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うぉず

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【BroadCafe】


◆BroadCafeのメニュー06/07/18更新)


◆


◆平日の営業場所(06/07/18更新)


◆南港の営業場所


◆


◆ヤー公を高麗橋から追い出そう!


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【イベントの記録】


◆ケータリング・サービス


◆イベント用メニュー


02.08.11 南港・屋外コンサート


8/18・25 南港・屋外コンサート


02.10.13 釣り好きのためのフリマ


02.11.17 モトルネJAPAN


03.04.06 釣り好きのためのフリマ


03.04.27 吉野川・川開き


03.05.25 かげろう座


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【大阪のケータリングカー】


ブロードカフェ


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なおこ屋


SOUP STAND PAL


Yammy


ハニーズ・キッチン


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欧風カレー【チロル】


ビーフカレー屋さん「屋号不明」


伽俚屋・ふう


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Happy Sweets


秘密のクレーぷ☆屋さん


LEMON HEART(クレープ屋さん)


手作りクレープ・カフェ販売【ぷるぷる】


あげぱん!給食当番


Traveling Cafe little bamboo


【地方のケーターリングカー】


(横浜)べんとう屋のつぶやきです♪


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(京都)ワーゲンバスでカフェ


(京都)ESPRESSO STAND ONTO


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(名古屋)Sharry Heart(店舗に変身)


(愛知)HONKY TONK KITCEN


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(広島)Be-cube


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(福岡)伽哩亭(カリーテイ)


(福岡)移動パスタ屋 PA


(福岡)甘味処 あぴ


(福岡)cafe☆cafe


(熊本)るるわ


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(千葉)準備中


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(栃木)Espresso XXOO


【過去のケーターリングカー】


Yes大阪1号車(店舗に変身)


ぶおさんのカップカレー(店舗に変身)


森山亭桃太郎の移動販売車(店舗に変身)


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インディー(不明)


T-SHOOP(不明)


オムライス屋さん(不明)


カレー屋さん(不明)


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モトヤエキスプレス(廃業)


Boo Food Boo(廃業)


HITCH POINT SUN(廃業)


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★ランチメニュー


☆オムライス


☆タコライス


☆ロコモコ


☆地鶏の三色そぼろ丼


☆和牛ステーキ丼


☆ネギとろ丼


☆各種カレー


☆カツ丼


★予備


【BroadCafeレシピ集】


☆オムライス


☆タコライス


☆ロコモコ


☆スープカレー


☆冷製スパゲッティの提供方法


◇冷製ペペロンチーノ改


◇冷製トマトパスタ


【BroadCafe 休止中のメニュー】


タイ風レッドカレー


各種カレー


【予備】


【予備】


【PhotoLibrary】


ご幼少のうぉず


撮り始め色々


あやこちゃん


あやこちゃん(その2)


あやこちゃん(その3)


【料理の話し】


危険なタコ焼き


爆弾鍋


無敵のトマトソース(オムライス編)


タマゴトースト・うぉず風


【ろしなんて】改造記(日記の転記です)


ろしなんて、解体?中


改造記3日目


InterNet Tips(無料サービ…


【もう少し科学的な考え方をしようよ!】


トルマリン


マイナスイオンと健康


アルカリイオン水(その1)


電磁波防止グッズ(その1)


トルマリンの特徴


夢のトルマリン燃料電池自動車


怪しげな占い師


サラサラ血液...云々


自然食品は安全!?


【工事中】


【うぉず的クルマ遍歴】


免許取得のエピソード


初めてのクルマはサニー


高崎のラリー屋さん


初めての転落


【うぉず的パソコン遍歴】


パソコン以前


8ビットパソコン時代(その一)


【うぉず的多趣味】


バク転ハムスター


2004.05.06
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カテゴリ: カテゴリ未分類
◆ 【ヤー公を高麗橋から追い出そう!】キャンペーン実施中!

今年の連休はしっかり休んだので
んとうに久々の営業だ!

いつも強気のうぉずも今日は人出が読めないので
いつもよりご飯を心持ち減らしての出発だ
(タコライスがなかったので、その分もあるし...)

チキンライスの量も少なめの予定なので
仕込み開始を11時に設定なり
15分ほど時間が余るので、車内を片付けたりして時間をつぶして


いつも一番に来てくれる某コーヒー店の店員さんがご来店
早速「タコライス」のご注文...だけど
今日は無いことを告げると、残念そうにコンビニへ...
が、また戻ってきて「ロコモコ」のご注文なり
ドンブリ用の白ご飯はまだ炊けていないので
チキンライス用のご飯(朝、家で炊いてきた分)で作るべ

ちょっち遅れ気味だったけど
チキンライス少なめ&タコライス無しのおかげで
提示5分前に準備完了!

で、開店準備のために外へ出ると...
ろしなんての販売窓口の真っ正面、しかも2mと離れていないところに

(交差点の角の歩道なので、ちょっち広くなっているのよ)
また新しいお弁当屋さんみたいだけど...
いくらなんでも、近すぎるべ

今週は良いとしても
来週から普通の人出になったら、うちのお客様の列が

せめて、道なりに横にテーブルをセットしてくれれば良いのだけど...
(あっち側の歩道からすると、歩道に直交してテーブルをセットしていんだ)

ま、あんまし神経質に注意して、お客様が来なかったら
恥をかくだけだから、今日はそのままにしておこう...

んで、営業開始!
やっぱり人出が少なめかなぁ~
12時20分前に、一度お客様が途切れそうになったけれど
ぎりぎりの感じで12時半までお客様が続いてくれたです

一息ついたので、前のお弁当屋さんをみてみると
あれっ? 売り子の女の子の後ろに見覚えのある人が...
弟の店の隣で居酒屋をやっていた人だ!
(実態は「なんたら給食」って仕出し屋さんなんだけど)

店を閉めて、お弁当屋さんをここまで遠征してきたんだ!
でもぉ~うぉずのコトを知っているんだから
一言あっても良いんじゃないかな?
(店の方では、何度か話しているのに...)

それよりも...
強気で並べていた60~70個のお弁当がほとんど残っているよ!
何種類かのお弁当をテーブルに山積みしているだけで
値段もなんにも書いていない...

ん~~~この時間にあれだけ残っていると悲惨だ...
って、いうより全く売れていないよ!

店の近所でも、数カ所で小さなテーブルを出して
20~30個の弁当を売っているらしいけれど...
それが、やっぱり売れていないと弟が言っていたけど
いったいどんな弁当を売っているんだろう?

しばらくして、周りのお弁当屋さんがみんな引き払った頃から
数人が足を止めていたけれど、焼け石に水って状況ですわ

え? うぉずの方ですか?
最後に、白ご飯が2食分残ったんですよ
そこから、何人もお客様が来られていたんだけど
売り切れたロコモコとかタコライス目当てのお客様ばかりで
しかも普段なら、他のメニューに変えてくれるのに
今日はあっさり諦めてコンビニへ...

なんとか、オムライスにして売り切れたけれど...
やっぱり人出が少ないのかなぁ~

あ、そういえば...
帰り道、 Happy Sweetsさん のクルマ発見!
今日も営業されていたんだぁ~
インテックスのイベントに4日連続で出店した後なのに
すんごい体力だなぁ~

◆ 店起こしのわっ
◆ 移動販売のわっ!
◆ まこと家





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Last updated  2004.05.07 04:03:03
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Re:またまた増えてるよぉ~(05/06)  
あ~増えちゃいましたね、お弁当屋さん。

強気ですね~~
こっちも、最近来始めた「豚丼屋」さんが
早く諦めて撤収してくれるのを願ってるんですが(^^ゞ (2004.05.07 22:54:56)

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佐藤YUKI @ 寮なので夜ヒマで… 寮生活なので、夜がヒマで辛いです(汗)…
佐藤YUKI @ 寮なので夜ヒマで… 寮生活なので、夜がヒマで辛いです(汗)…
白うさぎ17 @ Re:ハルが死んだ...(12/05) きっと涙雨が降ったんだね。

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