つぁひ→た～く→らずぴぃのおへや

毎日おから料理って結構頭使いますね(笑)。
今日は危うく昨日大量に作った餃子を使いまわすだけで終わりそうになっちゃいました(笑)。

息子はきっと変り種は食べないだろうと思い、昨日の餃子をスープに入れて餃子スープにしてあげたら、案の定食べてくれました♪　良かった、良かった。

そして、大人の方は…
色々考えたんですけれど、なかなか思いつかず、このおからを送ってくださった会社のサイトにアクセスし、レシピをあさってみる事に…

すると、簡単に出来そうなものがあったのでそれを拝借し、またまた自分なりにアレンジしちゃいました(笑)。

本来はナゲットのレシピなので当然揚げるわけですが、揚げるのは面倒だしカロリーも高めになるので、一つの大きさを大きくし、ハンバーグ風に仕上げてみました。

このおから、かなりしっとりなめらかなので、まるでポテトのようなんですよ。不思議。
なので、ハンバーグというか、コロッケというか、なんだか例えようのないものになっちゃいました(笑)。でも、ポン酢で食べるとさっぱりしておいしい♪

簡単に食物繊維がたっぷり取れるのは、私にとってはかなり嬉しいニュース。しかもカロリーは控えめ(^^)。

水分を同時に取れば、ものすごくお腹いっぱいになります。
満足、満足。