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2010年08月の記事
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クリスピークリームドーナツ～イケアでお買い物
イケアで買いたいものがあったので、今日はイケアに行こう！って事に決定。で、どうせそっちまで行くならクリスピークリームドーナツも買いたい！てなわけでちょっと早起きしてクリスピークリームドーナツも買いに行っちゃいましたよ～ お店についたのは9時頃。全く並ばずに買えた！！お盆に行ったときはオープンしたての7時過ぎやったのに30～40分は待ったなぁ～もう今はこんなもんなのかな？とにかく並ばずに買えてよかったよ～♪おまけに、無料でオリジナルグレーズドがもらえるっていうのは今日で終わり。タダでもらえるとうれしいけど、やっぱ買いに来た人みんなに無料で1個ドーナツを配るのはしんどいよなぁ。うれしいけど（←しつこい？今日は、クーラーボックスを持って行ったので、これいつ食べんだよっ！ってぐらいいっぱい買った。食べようと思えば何個でも食べれるけど、最近太ったの～っ！！そりゃ試作してその度に食べてりゃ太るよなぁ・・・でもでも、クリスピークリームはやっぱ当日に食べるのが一番おいしいのよ～買って、車で即効1個食べたけどね。ほんっとにおいしい～♪ふわんふわんでとろける～ドーナツでとろけるってどんなよ？不可能でしょ！って思ってたけど・・・とろけるのよ～これがまた～他の味はまたのお楽しみにとっておきます。その後はイケアへGO!!お目当ては、最近発売されたDUKTIGのおままごとで使う布？フェルト？で作られた食べ物。今鶴浜店にあったのは、このフルーツバスケットセットとブレックファーストセットだけやけど、他にも野菜セット、デザートセットがあります。全部そろえたいなぁ～。価格はそれぞれ￥９９０！！安いと思って全種類買ったら￥４０００近くするけどね・・・ムスメンがなぜか魅了されたおままごと用のコップセットも購入。これでグイッとお茶を飲むマネをするのがお気に入りらしい。イケアに来て買ったのは、これとあとは食料品だけ。なんだかもったいないような気もするが、ムスメンがグズッてゆっくり見れなかったよ・・・でも、子供達よ、夏休み最後の1日母に付き合ってくれてありがとうっ！（ムスメンは年中休みのようなもんだが・・・レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年08月31日
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ゆずクッキー
先日、パン教室で食べてみて感動した「ゆずピール」を使ってクッキーを作ってみました。何が感動かって言うと、ゆずピールなんて珍しいなぁって思ったのと、苦味が全くなく、ゆずのおいしいとこだけ残ってるって感じやったとこ。ゆずがあまり得意ではない私が言うんやから間違いないって。パン教室だけに、その日はパン生地に練りこんで使ったんやけど、クッキーに使ってみたいなぁと思って買って帰りましたよ～。ゆずピールは少し固めなので、クッキーに入れて焼くとたぶんカッチカチになるやろなぁと思い、少しラム酒をまぶして柔らかくしたものを生地に練りこみました。焼き上がりはラム酒の味やアルコールは残ってないので、お子様でも安心して召し上がって頂けます。このクッキーは６日のフラワーズロージーさんの納品分に加える予定です。レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年08月28日
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イチジクのタルト
売り場にイチジクが並び始めると、なぜかムショウ～に買いたくなっちゃいます。イチジクのタルトを食べたい、作りたい、ジャムも作りたいなぁなんんて考えると、イチジクを買わないといけないような気持ちになっちゃいます。ちょうど、今日ムスコンと幼稚園のお友達のお家に遊びに行くので、お土産にイチジクのタルト作りました。やっぱりイチジクな生食よりも火を通した方がいいねぇ～。でも、切れっぱしをちょっとそのまま食べたら、今までよりかはおいしく感じた。大人になった？？この歳で？もう大人という粋を超えちゃっておばさんですけど・・・でも、とにかくなんでもおいしく食べれるってのはうれしい事やね。今日、このタルト持って遊びに（暴れに？）行ってきま～す！！レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年08月23日
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ブルーベリーのお菓子３連発！！
フレッシュなブルーベリーを大量にもらったので、ブルーベリーを使ったお菓子をイロイロと作ってみました。ブルーベリージャムも作りたかったけど、贅沢にお菓子に使いたかったので、お菓子に決定しちゃいました。「ブルーベリーチーズケーキ」クリームチーズを２００ｇしか買ってなかったので、ちょっと薄っぺらいケーキですが、これでもかーってぐらいブルーベリーを投入してみました。ブルーベリーは量る事なく、目分量で多すぎるやろってぐらい入れてみました。どこを食べてもブルーベリー♪もらいもんやから出来る技ですね～濃厚なＮＹチーズケーキタイプです。「ブルーベリーマフィン」 ブルーベリーと言えばマフィンという安易な発想ですが・・・サラダオイル使用なので、乳製品は不使用です。牛乳も使わず、オレンジジュースで代用。オートミール入りというちょっこし珍しいマフィンにしてみました。トップにはシナモンシュガーをまぶしてあります。このマフィン、見た目がイマイチで私好みではなかったので期待はしていませんでしたが、これがおいしい～の♪予想を裏切るおいしさでした。「ブルーベリーケーキ」 このケーキはいつも作るブルーベリーバックルのクランブル無しバージョン。クランブル無しでも十分においしかった～ケチらずブルーベリー使えるって最高に贅沢～レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年08月20日
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コストコのココナッツクリームパイ
コストコに行ったら、なんとも魅力的な、私好みのパイがあるではないかぁ～♪何ｃｍくらいやろ？計ってないけど、日本では考えられないサイズ。２６ｃｍ～３０ｃｍくらいはあるであろう巨大パイです。それで￥１２９８安い！！土台はグラハムクッキーを砕いて固めたような感じ。そこに固めのカスタード、たっぷりのクリーム、ココナッツというシンプルなもの。大きさもさる事ながら、これ、高さも結構あります。なんの高さかというと、クリームです！！もうクリームがモリモリですよ～♪私はクリームが大好物なのでうれしいですが、たぶん普通の人ではかなりヘビーな感じです。これを10カットにしてご飯の後にペロッと1切れ食べちゃいましたねぇ～味は、クリームがほぼ占めてますね～。そこにココナッツと土台のグラハムクッキーの食感。大味ではあるけど、嫌いではないです。賛否両論あるやろなぁ。私は結構好きな方。レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年08月19日
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ムスメン2歳のバースデーケーキ
今日はムスメン2歳の誕生日もう2歳かぁってのと、まだ2歳かぁってのがいりまじった感じ。まだあまりしゃべらないムスメン。早くしゃべって欲しいけど、ムスコンのように１日中なんかしゃべってんのも困るし・・・憎たらしい事言われたらムカつくし・・・あまり言葉は出てこないけど、こっちの言うことはしっかりと分かっている今ぐらいが一番かわいいのかも？ま、なんにしても自分の子はかわいいけどねぇ～←親バカこの真夏の暑い時期のデコレーションケーキはキツイぞーっ！！イチゴはないからバナナにしたし、生クリームはダレてくるし。な～んてナッペの技術がないのを暑さのせいにしとりますが、寒くてもナッペはヘタっぴです・・・でも、でも、今回はひどいのなんのって！！暑くてやる気ないし、生クリーム扱いにくいし！！もぉぉぉっ！！てな具合で適当に終わらせちゃいました・・・ゴメンよ、ムスメン。デコレーションもシンプルすぎ。先日焼いておいたアンパンマンクッキー、バースデープレート、２のキャンドルのみ。。周りの生クリームは使ってみたかったサントノーレ口金で。これ結構難しいのね。最後が合わないとキッチキチに詰まっておしくらまんじゅう状態になっちゃうわよ。今年のケーキはこれで許してねぇ～来年はもうちょっとがんばるから・・・・・・・・・・・・・・・・・がんばれるかしら。↓使ったのはこの口金サントノーレ口金 25価格：990円（税込、送料別）レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年08月11日
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アンパンマンクッキーとボタンクッキー
ムスメンのバースデーケーキのデコレーションに使う為のアンパンマンクッキー。・・・・・・・・・・ハイ、手抜きですよ。。アイシングクッキーなわけでもなく、ただの型抜きクッキー。それもクッキー用ではなく、食パンの抜き型。なのでちょっと線がぼやけてて、遠くからやと少し分かりにくい。ボタンクッキーは、買ったばかりの型で使ってみたかったので、残り生地で抜いてみた。なんかかわいくない？なんでクッキーでボタン？て感じやけど、かわいいからヨシとするっ！！今日ジェノワーズも焼いたので、明日仕上げをします。またまたいつものごとく、デコレーションイメージは脳内仕上がりなので、いざ作ってみるとなんじゃこりゃぁ！な仕上がりになるかもしれないけど。出来上がったらまたＵＰしま～す。アンパンマン 食パン抜き型価格：739円（税込、送料別）アイシングなしでもカワイイ【BIRKMANN】Knopf ボタン価格：550円（税込、送料別）レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年08月10日
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大成功！シフォンケーキ
以前、シフォンケーキを作ったら大穴があいて大失敗。で、それ以来作ってなかったんやけど、シフォンケーキが食べたくなったのでまた作ってみた。今回参考にした本は自宅でシフォンケーキを販売されたり、教室を開いてる方の本。「ｃｈｉｆｆｏｎ ｃｈｉｆｆｏｎ」というブログも書かれています。その本はプロセスも丁寧に書かれているし、どうしてこういう失敗をするのかという事も書かれていて、とっても分かりやすいです。そのおかげなのか、今回のシフォンケーキ作りは大成功！大きな穴もあいてないし、ふんわふわでしっとりとしていて、本の題名の通り、とろけるシフォンに仕上がりました～♪今回作ったのはバニラシフォン。バニラパウダー入りのグラニュー糖があったのでそれを使ってみました。シフォンケーキ、たまに食べたくなるんやけどお店で買ったシフォンケーキはパッサパサしてて好きじゃない。手づくりで素人の方がイベント等で売っているシフォンケーキの方がよっぽどおいしい！でもそういうのはいつも買えるわけではないので、自分で作った方が好きな時に食べられるし、安上がりなので、シフォンケーキをマスターしたかったんですよねぇ～。この本買ってほんとよかった。まぁ、普通の本でも上手に作る人はたくさんいてるけどね。あと何回か基本のシフォンケーキを焼いたら、上級の「生キャラメルシフォンケーキ」も焼いてみたいな。参考にした本ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン価格：1,365円（税込、送料別）レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年08月07日
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リベンジッ！！ キャロットケーキチーズケーキ
先日作って大失敗やった｢キャロットケーキチーズケーキ」今回は前回の失敗を改善し、なんとかキレイな2層のケーキになってくれました～。キャロットケーキも好みの感じ。チーズケーキもNYチーズケーキのごとく濃厚に。でも、でも、バランスがぁ～キャロットケーキの部分が多いと言うか、チーズケーキの部分が少ないと言うか・・・もうちょっとバランスよくなって欲しかったなぁ。味はと言うと、最高に自分好みっ！！上のフロスティングがクリームチーズやから、チーズケーキの部分はこんなもんでもいいかなぁ？でももうちょっとチーズチーズしてて欲しいような気もする。あ、でもあんまりチーズ感出して濃厚にしたら、1切れ食べ切れない人が出てくるかなぁ？この辺が難しい。自分好みが万人受けするとは限らない・・・とりあえず、今回はキレイな2層ケーキが出来たので満足とす。↑なんて向上心のない私・・・レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年08月03日
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