BroadCafe

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うぉず

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【BroadCafe】


◆BroadCafeのメニュー06/07/18更新)



◆平日の営業場所(06/07/18更新)


◆南港の営業場所



◆ヤー公を高麗橋から追い出そう!


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【イベントの記録】


◆ケータリング・サービス


◆イベント用メニュー


02.08.11 南港・屋外コンサート


8/18・25 南港・屋外コンサート


02.10.13 釣り好きのためのフリマ


02.11.17 モトルネJAPAN


03.04.06 釣り好きのためのフリマ


03.04.27 吉野川・川開き


03.05.25 かげろう座


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【大阪のケータリングカー】


ブロードカフェ


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なおこ屋


SOUP STAND PAL


Yammy


ハニーズ・キッチン


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欧風カレー【チロル】


ビーフカレー屋さん「屋号不明」


伽俚屋・ふう


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Happy Sweets


秘密のクレーぷ☆屋さん


LEMON HEART(クレープ屋さん)


手作りクレープ・カフェ販売【ぷるぷる】


あげぱん!給食当番


Traveling Cafe little bamboo


【地方のケーターリングカー】


(横浜)べんとう屋のつぶやきです♪


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(京都)ワーゲンバスでカフェ


(京都)ESPRESSO STAND ONTO


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(名古屋)Sharry Heart(店舗に変身)


(愛知)HONKY TONK KITCEN


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(広島)Be-cube


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(福岡)伽哩亭(カリーテイ)


(福岡)移動パスタ屋 PA


(福岡)甘味処 あぴ


(福岡)cafe☆cafe


(熊本)るるわ


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(千葉)準備中


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(栃木)Espresso XXOO


【過去のケーターリングカー】


Yes大阪1号車(店舗に変身)


ぶおさんのカップカレー(店舗に変身)


森山亭桃太郎の移動販売車(店舗に変身)


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インディー(不明)


T-SHOOP(不明)


オムライス屋さん(不明)


カレー屋さん(不明)


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モトヤエキスプレス(廃業)


Boo Food Boo(廃業)


HITCH POINT SUN(廃業)


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★ランチメニュー


☆オムライス


☆タコライス


☆ロコモコ


☆地鶏の三色そぼろ丼


☆和牛ステーキ丼


☆ネギとろ丼


☆各種カレー


☆カツ丼


★予備


【BroadCafeレシピ集】


☆オムライス


☆タコライス


☆ロコモコ


☆スープカレー


☆冷製スパゲッティの提供方法


◇冷製ペペロンチーノ改


◇冷製トマトパスタ


【BroadCafe 休止中のメニュー】


タイ風レッドカレー


各種カレー


【予備】


【予備】


【PhotoLibrary】


ご幼少のうぉず


撮り始め色々


あやこちゃん


あやこちゃん(その2)


あやこちゃん(その3)


【料理の話し】


危険なタコ焼き


爆弾鍋


無敵のトマトソース(オムライス編)


タマゴトースト・うぉず風


【ろしなんて】改造記(日記の転記です)


ろしなんて、解体?中


改造記3日目


InterNet Tips(無料サービ…


【もう少し科学的な考え方をしようよ!】


トルマリン


マイナスイオンと健康


アルカリイオン水(その1)


電磁波防止グッズ(その1)


トルマリンの特徴


夢のトルマリン燃料電池自動車


怪しげな占い師


サラサラ血液...云々


自然食品は安全!?


【工事中】


【うぉず的クルマ遍歴】


免許取得のエピソード


初めてのクルマはサニー


高崎のラリー屋さん


初めての転落


【うぉず的パソコン遍歴】


パソコン以前


8ビットパソコン時代(その一)


【うぉず的多趣味】


バク転ハムスター


2006.09.21
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カテゴリ: Lunch buyer's guide
今週も引き続き新しい移動販売を探しているけれど
めぼしいのが見つかんないよ

しかも休み明けの火曜日
おむわりさんが高麗橋周辺のパラソルを集中攻撃していたよ
でも、んなことくらいでメゲル、パラソルなんていないよね!
なにやら事情聴取みたいなコトをされている間も決して彼等と目を合わさず商売商売!

そういえば...
ここらのパラソルもテーブルを台車に載せて、すぐに移動出来るようにしているわ
たしか「いわっぴさん」のところでもやっていたヤツだね


んで、水曜日も続けて来ていたですよ
1軒はあっさりと...ぢゃなく
ちゃっかりとコインパーキングの中に逃げ込んでいたですよ
んで、もう1軒は近くのビルの玄関先に逃げ込んでいたですよ
ビルの人には了承してもらっているのかな?
でも、あそこにテーブルを広げるとすんごく出入りしにくくなるんだけどなぁ
(駐車場の方も、くるまの出し入れにかなり支障が出るんだけどね)

今日は周辺の移動販売も事情聴取されていたわ
ま、パパカリーの2台だけだったけどね

そうそう...
肝心のランチバイヤーズガイドは


今日は淀屋橋方面探索からの帰りにお餅帰りのカツ丼を買っちゃいましたよ
そっ...買ってから事務所に帰る間に
「わっ! カツ丼の出汁でご飯がふやけてとんでもなく不味くなっていそう」
「なんでカツ丼なんか頼んだんだろう?」なんて後悔しながら歩いていたのよ

んで、事務所で開けてビックリ!
カツ丼01


カツ丼02
よく見てみると...
ご飯の上にカツが乗っていて、その上にビニールシートをのせ
出汁とタマゴを入れて軽く包んだだけ
たったこれだけの工夫でよほど揺すったりしない限り
出汁がこぼれたりしないのよ
すんげぇ~~~

うぉずも移動販売をしている時に色々考えていたんだけど
こんな簡単な方法があったとは...
んとうにコロンブスの玉子ってどこにでもあるんだねぇ~~~
再認識!

パテントの問題もあるだろうから
あんまし大々的にやるのはまずいだろうけど
移動販売でもコレを使えばメニューのバリエーションが一気に増えるね!

もう眠いので...

でわっ





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Last updated  2006.09.22 00:28:09
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Comments

ペット総合サイト @ アクセス記録ソフト 無料 楽天 アクセス記録ソフト! <smal…
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佐藤YUKI @ 寮なので夜ヒマで… 寮生活なので、夜がヒマで辛いです(汗)…
佐藤YUKI @ 寮なので夜ヒマで… 寮生活なので、夜がヒマで辛いです(汗)…
白うさぎ17 @ Re:ハルが死んだ...(12/05) きっと涙雨が降ったんだね。

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