ゆかつさん
＞お久しぶりです。
御無沙汰しております! お元気ですか?
野菜ジュース、なかなかいいですよ。お勧めです。
時間のやりくりは確かに難しいですよねぇ(^^;) 雨の日とか、どこにも出かけられない日に作るといいですよ。頑張ってぇ～♪ (October 4, 2006 11:47:30 PM)
＞お久しぶりです。
御無沙汰しております! お元気ですか?
野菜ジュース、なかなかいいですよ。お勧めです。
時間のやりくりは確かに難しいですよねぇ(^^;) 雨の日とか、どこにも出かけられない日に作るといいですよ。頑張ってぇ～♪ (October 4, 2006 11:47:30 PM)
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らずぴ〜
Welcome! 普段のたあいのない話題ばかりですが、肩張ることなくくつろげる場所にしたいなぁ、と思っています。どうぞごゆっくり･･･
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September 16, 2006
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： カテゴリ未分類
長男の最近の口癖です。お手伝いをしたいので、お願いね～を言ってほしくて言うんです(笑)。
と言う事で、共同作業をしやすいパンを作っています。
まず、第１次発酵の前のこねこねするまでの工程で手伝っていただきました。
本当はこねこねをしたかったようですが、こればかりは頼めないので、私が頑張ってやったものの、長男は手伝いたいし、次男はお腹が空いてしまったので、２人で号泣されちゃいました＿|￣|○
長男には第１次発酵後の形成を手伝ってもらう事にし、第１次発酵終了後、お約束通りころころを手伝っていただきました。
…もちろん、うまくは出来ないので、全ての仕上げは私がしましたが(爆)。でも、ころころが出来て御満悦の長男。
今日のメニューは苦し紛れのキャセロールでございます。
あ～らびっくり、食べたらまるでコロッケ!キャセロールです(笑)。
一瞬揚げるか焼こうか…と思ったのですが、パンを焼く事にしたので、焼くとしたらフライパン。えぇい、めんどっち～!
と言う事で、中身を皿に詰めて熱々にチンしておき、乾煎りのパン粉を上からかけるという荒業を考え出しました(^^;)。
ここで一つ問題…
我が家のオーブンレンジは１台２役。
一見便利なんですが、両方同時に使えないので(当たり前だっちゅーの)、ちょっと考えないといけません。
なので、今日はパンを焼く直前にキャセロールを熱々にしておき、ラップをしてタオルで包んで保温し、すぐにオーブンに切り替え、予熱をしてパンを焼きました。
いやぁ、もう少し早くパン作りを始められれば良かったんですが、長男の昼寝が遅かったもんで、ちょいと遅くなってしまいました。
焼きたてパンはふわふわ(^^) 水の代わりに野菜ジュースを入れたので、野菜の香りがぷ～んとしています。なんちゃってコロッケも熱々のままでいてくれました。
なんちゃってコロッケとパンでお腹いっぱいです。…えぇ、お腹の中でコロッケパンですわ(笑)。
夕飯が食べ終わった時に長男の一言。
「また一緒にパン作ろうね♪」
うん、うん、そうしようね。今度はもっと早い時間からつくろうね。
と言う事で、共同作業をしやすいパンを作っています。
まず、第１次発酵の前のこねこねするまでの工程で手伝っていただきました。
本当はこねこねをしたかったようですが、こればかりは頼めないので、私が頑張ってやったものの、長男は手伝いたいし、次男はお腹が空いてしまったので、２人で号泣されちゃいました＿|￣|○
長男には第１次発酵後の形成を手伝ってもらう事にし、第１次発酵終了後、お約束通りころころを手伝っていただきました。
…もちろん、うまくは出来ないので、全ての仕上げは私がしましたが(爆)。でも、ころころが出来て御満悦の長男。
今日のメニューは苦し紛れのキャセロールでございます。
あ～らびっくり、食べたらまるでコロッケ!キャセロールです(笑)。
一瞬揚げるか焼こうか…と思ったのですが、パンを焼く事にしたので、焼くとしたらフライパン。えぇい、めんどっち～!
と言う事で、中身を皿に詰めて熱々にチンしておき、乾煎りのパン粉を上からかけるという荒業を考え出しました(^^;)。
ここで一つ問題…
我が家のオーブンレンジは１台２役。
一見便利なんですが、両方同時に使えないので(当たり前だっちゅーの)、ちょっと考えないといけません。
なので、今日はパンを焼く直前にキャセロールを熱々にしておき、ラップをしてタオルで包んで保温し、すぐにオーブンに切り替え、予熱をしてパンを焼きました。
いやぁ、もう少し早くパン作りを始められれば良かったんですが、長男の昼寝が遅かったもんで、ちょいと遅くなってしまいました。
焼きたてパンはふわふわ(^^) 水の代わりに野菜ジュースを入れたので、野菜の香りがぷ～んとしています。なんちゃってコロッケも熱々のままでいてくれました。
なんちゃってコロッケとパンでお腹いっぱいです。…えぇ、お腹の中でコロッケパンですわ(笑)。
夕飯が食べ終わった時に長男の一言。
「また一緒にパン作ろうね♪」
うん、うん、そうしようね。今度はもっと早い時間からつくろうね。
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Re:おねがい、ちょーだいっ!(09/16)
ゆかつ さん
お久しぶりです。
パン、おいしそー！いいないいな、こういう手捏ねパンを作りたいんですよっ。
しかし、才能やら努力やら時間のやりくりやら…、できなくて泣いています。
そうかそうか、野菜ジュースを入れるとおいしそうですね。またまた、参考にさせていただきます♪ (October 4, 2006 09:33:44 AM)
パン、おいしそー！いいないいな、こういう手捏ねパンを作りたいんですよっ。
しかし、才能やら努力やら時間のやりくりやら…、できなくて泣いています。
そうかそうか、野菜ジュースを入れるとおいしそうですね。またまた、参考にさせていただきます♪ (October 4, 2006 09:33:44 AM)
Re[1]:おねがい、ちょーだいっ!(09/16)
つぁひ→た～く
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