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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
月末の締切に向けて頑張ろうと年始の時に思ったばかりなのに、一瞬に一月下旬に入ったと気づいてしまった。とりあえず早めに仕事に戻りたいので、今日は自炊の時間がなさそうだ。と言っても月曜日なので、うちの辺でのお店はほとんど定休日でお休みってことで、選択肢が少ない。結局超近所の「 雷 本店
」へ行くことを決めた。
そういえば、今日は 今年の初訪問 だね。開店直前に到着したらすでに客が待っていた。雷そば並（150g）、半熟味玉、半豚増し、半ギョーザの食券を購入し、ニンニクまし、きまぐれ御飯をお願いした。今日のきまぐれ御飯はビビン飯（めし）。18時までご飯は100円の割引がついているが、半ギョーザの食券で注文するってこと。後にスタッフからうずらの卵についての確認を聞かれたが、通常の味玉をお願いした。うずらの卵は始めたばかりだということで、スタッフもオペレーションに関してまだ慣れていないところもあるんだろう。
ご飯を注文したので、今日は並にしたが、やはりＧ系のラーメンって、見た目がすごいね。それとも半豚増し増量をお願いしたからかな。
麺は量が少ないから、持ち上げもしやくなった。つまり例の作業もしやすくなった。やはりこのスープは濃厚でおいしい。ニンニクがもっと多ければよいと思うけど、残念ながらましまでしかできない。野菜ましにもチャレンジしようかと何回考えたことがあるが、結局いつも勇気が消えていったってこと。やはり本家の野菜ましが無理ってことを思い出したら食べ物を浪費をしたくないね。ここのチャーシューもなかなかおいしいが、四角いチャーシューはロールチャーシューより肉の厚みが味わえるね。
ビビン飯って、ビビンバをイメージしたものかなと思ったが、ソースが一緒だけかな。こっちは肉と野菜の量がバランスを取るものだが、肉をもっと食べたいなら、雷飯のほうがよいね。
ジロリアンではないが、月何回食べなくてはならないね。そろそろ本家にも行こうかな。
そういえば、今日は 今年の初訪問 だね。開店直前に到着したらすでに客が待っていた。雷そば並（150g）、半熟味玉、半豚増し、半ギョーザの食券を購入し、ニンニクまし、きまぐれ御飯をお願いした。今日のきまぐれ御飯はビビン飯（めし）。18時までご飯は100円の割引がついているが、半ギョーザの食券で注文するってこと。後にスタッフからうずらの卵についての確認を聞かれたが、通常の味玉をお願いした。うずらの卵は始めたばかりだということで、スタッフもオペレーションに関してまだ慣れていないところもあるんだろう。
ご飯を注文したので、今日は並にしたが、やはりＧ系のラーメンって、見た目がすごいね。それとも半豚増し増量をお願いしたからかな。
麺は量が少ないから、持ち上げもしやくなった。つまり例の作業もしやすくなった。やはりこのスープは濃厚でおいしい。ニンニクがもっと多ければよいと思うけど、残念ながらましまでしかできない。野菜ましにもチャレンジしようかと何回考えたことがあるが、結局いつも勇気が消えていったってこと。やはり本家の野菜ましが無理ってことを思い出したら食べ物を浪費をしたくないね。ここのチャーシューもなかなかおいしいが、四角いチャーシューはロールチャーシューより肉の厚みが味わえるね。
ビビン飯って、ビビンバをイメージしたものかなと思ったが、ソースが一緒だけかな。こっちは肉と野菜の量がバランスを取るものだが、肉をもっと食べたいなら、雷飯のほうがよいね。
ジロリアンではないが、月何回食べなくてはならないね。そろそろ本家にも行こうかな。
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