶり#丼#ローストビーフ#お花見弁当#新橋グルメ#銀座グルメ#神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #東京グルメ#Ohanami#ローストビーフ丼#食育#和牛ローストビーフ
2024.04.09
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我が家はスパイストラベラー『子供も楽しむ本格ビリヤニ＆スパイスカレー』【公式】料理研究家 指宿さゆり
我が家は食で世界を旅する。それは幅広い世界の食文化を、楽しんで学ぶための時間。それは大変美味しく刺激的で人生のスパイスであることは間違いない。私が本格スパイシーなビリヤニを。主人がインドスパイスカレーを子供に作り主人が盛り付けて。食育とは親から教えてもらえる最大の学びの時間。そしていただく時間は、その国の料理、食文化を通してディスカッションタイム。我が家の食事の時間はとても濃厚。けれど新たなる視点が生まれて、また見えてくる価値観。美味しいだけじゃ勿体無い。スパイスってより良い人生の刺激になるもんだと改めて感じる。器だって何故これなのかって、思える視点が必要。そんな我が家の食卓です。料理研究家 指宿さゆり【お買い物マラソン！ポイント5倍！】カレー カレーレトルト カレールー 創健社 植物素材のキーマ風カレー（中辛）（レトルト） 170g 2個セット 送料無料【お買い物マラソン！ポイント5倍！】カレー レトルト タイカレー タイグリーンカレー 170g 5個セット ムソーナチュラル 送料無料〈無添加と味にこだわったカレー〉MtoM カレールー 中辛 150g×20個 セット 送料無料 洋食レストランのような カレー フルーツ ヨーグルト スパイス レトルト カレールゥ 粉末 カレー粉 コク 低脂肪 化学調味料不使用 カレーフレーク エム・トゥ・エム【メール便】 スパイスカレー レシピ付き 約100皿分 カレー スパイス 4種 セット 各種チャック袋入り｜ 手作り 初心者 ターメリック クミン コリアンダー ガラムマサラ 粉末 各100g カレー粉 カレーパウダー カレーキット 辛味【500円OFFクーポンで1,780円】本格 スパイスカレー 6食 セット 送料無料 レトルトカレー カレー レトルト 惣菜 おかず 食品 グルメ レトルト食品 簡単調理 レンジ調理 常温保存 常備品 実用的 お取り寄せグルメ お取り寄せ ポスト投函 ポイント消化【お徳用 Aセット】オールインワンスパイスカレー4種類セット 24人前(3人前×2袋×4種類) チキンの本格スパイスカレー、サバとフェンネルのスリランカ風スパイスカレー、ピリ辛キーマカレー、シビ辛薬膳カレー【 1000円ポッキリ 】辛さが選べるカレーパウダー 100g カレー が約12皿分 スパイス 簡単 カレースパイス カレールー カレー粉 簡単調理 中辛 セット お取り寄せグルメ ミックス ガラムマサラ カルダモン クミン ナツメグ コリアンダー パプリカ ターメリック神戸といえば マンドリルカレー 3食セット 箱無し 送料無料 スパイスカレー マンドリルカレー レトルトカレー スパイス 中辛 3食 メール便 お試し ご当地 ポイント消化 まとめ買い ポスト投函お試し 簡単 本格手作り インドカレー カレーパウダー スパイス原形 セット カレー粉 レシピ スパイスカレーーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#東京スパイスカレー #スパイス#カレーライス #japanesecurry#currystagram #スパイスカレー #銀座グルメ #新橋グルメ#カレー#東京グルメ #カレー部 #教育#習い事#ビリヤニ#Indiancurry#スリランカカレー #神戸料理教室 #東京スパイスカレー#大阪スパイスカレー #カレーマニア#カレースタグラム #スパイスカレー作り #spicecurry #食育
2024.03.24
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我が家はスパイストラベラー『子供も楽しむ本格ビリヤニ＆スパイスカレー』【公式】料理研究家 指宿さゆり
我が家は食で世界を旅する。それは幅広い世界の食文化を、楽しんで学ぶための時間。それは大変美味しく刺激的で人生のスパイスであることは間違いない。私が本格スパイシーなビリヤニを。主人がインドスパイスカレーを子供に作り主人が盛り付けて。食育とは親から教えてもらえる最大の学びの時間。そしていただく時間は、その国の料理、食文化を通してディスカッションタイム。我が家の食事の時間はとても濃厚。けれど新たなる視点が生まれて、また見えてくる価値観。美味しいだけじゃ勿体無い。スパイスってより良い人生の刺激になるもんだと改めて感じる。器だって何故これなのかって、思える視点が必要。そんな我が家の食卓です。料理研究家 指宿さゆり【お買い物マラソン！ポイント5倍！】カレー カレーレトルト カレールー 創健社 植物素材のキーマ風カレー（中辛）（レトルト） 170g 2個セット 送料無料【お買い物マラソン！ポイント5倍！】カレー レトルト タイカレー タイグリーンカレー 170g 5個セット ムソーナチュラル 送料無料〈無添加と味にこだわったカレー〉MtoM カレールー 中辛 150g×20個 セット 送料無料 洋食レストランのような カレー フルーツ ヨーグルト スパイス レトルト カレールゥ 粉末 カレー粉 コク 低脂肪 化学調味料不使用 カレーフレーク エム・トゥ・エム【メール便】 スパイスカレー レシピ付き 約100皿分 カレー スパイス 4種 セット 各種チャック袋入り｜ 手作り 初心者 ターメリック クミン コリアンダー ガラムマサラ 粉末 各100g カレー粉 カレーパウダー カレーキット 辛味【500円OFFクーポンで1,780円】本格 スパイスカレー 6食 セット 送料無料 レトルトカレー カレー レトルト 惣菜 おかず 食品 グルメ レトルト食品 簡単調理 レンジ調理 常温保存 常備品 実用的 お取り寄せグルメ お取り寄せ ポスト投函 ポイント消化【お徳用 Aセット】オールインワンスパイスカレー4種類セット 24人前(3人前×2袋×4種類) チキンの本格スパイスカレー、サバとフェンネルのスリランカ風スパイスカレー、ピリ辛キーマカレー、シビ辛薬膳カレー【 1000円ポッキリ 】辛さが選べるカレーパウダー 100g カレー が約12皿分 スパイス 簡単 カレースパイス カレールー カレー粉 簡単調理 中辛 セット お取り寄せグルメ ミックス ガラムマサラ カルダモン クミン ナツメグ コリアンダー パプリカ ターメリック神戸といえば マンドリルカレー 3食セット 箱無し 送料無料 スパイスカレー マンドリルカレー レトルトカレー スパイス 中辛 3食 メール便 お試し ご当地 ポイント消化 まとめ買い ポスト投函お試し 簡単 本格手作り インドカレー カレーパウダー スパイス原形 セット カレー粉 レシピ スパイスカレーーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#東京スパイスカレー #スパイス#カレーライス #japanesecurry#currystagram #スパイスカレー #銀座グルメ #新橋グルメ#カレー#東京グルメ #カレー部 #教育#習い事#ビリヤニ#Indiancurry#スリランカカレー #神戸料理教室 #東京スパイスカレー#大阪スパイスカレー #カレーマニア#カレースタグラム #スパイスカレー作り #spicecurry #食育
2024.03.24
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子供の食育『揚げたてとんかつ子ども定食』【公式】料理研究家 指宿さゆり
こどもごはん。とんかつっておうちで食べるものですが、揚げ物をしないご家庭も多いそうです。揚げ物などは外でいただいたり、買ったりする方も多いようです。揚げたてがベストですしね。料理は家庭での生活の楽しみの一つになりますので、美味しい食事が出るご家庭は、子供の頃から素敵だなと思ってきました。友人宅で昼食や夕食に招かれていくのも、本当にワクワクしたものです。我が家でも子供は『美味しい美味しい』と本当に喜ぶので、親としては美味しいものを、たくさん食べさせてあげたいと思いますしね。そして私の得意とする食の知識を、私の手で生み出すもので味合わせ、学ばせる。これは教育の一つですし、教養として身につけれる暮らしの中の大切なことです。やっぱり親が知識不足や教養不足ですと、人間としても面白みもないでしょうしね。知識や経験をたくさん持つ人間の魅力は、話してみればわかることです。それは大変大事なこと。社交性とでも言える引き出しから出てくる、知識や経験の豊富さは、いつだって学びの場所となる。日本で生まれ育つことは、他の国よりも教育だってなかなか良いものでしたが、近年のグローバル化で語学が障害となって、勉強の比重がそちらに傾いています。ですが、多言語教育の国を見てみると高等教育で日本の初等教育レベルなのです。歴史においてもですが、社会のルールや道徳や高度教育の時間を語学に費やすことで、学べる時間が削られてきたそうな。もうすでに語学の壁は、機械でどうにでもなる時代。そうなると思考能力などの差や発明する力や、ものを生み出す力がないなど。そんな差がはっきりと見えてきているのです。実際に他国の人たちと関わるとそんな現実が見えてくるのです。スマホやネット情報だけで、世界情勢を判断しているのにも驚きましたが（笑）全ての答えがネット情報であり、自ら得たものではないという現代人。そういうことを踏まえても、教育を受けたからこそ余裕が出て、料理という教養を高めていこうと思うものですが。日本の感覚とは異なり文化をしろうという寛容さはなく、やはり『お金お金』と驚くことが多いのです。日本ってその点、文化を楽しむ心を持っているとやはり思うのです。子供たちにもそんな文化を楽しめるぐらい、心の余裕があれば、魅力的な人間にもなれるのではと考えます。食の経験だけでも多ければ、さらにそれらを作ることができれば、きっと人と人との会話も楽しくなることでしょう。美味しいをいっぱい知ってそれらに興味を持ち、それらを知るために調べて作ってと。それが間違いなく学びになるわけです。美味しいごはん時間は子供も大人も学び時間。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#sushi#豊かな食卓 #新橋グルメ#サーモン#子ども食堂#おうち定食#こどもごはん#幸福度#いちご#お味噌汁#Japanesefood#小鉢#食べスタグラム #板橋グルメ#トンカツ#フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #幸せホルモン#築地グルメ#教育#とんかつ#東京グルメ#小鉢定食
2024.03.16
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本格スパイスカレー『世界中の食文化を食卓で楽しむ』【公式】料理研究家 指宿さゆり
我が家の世界料理はもっと美味しく仕上げる。食文化の背景を知ると、生活や物の価値観も見えてくるものです。日本のように食事の美味しさにこだわりをもつ国は、ほんと一握りだけ。それほど、美味しい食が豊かだった日本です。今では外資でそれらも塗り替えられつつありますが。だけれど、グルメに家庭料理を求めている方が多い現実。世界中の家庭料理でも、上手下手は本当に差があるので美味しいを研究して我が子にそれを学び吸収させることで世界へのグローバルな視点が柔軟に生まれている。これは家庭だからこそできる教育。これを食べてみたい。これを作ってみたい。とても良いことです。ビリヤニを作ることだけでなく、海外のピラウや日本の炊き込みご飯、中華おこわや、シンガポールなどの米料理を経験することで、経験が増えます。そんな教育もあって、引き出しの多い人間に育ちます。ただ食べるだけでは得られる知識と情報量hほんの一雫程度。作ることができれば、経験の質量として得られるものが大きく違います。面白い大人に私たち大人もなりましょう。経験こそ大事ですし、知識量➕実践研究で、面白みある大人に。我が家は主人も私も面白いぐらい引き出しを持っている。文化を取り入れるのは、自分で消化できてから。 料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#東京スパイスカレー #スパイス#カレーライス #japanesecurry#currystagram #スパイスカレー #銀座グルメ #新橋グルメ#カレー#東京グルメ #カレー部 #教育#習い事#ビリヤニ#Indiancurry#スリランカカレー #神戸料理教室 #東京スパイスカレー#大阪スパイスカレー #カレーマニア#カレースタグラム #スパイスカレー作り #spicecurry#カツカレー
2024.02.23
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美味しい食育『本格スパイスカレー２種お子様プレート』【公式】料理研究家 指宿さゆり
こどもだってちゃんとスパイスきかせて楽しむ我が家の食事。とは言え、経験値が子供の方が少ないので色々と経験させます味や食材との出会いを。外食だとなかなかこれだけの『子供が食の経験を積む』というのは難しいものです。時間などの制限もありますし、本当に色々段取りとかもですが。けれど食の豊かな経験値を持っている子供は明らかに知らない子供より発想力が豊かであるということ。何事も経験値が少ない場合は、時間を費やす場合でも、発想力がないのでダラダラ過ごしてしまう傾向にあり下向きな思考の子が増えています。普段の中で楽しめる能力って本当に大切だなと思わせられます。それがやはり料理なのですね。後進国はキッチンがない国も多く外食やテイクが普通である国も多く、食に対しての感動のハードルが低いと思えます。意外ですが、外食はお金がかかるというイメージは少し違い、外食の方が安いのです。そもそも発想力と経験値が少なければ料理をまた作り上げることも難しくなるのですよね。なので続々近未来に近づくと生産力も落ちており、経済発展が著しい時代よりもやはり食事情もランクが低下傾向にあります。時短やタイパやコスパを考えるとわかると思いますが、食が楽しい（楽さや安さはありますが）というほどの料理ではないですからね。料理は味わい楽しむという教養だと言えるでしょう。経験が豊かな子供は発想力が次々次々と出てきます。そして日々の暮らしを楽しめる能力がある。今の子育ては両親が共働きし、稼いだお金でシッターを雇ってと本末転倒な状況です。親が教えて教育できることがあるはずなのですが、他者に教育をしてもらうなどなどちょっと支離滅裂。ありとあらゆる教育もお金で買うシステムにはなっていますが『家庭の料理だけはお金で買えない教養』という事実は気づかれていない家庭も多いようですね。だからこそ美味しい食卓で家族と楽しまれるご家庭は素晴らしいなと思うのです。食の経験は子供の時代が一番大切です。味覚は子供時代が影響するので、世界の食事情を見渡せば、驚くほど違いがあるなとわかります。超先進国と言われる国ほど質素です。料理を作れる発想とスキルが圧倒的に不足しているのが大きな原因なようですが。経済発展後は能力が失われていくもののようですが、能力があれば暮らしが豊かなものとなります。無機質な生活と有機質の暮らしの違いが出ていると思えます。日本らしい食の豊かさを大事に。自慢のスパイスカレーはいかがですか？ 料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#東京スパイスカレー #スパイス#カレーライス #japanesecurry#currystagram #スパイスカレー #銀座グルメ #新橋グルメ#カレー#東京グルメ #お子様ランチ#お子様カレー#biriyani#ビリヤニ#Indiancurry#スリランカカレー #神戸料理教室 #東京スパイスカレー#大阪スパイスカレー #カレーマニア#カレースタグラム #こどもごはん #spicecurry#カツカレー
2024.02.17
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『おうちごはんで外食気分』【公式】料理研究家 指宿さゆり
我が家はお店以上の美味しさを実現するのも美味しいお店を探求しているから。当たりのお店があるとワクワクしてもっと美味しく仕上げたくなる。子供と話すおうちごはんのお話。料理を全然しないお家ってあるのかな？確かにありまして、私のお友達の女性は結婚後、お子さんが2人いましたが全く料理をせず。。。。お惣菜を買うとか、もしくは食べないほうが差が冴えるよねとか、今考えると不思議な発言をしておりました。まぁ私が独身時代のお話ですが。子供がいて食事をさせないないなんてあり得ませんし。子供が一番だからこそ美味しい美味しい健康を一番に考える我が家です。子供と主人が一番大切でありますしね！親としては子供が一番ですし、子供に自分以上に手間暇かけてあげたい。そして自分たちの子供時代よりももっと良い経験や愛情で包まれて育ってほしいと思うものですよね。そこにはもちろん厳しさもあります。子育てにおいて他の子供に関わることも多く行動と発言とに驚くことも多いことを知り、やはり愛情不足なのだろうなと察することが増えています。だからこそ自分の子供の頃に『これは嫌だったな』などを分析して再考察して。それらを良いものにして子育てに反映することで子供達への理解を深めれますしね。親との関係、それが一番、子供の気質や行動に現れるのはわかりきっていることです。だからこそ、愛されている記憶は重要。愛されている自信は自己肯定感が高まりますので、社会性も生まれます。子育てにおいて手間も暇も惜しんでは、子供はちゃんとそれを覚えているなという印象が周りの大人からもわかるものです。料理は一番、家族への愛情表現の一つに必ずなります。時短や楽ちんや簡単では限界があるのも料理。それをわかりきっているから、私はそれらを効率よく作り上げるスキルを身につけ。まぁこれは経験の量の違いとどこにお金も時間も費やすかで随分と差が出過ぎるほど出ますのが実際です。そして、この現代で、一番引っかかる情報は簡単で尚且つ誰でもできて、研究する必要もない情報が同じもので何百通、検索に引っ掛かります。それらに頼ると難しいですね。お店のような美味しさの食事や料理は。食事を美味しい料理を求めて外食へ行かれる方は、非常に多い。ということはそれだけ日常の中でも重要度が高いと考えられますしね。子供たちに聞いても給食は盛り上がるそうです。給食の方が家より美味しいよという声や、回転寿司やファミレスの方が給食より家より美味しい。という声も多々聞きますが、やっぱり美味しい認識を子供だって重要なんだなと、思わされます。行事食でのクリスマスパーティやお正月やお誕生日やお花見だって期待するのも大人以上に子供のほうが、はるかに多い。大人だって張り切ってお弁当を注文したりオードブルやおせちを注文してその日を楽しもうとします。だからこそもっと美味しいを子供に味合わせたいなと思うのです。小公女セーラを覚えていますか？あのようなイメージで私は行事食は楽しみたい。子供にはママってChef ～三ツ星の給食のミツコみたいと言われますが最高に美味しいが好きだからでしょうか。雰囲気よりやっぱり味あってこそだと料理思っていますし映えより味。映えはのちについてくる？かもしれません（笑）子供がクリスマスやお正月やお花見や料理をワクワク横で待っている姿は本当に可愛いものです。子育て中こそ大事にしていきたいものですね。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#インスタグルメ#神戸グルメ#グルメスタグラム #神戸料理教室 #和食ランチ 定食#炊き立てご飯 #お子様ランチ #オムレツ#sushi#天津飯#神戸洋食#和食#子どもごはん #食育#インスタグルメ#こどもごはん#神戸料理教室 #神戸グルメ #新橋グルメ#onigiri#ホームパーティー料理 #おにぎり#おもてなし料理#銀座グルメ #子育て #東京グルメ
2024.02.08
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子供ごはん『鉄火丼とおかず色々おうちご飯』【公式】料理研究家 指宿さゆり
子供ごはん炊き立てごはんもそのままいただけるように分けて肉も魚も野菜も色々添えております。少しずつを色々食べたい子なのでこんな形が好きみたいです。焼ステーキやカツも雲白肉やほんと色々。野菜ばかりだと面白くはないのでちゃんとお肉魚類で仕上げます。小鉢料理の外食ですと、やっぱり選ぶ基準はしっかりと、どんな食材を使っているか。。。野菜ばかりですと原価も安いですし、業務用スーパー苦手あるパスタサラダやマカロニサラダやポテトサラダや切り干し、きんぴら、春雨サラダなどの1キロぐらいでチルドで売られているものなら食べなくても良いと考えます。外でも酒が中心になるのと鮮魚が基本的に注文しますが、突き出しに業務用スーパーのチルド惣菜が出てくると、残念ですし『突き出し』代にしては高過ぎるなと思います。その反面、あたりのお店は丁寧な突き出し（お通し）が出てくると嬉しいのです。フグ皮ポン酢とか牡蠣の佃煮とか。ちょっと手の込んだお通しは嬉しいですよね。なので小鉢料理ランチでもかなり調べております。鮮魚が入っているものは嬉しいですよね。それはさておき、子育てのご飯。美味しいを幅広く知っている子はとても表情豊かで、人間味が溢れているなと感じます。その反面、狭い経験で生きてきている子供は無表情ですね。まぁ、今の時代、周りとも距離がありまして、大人に可愛がってもらえていない子供も大変多いと思います。大人との関わり方すらわかっていない子供も多い。お友達の家に行って、おもてなしされたこともない子もいっぱいいます。そんな子供が大人になると、食事の時、無表情だなと感じるのは子育てにおいて理解できましたし。。やはり、子供は子供らしく目一杯の愛情を受けて育ちことが大事です。多くの人から愛情をもらえている子は、表情がとても良いのです。そんな子供は多く経験値が高い傾向にあると言えます。ゲームやスマホの小さな世界で過ごす子供たちは、とても無表情で他人に関心も感謝もないものです。バレるのに大人に隠し事が多過ぎる傾向や、親がそれらに気づけていないのも多くありますけどね。子供たちも小さな世界で子供時代を過ごすより、家でも新たなる発見を親から学ぶ機会づくりに料理は最適と考えております。美味しい経験は知識となりますので、子育ての参考になると幸いです。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#インスタグルメ#神戸グルメ#グルメスタグラム #神戸料理教室 #和食ランチ 定食#炊き立てご飯 #お子様ランチ #おばんざい#鉄火丼#お子様ランチ#神戸洋食#和食#子どもごはん #食育#インスタグルメ#こどもごはん#神戸料理教室 #神戸グルメ #新橋グルメ#小鉢定食#ホームパーティー料理 #定食#おもてなし料理#銀座グルメ #子育て #東京グルメ
2024.02.07
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子供ごはん『鉄火丼とおかず色々おうちご飯』【公式】料理研究家 指宿さゆり
子供ごはん炊き立てごはんもそのままいただけるように分けて肉も魚も野菜も色々添えております。少しずつを色々食べたい子なのでこんな形が好きみたいです。焼ステーキやカツも雲白肉やほんと色々。野菜ばかりだと面白くはないのでちゃんとお肉魚類で仕上げます。小鉢料理の外食ですと、やっぱり選ぶ基準はしっかりと、どんな食材を使っているか。。。野菜ばかりですと原価も安いですし、業務用スーパー苦手あるパスタサラダやマカロニサラダやポテトサラダや切り干し、きんぴら、春雨サラダなどの1キロぐらいでチルドで売られているものなら食べなくても良いと考えます。外でも酒が中心になるのと鮮魚が基本的に注文しますが、突き出しに業務用スーパーのチルド惣菜が出てくると、残念ですし『突き出し』代にしては高過ぎるなと思います。その反面、あたりのお店は丁寧な突き出し（お通し）が出てくると嬉しいのです。フグ皮ポン酢とか牡蠣の佃煮とか。ちょっと手の込んだお通しは嬉しいですよね。なので小鉢料理ランチでもかなり調べております。鮮魚が入っているものは嬉しいですよね。それはさておき、子育てのご飯。美味しいを幅広く知っている子はとても表情豊かで、人間味が溢れているなと感じます。その反面、狭い経験で生きてきている子供は無表情ですね。まぁ、今の時代、周りとも距離がありまして、大人に可愛がってもらえていない子供も大変多いと思います。大人との関わり方すらわかっていない子供も多い。お友達の家に行って、おもてなしされたこともない子もいっぱいいます。そんな子供が大人になると、食事の時、無表情だなと感じるのは子育てにおいて理解できましたし。。やはり、子供は子供らしく目一杯の愛情を受けて育ちことが大事です。多くの人から愛情をもらえている子は、表情がとても良いのです。そんな子供は多く経験値が高い傾向にあると言えます。ゲームやスマホの小さな世界で過ごす子供たちは、とても無表情で他人に関心も感謝もないものです。バレるのに大人に隠し事が多過ぎる傾向や、親がそれらに気づけていないのも多くありますけどね。子供たちも小さな世界で子供時代を過ごすより、家でも新たなる発見を親から学ぶ機会づくりに料理は最適と考えております。美味しい経験は知識となりますので、子育ての参考になると幸いです。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#インスタグルメ#神戸グルメ#グルメスタグラム #神戸料理教室 #和食ランチ 定食#炊き立てご飯 #お子様ランチ #おばんざい#鉄火丼#お子様ランチ#神戸洋食#和食#子どもごはん #食育#インスタグルメ#こどもごはん#神戸料理教室 #神戸グルメ #新橋グルメ#小鉢定食#ホームパーティー料理 #定食#おもてなし料理#銀座グルメ #子育て #東京グルメ
2024.02.07
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こどものグルメ『自家製和牛の肉吸いお子様定食仕立て』【公式】料理研究家 指宿さゆり
こどもに食事をいつも楽しみつつ、美味しい栄養をが我が家の基本。こどもごはん『肉吸い御菜色々お子様定食』仕立て。美味しい和牛で肉吸いを。炭水化物を低めにし栄養強化しております子育てごはん。炭水化物の比率が高いと、他の栄養素をじゅうぶんに摂れないことが多くなります。できればおかずなどが7割以上あると子供に最適です。もちろん大人も。そうすると太りにくくなりますし、肌艶栄養が行き届きますしね。副菜でバランスを摂ることはとても良いことで、味のメリハリも栄養価も高まります。外食よりもちょっと豪華に仕上がりますし外食よりも栄養をたっぷり摂れますしね。美味しいってことは子供の嬉しい記憶に残ります。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#インスタグルメ#神戸グルメ#グルメスタグラム #神戸料理教室 #和食ランチ 定食#炊き立てご飯 #お子様ランチ #おばんざい#肉吸い#お子様ランチ#神戸洋食#和食#子どもごはん #食育#インスタグルメ#こどもごはん#神戸料理教室 #神戸グルメ #新橋グルメ#小鉢定食#ホームパーティー料理 #定食#おもてなし料理#銀座グルメ #子育て #東京グルメ
2024.02.05
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こどもランチ『クラムチャウダーと自家製ボロネーゼパスタお子様ランチ』【公式】料理研究家 指宿さゆり
自家製ボロネーゼと手作りクラムチャウダーでのこどもランチタイム。パパッと作るので楽々だけど外食以上の美味しさは保証（笑）本格ボロネーゼソースで大人味ですがお気に入りの様子。パンは薄焼きをカリッと焼いてクラムチャウダーがまた美味しい。外食でパスタを注文する必要もないぐらい我が家のパスタ料理も美味しい。市販のソースではけして味わえない手作りソースは絶品。食後は黒胡麻ラテをホットで。子供は大満足ですね。口が肥えたからこそ、作り手に感謝するようになりました。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#インスタグルメ#神戸グルメ#グルメスタグラム #神戸料理教室 #和食ランチ 定食#炊き立てご飯 #お子様ランチ #おばんざい#パスタ#ミートソース #神戸洋食#クラムチャウダー #子どもごはん #食育#インスタグルメ#こどもごはん#神戸料理教室 #神戸グルメ #新橋グルメ#イタリアン #ボロネーゼ#パスタランチ#おもてなし料理#銀座グルメ #子育て #東京グルメ
2024.02.05
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こどもごはん『御菜いっぱいおうちこども定食』【公式】料理研究家 指宿さゆり
こどもすくすく成長ごはん。こどもはおかずが少なめで、いっぱい色々あるのが大好き。こどもはパンダが好きなのでパンダ柄があればなんでも集めております（笑）ごはんは全国各地どこでも美味しいお米が存在しており今まで最高等級と言われたものも、ちょっと変化が生まれました。我が家のお米も大変美味しくふっくらみずみずしい。親はふっくら炊き立てご飯でそのまま美味しい。ふりかけをかけないと食べられないなんて有り得ません。美味しいごはんはお米のグレードだけではないのです。水や洗い方や、水分量や条件が色々重なってやっと美味しいご飯が完成する。そしておにぎりだと冷めての場合もまた計算が変わってきます。おかずとの相性もですが。ふりかけ論で、おかずが少ないとふりかけは有効ですが私は小さな頃からおにぎりでも『銀シャリ』が好きなのでふりかけが苦手でした。ふりかけはお米の味をまた違った利点で補う存在。味がしっかりするのでおにぎりにも良いですね。自家製でも簡単にふりかけはできますので手作りと市販品の違いもまた比べてみるのも、楽しいものです。おかずは様々な味があるとお口の中で美味しく嬉しい。五味一体はなんとも至福の時間。こどもも親に似て、味を楽しむ。外食では遠慮してしまいますよね、子連れですと。でも美味しいお店にはやはり訪れたいので接客も美味しさも重視しております。けれどやっぱりおうちが一番美味しい。これがまた嬉しい家族ごはん。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#インスタグルメ#神戸グルメ#グルメスタグラム #神戸料理教室 #和食ランチ 定食#炊き立てご飯 #お子様ランチ #おばんざい#中華料理 #回鍋肉#神戸洋食#中華ランチ #子どもごはん #食育#インスタグルメ#こどもごはん#神戸料理教室 #神戸グルメ #新橋グルメ#和食 #ホームパーティー料理 #定食#おもてなし料理#銀座グルメ #子育て #東京グルメ
2024.02.01
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