つぁひ→た～く→らずぴぃのおへや

息子がお腹にいるときもそうだったんですが、妊娠後期頃からでてくる症状のひとつに便秘っちゅーもんがあります。(スンマセン、汚い話で…)

先日おからモニターを始めて、本来であれば毎日食べるってことなんですが、なかなか家族と一緒だと毎日というのが難しいので、何とかちょこちょここなしていた物の、おからの消費期限が迫ってきたので、今日は一気にたくさん消費して冷凍保存してみようかと…

で、前からちょっと気になっていた「寒天ボール」なるものを作る事に。

これは色々なところで紹介されているようなのですが、おからと寒天を一緒に摂取してしまうという、食物繊維の固まりなのでございます。

ネットで検索してやっとこさレシピを見つけたので、いざ実行!
今日はレシピの３倍(おいおい)を作り、全て冷凍保存する予定。あ、全てじゃなかった。１日４つ食べるってことなので、今日の分の４つを抜いた残りですね(笑)。

で、寒天を噴きこぼしながらも(電子レンジじゃなくて鍋で温めればよかった…)、何とか寒天ボールを作り、４つを早速食すことに。

今日の夕飯は麻婆大根。宅配食材で泥つき大根があったので、早速それを使うことにしてみたわけですが、甘くておいしい～♪

本来はこの寒天ボールを食べる時はスープに入れて食べると言うのがお約束のようですが、麻婆大根はスープっぽくないので、巨大グラスに１杯の水をお供に食しました(笑)。

すごいです。お腹いっぱい(*_*;)
でも、スープに入れたらおいしいかもなぁ。
頑張って毎日食べちゃるぞぉ～♪