2024年10月の記事
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ビアベースにて・・・
今日は盛岡駅前のビアベースへ。東北原料100％ビールがつながっていたので、まずそちらを。お料理は、まずベーコンときのこの温製サラダ。ヘルシーだけれどしっかりとボリュームありました。続いてのビールはクラシック。最後はヴァイツェンで〆ました。お料理は、大槌鹿肉ロース野田塩焼きを追加しました。今日も満足です～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.31
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松本ブルワリー＜MATSUMOTO Traditional Bitter＞
先日まとめて紹介した松本ブルワリーのビール、もう一本残っていました・・・MATSUMOTO Traditional Bitter。「英国のパブで最も愛されているビール。豊かな麦芽の風味と絶妙な苦み、非常にバランスのいい味わい」と書いてあります。アルコール分は４％です。思ったよりスッキリ・・・が第一印象でしたが、深みも感じます。苦味はそれほど強くなく、確かにバランスの取れたビールだと思います。これも美味しくいただきました。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.30
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菜園マイクロブルワリー7周年感謝フェア
盛岡・菜園マイクロブルワリーの7周年感謝フェアへ行ってきました。まずは、杜仲茶ポークを使ったモツ煮＋グラスビールの777円セットメニューを。ビールはシュバルツにしました。続いて、パイントサイズビールでもらえる記念ステッカー目当てで、ヴァイツェンをパイントで。岩手のジビエフェアの大槌鹿肉ローストのカルパッチョ風も。美味しく、お得に飲めました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.29
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ビアフロントで早めに・・・
今日は17時前から飲みたかったこともあり、盛岡駅前のビアフロントへ。中途半端な時間でも飲めるのが嬉しいです。ビールはクラシック。あつまみにはカツオのたたきと・・・岩手のジビエフェアから、大槌鹿肉まぜそばを。おなかいっぱいになりました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.28
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盛岡シティマラソン＆ビアベース
今日は盛岡シティマラソンの日。ゴール地点へ行って、ベアレンのビールを飲みながら応援してきました。そして夜は盛岡駅前のビアベースへ。私は左側のチェコダークからスタートしました。宮古サーモン自家製スモークカルパッチョとちくわの納豆磯辺揚げ特製出汁添え。続いてのビールはヴァイツェン。大槌鹿肉ロースと岩手県産短角牛のハンバーグ。今日のビールの〆はクラシックで。お料理の〆は海老と県産きのこのぺペロンチーノにしました。１日忙しかったけれど、よく飲んでよく食べました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.27
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今週も材木町へ・・・
土曜日なので今日も材木町へ・・・オクトーバーフェストセッションからスタートしました。ハッシュドビーフ、本格的で美味しかった～ビールは続いてヴァイツェン。そしてクラシック。お代わりしたオクトーバーフェストセッションを手に外へ・・・雨さえ降らなければ、外飲みにいい季節になりました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.26
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松本ブルワリー＜JUICE LABORATORY・STRONG PALE ALE＞
松本ブルワリーのビール、これで最後になります。JUICE LABORATORYのSTRONG PALE ALE。JUICE LABORATORYってシリーズになっていて、多彩なホップを思う存分にブレンドしているそうです。今回買ってきたのはSTRONG PALE ALE。ジャケ買いに近かったと思います。アルコール分は６％。ストロングという言葉にドキドキしながらあけましたが、苦みはそこそこででジューシーな味わいでした。美味しい～なぜストロングかというと、XPAのレシピをベースに、より濃厚に濃密に仕上げているからのようです。勝ってきた松本ブルワリーのビール、どれも美味しかった～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.25
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松本ブルワリー＜SESSION IPA＞
松本ブルワリーのビール、まだ続きます。今日はSESSION IPA。アルコール分は5％です。数種類のアメリカンホップを使用することで、柑橘系の爽やかな香りとシャープな味わいに仕上げたとのこと。セッションなので若干軽めには感じますが、バランスガとれたIPAだと思います。IPAが苦手な方でも飲みやすいほうなのでは・・・美味しいです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.24
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松本ブルワリー＜MATUMOTO Castle Stout＞
今日の松本ブルワリーのビールはこちらです。MATUMOTO Castle Stout。「400年余の間、アルプスの麓に佇む漆黒の松本城のように、気品高くどっしりとした味わいをローストバーレイを使い表現」したとのこと。アルコール分は６％です。しっかりとした重みがありながら、重すぎずクセのない味わい。美味しいです～スタウトが苦手な方にも味わってもらいたいビールです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.23
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松本ブルワリー＜ペールエール＞
今日の松本ブルワリーのビールはこちらです。ペールエール。アルコール分は５%です。香りはそれほど強くありませんが、穏やかな味わいで美味しいペールエール。軽めな感じがしました。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.22
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松本ブルワリー＜アルペンラガー＞
松本へ行ったときに、松本ブルワリーのビールを飲んで美味しかったので、現地でいろいろまとめて買ってきました。まずはこちらから・・・アルペンラガー。ギャーマンスタイルのラガービールだそうです。アルコール分は5.5％です。思っていた以上にキレがある味わい。爽やかで美味しいビールです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.21
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シュマッツで飲み放題・・・
今日はシュマッツ＠池袋へ。初めて席だけでなく、コース料理とプレミアムの飲み放題も予約しておきました。ビールは6種類飲めて、それ以外のアルコールやソフトドリンクもOKです。まずヴァイツェン＆ババリアヘレスから・・・お料理は、前菜3種盛り合わせとシーザーサラダ。ジャーマンラガーやＩＰＡなども・・・ドイツソーセージ3種。ラドラーもありました。シュニッツエル。せっかくなので、白サングリアも・・・ケーセシュペッツレ。最後はビールに戻って、一番美味しいと感じたババリアヘレスで〆ました。ビールもお料理もなかなか良かったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.20
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盛岡クラフトビアフェスティバルから材木町へ・・・
今日は雨模様の中、盛岡クラフトビアフェスティバルへ。先週現地に行ってきたBe Easy Brewingが来ているということで、お店の方と再会。現地で飲まなかった、しゃっこいコールドIPAを飲んできました。雨で落ちつけないこともあり、一杯だけで材木町へ・・・オクトーバーフェストセッションからスタートしました。肉うどん、寒くなってきたのでちょうど良かった～続いてアルト。クラシック。オクトーバーフェストセッションをお代わりして、今日は終了しました。帰りに買った牛串焼きも美味しかった～雨でしたが、それなりに楽しめました。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.19
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ビアベースで岩手のジビエフェア＆初松茸！
今日は盛岡駅前のビアベースへ。ヴァイツェンからのスタートです。（写真ぼけてしまいましたが・・・）続いてはシュバルツ。今日から開始の岩手のジビエフェアのメニューから大槌鹿肉洋風餃子。肉をしっかりと感じられて美味しかった～ビールの〆は今日もアルト。今シーズンはこれで最後かな・・・そして、今年初松茸となる岩手県産松茸と真鯛の包み焼き。香りがたち、スライスですが松茸もたっぷり！大満足でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.18
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ザ・プレミアム・モルツ＜JAPANESE ALE 茜色エール＞
香るエールのJAPANESE ALEシリーズから限定発売された秋向けのビールです。茜色エール。アルコール分は６％です。数種類の濃色麦芽を一部使用しているとのことで、思ったより濃色でした。秋の始まりを感じさせる色合いです。フルーティで意外と軽やかな味わい。苦味は穏やかで、バランスが取れていて美味しいです。缶のデザインは茜色に染まる空。秋の清々しい空気と心地良さをイメージしたとのことで、彩り豊かです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.17
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菜園ビール会に参加・・・
半年以上行けなかった菜園ビール会。今月はやっと参加できました！今月はペールエール特集。ビールのスタートは、菜園アメリカンレッドエールです。お料理は紅はるかとツナ・ゴルゴンゾーラのサラダからスタート。続いては、鯵のフライ。ビールは続いてEdmund’s Oast BrewingのArcade。アメリカンペールエールです。続いての料理は、安比まいたけのパンチェッタ巻き。ベアレンのケラークラシック。平目とバジル、生ハムのムニエルとイベリコ豚のグリル マスタードソース。ビールはサミエルスミス o-ganikkuペールエール。お料理の最後は、秋茄子とベーコンのトマトソースペンネ。最後のビールは、ケストリツアーのペールエールでした。美味しい料理とビール。そして楽しいおしゃべり。久し振りに楽しかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.16
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軽くビアベースで・・・
今日は盛岡駅前のビアベースへ。ヴァイツェンからスタートしました。お料理は、紅木豚ローストマトチーズ焼デミグラスソース。続いて、まだ飲めるアルトを・・・何だか眠気が取れない１日だったので、今日は軽めにしました。でもどれも美味しかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.15
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Turmbräu＜ホッピーラガー＞
韓国の釜山郊外にあるドイツ系ビールのブルワリーTurmbräuで買ってきました。ホッピーラガー。現地では定番ビールしか飲まなかったので、これは初めて。アルコール分は4.5%。IBU20。ホッピーというわりには穏やかで柔らかな味わいです。ドイツビールらしさはあまりありませんでしたが、爽やかな味わいで美味しいビールでした。ラベルが陽気な感じなのも楽しいですね～（正式な名称は「フフフホッピーラガー」のようです・・・）今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.14
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ネパール料理店＠弘前で・・・
今日は昼間は所用で弘前で。夜は弘前駅前にあるネパール料理のお店へ行きました。カレーも食べたかったのですが、今回は炭焼きおつまみセットにしました。ドリンク付きでなんでも選べて、ネパールのビールも3種類あったのでこちらに。サラダとタンドリーチキンなどいろいろ付いてきて、とてもお得でした～次があったら、カレーと別のネパールビールにしたいと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.13
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ベアレン＜百年麦酒＞
春頃にさりげなく？また売られていたのを買っておきました。ベアレンの百年麦酒。盛岡の北山工場にある100年以上前の醸造設備と20世紀初頭のレシピで、百年前の味わいを再現した復刻ビールです。国内では現役稼働する最古の醸造設備「クールシップ（麦汁冷却槽）」が使用されています。スタイルはウィーンラガー。アルコール分は5％です。奥深いコクがあって、やや苦みは控えめ。美味しいです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.12
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ギャレスのアジト＠弘前でBe Easy Brewingのビール！
今日は所用で弘前へ。泊りなので、夜は久しぶりにギャレスのアジトへ。Be Easy Brewingの直営店です。まずは、Hoppy Session Rye Aleとなっている岩木山の秋を。アルコール分は高くないのに深みも感じて美味しい～小さなサイズでも頼めたのによくわかっていなくてレギュラーにしましたが、それが正解でした！お料理は、まずは十和田のバラ焼きをハーフで。ビールは続いて、スモークアップルヘイジーIPA。燻製の香りもあって、それでいてバランスが取れていて美味しい～海鮮カルパッチョもハーフで。ハーフでもたっぷりでした。これで終わり・・・の予定が、なんとその場にいた全員にコロッケのサービスが！終わりに出来ず、ビールを追加しました・・・(笑)Magic Fukuuraというネーミングでした。お店の方やカウンター席で一緒だった方と話も弾み、いい夜でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.11
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ビアベースで初フレッシュホップラガー
今日は久しぶりに盛岡駅前のビアベースへ。まずはつながったばかりのフレッシュホップラガーからスタートです。缶だと苦く感じることもあるのですが、樽生のせいか爽やかでいい感じでした。お料理は、まずは県産じゃがいもといぶりがっこ入りポテトサラダを。ビールは続いてフェストビールにしました。安比舞茸とベーコンのトマトピザも美味しかった～ビールの〆はアルト。まだ飲めるのが嬉しい～今日も満足しました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.10
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箕面ビール＜おさるＩＰＡ＞
今日は箕面ビールの中で、今では定番となっているビールです。おさるＩＰＡ。５種類のアメリカンホップを贅沢に使用し、ホップの香りを最大限に引き出したキレのあるＩＰＡとのこと。アルコール分は６％です。最初は軽めで爽やかな印象。あとから程よい苦みがきます。ＩＰＡとしては飲みやすいほうで、誰にでもお勧めしやすいビールだと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.09
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スペイン料理店にて・・・
今日は予約していたスペイン料理のお店へ。まず飲み物はスペインビールから・・・お料理はコースで、まずはサラダと生ハム。魚介と野菜のフリット。せっかくなので白ワインも。アヒージョ。魚と赤海老のサルスエラ。牛リブロースのグリル。サングリアの白も飲みました。パエリアも出ました。デザートも付いて、大満足でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.08
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秋田から盛岡・菜園へ・・・
今日の昼は秋田で。秋田駅ビルの中にあるYA-YA Stazione Bで田沢湖ビール。今回はケルシュを選びました。ランチメニューからピリ辛トマトとチーズのパスタをチョイス。そして夜は盛岡で菜園マイクロブルワリーへ。アルコール分3.5%のアイリッシュレッドエールからスタートしました。続いてはアメリカンレッドエール。レッドエールの飲み比べです。お料理は北海道産カスベのムニエル。ビールはヴァイツェンで〆ました。お料理は岩手県産牛肉のピリ辛みそシチュウを追加しました。ビールと珍しい料理を美味しくいただきました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.07
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岩手クラフトビールフェス再び
昨日に引き続き、今日も岩手クラフトビールフェスへ・・・まずはなかなか飲めないあさ開のビール。セゾンにしました。会場全体で乾杯～続いては、龍泉洞わっかのヴァイツェンと遠野醸造のIBUKIを使ったビール。食べ物もいろいろと売っていました。ソーセージも追加しました。〆は、久し振りのさくらブルワリーのゆずを使ったビールで。ゆっくりといろいろな岩手のビールとフードが楽しめて、とてもいいイベントでした！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.06
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岩手クラフトビールフェス＆材木町
今日は初開催の岩手クラフトビールフェス IN MORIOKAの1日目。岩手県内でクラフトビールを造っている全社が集合しています。開始とほぼ同時に会場に行ってみました。まずは陸前高田マイクロブルワリーへ。続いては暁ブルワリー。遠野名産のパドロンなど、おつまみもいろいろ売っていました。最後に315BEERを飲んで、会場を離れて材木町へ・・・こちらではアルトからのスタートです。ランチも兼ねて頼んだのは焼ちゃんぽん。ビールは続けて、セッションクラシックラオホ。そしてオクトーバーフェストセッション。豚レバースモークも頼みました。よ市が始まると、お代わりしたセッションクラシックラオホを手に少しだけ路上へ。少し飲みすぎたので、早めに切り上げました・・・（汗）今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.05
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ビアベース＆ビアフロントへ・・・
今日は久し振りに盛岡駅前のビアベースへ。今シーズン初のヴァイツェンからスタートしました。お料理の一品目は、自家製チャーシュー生春巻き。お気に入りです。続いてのビールは、アルト。まだ飲めて嬉しい～二品目のお料理は、鶏もも肉和風だし唐揚げ。〆のビールは、オクトーバーフェストセッションにしました。最後にラーメンが食べたくて、１階のビアフロントへ。シュバルツとラーメンを味うすめで。（ラーメンの写真は撮り損ねました・・・汗）今日も美味しくいただきました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.04
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ザ・プレミアム・モルツ＜醸造家の贈り物＞
本来は通販限定のはずですが、なぜか普通に売っていたので買ってきました。ザ・プレミアム・モルツの醸造家の贈り物。夏のギフトバージョンです。アルコール分は６％あります。苦味は少なく、爽やかでフルーティ。期待以上に美味しかったです。缶のデザインには、夏らしく鮮やかなグリーン色が使われていていい感じです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.03
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プレミアムエビス＜エビスクリエイティブブリュー【燻-いぶし-】＞
ラオホが好きなこともあって、逃さず買ってきました。プレミアムエビスのエビスクリエイティブブリューシリーズの燻（いぶし）。「ブナ材で燻した麦芽を一部使用し、麦芽本来の旨みを活かした味わいに仕上げた」とのことです。アルコール分は5.5％です。香りはほとんと燻製の感じはなし。飲んでみると、かすかに燻製の味わいを感じました。ラオホ好きにはちょっと物足りないけれど、悪くはないと思います。普通に大手ビールが販売するビールとしてはギリギリなのかもしれません。それでも好みは分かれそうですね・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.02
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ベルーナドームでの最終戦で・・・
今日はベルーナドームでの最終戦を観戦。今年もいろいろな場所で野球をみてきたけれど、ここへ来るのは5月以来です。今日はネット裏指定席。高価な席のすぐ隣でした。クラフトビールを買いに行くには遠いので、席で普通のビールを購入。中身はスーパードライです。おつまみは入場してすぐ買ったチキンの勝サンド。試合はファインプレーもあり、嬉しい展開に。７回ラッキーセブンのバルーンも、久々に楽しみました。結果、4対０で完封勝利でした！ヒーローインタビューも最終セレモニーもみられて、楽しかったです～来シーズンは、もっと楽な気持ちで野球をみることが出来ますように・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2024.10.01
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- ソフトドリンクについて語ろう
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