おうちのごはんは楽で薬 セラピー編

桜ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日でなく明日でなく今桜咲く今年も桜の季節がやってきました。過去のこと、未来のこと、思い煩うことなく、桜ごはん食べましょう！桜の塩漬け、お酒、塩少々をといだお米に入れて炊飯器で炊くだけです。　我が家では今年、桜を植える会で植樹した河津桜が立派に咲きました。桜は成長が早いです。我が家の桜ということで、花を少し摘んできました。米をとぎ、お酒少々、塩少々。桜の花びらをのせて炊いてみましたら！！感激感激！薄桃色の桜ごはんが出来ました！！桜柄の食器にふんわりよそり、今日は春を頂きでーす！河津桜は花と同時に葉も開きます。ソメイヨシノより早く開花し、花びらの色は濃いピンクです。一週前の桜ソメイヨシノの花はこちら　今日が見頃