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スーパーの値下げ野菜コーナーに、梨があったので買ってきたんですよ。ところが、実はリンゴだったんですねぇ気づいていないのは私だけだったようで、家族のみんなは私がリンゴ買ってきたものと思っていたようです。という訳で(?)、リンゴのケーキ焼きました。レシピは、この本の最後のほうに乗ってたヤツを参考にして作りました。 【新品】【書籍・コミック 美容・暮らし・料理】syunkonカフェごはん 2夜中に突然思いついたので、バターをサラダオイルにしたりとか、レシピとぜんぜん違う適当なあり合わせ材料で作ったのですが、結果的に上手くできた♪食ったら旨かったかったです。夜中だったのでヤバかった~ほどよい酸味と甘みのやさしいハーモニーアップルケーキ/リーガロイヤルホテル厳選されたりんごを贅沢に使い、果実の香りを逃がさないようやわらかくしっとりと焼き上げています。母の日ギフト.父の日プレゼント.贈り物.お土産.洋菓子.お菓子.パウンドケーキ.おやつ【人気お取り寄せスイーツ】銀座ポムルージュ アップルケーキ パティシエこだわりのしっとり贅沢な焼き菓子【5,250円以上送料無料】ではごきげんよう。
2013.11.10
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この前、テレビみてると、パン工場でもっちり生地を作るのに、片栗粉入れてるって紹介されていました。で、ホームベーカリーでパン焼くとき、片栗粉入れてみました。分量が分からないので、270gの粉のうち、とりあえず20gぐらいを片栗粉にしてみました。水などそのほかの分量は同じです。焼き上がりを食ってみると、特にモチモチになった感じはありませんでした。逆に、味が変わった感じもしませんでした。うーん、もっと必要なのかなーそれとも水に溶いてとろみが付いたものを入れればいいんでしょうか?なんかしばらく楽しめそうな予感です。全品ポイント5倍セール 10/28 10:00-10/31 9:59までまるめて焼くだけもちもちパンミックス 200g:昭和産業 05P28oct13 [15]素直にこういうのを使ったほうが良いかな?【送料無料※沖縄離島除く】【送料無料】新潟県産こしひかり米パウダーもちもちパン、たこ焼き、お好み焼きを楽しめます。380グラム×10袋【楽ギフ_のし宛書】ではごきげんよう。
2013.10.23
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雲ひとつない心地よい秋晴れとなった三連休の最終日。家族連れでどこかお出かけしてもよかったのですが、子供たちの習い事のレッスンがあって、特にどこも出かけないこととなりました。でもあまりにもスコーンと秋空が気持いいので、庭でダッジオーブンでスコーン焼いて食うことにしました。うまく出来た♪ 見事な焼き上がりです。バターやジャムつけて食ったら至高の味。ピザチーズ200g、バター80g、ホットケーキミックス350g、牛乳200gを混ぜて練って、アルミフォイルをしいたダッジオーブンに入れて、ふたの上の炭を7割ぐらいにして20分ほどで焼けました。ちょっと牛乳が多かったかも。あと、バターとチーズは2割ぐらい少なめにしてます。健康のため。底がすぐにコゲちゃうので、下の炭はもっと少なくてもいいかも。それにしても、アウトドアで調理したものって、焼いた直後はめちゃくちゃうまいのに、急激に味が落ちるのはなぜなんでしょうか。スコーンにしても、外で焼いたものは、焼きたてではキッチンで焼いたものよりもおいしいのに、ちょっと時間が経つと、キッチンで焼いたもののほうが美味しい。不思議ですねえバーベキューの肉にしても、焼きたては焼き網で焼いたものがおいしいのに、冷めてしまうと、フライパンで焼いたもののほうがうまい様な気がする。不思議ですねぇ野外で食ってるという非日常感が美味しさを増すのでしょうか。だったら、キッチンやダイニングがオープンカーみたいに屋根や壁が開く構造になっていれば、普段の食事もおいしいのでしょうか?誰かそんな家、作ってないかな。もし私が億万長者になったら、作ってもいいかな。 ← なれないので一生つくれないと思う選べる選べるお得なスコーンセット♪3999円以上お買上げで全品送料無料!【宅配便】【さくふわスコーンお得セット】スコーン18個セット24時間かけておいしさ熟成!本場英国の手作りの味!本場英国式・フラジャイル・スコーンフラジャイル・スコーン6個入りではごきげんよう。
2013.10.14
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久しぶりにインド料理屋さんでちゃんとしたカレー食いました。ああ美味しかった。ナンってうまいよね~デザート風のハニーナンって言うのを頼んでみました。ハチミツがいっぱい掛かっててます。これがまた、うまいんだ。ケーキは別腹を地でいくような仕上がりでした。ナンって、そもそも砂糖が入っている(と思う)ので実は結構甘いんですよね。デザートにしたらうまいわけだ。TV『旅サラダ』で紹介!濃厚な野菜の旨味たっぷりのベジタブルカレーと選べるナンのセット!ベジタブルカレー(250g)&ナン(1枚)セット※選べるナンは5種類!野菜がたっぷりのインドカレー 炭火タンドールで焼き上げたナンのお得セット!【野菜】【カレー】【ナン】【インド料理】【神戸アールティー】【通販】【RCP】【20130901SS/ad】インドでは定番のダールほうれん草カレーと炭火タンドールで焼き上げたナンをセットにしました!インドカレー ダールカレー ほうれん草 カレー ナン 通販ダールほうれん草カレー(250g)&ナン(1枚)セット濃厚な旨みのダール(豆)とほうれん草のカレー本格タンドールで焼き上げたナンをセット!【インドカレー】【ダールカレー】【ほうれん草】【カレー】【ナン】【インド料理】【神戸アールティー】【通販】 【RCP】ではごきげんよう。
2013.10.12
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ふんわりと膨らんだホットケーキを作る方法として、・生地はあまり混ぜない(ダマが残るぐらいで良い)・フライパンにはなるべく高い位置から落とす・みりんを入れるってのがテレビで紹介されてて、やってみました。すると、いつも作っているのよりも断然厚みが出ました。こりゃスゲー 大成功です。ちなみに使ったのはコストコの安いホットケーキミックスです。あんまり膨らまないし焼きあがりも硬い粉でこれですから、国産の柔らかく仕上がる粉を使うともっといくかもしれない。田舎パンケーキミックス粉!完全無添加!お試し!ふわふわタイププレーン味250g×3(ふわふわ)バニラビーンズ入り【RCP】 5P13oct13_a 33%off 250g×3☆1000円ポッキリ☆50g増量中!アルミフリーベーキングパウダー使用のプレーンパンケーキ☆ パンケーキ ホットケーキ産直グルメを手軽に贈れる「ぐるめGIFT便」!出産内祝・結婚引出物・内祝など各種ご用途に上品な甘さにふわふわ口溶けホットケーキ。【NEW!送料無料】ぐるめギフト便・ホットケーキチャイルド≪2625円コース≫【※本品代引き・後払い不可品】【メーカー直送同梱不可】【のし包装・メッセージカード:メーカー指定】<※納期約6~8日間(※土日祝除)>ではごきげんよう。
2013.10.09
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NHKの「マサカメTV」で、ホットケーキにみりんを入れて焼くと膨らむって紹介してたのでやってみました。これが「極厚ホットケーキ」の紹介。http://www4.nhk.or.jp/masakame/45/このような膨らむホットケーキを作るには、 1.粉はあまり混ぜない(ダマになっているぐらいでOK) 2.鉄板には高いところから落とす 3.みりんを入れる 4.セルクルに入れて焼くそのようにして作ってみました。セルクルは無いのでそのまま焼きました。たしかにいつもより膨らんでるかも。ホットケーキって、フライパンで焼くと意外と時間かかるよね。もっとサクサクっと焼けないもんだろうか?ふわっふわで分厚い!カフェ風ホットケーキを自宅で作れる!シリコン 夢のホットケーキ型 2種類セット☆ふんわりホットケーキ型 3個組【ふんわりホットケーキ型 3個組】高さ4cmの分厚いホットケーキが焼けるホットケーキ型♪。シリコーン製なので厚い生地でも型離れが良く取り出せます☆まるで絵本に出てくる様な夢のホットケーキが作れちゃう【楽ギフ_包装】10P04Aug13、【RCP】厚さ12.5mmの銅版で焼かれたふわっふわのホットケーキ【ジャンボバニラホットケーキ 2枚×10袋】3年連続モンドセレクション金賞。ジャンボサイズのホットケーキです。【RCP】【10P04Aug13】【お中元】ではごきげんよう。
2013.08.06
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ある日、いつものように普通にホームベーカリーをセットしました。で、焼き上がりのブザーが鳴ったので取り出してみると、なんじゃこりゃ?生地が全く膨らんでなく焼かれてます。代わりにイーストが上にばら撒かれてました。きっとイーストが自動投入されたあと、羽根が回らなかったのでしょう。特に私は悪いことしていないので、機械が調子悪かったみたいです。食ってみると、超高密度なパンのモッチモチ生地が楽しめました。全然膨らんでいないパンってこんな感じなんですね。意外とうまかった。ホームベーカリーも壊れるんかな・・・もう一回作ってみました。そしたら、普通に焼けました。きっとたまたまだったのでしょう。そう思いたい。新しいヤツも気になる。手が出ないけど。【5250円以上送料無料♪※離島/一部商品除く】【送料無料】パナソニック (Panasonic) GOPAN(ゴパン) ライスブレッドクッカー ブラウン 1斤タイプ SD-RBM1001-T【02P17aug13】ではごきげんよう。
2013.08.05
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少し前の話ですが、梅を買ってきて、梅ジュースと梅酒をつけました。このうち、梅酒はまだまだつけておくのですが、梅ジュースの方は一週間ほどで梅を引き上げます。つけてあった梅の実を取り出し、シロップの方は鍋で少し煮詰めて殺菌します。飲むときは、水で数倍に薄めて飲みます。濃いとすっぱく感じるようです。薄いと物足りないので、絶妙なバランスを探すのに結構いっぱい飲んでしまいました(笑)。また、実は砂糖と煮詰めてジャムにしました。ジュースの爽やかな甘さとすっぱさが、照りつける夏の太陽とマッチして、とても清々しい気持ちになれます。ジャムの方も後味に残る爽やかな酸味がすっきりしてていい感じです。また来年も作りたいところです。意外と梅って高いんだけどネ。でもやっぱり自分で作ったほうが楽しいし、安いわ。【紀州産】3倍希釈の濃厚タイプ!甘露梅が丸ごと入って美味しい♪ちょうきもちいい(梅ジュース)660g 【和歌山県産】たけひこオレンジ農園育ちの有田みかん&国産レモン&紀州梅がマーマレード&ジャムになりました。【23%OFF】手作りシトラスマーマレード&手作り紀州梅ジャムセットではごきげんよう。
2013.07.24
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ちょっと前に、スーパーで大量に梅が売られていました。毎年、梅酒を造ろうと思って機会を逃していたのですが、今年こそは作ろうと思っていました。で、いざ梅を買いにいったら、もう売ってない!梅の旬って超短いのね。数軒スーパーをめぐって、まぁなんとか買うことは出来ました。梅酒と、子供でも飲める、梅ジュースを作りました。結果がすぐでないところが、またなんか楽しいですね。梅酒がおいしいかどうか分かるのは、数年後です・・・【 梅酒 】流行りの日本酒で漬けた梅酒の中でも特上品!大七の生もと梅酒は最高の醸造技術を梅酒造りに応用、全く妥協は有りません。プレゼント用にも是非!【 大七 梅酒 】日本酒ベース(リキュール)『 大七 生もと梅酒 12度 720ml 』【東北・福島県産】大七酒造謹製贈りものやプレゼントにも! お歳暮 お年賀 お中元 父の日 敬老の日 内祝い お誕生日 お祝い【送料無料】「くまもん」パッケージのカップ梅酒とチョコレートのセット!プチギフト・まとめ買いに!熊本ゆるキャラ【梅酒 くまモン カップ 瑞鷹 1本(180ml)】&【メリー アップルグラッセ 3個】【RCP】ではごきげんよう。
2013.07.04
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嫁さんの雑誌の付録に、イチゴミルクパンって言うのがあって、見た目がかわいらしいピンク色になるみたいなので、作ってみました。普通のパンの分量に、練乳10gぐらいとイチゴシロップ(カキ氷用の)を40ml入れ、その分、水を少なめにして作りました。出来上がったのはこれ。淡いピンク色のかわいらしいパンが焼きあがりました。味はほのかにミルク味。実際にはほのかなピンク色をしていますが、なかなか上手く写真には反映されませんでした。花見の桜もそうだけど、薄いピンクを綺麗に映すって難しいね。食べる人には、ちゃんと説明しないと分かってもらえないかも。色も味も薄めでした。食紅と牛乳を多めにして、もっとしっかりと色と味をつけたほうがインパクトはあるでしょうね。イチゴジャムとかをいれてイチゴ味をもっとつけてもいいのかもしれない。こんなのを使えばもっとうまくできるかなあ?合計5,000円以上で日本全国送料無料!更に代引き手数料も無料。【ポイント2倍】クオカプランニング プレミアム食パンミックス(ふわふわ苺ミルク) PSPMIX(IM)イチゴミルクではごきげんよう。
2013.06.19
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先週作ったおからケーキは、あまりにも不味くて大不評でした。しかしまだおからは半分残っているので、今度はクッキーを作る事にしました。汚名返上なるか。クックパッドや手もちのレシピ本を参考にして作りました。まずはおから150gを電子レンジでチンして水分を飛ばしました。このとき、ダマにならないよう細かく砕きながら何度かに分けて、トータル10分ほどやりました。そしたら結構パサパサになります。前回は水分を飛ばさなかったのでおから臭さが残ってしまったのでしょう。溶かしバター50gにきび砂糖70gを加え、良く擦り混ぜたら、おからを加え、良く混ぜます。さらにオレンジマーマレードジャムを30gぐらいいれて混ぜ、最後に小麦粉100gを加えます。最初は粉っぽくて、こんなもの混ざるのか?と不安になりますが、しつこく混ぜてるとそのうち生地としてまとまってきます。(とかいいながら、あまりにもパサパサだったので、牛乳を小さじ1ぐらい加えてしまいましたが・・・)混ぜるのは手がいいです。あとから思えば、ビニール袋に入れてもみほぐすのがベストだったかも。生地がまとまったら麺棒のように細長く形成し、ラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせました。翌朝、数ミリ程度の厚さに切り分け、180℃のオーブンで15分ほど焼きました。出来たのがこれ。今度は見た目も味のほうもバッチリです。おからの生臭さはほとんどなく、ほのかに香るオレンジマーマレードの味がさわやかです。今度は子供たちもみんなパクパク食ってました。一応、クッキーとしては成功だったのですが、しかし、せっかくカロリーカットのためにおから使っているのに、バター50gも入れたら意味ないじゃん・・・カロリー計算してみました。http://slism.jp/calorie/おから150g 167kcalバター50g 373kcal砂糖70g 269kcalマーマレード30g 77kcal小麦粉100g 368kcal合計 1254kcalだいたい30枚ぐらい出来ましたので、一枚あたり約40kcal普通のクッキーが一枚50kcalぐらいみたいなので、まぁ全部小麦粉で作るよりかは若干カロリーオフですね。カロリー以外の部分での栄養素に違いがあると信じたい。小麦粉を全粒紛にして、砂糖を減らしてジャムを増やせば、あと2割ぐらいカットできそうな感じです。市販品を買ったほうがラクだわな・・・ グリコ おからだから チョコチップ 1枚×2袋 江崎グリコ【RCP】【通常1週間程度で出荷予定】【カード決済のみ】 ぐーぴたっ 豆乳おからクッキー 抹茶あずき 3枚入 【海外発送不可】【合計\1500(税抜)以下不可】 【after20130610】ではごきげんよう。
2013.05.27
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おからを使ったケーキが、低カロリーなケーキのレシピとしてよく紹介されていますよね。で、作ってみました。時間がなかったので、おからとタマゴを混ぜ、それに小麦粉と砂糖とバターなんかを少量混ぜて、炊飯器で焼き上げるヤツにしました。で、出来たのがこれ一見美味しそうです。が、超マズイ!私の作るお菓子は、基本的にヘルシー志向で、糖分と油分がレシピより少なめなので、ちょっと味薄め(美味しくないともいう)なんですが、このおからケーキは、今まで作った中でもトップクラスに美味しくありませんでした。せっかくのおからケーキなんだからときわめてヘルシー志向に作ってしまったのが良くなかったわけですが、まず、ケーキのくせに甘みがない!味は、おからの炊いたヤツから、調味料を抜いたような味(つまりおからの味そのもの)です。しかも食感はしっとりを超えた、べっとり。意外とおからって水分あるんですね。もっとパサパサの生地に仕上げないと焼きあがったときにベタベタになるみたいです。仕方がないのでジャムやら蜂蜜やらつけて食いましたが、それならはじめから生地に入れておけばよかったのでは、という気も。やっぱり、そもそも洋菓子にヘルシーさを求めること自体が間違っているような気もしないでもない。おからはあと半分あるので、もう一回作ってみます。今度はうまく出来るといいな。ちゃんと作ったらきっとおいしいに違いない。砂糖ゼロ、豆乳・おからと、マンナンを練り込みとってもヘルシーな焼きドーナツが完成しました【豆乳おから焼きドーナツ3個セット】油であげてないからとってもヘルシー♪ふわふわしっとり焼きドーナツ♪【ポイント10倍】「おからパウンド オレンジ カット」国産大豆のおから使用ではごきげんよう。
2013.05.19
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先ずはこの写真を見てもらいましょう。これは一体なんだと思いますか?これは、ホームベーカリーで私が作ったパンです。新食感ともいえる、超モチモチのパンです。パンという概念を超えたモチモチさ。市販されることはまずない、こんな新食感が味わえるのも家庭ならでは。・・・はい、すいません。そうですね、ホームベーカリーでパンを良く焼く人ならわかったかもしれません。ドライイースト入れ忘れですね。おかげで全く膨らんでいないパンが焼きあがりました。いやまぁこれはこれで凝集した感じがなんともいえず良かったですよ。超モチモチの食感もさることながら、凝集感と高密度な味もそんなに悪くなかったりする。焼きたてのあったかいのにマーガリン塗って食うとクセになる感じ。じゃあ次回も(わざと)作るか?といわれれば、NOですが。コレがホンモノ。もっちりもちもち米粉パン温泉パンはこの「元祖」からはじまりました。温泉ぱん5個入り★楽天ランキング1位常連!通販で大人気の長期保存可能なもちもち温泉パン♪【大人気の温泉パン】温泉パン 元祖(5個入)ではごきげんよう。
2013.05.07
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さてさてGW後半が始まりました。今年は休みのつながりも良くないし、お金もないので、帰省せずにマッタリ過ごす事にしました。庭木の選定をしたり洗車したり。何気ない日常の作業も、天気が良いと気持ち良いものです。夜には豆腐パウンドケーキ作りました。ホットケーキミックス150gと絹こし豆腐100g(1/3丁)、タマゴ1個を中心に、ケーキマーガリン30g、砂糖30gと控えめにして混ぜてパウンドケーキ型に入れて170度で40分焼きました。コクを出すためアーモンドパウダーを30gぐらい入れておきました。風味付けラム酒を少々。基本、ヘルシー志向のパウンドケーキです。なので味は薄め。にんじんやかぼちゃをいれたらもっと甘みが増したかもしれませんね。豆腐は1丁29円(ベイシア)、ホットケーキミックスは4.75kgで878円?(コストコ)、タマゴ10個105円(シミズスーパー)、ケーキマーガリン200gで148円。以上から原価を計算すると、約70円でした。うーん、意外と高いなー もっと安いかと思ったけどな。ちなみにカロリーをざっと計算してみました。参考にしたのはこちら。http://slism.jp/calorie/上記分量で計算すると、ホットケーキミックス339kcal、豆腐72kcal、たまご90kcal、マーガリン228kcal、砂糖116kcal、アーモンドパウダー180kcal。合計すると1025kcal。これを10切れに分けましたので、一個100kcalぐらいです。一方、普通のバターケーキは一個200kcalぐらいなので、およそ半分ぐらいのカロリーに抑えることが出来ました。とはいえ、まだ一個100kcalもあるんですね。アーモンドパウダーを使うのをやめ、砂糖をオリゴ糖にかえ(1/2から1/3ぐらいのカロリー)、マーガリンを減らせばあと1/4ぐらいカロリーカットできますね。トレードオフでどんどん不味くなっていくわけですが。砂糖と油分を美味しいと感じるのは、人間のDNAに組み込まれた本能ですからねぇ・・・ではごきげんよう。
2013.05.03
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蒸しパンのもとがあったので、作ってみました。混ぜて蒸したらOKのやつ。こんなかんじのヤツ日清 お菓子百科 蒸しパンミックス / お菓子百科★税込1980円以上で送料無料★日清 お菓子百科 蒸しパンミックス(1kg)【お菓子百科】次女に「むしパンって、虫がいっぱい出てくるパンやでぇ~ どうする~?食べる~?」と聞いたら、微妙に固まってました。さてさて、久しぶりに蒸し器を引っ張り出してえっちらおっちら作りました。生地を混ぜて入れ物に入れて蒸すだけです。なので作り方省略。ちょうど良い入れ物がなかったので、ひな祭りケーキを買ったときの陶製のカップに入れました。なので時期外れですがひな祭りの雰囲気です。まあこれはこれで子供たちは食べてくれましたが、私がなんかちょっと物足りないので、でかい蒸しパンを作ることにしました。これはホットケーキミックスから作りました。ホットケーキミックス200g、牛乳140g、タマゴ1個、溶かしバター30g、砂糖適当(大さじ3ぐらい)、レーズンを入れて混ぜ、大きなグラタン皿に入れて蒸しました。でっかい蒸しケーキの出来上がり。バケツプリンみたいな満・足・感♪ステキお誕生日プレゼントに♪サプライズギフトに♪【母の日ギフト】子どもの頃の夢♪バケツプリン【送料無料】【楽ギフ_のし】【がんばろう!福島】【あす楽対応】バケツプリンは当店の商標登録です!2リットル!夢のバケツプリン♪70mlのプリン約30個分!ではごきげんよう。
2013.05.02
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抹茶のケーキを作ろうとしました。そんなたいそうなものではなくて、ホットケーキミックスで作る蒸しパンの一種で、抹茶味だってだけです。抹茶パウダー入りの生地を用意して、器に入れて、電子レンジで5分ほどチンするだけです。ところが作ってみたら、ちょっと材料ケチったってのもあるけど、抹茶パウダーが古かったっていうのもあるけど、全然上手くできないでやんの~抹茶ケーキなのに緑色にならなかった。香りもそんなにしない。うーん、なんでや?それに生地がカッチカチ。3日ほどほうっておいてカチカチになった蒸しパンみたいです。それにしても、いままで抹茶味のケーキが上手く出来た試しがない。なんか相性悪いんですかね。抹茶パウダー入れると生地って硬くなるものなの?ウィズハートこだわりのハートケーキです♪スイーツを同梱してお届けです。プリザーブドフラワー抹茶ケーキハート型送料無料ケースに入れて4,980円スイーツつき【送料無料-0607】【sm15-17】【送料無料】【宇治抹茶スイーツ】濃厚抹茶のスフレと栗と小豆入り抹茶ロールケーキの詰合せ【千年の香り 千紀園】【送料無料】宇治抹茶ケーキ 濃厚スフレ 曲げわっぱと宇治抹茶ロールケーキ詰合せ【クール便配送】【月曜日着不可】【簡易包装】*北海道、沖縄への発送は525円を別途頂戴いたします。 [fs01gm]大阪屋の緑の柳★抹茶の焼き菓子★新潟情緒【緑の柳6個入り】焼き菓子/土産/パウンドケーキ/カステラ/お歳暮/お中元/大阪屋/抹茶/抹茶ケーキムースとかだったら上手くできるか?でも自分が作ったらダメなような気がする。和風スイーツのなかでも特に抹茶の香りがまろやかなムース風抹茶菓子。西尾産抹茶を使用した和空間のこだわりの一品。和風スイーツ 抹茶わらべ【抹茶の香りがまろやかなムース風の抹茶菓子】5個入りお茶専門店の【とろ~り とろける抹茶ムースのロールケーキ】楽天ランキング1位の人気品TVで紹介されました【メール便不可】【spr05P05Apr13】いやいやダメだろうなあ・・・出来合いのものなら・・・1カップあたりに一億個の乳酸菌が入っています。【送料無料】2350150 アドメイト 和スイーツムース 抹茶餡入り 8個入×30袋 【c】【正規品】【ご注文後1週間前後で出荷となります】ではごきげんよう。
2013.04.20
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休日の昼飯。冷蔵庫の中にあったピザソースとサラミソーセージが腐る前に、ピザ焼いて食いました。生地はホームベーカリーで作って、焼きはオーブントースターです。手抜きピザですが、それでもトッピングは楽しく、焼きあがりは石釜で焼いたようです。ウソです言い過ぎました。でも焼きたてはとっても美味しい事に変わりはありません。さて今日の本題(?)。具材として、ゆで卵のスライスを作ろうとしたんですよ。急いでいたので、茹でる時間が短かったみたいで、殻をむいてみると黄身は半熟だったんですね。白身も柔らかくて裂け目が出来てて、とてもスライスできるような堅さではありませんでした。で、電子レンジでチンして見ました。生卵をチンすると、殻をむいた瞬間に爆発するのは良く知られています。これは殻の中に充満した水蒸気が一気に噴出すことで起こるのですが、今回は殻はむかれており、白身にも裂け目が入っています。チンしても大丈夫なはずです。で、1分ほどチンしてみました。半熟だった白身は綺麗に固まりました。よし、スライサーに乗せて、切断っ!ぼんっ!!!見事に爆発しました~爆発の威力はすざましく、頭と顔が黄身だらけになりました。飛び散った黄身は3mほどに散乱し、天井まで到達してました。白身の中に充満していた水蒸気が原因だったです。なぜ?切れ目も入っていたのに??ともかく、突然の惨事に写真を撮る暇もなかったです・・・あとから考えたらかなり面白い危ない現象でした。やっぱりタマゴはチンしちゃだめですね。ちゃんとした調理器を正しく使いましょう。トロリとおいしい「半熟卵」が簡単に作れる電子レンジ調理器です。税込\5250以上送料無料レビューで5%OFFクーポン!◆レンジで簡単!半熟卵(備長炭入り)◆電子レンジ調理器 ゆでたまご※キャンセル・変更・返品交換不可【RCP】固ゆでも半熟も思いのまま、電子レンジで簡単にゆで卵が作れる電子レンジ調理器です。税込\5250以上送料無料レビューで5%OFFクーポン!◆ezegg レンジでゆでたまご 1個用 オレンジ EZ-283◆電子レンジ調理器 ゆでたまご※キャンセル・変更・返品交換不可【RCP】ではごきげんよう。
2013.04.14
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賞味期限が迫った豆腐が冷蔵庫にあったので、ケーキとパンを作りました。パンは、絹こし豆腐150gとホットケーキミックス100gをざっくりと混ぜて丸く形作り、キッチンペーパーをしいたオーブン板の上に乗せて焼くだけです。参考にしたレシピにそんな風に書いてありました。ざっくりと混ぜてよい、って書いてあったのでざっくりと混ぜたら、豆腐がつぶれきらず残ったゴツゴツとした見た目の悪いものになってしまいました。ただ、さっぱりした味で美味しかったです。ケーキは、バター50gとタマゴ1個を混ぜたものに、やはり絹こし豆腐150gとホットケーキミックス100gをまぜてパウンドケーキ型で焼きました。今度は、しっかりと混ぜました。バターケーキなんですがバターの量は少なめなのでカロリーは低いはずです。といっても50gも入っているんですがね。プロが作ったのはもっとおいしいはず・・・チーズを思わせるクリーミーでコクのあるケーキ。マクロビオティックを基本にオーガニック素材で丁寧に手作りした体に優しいケーキ。ベイクド豆腐ケーキ マクロビオティック ケーキ糖質制限向けの低糖質スイーツ。大豆粉でふわふわしっとりな食感の生地にクリームをたっぷり入れて、糖質オフの新しいロールケーキを仕上げました。【新発売】大豆粉のふわふわロールケーキ糖質制限食やダイエット中のスイーツにピッタリ【新規開店130411】【送料無料(沖縄・離島除く)】井藤漢方製薬 プチ断食 ファスティングダイエット カップケーキ 40g×7袋【smtb-s】ショコラ・ダイエットケーキ(長方形)びっくり仰天!夢のケーキが登場!メタボの方、体型を気にされる方にオススメ☆【冷凍便】【店頭お渡し不可】ではごきげんよう。
2013.04.06
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雑誌か本かなにかに載っていたのですが、ホットケーキの生地をフライパンで焼かないで、カップに入れて4~5分チンしたらかわいいカップケーキが手軽に出来ると紹介されていました。どんな感じになるのか、ためしに作ってみました。ちょうど100円ショップでかった紙コップが山のようにあったし。工夫も何もなく、普通にホットケーキミックスの生地を作り、紙コップに入れて4分ほどチンしました。6個のカップに入れました。すると生地は2~3倍に膨らみ、紙コップの下1/3ぐらいしか入っていなかった生地があふれるぐらいまで膨らみました。おぉこれは楽しい♪一つ食べてみると、感動するほど美味しくはないですが、かけた手間と時間の少なさを考えると十分納得できる味です。まだあと5個ある~ なんかいっぱい食べられてラッキー♪♪と思っていたら、出来上がったまさにジャストのタイミングで、近所の子供が5人遊びに来ました。「カップケーキ、ちょうど出来上がったけど、食べる・・・?(泣)」あるよねー悔しいので、夜にまた作りました。今度はグラタン皿に入れてでっかいのを。そして思う存分食べました。【送料無料】ホットケーキミックスで作るケークサレとおかずパン [ 大庭英子 ]電子レンジで簡単!ホットケーキミックスで作る!レンジでふんわりスポンジケーキ型18cm【05P19Mar13】8000円以上送料無料!レンジでふんわりおやつ ホットケーキミックスで作る!ワッフルではごきげんよう。
2013.03.10
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野菜ストックの中から、サツマイモが掘り出されました(笑)。で、サツマイモのケーキ作りました。超手抜きです。発見したのは夜だったので。サツマイモ(1本ほど) 一口大に切って、ラップして電子レンジで5分ほど加熱して柔らかくする。ホットケーキミックス(150g)、タマゴ1個、ヨーグルト大さじ4、サラダオイル大さじ4、砂糖大さじ4ぐらいを入れて混ぜて生地を作ります。型に生地を流し、上にサツマイモを適当にまぶして170度で30分ほど焼いて完成。寝る前に焼いて、一晩寝かせて翌朝食ったらしっとりしてて美味しかったです。バターとかそんなに使っていないので、カロリーも(多分)そんなにないだろうし。最近、お菓子作るときはなんかココに注意しないと逆にストレスになる。宇治抹茶となると金時のサイコロ状甘露煮が絶妙のコラボのパウンドケーキなると金時を使ったパウンドケーキ★抹茶さつまいもをたっぷり使ったパウンドケーキ カット・単品さつま芋とクリームチーズの相性バッチリ☆濃厚クリームチーズにさつま芋ペーストを練り込んださつま芋のチーズケーキができました。さつまいものお菓子お芋のチーズケーキスティック5本入【ケーキ】【洋菓子】【さつまいも】【芋菓子】【自然食品】【冷凍】【ティーライフ】ではごきげんよう。
2013.02.27
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ママの自称26才の誕生日でした。ちなみに私も自称26才です。もう十数年やってますケド。さて、今年のお誕生日は週末だったので、ケーキ手作りする事にしました。まずはスポンジを焼きました。ちゃんとレシピ本みて手抜きせず作りました。とりあえずうまく出来た?そのあと二つにスライスしてフルーツとクリームを挟み込み、ガワにもクリームを塗り、上面をデコレーションしました。フルーツ(缶詰)やイチゴ、チョコレートのプレートやアラザイなんかをかけて、子供たちと一生懸命作りました。なんとか上手くできたよう。ガン見禁止?夜になってからみんなで食べました。ん~、味のバランスはまぁまぁ良かったのですが、スポンジが硬かった・・・焼きすぎたか?フルーツももう少し細かく切ってクリームと混ぜて塗ればよかったかな。ちょっとクリームも多すぎたかもしれません。くどかった。いくつか反省点はありますが、とりあえず失敗ではなかったので良かった。ケーキ屋さんのデコレーションケーキって、やっぱり上手に作ってあるなぁ。さすがプロ。翌日。冷蔵庫で一晩寝かすと、スポンジが湿気含んで柔らかくなってました。そっか、寝かせればいいのか・・・?とりあえず次作るときは、柔らかいスポンジとくどくないクリームを目指そう。北海道★自然素材の菓子工房ましゅれ★デコレーション用ケーキ台!!オリジナルデコレーションケーキが作れる♪ましゅれの美味しいケーキ台【北海道スイーツ誕生日ケーキ】【手作り スポンジ】【製菓材料】【デコ キャラケーキ】配送日指定OK【2sp_121122_green】おうちで手作りケーキ♪スポンジがあればすぐできる。デコレーションケーキはもちろん、パフェにも使えます。スポンジケーキ 18cm ケーキ作りのお手伝い。当店で焼き上げたスポンジ生地をカットしてお届けシリコン素材で焼きあがったケーキを簡単上手に取り出せる!ケーキ焼き型 ケーキ型 道具 手作り 焼き型 焼型 スイーツ お菓子 流し型 デザート お菓子作り 家庭 製菓シリコンゴム製 デコレーションケーキ焼型 18cm★レビュー割引キャンペーン!★購入動機/感想等をレビューいただける方は表示割引価格でご提供!【RCP】ではごきげんよう。
2013.02.17
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コストコで買ったホットケーキミックスがまだ4kg以上あるので、いろいろ作って楽しんでいます。ホットケーキミックスと豆腐を混ぜて作ったバターケーキ作りました。バター50gを溶かし、砂糖70gを混ぜて白くなるまで練りこみます。コクを狙ってきび砂糖使いました。それにホットケーキミックス150g、豆腐100gを入れて練りこみます。パウンドケーキ型に入れて170度で30分焼きます。なんか文字で書いたらあっという間ですね。実際にやると、練りこむのが結構面倒というか、意外と道具が汚れて片づけが面倒なんですけどね。焼きあがりはこんな感じ。カロリーオフを狙ってバター少なめにしたら、やたらサクサク(というかボロボロ)に仕上がりました。きび砂糖の濃い目の味のあとに、豆腐のさわやかな甘みがあとを引いて、なかなかに奥の深い味に仕上がりました。なんかドライフルーツでも入れればよかったか。チーズを思わせるクリーミーでコクのあるケーキ。マクロビオティックを基本にオーガニック素材で丁寧に手作りした体に優しいケーキ。ベイクド豆腐ケーキ マクロビオティック ケーキ豆腐とチーズがコラボ!ずっしり 約550g★ヘルシーで低カロリーなのにしっとり奥深い味わい★贈り物に★健康志向の方に♪ホワイトデーセール【送料無料】豆腐チーズケーキ(15センチ 2個セット)【お誕生日ケーキ・お豆腐屋さんのアイスケーキ】アイスクリーム・ジェラート とうふのアイスケーキではごきげんよう。
2013.02.12
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コストコの安いホットケーキミックスで、にんじんのパウンドケーキを作りました。摩り下ろしたにんじん1/2本ホットケーキミックス150g牛乳50ccぐらい砂糖大さじ2ぐらい 今回使ったのは三温糖卵一個レーズン大さじ3ぐらいこれを丹念に混ぜ合わせ、ケーキ型にいれて170度で30分ほど焼きました。いつもどおり、串を突っ込んで、なまの生地がついてこなければ完成です。最初、あまりにも生地が少なくて、こりゃ失敗かな?と思いましたが、思いのほかよく膨らんで、ソコソコのサイズとなりました。適当に作った割にはまあまあおいしくできました。油類は使ってないし、にんじんは入ってるし、ってことでかなりヘルシーなケーキなのではないかと思います。てなわけでついつい食いすぎてしまう。。。ヘルシー?いやまあ、別にコストコの安いホットケーキミックスじゃなくても、普通のヤツでも同じようにできると思います。安物ホットケーキミックスでもちゃんとできたってことで・・・自然栽培の人参とたっぷりのドライフルーツが入ったやさしい甘味のケーキです!ほんのりオレンジ風味だから人参嫌いのお子様にも食べやすいケーキです!!【 キャロットパウンドケーキ 180g 】《クール便》 販売/キャロットケーキ/マクロビオティックスイーツ/マクロビオティックケーキ/マクロビスイーツ/マクロビケーキ/ナチュレパティスリー/ビオクラ/【RCP】【送料無料】50%OFF!★【有機野菜】【無農薬】【ろーるけーき】【お菓子】【スイーツ】【食品】【国産】【日本製】【激安】【SALE】【セール】送料無料★【当店限定】有機野菜(にんじん)入りこだわりの手作り国産ロールケーキ2本組(お得な2本組)♪2,490円(1本あたり)【ろーるけーき】【お菓子】【スイーツ】【食品】日本製激安【OFF】【%】【smtb-s】【HLS_DU】【RCP】にんじんの香りと甘みと爽やかなヨーグルトクリームが絶品のロールケーキと、きな粉と黒ゴマの上品なロールケーキ 【のし掛け不可】【ギフト プレゼン お誕生日】野菜スイーツ専門店にんじんのロールケーキ(1本)と黒ゴマきなこロール(1本)の2本セット【クール便(冷凍)】【商品の特性上、その他の商品との同梱不可】注意:北海道・沖縄等は別途追加送料【ギフト プレゼン お誕生日】ではごきげんよう。
2013.02.05
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コストコにいったときに、ホットケーキミックスを見つけました。4.75kgで898円でした。安っ!しばし考えた末、買ってみました。これ、不味かったらどうしよう?4.75kgも食いきれない(普通のサイズのホットケーキで80~100枚分)とか思いつつ、おそるおそる焼いてみました。材料の配合は国産のホットケーキミックスと大差ありません。味自体も不味くはありません。ちょっと味が濃い感じがしますが、むしろ舶来製っぽい雰囲気があるようにも思えます。普通に食えます。しかし大きく違うと感じたのは、キメの細かさというか、やわらかさです。泡立て方が悪かったのか?あまりふっくらと膨らみませんでした。焼き目もなんかザラザラしています。肉厚フワフワな「ほっとけ~きぃ~♪」って感じじゃなくて、ドライな「パンケーキ。」って感じです。なんかコツが必要なんでしょうかね??初回入荷の際には即完売!大好評の逸品が再登場です♪パン・パンケーキ・ヨーグルト・お菓子作り・お料理・温かい飲み物に。懐かしい甘味のヘルシー素材をお試しあれ♪北米カナダから、カナダ産「メープルシロップ」を100%使用した、脂肪分ゼロのヘルシーな『メープルバター』をどうぞ♪ 同じく大人気の、本場アメリカの特製『パンケーキミックス』との特別セットもご用意しました。『【カナダ産】メープルバター3個セット』水だけで作れるパンケーキは、ふわふわもっちり食感で、はちみつやマンゴーバターなどと相性がバッチリです。水だけで作れる!パンケーキミックス ハワイ/お土産/パンケーキではごきげんよう。
2013.01.29
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材料混ぜてチンするだけの手抜き簡単アップルケーキです。作り方リンゴ(1~2個)皮剥いて、適当に切って、ボウルに入れて、砂糖(大さじ1ぐらい)と混ぜて、ラップをして、3分ほどチンする。これでリンゴの甘煮が超ラクにできます。ホットケーキミックス200gとタマゴ1個、牛乳150cc位、砂糖適当量を入れて混ぜ、普通にホットケーキの生地を作る。簡単アップルケーキメーカーの容器に、リンゴの甘煮を敷き詰め、ホットケーキの生地を流し込んでフタをして、後は5~6分ほどチンしておしまい。串を差し込んで生地がついてこなければOKです。簡単アップルケーキメーカーなんてフザケタものねえよ!っていう普通の人は、多分、適当な耐熱容器やボウルにキッチンペーパー敷いて使えばいいと思います。フタの代わりにラップでいいと思う。自分でやってないから無責任モードですが。出来たのがこれ。焼いてないから、どちらかといえば蒸しパンみたいな感じです。柔らかくて食べやすく、控えめな甘さで、すぐなくなってしまいました。バターも使っていないのできっとヘルシーでしょう。あまりにも簡単に出来るので、いろいろバリエーション考えてます。サツマイモとかカボチャとか美味しそうですし、ハムとか玉ねぎとかコーンとかツナとかチーズとか入れて惣菜風にしてもいいかもね。トレンドラッシュプライス!アップルケーキメーカー 1個入 APCM1〔 5,000円以上送料無料 2/5(火)9:59まで 〕アップルケーキメーカーベーシックAPCM1[シリコン・お弁当袋・箸・コップ・おしぼり・レジャーシート・敷物・ボトルお弁当グッズ・ピクニック・キャラクター]【D】スケーターではごきげんよう。
2013.01.25
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リンゴがたくさんあるので、リンゴのシフォンケーキを焼いてみました。レシピ本にはリンゴのシフォンって載ってないんですね。多分、水分が出るので、フワフワ感がでなくなるからじゃないかと思います。プロ的には許せないってことなんでしょうか。一方、素人的にはOKみたいで、クックパッド見るといくつか出て来ます。それらを参考にして作ってみました。ちなみに、ワタシはフワフワというよりも、しっとりとした、ちょっとウエッティーなシフォンケーキが好きです。リンゴ(1個)は、適当に小さく切って、鍋でバター(10gぐらい)と砂糖(大匙1ぐらい)、はちみつ少々、水少々いれて煮ました。柔らかくなったらあら熱を取ります。シフォンケーキの生地は、まあ基本どおり作りました。(タマゴ黄身2個分、白身4個分、グラニュ糖60g、小麦粉80g、サラダ油50g、ラム酒ちょっぴり)タマゴについては、なぜか卵白が余ってて、卵黄が足りなかったので、とりあえずあるもので何とかした結果です。最後に、シフォンケーキの生地にリンゴを煮たやつを入れて混ぜました。水分が多くなったので、ちょっとドロドロ気味です。170度で30分ほど焼きました。シフォンケーキとしては破綻しているようなレシピですが、何とかうまく焼きあがりました。で、食べてみると、かなりウエッティーなシフォンケーキになりました。ワタシは嫌いじゃないですが。りんごの食感と、柔らかい生地の食感がいいバランスです。味も悪くありません。これはきっと、リンゴをもっと小さく角切りにしてやれば、よりフワフワに仕上がったことでしょう。ああ、また作りたくなったじゃないかー手作りの素朴な味が人気です!【送料込】シフォンケーキ大(アップル)[青森県/翁屋]<仁木ファーム>シフォンケーキホール(アップル)【お取り寄せ産直net】手作りの素朴な味が人気です!【送料込】シフォンケーキ小(アップル)[青森県/翁屋]ではごきげんよう。
2013.01.06
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サツマイモがたくさんあるのでスイートポテト作りました。レシピは、出来上がりがコレ。思いのほか、美味しそうに出来ました。っていうか、美味しかったです。普通のケーキよりもヘルシーなのが、食べてて罪悪感ないというか、ストレス溜まらずにいいですね。おいもの優しい甘みとソフトなタルト生地!【タルト】【楽天 スーパーセール】【洋菓子】【タルト】鳴門金時スイートポテトタルト24箱【メーカー直送・代引不可】【送料無料】【RCP】単品売り!さつまいもたっぷりスイートポテト!プレーン・ずんだ・小豆からお選びください【単品】なると金時スイートポテト和風スイートぽてと/なると金時/鳴門金時/和三盆糖/栗尾商店和風スイートぽてと (和三盆糖):【3個入り】【和三盆糖】【なると金時使用】【芋菓子:スイートポテト】 最高級いもブランドの「なると金時」や、旨味のある阿波・和三盆糖を使いました!さつまいもの王様・なると金時とマロンを原料にしたエクストラスイートポテト栗入りの登場【単品】なると金時+栗入りスイートポテトではごきげんよう。
2013.01.04
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年末の大掃除ももう一息。疲れてくると甘いもの食べたくなります。しかも外は冷たい雨。こんな日は、やっぱりケーキですね。リンゴがたくさんあるのでアップルケーキを焼きました。リンゴを1個、適当に切って、ボウルに入れて、砂糖スプーン一杯まぶして、電子レンジで2分半チン。コレだけで柔らかいリンゴの甘煮が出来ます。生地は、タマゴ1個、砂糖80g、サラダ油大さじ4、牛乳大さじ4、薄力粉120g、ベーキングパウダーを入れて良く混ぜたものです。これに先ほどのリンゴの甘煮を入れ、適当にかき混ぜ、パウンドケーキ型に入れて170度で45分ほど焼きました。割と手抜きなんですが、美味しく出来ました。疲れていると何でも美味しく感じるのかしらん。ぴかぴかになったキッチンで作るのはとても気持ちが良いです。しかし、気を抜くとすぐに汚れてしまいます。緊張してうまく作れない!?こんなの使えば、大丈夫かな?【送料380円】アップルケーキメーカー APCM1★全品ポイント10倍!(P10倍)★★総額5250円以上で送料無料★【07dw01】激安祭ではごきげんよう。
2012.12.30
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サツマイモがたくさんあるので、お菓子を作りました。まずは芋ようかん。サツマイモ(小)3本を切って茹で、柔らかくなったら潰し、砂糖30g位を入れてひたすらかき混ぜました。あら熱を取って、適当な型に入れて、冷蔵庫で冷やして、四角く切ったら出来上がりです。それから、きんつばなるものも作りました。同様にサツマイモ(小)3本を切って茹で、柔らかくなったら潰し、砂糖30g位を入れてひたすらかき混ぜました。こっちにはコクを入れるためにバターと生クリームが少しづつ入っています。この芋餡を、型に入れて冷やして四角く切り出したあとに、小麦粉を水で溶いた衣を着けてフライパンで焼きます。写真じゃあまり美味しそうじゃないけど。。。実物は結構美味しかった。コレはスマホのカメラだしね(なんか青っぽく写る) 上の芋ようかんは一眼(PM1)両者とも、サツマイモの甘みが効いた、自然な甘さがちょうど良い感じです。かなり美味しかったのかして、すぐになくなってしまいました。スッキリした甘さは優しい感じで、いいですね。食物繊維も多くて体にもよさそう。もちろんバターの類もほとんど使っていないのでカロリーも低いし。いもようかん お茶菓子のお取り寄せにおためしさつまいも和スイーツの芋ようかんです プレゼントやお供え|お供え物、おみやげ|お土産にお取寄せのさつま芋の和菓子|お菓子の芋羊羹をいもようかん お茶菓子のお取り寄せにおためしさつまいも和スイーツの芋ようかんです プレゼントやお供え|お供え物、おみやげ|お土産にお取寄せのさつま芋の和菓子|お菓子の芋羊羹を焼き芋ようかん【羊羹】【やきいも】【和菓子】【スイーツ】【いもようかん】【イモようかん】【お中元】芋きんつばではごきげんよう。
2012.12.28
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この前、大量に柿をいただきました。で、ちょっと目を放した隙に、ドロドロになってました。この状態って、おいしいよねぇ~しかし、最近の若い人は柿がダメなんだそうだ。このドロドロ具合がダメらしい。これがおいしいのに・・・・うちの子供たちも一切手をつけません。で、ケーキにしてみました。レシピは忘れた・・・クックパッドで適当に検索して出てきたヤツです。基本は普通のバターケーキですが、それに柿を練りこんだような感じです。いざ焼いてみると、ぜんぜん柿っぽくありません。普通のバターケーキになってしまいましいた。残念。蒸ケーキにしたら良かったかもね。【奈良みやげ】しっとり美味しい!柿ジャム入り蒸しケーキ柿ほの菓 12個入ではごきげんよう。
2012.11.24
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私の友人がこの前結婚し、奥さんのお披露目で、ウチでパーティしました。本当はバーベキューの予定だったんですが、風が強くて寒かったので、急遽屋内でピザ焼くことにしました。ホームベーカリーで生地を作って、飾りつけはみんなで。普段、子供と作る時には絶対使わないアンチョビなんて食材も、こういうときなら使えます。昼間から山のようにピザ食って、腹いっぱいになりました。で、結局肝心のところ(奥さんとはどうやって知り合った?とか)は、聞けませんでした・・・送料無料/ピザ/本場/本格的/パーティ/生地のおいしさを楽しんで欲しい、もっちりピッツェッタ。カルミネさんの3種のピッツェッタ(215g×2枚)+(225g×2枚)+(245g×2)【送料無料】【メーカー直送品:同梱不可】【冷凍】【レビューを書くと必ず貰えるおしゃれ雑貨プレゼント付】調理器具|クリッパー|キッチン用品|おしゃれ ピザ pizza cut ピザ取り分け ピザーラ【Xmas Sale!本日最終日ポイント10倍!送料無料!3.150円~】【SP】 PRLS1010 ピッコラ ピザクリッパー //調理器具|クリッパー|キッチン用品|おしゃれ ピザ pizza cut ピザ取り分け ピザーラ 【50%OFF 半額 】ではごきげんよう。
2012.11.18
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スイートポテトを作ってみました。サツマイモを蒸してつぶして、砂糖と生クリーム、バター、玉子を混ぜて、ハンバーグのような塊にしました。それをフライパンで焼きました。普通はアルミフォイルの皿に入れてオーブンで焼くのですが、めんどくさくなって。で、フライパンで焼いたんですが、悪くなかったです。ほんのりバターの香りがして、表面はパリッとして、いい感じに仕上がりました。とってもおいしかったです。夜中作ったので、モリモリ食えないところが悔しいところですが・・・焼芋から作る北海道産バターの風味豊かな自家製スイートポテト!本物の皮の上のカスタードクリームが美味しさのアクセント【送料無料】【わらく堂】スイートポテト400g 【楽ギフ_のし宛書】 【bsn-hk-1209】おいもの優しい甘みとソフトなタルト生地!【タルト】【楽天 スーパーセール】【タルト】鳴門金時スイートポテトタルト24箱【メーカー直送・代引不可】【送料無料】【RCP】【after1207】【送料無料】お試し用にピッタリの220g♪焼芋から作り上げる北海道産バターの風味豊かな自家製スイートポテト♪本物の皮の上のカスタードクリームが美味しさのアクセントに【送料無料】【わらく堂】スイートポテト220g 【bsn-hk-1209】ホイップクリーム+こだわりプリン+レアスイートポテトの3層レアケーキ!北海道加工食品コンクール優秀賞受賞♪【送料無料】【わらく堂】スイートオーケストラ さつまいも 【楽ギフ_のし宛書】 【bsn-hk-1209】どれもこれもおいしそう♪ではごきげんよう。
2012.11.17
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なんか突然サツマイモの素朴な蒸しまんじゅうが食べたくなって、作ってみました。サツマイモをラップにくるんでレンジで柔らかくなるまでチンして、つぶして砂糖混ぜてイモ餡を作りました。生地は、小麦粉を水で溶いて練っただけのシンプルなもの。餡を生地でくるんで、蒸し器で12分蒸したら完成。はっきりいって手抜きです。夜中作ってたしなんかいろいろ面倒くさくなって。蒸したては、とりあえず美味しそうです。が、食ってみると、生地がかたーい・・・ちゃんと蒸したのになぜ?きっと生地の水分が少なかったのでしょう。もっとふんわり生地にするにはちゃんと作んないとダメなんですかね。コレはそのうちリベンジだな。ちなみに、蒸した後のまんじゅうは、ラップに包んで冷凍保存できました。解凍は、凍ったまま電子レンジで1分ほどチンするだけでホクホクになります。大量に作っても安心ですね(?)本物はきっとうまいに違いない。あんこも自店で練り上げた、熊本の和菓子屋の「いきなりだんご」【RCP】熊本といえばいきなり団子(つぶあん)10個入【開店セール1212】SS10P02dec12さつまいもプリン、スイートポテト、さつまいもまんじゅうの手作りのさつまいもスイーツが楽しめるセットです。冬季限定!さつまいもスイーツセット【送料無料】【2sp_121122_green】ではごきげんよう。
2012.11.14
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なぜか無性にシフォンケーキが焼きたくなって作りました。しかも、なぜか無性に手抜きせずにちゃんと作りたくなったので、レシピどおり作りました。そしたら、まー、ちゃんと作ると違うね。キッチリ膨らんだし、生地はフワフワだし、しかも適当にウエットな感じで、ちょっと押さえつけると「じゅわっ」って音がします。完璧に自分好みに仕上がりました。味も抜群で、突っ込むところが無いぐらいうまく焼けました。もうね、近所の人たちに見せびらかしたかったぐらい。非難を覚悟で言えば、そのへんの洋菓子屋さんよりも全然うまいぞ!問題なのは、毎回これが再現できないところだよな・・・ちなみに、レシピはこの本から。【送料無料】 シフォンケーキ 21のバリエーション / 下井佳子 【単行本】美味しいものはすぐなくなります。みんな素直ですね。ではごきげんよう。
2012.10.13
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どこかの雑誌に、朝食の記事があって、ホットケーキにも野菜などの具を入れるとバランスよく食べられるって紹介されていました。休日の朝食に、たまにはホットケーキも良いなって思って、まねしてみました。しかし、冷蔵庫を開けても、具がない・・・にんじんを摩り下ろしたものを生地に混ぜ込み、トッピングにハムを載せてみましたが・・・見た目がイマイチ。なんか思っていたのとぜんぜん違うものができてしまいました。本当は赤ピーマンやたまねぎ、チーズにシメジなどをのせてキッシュ風の見た目になるはずだったんですがね。ひとつひとつが可愛らしい10センチサイズなので朝食やおやつにおすすめ。キッシュの4個セット。バースデーケーキとご一緒に!☆ バースデイケーキ ☆甘いだけのホットケーキとはまた一味違った感じで、これはこれでおいしかったです。ふわっふわで分厚い!カフェ風ホットケーキを自宅で作れる!シリコン 夢のホットケーキ型クレイ配合欲ばり処方で、甘~いハニーホットケーキの香り♪●ペリカンハニーRソープ(ハニーリッチ) 【ペリカン石鹸/固形石鹸/石けん/せっけん】■韓国式ホットケーキの素【韓国食品】CJベッソル もち米ホットックミックス【3セット】ところで、ホットケーキとパンケーキの違いは何?ではごきげんよう。
2012.09.24
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なんか夜にケーキが焼きたくなり、あまり物の材料で適当に焼きました。しっとり目のウエットなケーキを作るつもりで、水分大目につけました。小麦粉400gに、ヨーグルト100g、はちみつ30g、タマゴ1個、バターがないのでサラダオイル30g。夜も遅かったので泡立てるのが面倒くさくなり、手でサッと混ぜただけ。見た目はホットケーキミックスの生地みたいなので、なんかうまく行きそうな気がする。という期待を抱きつつ、オーブンで焼いてみると・・・美味しそうに見えるでしょ? カメラの性能がいいからです、きっと。実際には、なんというか、しっとりを超え、もっちもちも超えて、のたのたです。生地が全然膨らみませんでした。はちみつ入れすぎたかな。 味はまあ悪くないのが救いですが、いかんせん食感が悪すぎる。餅みたいだ。食べるときに、オーブントースターで再び焼いてやると、(表面だけ)ぱりっとして美味しくなりました。いやホント、餅みたいだ。無農薬栽培米粉のもちもちしっとり食感!和三盆の上品な甘みでシンプルにおいしいシフォンケーキです米粉のしふぉんけーき 【冷凍便】【送料無料】送料無料!! 芸能人御用達 もちもちオムレット 16個入りブーム到来☆マリエちゃんもハマってる話題の食感系スイーツ!【芸能人御用達 もちもちオムレット 16個入り】※発送目安:2週間 ※代引不可、同梱不可ではごきげんよう。。
2012.07.10
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しとしと雨降る土曜日のお昼。次女が水疱瘡になってしまい、どこにも出かけることもできません。家の中でじっとしているのも退屈なので、お昼ごはんにみんなでピザを作る事にしました。生地はホームベーカリーで作り、具のトッピングを子供たちにやってもらいます。各自、思い思い盛り付けをしました。どうも子供たちがやると、具が偏る傾向にあるんですよね。満遍なく具を選んで散らすという発想はないのだろうか。シーチキンを山盛りにして「お山できた~」とか言ってるし。うまく焼けないって言うの。お昼前、オーブントースターで焼くと、美味しそうな匂いが漂ってきます。いっぱい食べたら、満腹になりました。憂鬱な雨の昼下がりが、一気にシアワセな時間に変わりました。ギフトにおススメ高級ピザセット+おまけつき☆ピザランキング1位獲得店舗フォンターナ★もっちりフワフワの生地と薪木の豊かな香り!石窯で焼いた本格ナポリピッツァ♪ピザ【送料無料】『極上石窯ナポリピザギフト「グラッツェ」6枚セット』黒豚ステーキピザ+サーモンクリームピザ+福味鶏ディアボラ風+クワトロフンギ トリュフ風味+ゴルゴンゾーラと信州産アカシア蜂蜜ピザ+海の幸ピザ+ピザカッター+チーズ+タバスコ本場イタリア直輸入材料使用!本格イタリアンピッツア!!【送料無料】マエストロ石崎幸雄シェフ考案の極上ピッツア三種セット(810g)モリノオーログラーノ【ポイント倍%offセールお試しセット内祝いギフト】【楽ギフ_のし】開店セール1101【新規オープン記念!ニューショップ】【新規開店120412】【2sp_120427_a】02P12Jun12本当は外でダッジオーブンで焼けばうまいんだけどな・・ではごきげんよう。
2012.06.16
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先日のひな祭りパーティの時に、子供がケーキ食べたいというので、スポンジケーキやきました。しかし時間が無かったので大慌てで作ったら手順を間違えてしまい、全然膨らみませんでした。本来は、卵と砂糖を混ぜてあわ立ててから粉、バターを加えるものを、卵と砂糖とバターを入れてあわ立てようとしてしまいました。バター入るだけで全然泡立たないんですね。とりあえずやってしまったものはしょうがないので、型に入れて焼いてみましたが、やっぱり全然膨らまず、ぺちゃんこ。食べた感じも、硬く締まった生地のままです。んー、なんかこれ、どこかで食ったことあるぞ・・・・あ、甘食だ!そう、でっかい甘食が出来たのでした。これはこれでおいしいのですが、スポンジケーキだといってもきっと誰も信じてくれないでしょう。ああ、なんかちゃんとしたスポンジケーキを作りたくなってきたなー結局、ひな祭りパーティでは、コージーコーナーのひな祭り用ショートケーキを買ってきました。やっぱり市販品はおいしいな。【送料無料】 極上ふわふわ簡単スポンジケーキ! なんと天ぷら粉 & 浮き粉で大成功!! / くにまんが 【単行本】市販のホットケーキミックスを使って、電子レンジで簡単♪スポンジケーキ風ホットケーキ☆蒸しパン/蒸しケーキクリスマスケーキ/お誕生日ケーキ/バースデーケーキ【送料200円】新発売♪電子レンジで簡単♪ホットケーキメーカー(2個組)レンジでスポンジケーキ ERS-01【レンジでスポンジケーキ ERS-01】【楽ギフ_包装】ではごきげんよう。
2012.03.06
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天気が悪く、寒々しい冬空が広がる週末の一日、リンゴがいくつかあったので、アップルパイを作る事にしました。いつもはコストダウンとお手軽さと片付けの容易さで手抜きなものを作るのですが、一回マトモなのを作ってみよう、と思い立ち、レシピ本のとおりに作ってみました。今回参考にしたのは、この本。【送料無料】 お菓子作りのなぜ?がわかる本 / 相原一吉 【単行本】タイトルの割りに、中身はかなり本格的なお菓子作りの教則本です。といっても、急に思い立ったので完全に材料を用意できず、またパイ生地も半日冷蔵庫で休ませるなどと書いてありましたが、ムリです。それでも、できるだけ本の通り作ってみました。パイ生地もバターと小麦粉から練って作りました。フィリングは、リンゴを砂糖と一緒に煮てカラメル状にしてから、牛乳・小麦粉・砂糖・生クリームを配合した液と混ぜて作りました。オーブンで焼いた後、最後は上にキビ砂糖をまぶしてバーナーであぶって・・と書いてあったのでその通りにしたら、焦げてしまった(泣) でも焦げたなりにいいカラメル味にになったけど。で、食ってみると、なかなかにおいしい。自分で作ったのとは思えない。目隠しされて食べたら、どこかのお店のアップルパイといっても信用しそう。やっぱり、手順どおり作るって言うのは大切なんだ・・・とはいえ、なんだかんだと2時間近くかかりましたが。家庭で子供のおやつとして作るにはちょっとキビシイねぇ~2層の生地に青森産りんごがぎっしり500g!お取り寄せできるのはディノスだけ♪♪「ジョリカドー」の手作りアップルパイ(通常お届け)昔懐かし昭和レトロの味国光 アップルパイ 冷蔵( 生ケーキ )でお届け! バースデーケーキ パイアップルパイ 国光 京都二条寺町ジェニアル謹製 生ケーキ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_名入れ】10P05Oct11【送料込】体長35cmの鯛はずっしりアップルパイ!パティシエ・シマ 『めでたいパイ』大(体長35cm)フレンチタイプのアップルパイ【送料無料】アップルパイ父の日ギフト ランキング 誕生日プレゼント 母、父、祖父、男性、退職祝い、結婚祝い。花とアップルパイ&マドレーヌ フラワーギフト セット 送料無料 写真付き メッセージカード無料誕生日プレゼント 母、父、祖父、男性、還暦祝い、出産内祝い、結婚祝い、退職祝い、オレンジ 花束とアップルパイ&マドレーヌ・フラワーギフト セット送料無料 名入れ 写真付き メッセージカード無料(レビューご協力で)ではごきげんよう。
2012.02.25
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なんかねぇ、週末ごとに天気悪いですよね、スキー場。雪なのはしょうがないとしても、気温が妙に低い。自分一人ならまだしも、子供連れてマイナス8度とか、ちょっとありえん。下界も、天気は良かったのですが、風が冷たくて寒かったです。子供たちは外で元気に遊んでましたが、付き添っている親は寒くてしょうがなかったです。そんな寒い冬の日、おやつにクレープ作りました。いつもはホットケーキの生地で作りますが、ベーキングパウダーが入っているので、膨らみすぎちゃうんですよね。今回は、生地をちゃんと配合して作りました。そしたら膨らまず、お店みたいなちゃんとした薄いクレープ生地が出来ました。それを、生クリームやバナナ、ジャムなどで、子供たちが思い思いに作って食べました。バレンタインのときに使ったチョコペンやカラースプレーの残りも、ここぞとばかり在庫整理。飲み物には温かいココア。冬は、こうやってほっこり過ごすのが心地よいですね。ん?いや、俺はスキーに行きたい・・・、ってそういう日記じゃなかったっけ・・・?ではごきげんよう。
2012.02.19
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天気のいい週末でしたが、長女が熱を出して、うちでじっとしてました。ヒマなので、シフォンケーキを焼きました。時間もあるので、ちょっと手の込んだものを作ろうとして、マーブル模様のものを作る事にしました。プレーンの生地と、ブルーベリージャムを入れた紫の2色です。で、つくってみたところ、こんなんになりました・・・ブルーベリージャムの量が少なかったのかして、色づきが微妙です。微妙すぎて、なんか色が悪い・・・痛んでるみたい・・・っていうか、カビてるみたい・・・ あああ味は悪くなかったんですけどね、見た目がイマイチだったのでそれほど美味しいとも感じず・・・ あああおいしいのが食べたい。【ふわふわしっとり食感】 米粉シフォンケーキ 【17cm】 マーブル 【10P02Aug11】北海道スイーツ2011マーブルシフォンケーキ【30台限定】こだわりパティシエの限定ケーキではごきげんよう。
2012.01.14
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昨年からお節に黒豆を炊いています。昨年の日記を見ると、http://plaza.rakuten.co.jp/spectra/diary/201101050000/来年は、ル・クルーゼで作ってみようかな。もっとふっくら仕上がるかも。そんなわけで、今年はル・クルーゼでつくりました。出来具合は昨年とほぼ同じ。シャトルシェフの方が少しふっくらしていたような気がしないでもないですが、豆の品質の差かもしれません。つまりほとんど差は無いということです。今年のレシピ黒豆200gをざっと水洗い。水1000cc、砂糖200g、しょうゆ小さじ2、塩少々を鍋に入れて沸騰させ、火を消して、洗った黒豆を投入。そしてそのまま12時間放置。さらに中火~弱火でいったん加熱して、3時間放置。その後、加熱→放置を数回繰り返して、適当なところでやめて完成。なかなか柔らかくならないであせっていたのですが、重曹をちょっと入れたら、一気に柔らかくなりました。びっくりデス。それにしてもやっぱり色が黒くならない。鉄釘が必要なのかも。来年こそは、ダッジオーブンで作ろうかな?油だらけになるかな~ではごきげんよう。
2012.01.06
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翌日は知人とクリスマス会の予定で、私がスポンジケーキを焼いて、それをみんなでデコして食おうってことになっていたのですが、諸事情で平日になりました。平日だと、ワタシはケーキを焼くヒマがないので、別の人が焼いてくれることになりました。しかし、なんとなく頭の中がスポンジケーキって感じだったので、ひとつ妬いてみることにしました。とりあえずバナナがあったので、バナナピューレを練りこんだスポンジケーキを作ってみることにしました。見た目は普通ですね。それにしても、バナナを使うと、どうも膨らまないですね。焼き温度が低かったのかもしれない。生地が重たくなるのだろうか。そんなときのためにクリームオブタータを買ってあるのに、結局使ったことが無い・・・味もなんか妙に甘ったるくなってしまいました。砂糖が多めだったのかもしれませんが、それ以上にバナナ味が効いてしまいました。別に不味くはないのでこれはこれでいいんですけど、なんか感動がないなあ・・・もういっちょ作るか!?しっとりしたバナナの生地にクルミがゴロゴロ入ったボリューム満点なベイクドケーキウォールナッツバナナケーキ15cm甘さ控えめ。バナナたっぷり♪ふんわり美味しいバウンドケーキ★乳製品アレルギーの方もOK♪※12月20日~12月25日お届け分の受付は終了しました。バナナケーキ ふつうタイプ【保存料不使用】[7号:直径21cm/牛乳,バター不使用/クール便・冷蔵/製造元直送/個別送料840円/消費期限3日]【お1人様4個まで】【熨斗各種対応】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】最近お菓子作りの頻度が高いな・・・寒いからオーブン使うのが楽しい。ではごきげんよう。
2011.12.17
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さぁ、から揚げが出来ましたよ~おいしそうにあがってますね、から揚げ・・・・違う、違うんだよ!!実はドーナツです。とあるレシピ本に豆腐ドーナツが紹介されていたので、それを基に作ってみましたが、豆腐がちょっと多かったのかして、生地がべチョべチョになってしまい、型抜きが出来ませんでした。あまりにもべチョべチョ過ぎて、もうどうしようもなくなって、ええいスプーンですくってそのまま揚げてしまえ!ってことで、こんな風になりました・・・サーターアンダギーも多分こんな感じだと思うんですけど、あっちはお菓子に見えて、こっちがから揚げに見えるのはナゼ?ああ、食ってみると豆腐ドーナツの味でした。軽く見た目を裏切られた感がなんか楽しいです。作業を見ていた長女は、型抜きを楽しみに待っていたようなんですけど、「幼稚園でドーナツ作ったときと全然違う~」っていってました。そうだよね・・・豆腐ドーナツ おやつセット豆腐ドーナツ おやつセット::129京都嵯峨嵐山 京豆庵ドーナツ 豆腐ドーナツ こだわり豆腐ドーナツ 各2個入2袋 京都ドーナツ 豆腐ドーナツ こだわり豆腐ドーナツ 各2個入2袋 京都甘くない!子供や糖分の気になる方にピッタリ♪豆腐ドーナツ豆乳とおからからうまれた♪【送料無料】豆腐屋さんのとうふドーナツ(6個入り)【smtb-k】【w4】ではごきげんよう。
2011.12.13
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なんか、ダンボールいっぱいの大量のバナナをいただきました。とても食いきれないのでご近所に配ったりしましたが、でも食材がたくさんあるっていうのはなんかうれしいですね。とりあえずケーキを焼きました。冷蔵庫の奥にあった豆腐を使ったケーキ。ざっくりいえば、バターケーキに豆腐混ぜて作ったような感じです。生地にバナナを入れ込んで、上にも乗せて焼きました。バナナを上に載せてオーブンに入れると、焼き上がりがずいぶん黒くなってしまった・・・あぁなんかあんまりおいしくなさそうな見た目になってしまった~食ってみると、水分が多かったのかして、しっとりを超えたマッタリスポンジになっていました。切断面を見ると、ようかんみたい。味は不味くなかったので全部おいしく頂きましたが、そう感じなかったのはナゼ・・・やっぱり見た目は大切ってことですかね。ふんわりやわらか、バナナの美味しさが際立つパウンドケーキ。バナナケーキを長年作ってきたモンテドールのノウハウがいっぱい詰まった美味しいケーキ。モンテドール バナナケーキバナナケーキ優しい甘さのバナナとサクサク感が楽しい♪バナナとリュバーブのタルト【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【代金引換不可】ではごきげんよう。
2011.12.12
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先日、嫁さんの実家からゆずシロップ漬けをもらってケーキにしたという日記を書きましたが、ゆずはまだ余っていたので、パンに入れて焼いてみました。レモンを入れて焼くパンのレシピがあったので、ゆず入れてもいいじゃないかということで作りました。普通のパンの分量に、刻んだゆずシロップ漬けを50gほど入れて、代わりに水をちょっと減らしました。出来たのはいいんですが、ちょっと味が微妙ですね。すっぱさが抜けきらず、ゆずの苦味も強調されるようで、子供たちはほとんど食いませんでした(泣)意外とカスタードクリームのジャムが美味しかった。味わい深いミルクキャラメル風味ソントン キャラメルクリームしかし何でだろう?ケーキはOKでパンはダメって・・・砂糖の分量が多かったらよかったのかな?ではごきげんよう。
2011.11.28
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嫁さんの実家から、ゆずをシロップ漬けにしたものをいただきました。たまに「晩飯のおかず」としていただくのですが、正直、ご飯にはちょっと合いません。で、ケーキにして焼いてみました。ケーキというか、カステラに近いですね。タマゴ2個、砂糖70g、蜂蜜20g、あと洋酒とか適量入れてハンドミキサーであわ立て、みじん切りにしたゆずのシロップ漬け(30gぐらい?)を入れてかき混ぜ、小麦粉80gをさくっと混ぜたら、型に入れて180度のオーブンで20分ほど焼きました。バターが入ってないから、比較的ヘルシーだと思う。思いたい。ちょっと焼きすぎて表面が焦げてしまいました。もうちょっと低温でじっくり焼けばよかったかな。味のほうはいい感じ。ゆずの酸っぱさが程よく抜けて、甘めのカステラ生地とぴったり。紅茶でいただきたい一品。一晩置いておくとちょっとしっとりした感じでまたおいしい。まあこれは、生地というより、ゆずのシロップ漬けがおいしいのだな、きっと。フルーツケーキっておいしいよな~【フルーツ増量】一日限定5名様分しかお作りしません大切なお誕生日に!特製バースデーケーキ・誕生日ケーキ チーズケーキ・フルーツケーキ・タルトギフト・プレゼント・スイーツ【プレート・キャンドル無料】お取り寄せ 人気 サプライズ メッセージ アイスケーキ即日配送可△残りわずか洋菓子,スイーツ,お菓子,ギフト,お取り寄せ,プレゼントガナッシュチョコレート・フルーツケーキ【27cm・2段】15名様以上【バースデー ケーキ 】【生ケーキ】【いちご】【チョコレート】【デコレーションケーキ】【誕生日】【甘さ控えめ】 【ギフト】 【プレゼント】 【宅配】【通販】【お取り寄せ】【smtb-kd】洋菓子,スイーツ,お菓子,ギフト,お取り寄せ,プレゼント苺生クリーム【30cm】20名様以上【バースデー ケーキ 】【生ケーキ】【いちご】【デコレーションケーキ】【誕生日】【甘さ控えめ】 【ギフト】 【プレゼント】 【宅配】【通販】【お取り寄せ】【送料無料】【smtb-kd】なんかでっかいのを腹いっぱい食いたい~ではごきげんよう。
2011.11.24
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ウチにサツマイモがたくさんあったので、サツマイモのパンを作りました。1センチ角ぐらいの大きさにきったサツマイモを入れてホームベーカリーで焼いただけですが、物の本にオレンジジュースで作ったらいい、と書いてあってので、水分の半分をオレンジジュースにしました。1センチ角のサツマイモも、焼き上げるとミリ単位の大きさに粉砕されてました。もっと大きくきっておいても良かったかも。オレンジジュースを入れてた効果は良く分かりませんでした。コレ、このままバターつけて食べてもおいしいのですけど、大学芋のタレを塗って食べたら、とーってもおいしかったです。【送料無料】【ご注意!1ケース納品です】日本食研 揚げない大学いもの素50g×90個入(1ケース)★総額5250円以上で送料無料★激安祭【smtb-s】OCY2857究極のパン第八弾!さつまいも含有量70%以上!究極のさつまいもパン(pn)フワフワ生クリームと紅あずまのペーストがタップリ詰まってます。冷蔵庫で冷やして美味い!生クリームタップリ!生クリームさつまいもパン【再販決定】(要冷蔵)【東北復興_岩手県】ではごきげんよう。
2011.11.13
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朝からしとしとと雨。こんな日は、お菓子でも作るべ~冷蔵庫をあさると、賞味期限が切れそうなケーキバターがあったので、バターケーキを焼くことにしました。レシピは特に工夫してません。そのへんの本に載っていたレシピに、アーモンドパウダー、ラム酒、レーズン、はちみつを適当に入れただけです。あ、きび砂糖で作るとコクある味に仕上がります。こんなんできましたけど~見た目は普通のバターケーキです。味が意外と良くて、自分で言うのもなんですが、ヘタなお店のよりもおいしい~コクがあって味わい深いのに、後味さっぱりって言う、なんか不思議な感じ。こんな風にもできるんだねぇなんかこう、適当に作ったときに限って、結構おいしいんだよねー何をどれぐらい入れたか覚えてないから、再現できないのがとっても恨めしい。カトルカール~選べるイーツ~好きな組み合わせで4種類選べるわがままホールケーキ♪誕生日 記念日 バースデーケーキにもOK【バースディ】【バースデーケーキ 誕生日ケーキ デコ】【送料無料】【smtb-ms】【出産内祝い】【予約】【2年連続モンドセレクション金賞受賞】じっくりと直火で熱をかけ、純度を高めた北海道産“むか新特製焦がしバター”たっぷりと香り高く・・・こがしバターケーキ20個入【常温便】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】-ふかふかバターケーキ-【送料込】丹波の黒豆入りバターケーキ・15cm 【Akiri(アキリ)・広島】【ギフト】【スイーツ】どれもおいしそうだなーではごきげんよう。
2011.11.06
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冷蔵庫を空けたらかぼちゃがありました。なんか作りたくなりました。という訳で、かぼちゃのプリンを作ることにしました。ハロウィンだしねー (付け足し)茹でて裏ごししたかぼちゃ150gと、牛乳200mlと、砂糖大さじ2ぐらい、タマゴ1個を鍋に入れて火を通し、バターを塗った耐熱の器に万能濾し器を通して流し入れて、大き目のフライパンに容器を入れて、容器が浸るほどお湯を流しいれ、20分ほどフタをして蒸したら完成。文字で書けば簡単。実際にやると面倒。それがプリン。なんといっても濾すのが面倒。ちゃんと濾さないと舌触りが悪いし、でも細かいのでやるとなかなか濾せなくてイライラするし。で、思い余ってザルで濾したら、案の定ザラザラの舌触りになりました(笑)。一応ハロウィンっぽい容器に入れたヤツ作ったんですが、写真取る前に食われてしまいました。カラメルソースも作りました。テフロン加工のフライパンに砂糖50gをいれて火にかけて溶かし、色づいたらお湯を加えて出来上がり。テフロンのフライパンでやると焦げ付かなくて超ラクだったのですが、色が変わったのが分からず、マッチャッチャのカラメルが出来ました。食ってみたらすげー苦い。思いっきり大人の味になってしまいました。いやまあ結構クセになる苦さですけどね。食品~スイーツ産地直送~和菓子【送料無料】イエローパンプキン 坊ちゃんかぼちゃプリン【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛名】【北海道スイーツ】北海道無添加かぼちゃの濃厚「かぼちゃプリン4個」&北海道の搾りたて牛乳した「スイートパンプキン4個」のセット♪こだわりの赤皮かぼちゃ「北の紅」を使用【送料無料】かぼちゃプリン4個とスイートパンプキンの詰め合わせ【楽ギフ_のし宛書】10P23Sep11【かぼちゃを手作りで濃厚なプリンに仕上げました。】【手作りプリン】濃厚まろやかな“ロイヤルかぼちゃプリン”。【送料込スイーツ】ハッピーハロウィン|かぼちゃプリンと選べるスイーツそういえば前から思っていたんですけど、どうしてテフロン加工のフライパンってみんなねずみ色とか黒なんでしょうか。白とかクリーム色って出来ないのか?【送料無料】[電磁調理器対応(IH対応)/フライパン]「業務用厨房用品店キッチンガーデン」Murano(ムラノ) インダクションテフロンセレクト 18-8 フライパン 40cm 【業務用調理用品 秋のポイントアップ感謝祭[02P05Oct11]】【smtb-f】質の違いは、卓越した耐久性の『テフロン プラチナ』 IH対応MTIプロガスト テフロン プラチナ IHフライパン 37cmではごきげんよう。
2011.10.11
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