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2021.03.23

ワーキングマザーのばんごはん（3/15～3/21）

テーマ：今夜のばんごはん(49998)

カテゴリ：食事・料理

基本情報

・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。
・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。
・材料カットは朝、調理は夜。
・２日に１回倍量作る。２日目は「スライドおかず」。
　→詳しくは2020.06.06「時短料理の工夫（共働きワーキングマザー）」参照。
・冷凍や冷蔵の完成調理品は、下線。　
・２日目のものは②、３日目のものは③とする。

2021/3/15（月）

・グラタン
・きんぴら炒め③
・かぼちゃ煮③

実家提供ごはん。
私は…チンしてチーズを載せて、魚焼きグリルで焼きました！

テレビで「週１～２日通いのハウスキーパーさんに来てもらい、作り置きをつくってもらう」みたいなの、やってもらったらこんな感じなのかな。
誰かが作ってくれたごはんって、なんでこんな美味しいんやろ。

2021/3/16（火）

・ごはん
・餃子
・シュウマイ
・いんげん和え
いんげん、ピーナッツ和えのもと）
・ほうれん草卵炒め
（ほうれん草、卵、マヨネーズ）
・こんにゃく煮

・はんぺんピザ
（はんぺん、ケチャップ、チーズ）

ごはん作る気ないDAY。
冷蔵の餃子（水も油もフタもいらないやつ）を焼き、袋のままレンジにかけられる冷凍のシュウマイをレンチン。
冷凍のカットいんげんを解凍して和え、冷凍のほうれん草を卵と炒める。
いやあもうあれですよね。ごはんつくるのめんどい。

2021/3/17（水）

・ごはん＋もち麦
・牛サイコロとじゃがいも炒め
（牛サイコロ肉、ベイクドじゃがいも、塩、胡椒）
・プチトマト
・マカロニジェノベーゼ
（マカロニ、ジェノベーゼニョッキ）
・いんげん和え②
・ほうれん草卵炒め②
・こんにゃく煮②

今日・明日と少し早い出勤のため、朝３時からマカロニを茹で、米を研ぐ

いや、いつも限界までダラダラして、出かける前に「あー！こめー！」「そうじきー！」ってバタバタするんで、「もしかしてこれ、今やればいいのでは？」と珈琲を入れるついでにやってみた。

…めっちゃ心に余裕がある。
ついでに食器を拭いて仕舞い、プチトマトのヘタを取って洗う。

お、まだ出来そう。
乾かしていた牛乳パックを開いてリサイクル袋へ。

おおおおおお！後は遊ぶだけじゃん！ってなる。

しかし、結局定時になってしまい…余裕はなくなりました。
冷凍のベイクドポテトとお肉を炒めるだけ、湯がいたパスタを冷凍ソースとあえただけ。

2021/3/18（木）

・ラーメン
（やきそば、豚肉、たまねぎ、えのき、にんじん、白菜、味噌、砂糖、醤油、中華だし）
・牛サイコロとじゃがいも炒め②
・プチトマト②
・マカロニジェノベーゼ⓶

焼そばを作ろうと思っていたのだけど、使わなくちゃいけない野菜を切っていたら「これは焼きそばの量じゃなかろう」となり、鍋？ラーメン？になりました。
焼きそばの麺…あわん…。
私としては「美味しくない」だったのですが、娘は気に入って「美味しい」と言っていました。
よう分からん。

2021/3/19（金）

・ごはん
・ラーメン⓶
・マカロニジェノベーゼ③
・豚肉のピカタ
（豚肉、塩、胡椒、強力粉、卵）
・ブロッコリーのアヒージョ
（ブロッコリー、シーフードアヒージョ）

卵を使わないと～ということで、「豚肉のピカタ」を作ってみたら娘に好評でした。
普段のレパートリーが判で押したように同じなので、たまに目新しいものを出すと食いつきが良い。

2021/3/20（土）

・ごはん＋もち麦
・なめたけ
（えのき、砂糖、酢、醤油）
・レタス
・もやし和え
（もやし、ツナ、醤油、マヨネーズ、わさび、鰹節）
・豚肉のピカタ⓶
・ブロッコリーのアヒージョ⓶
・もずく

なめたけ、好きなんです…。

2021/3/21（日）

・ごはん
・チーズ
・ポテトサラダ
・きゅうりとわかめとじゃこの酢の物
・さつまいもの甘煮
・ハンバーグ
・高野豆腐
・ほうれん草の胡麻和え
・なめたけ⓶
・もやし和え②

良いチーズはふるさと納税のもの、ポテトサラダは夫作、他は実家提供。
私は昨日作ったごはんを出しました！

今週のふりかえり

・実家ごはん

父も母もまだ働いていて、「平日のごはんが大変だろう」と母は休日に作り置きを「量作っても変わらないから」と分けてくれる。
でもねえ、量が全然違うじゃないですか。
年なのに、貴重な休みなのに、お金もかかるのに、いいんだろうか。
すごく助かるし有難いのだけど、申し訳ない気持ちになる。

そして、自分にはそれを受け取る資格がないんじゃないか、と思うことがある。
（ここらへん、私の中でいろいろあって、複雑にもつれているのだ。
　たとえば産後に里帰りするよう説き伏せられて帰ったけど、1週間も耐えられなかった、とか。そしてそれを死ぬまで言うことが出来ない、とか。）

ありがたい。甘えさせてもらってる。贅沢なことだ。
けれど、私の中には罪悪感がある。
私はきっと、それに見合うものを返せないから。

「出来るうちしか、やってやれないから」と母は言う。
私は、それを孫に対する愛情として受け取る。
感謝する。

誰かが作ってくれるごはんは、美味しい。
疲れて帰って来て、ごはんがある。それは本当に、嬉しい。
でもきっと、私がそれをほんとうに理解することは無いのだろうな。
欠けているものを、欠けたまま、生きていくしかないんだろうな。

そういうことを思う。（そして果てしなく落ち込む。）