ワインヲタ入門生のチラシの裏

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2020年01月18日

帰省してビールも飲みました

カテゴリ：帰省ネタ

イベント告知が多かったですが帰省ネタの続きです。

帰省するとワインの他によく飲みますのがビール。国内大手のものは勿論、最近はコンビニやスーパーでも国内クラフトビールや、海外ビールなどが手に入りやすくなりましたね。

こちらはドイツビール、ブラウハウス・リーゲレのピルスとあわぢビールのピルスナーです。
リーゲレのピルスは流石の華やかさでライム的な柑橘の雰囲気などがありつつ若干の酵母っぽさも。味わいもフルーティさがあり甘味も感じるようなもの。
あわぢビールは、酵母っぽさがより強くあり、味わいも柔らかくもドライな印象だったでしょうか。ドイツビールの後で飲みますと、やや印象負けするようなところもあったのですが、これがお寿司と合わせると大化け。魚の旨みや酢+砂糖の味わいのあるご飯といったものによく嵌りました。旨みは際立ち、華やかさも増しますね。
ビールにもマリアージュがあることを教えてくれました。

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あわぢビールは楽天内にもあり。5種類全てのセットも販売されています。色々試してみたいところ。

こちらは徳島県産クラフトビールのrise&win・ペールエール。ここのビールは柚香という柑橘の皮を使ったりと色々ですが、こちらはクラシックなブリティッシュスタイルを基本にしているそう。
香ばしさや酵母っぽさ、フレッシュさといった香りの中に軽いスパイシーさがあり、味わいは柔らかくフルーティさもありますが、甘みといった印象は受けずバランスの良いもの。
飲みやすく、それでいて飲みごたえもあり、正直かなり好きな1本でした。

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楽天内では、ふるさと納税返礼品としてこんなものが！確定申告に間に合うでしょうか^^

ワインほど大きな違いではないかもしれませんが、ビールも産地や製法、造り手によって結構個性は様々ですし、食事との相性の違いなどもあり、奥が深いなと。
ワインはもちろん、ビールも今後も楽しんでいきたいお酒の一つです。