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｡+ﾟいちごﾟ+｡@ さきほどうちにも電話がかかってきて、こちらが何…

だまされこ@ 我が家にも電話が!! 今日うちにも電話がきました。電話の女…

のん@ 家も電話来ましたー。私、電話で話していて、200円でやってもら…

つぁひ→た～く @ ゆうたんこさん、ゆうさんうわ～～、まだまだ健在なんですね、ソフ…

ゆう@ ウチも！うちにも先ほど電話がありました。「先…

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August 25, 2006

わがしにちょうせん!

テーマ：手作りについて(215)

カテゴリ： food related

洋菓子を作る事が商売だった私ですが、日本人なんだから和菓子もやってみたいなぁ、と密かに思っていたりします。

んで、手始めに白玉を作ってみました。
もちろんいきなり応用して(爆)。

向かって右側はすいか白玉。水の代わりにすいかジュースを使いました。遠くの方でスイカの風味がします。
左側はかぼちゃ白玉。これはレシピを見ました(笑)。でも、かぼちゃの繊維が混ざるからか、白玉本来のモチモチ感があまりないんですよ。残念。

長男には大好評でした。あんこも好きだし(笑)。
私も実はあんこ好きですが、市販のあんこはかなり甘いので、願わくば自分で甘さ控えめあんこを作りたいのですが、面倒なので(ヲイ)結局ゆで小豆を使ってみたりしますが(^^;)。

白玉てメチャクチャ簡単ですね!
ちょっとアレンジ意欲が出てきたので、時間をかけて研究しようと思います。ハイ。

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