ワインヲタ入門生のチラシの裏

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2012年07月06日
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カテゴリ: イタリアワイン

今回はトスカーナ。ブルネロ・ディ・モンタルチーノです。
ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・モントゾーリ1999 。生産者アルテジーノはブルネロの地に1500年から存在している大変に歴史のあるワイナリー。現在はチンザノ家の所有となっているそうです。元々評価の高かったワイナリーのようですが、チンザノ家の取得後、畑に「クリュ」の概念を持ち込んだり、フレンチオークのバリックを導入するなどして、さらに評価を高めました。
価格は、写真のお店で7014円ですが既に売り切れ。楽天内にはも無いようです。

は典型的なガーネット。透明度もそこそこます。

香り はバルサミコや干し葡萄のニュアンスが良く出ています。そこにチョコレートやブラックベリーといった黒い要素が加わります。その他、赤べりーやブルーベリーのジャム、ダークチェリー、べりーやアプリコットなどのドライフルーツといったフルーティさ、キノコ、ドライハーブといったようなものも感じられました。

味わい は香りの黒い要素の多さに似合った果実味中心のもの。こなれ感はありますが、フルーティさも感じられます。酸味は落ち着いたもので、柔らかく大人しいそれが果実味に寄り添います。タンニンはしっかり存在感があり、渋味、舌触りとも感じられます。ボディはやはりこなれ感のあるミディアムライト。以外に柔らかく優しい口当りです。

それなりに熟成感もあるので単独で飲むのもいいでしょうが、タンニンが結構元気なので食事と合わせたいところです。
相性としては、鳥肉系はなかなか良く、チキンのハーブソテーなどは香りの相性、タンニンと肉の脂や旨みの相性が良好でした。また、鴨のローストはさらに好相性で、肉の鉄っぽい部分をワインのタンニンや旨みが美味しさとして引き出し、さらにそこにベリーを中心としたワインの香りの甘い要素が加わって肉の旨みや塩味がより柔らかく華やかに拡がります。
その他、やはりトスカーナということで牛などもいいでしょうが、脂の多い部位よりはやはり赤身がいいようです。

流石にいいワインです。99ヴィンテージということでもう少し熟成感強いのかなと思いましたが、まだ割と元気なところも見せてくれます。
古酒好きな方にはちょっと早いかもしれませんが、個人的には今のバランス結構好きです。

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最終更新日  2012年07月07日 01時05分46秒
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