2009年08月の記事
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立石「玄庵」で蕎麦
選挙の日、投票行って外食と言うのが、いにしえよりのならわしです。本日は立石のお蕎麦屋さん「玄庵」に行きましょう。まずは生ビールで。揚げ蕎麦をぽりぽりしながら。ピーク時間を過ぎた静かな店内。女性のソロ客が本を読んでいたりとよさげな雰囲気です。 蕎麦の前に冷奴。そしてかき揚。さくさくと美味しく揚っていますね。日本酒を頼まないといけませんね。 神亀ひこ孫をいただきます。美味しい日本酒と共にゆるやかな時間を過ごす幸せです。 日本酒と共に蕎麦味噌が出てきたのが嬉しかったですね。最後はせいろで。蕎麦の風味が豊な美味しいお蕎麦。蕎麦教室の卒業生は近くの土日庵から遠くは海外まで。 こんどは蕎麦打ちに挑戦してみましょうか？「玄庵 （げんあん）」東京都葛飾区東立石3-24-8 かいづかビル ２Ｆ 11:30～15:00 17:00～20:00 土日祝は通し火休玄庵 （そば（蕎麦） / 京成立石駅）昼総合点★★★★☆ 4.0
2009.08.30
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関屋「モアナ」でハワイアンチチ
関屋・牛田駅前のモアナへ。いつも混んでいるモアナですが、本日はすんなりとカウンターへ。まずは下町ハイボールです。 そしてレバ刺し２人前。ダブルで頼むお客さん急増中？胡麻油とニンニクでお願いします。 そしてハワイアンチチ。デザートとなるドリンクですね。 いつも土曜日におじゃましていますが、平日はどうなのかな？今度行ってみたいと思います。「モアナ」東京都足立区千住曙町2-417:00～23:00日祝休※その他の「モアナ」モアナ （居酒屋 / 京成関屋駅、牛田駅、堀切駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2009.08.29
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北千住「大はし」で穴子唐揚げ
ひさびさに北千住「大はし」へ。最近はソロ客が減ったな～と思うのは私だけでしょうか？まあ考えることより飲むことですので、ハイボールを作って、すぐに出てくる肉豆腐をいただきます。 カニコロッケもすぐに出てきました。さて、今日のメニューは何が残っているのでしょうか？遅い時間ですので刺身は売り切れ。運よく穴子唐揚げが残っておりましたね。 シャキシャキのすじこをいただき、炭酸２本、ボトルはそのままで引き上げ。 さくっと飲んで帰ることが出来るのも大はしの魅力です。「大はし」東京都足立区千住３－４６ 16:30～22:30 日・祝休※その他の「大はし」↓↓ 本日ランキングに参戦中！ クリック ↓↓
2009.08.29
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築地「南ばら亭」で南部地鶏炙り親子丼
本日は築地でモーニング。南ばら亭、一人がけのテーブル席で一杯といきましょう。築地を行きかう人を眺めながら。南部地鶏炙り親子丼です。風味豊な地鶏とふわとろの玉子がたまりませ～ん！ 青海苔をかけると風味がかわてって面白いですね。５人でいっぱいという小さなお店ですが、頑張ってもらいたいものです。「南ばら亭」東京都中央区築地4-14-14 7:00～14:30 ※日曜は10:00～水休南ばら亭 （親子丼 / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.29
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築地「磯野家」でカツカレー
築地場内１０号館の２階にあるのが「磯野家」。普通の食堂的な雰囲気が嬉しいですね。中華・洋食・ラーメン・うどんなどなんでもありのメニューが壁に貼られています。まずは生ビールから。モーニングビールはたまりません。本日はモーニングカツカレーに。凄いボリュームでやってまいりました。巨大なカツにたっぷりのカレー。千切りキャベツは築地っぽいですね。 スポーツ新聞を読みながらのソロ客が多い磯野家。がっつり食べたいときにオススメです。「磯野家 （いそのや）」東京都中央区築地5-2-1 築地市場内 10号棟 2F07:00～16:00 日祝休・休市日休磯野家 （定食・食堂 / 築地市場駅、汐留駅、東銀座駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.29
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立石「鳥ひで」でじゃがいものスープ
立石で途中下車して鳥ひでへ。いつものようにスタートはハイボールです。 お通しを頂きながらメニューを見ていると・・・「じゃがいものスープ」を発見！これって冷製？ビシソワーズと書くと説明が面倒だからとマスター。意外なる新メニューの登場です。裏ごしするのが大変だからもうやらないとも。ハイボール２杯のあとはウイスキータイムに突入。 ポッキーをつまみながら終電まで。 居酒屋＋バーな鳥ひででした。「鳥ひで」東京都葛飾区立石４－２３－８18：00～27：00月休※その他の「鳥ひで」
2009.08.27
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高砂「ぶすパンダ」でカレー
仕事でくたくたになって地元高砂へ。駅前にある立飲み「ぶすパンダ」で一杯やっていきましょう。まずはレモンハイをくぃっと。ビタミンＣをとって明日も頑張りますよ。 肴は目の前にあったシュウマイ。レンジで温めて出していただきます。お肉屋さんだけあって美味しいですね。 もう１品お願いします。カレーです。カレーライスではなくカレーのルーのみ。小さいスプーンでいただくと、酒の肴に不思議となったりします。 さくっと飲んでリフレッシュ。貴重な居酒屋です。「ぶすパンダ」東京都葛飾区高砂5-36-10 植村ビル17:00～23：30 ※土曜は早仕舞あり日休※その他の「ぶすパンダ」
2009.08.26
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築地「鳥藤分店」で東京しゃも親子丼
本日は築地でモーニング。鳥藤分店が空いておりましたのでカウンターへ。メニューは鶏肉のお料理が並んでおります。親子丼鳥重ぼんじり丼親子カレーチキンカツカレー焼き鳥丼唐揚げ丼などなど。残念ながらお酒はありません・・・ 本日いただいたいのは、東京しゃも親子丼。とろとろの玉子、旨みがぐっと詰まった東京軍鶏がたまりません。ビールが欲しい！ 鶏の白湯スープも素晴らしいですね。うまみたっぷりのスープです。近くの鳥藤本店で鶏肉を買って、今度は自宅で作ってみたいですね。もちろんビール付きで。「鳥藤分店 （とりとうぶんてん）」東京都中央区築地4-8-67:30～14:30日祝休・休市日休
2009.08.25
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高砂の居酒屋「まるきん」で串あげ
京成高砂駅を「ぶすパンダ」と逆方面に下りてイトーヨーカドー方面へ。本日は「まるきん」に行ってみましょう。看板には「インチキ居酒屋」とありますがちゃんと営業しておりまして、まずはカウンターに座ってハイボールです。 お通しはマカロニサラダ。お客は他にカウンターに２名。のんびりとした時間が流れます。秋刀魚のお刺身をお願いします。あさつきがたっぷり。 串揚げセット。イカ、白身魚、しいたけ、じゃがいも、れんこん。串に書いてあるのが親切ですね。ハイボールがすすみます。 インチキメニューも無く、あまりにも普通な「まるきん」でしたが、そのうちまた行ってみましょう。ごちそうさまでした。「まるきん」東京都葛飾区高砂3-8-13 17:00～23:00まるきん （焼き鳥 / 京成高砂駅、柴又駅、新柴又駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.23
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立石「たこ焼きＲ」で一杯
立石駅から奥戸街道を平和橋方面へ。本日は「たこ焼きＲ」で一杯です。 カウンターでまずはビール。たこ焼きが出来るのを待ちましょう。夜はバーになるとのことで、他にもお酒があるようですね。 ６個で３００円、９個で４００円。はほはほ言ってしまうぐらい、熱々ですね。皮がやわらかく、中身がとろ～んとしたたこ焼き。本場大阪風ですね。しばらく行っていない「うまい屋」が思い出されました。「たこ焼きＲ」東京都葛飾区立石1-1-911:00～19:00（金土～24:00）たこ焼きR （たこ焼き / 京成立石駅、四ツ木駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.22
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立石「麺食堂Ｘ」で塩汁麺
京成立石駅から１０分ぐらい歩いたところにある「麺食堂Ｘ」。人気店だけあって並んでいます。お店の外で少々待っての入店です。まずはビール。数人分を一度に供するので時間がかかる麺食堂Ｘ。まあ、飲みながら待っていれば良いのです。気長に待ちましょう。塩つけ麺醤油つけ麺坦々つけ麺塩汁麺坦々汁麺麺大盛り白ごはん煮豚飯ビールメニューはこれだけ。本日は塩汁麺にしました。バチンバチンと小麦粉の固まりから、１本が２本、２本が４本と徐々に麺になっていくのを見るのは楽しいですね。さて、塩汁麺の到着です。チャーシューや半熟玉子でビールをやっつけ、スープを一口。豚骨と鶏の白濁スープはすっきりですが旨みがありますね。手打ちの麺はさすがに美味しかったです。隣のソロのお客さんが同じようにビールを飲んでいましたが、汁麺＋つけ麺を頼んでいましたね。常連さんでしょうか。二杯いけそうな麺食堂Ｘでした。「麺食堂X（めんしょくどうえっくす）」東京都葛飾区東立石2-1-118:00～22:00火、第1、第3日休麺食堂X （つけ麺 / 京成立石駅、四ツ木駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.22
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築地「高はし」でアナゴ丼
本日は築地場内の「高はし」へ。いつも混んでいるのですが、本日はすんなりとカウンターへ。まずはビール。モーニングビールは美味しいですね。切り干し大根と里芋の煮物をつまみながらの、優雅なモーニングです。まずはお刺身盛りあわせ。魚も美味しいですが、つけあわせの岩のりも素晴らしいですね。燗酒にしておけばよかったかな？ メインのアナゴ丼。ほろりと煮込まれたアナゴがめちゃくちゃ美味い！もうごはんが止まりません・・・ 冬場のあんこうを一度食べてみたいですね。土曜朝の贅沢は「高はし」で。「高はし （たかはし）」東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場８号棟8:00～13:00日祝水休（休市日）高はし （魚介・海鮮料理 / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.22
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立石「鳥ひで」で鰯のつみれ汁
久々となる立石「鳥ひで」。お盆中も休まず営業だったとのこと。まずはハイボール。お通しをつまみながら黒板メニューを眺めます。鯨刺し秋刀魚塩焼き黒豚ヒレ香味揚イカフライ親子煮ヤムウンセンガーリックトーストと生ハムあさりとパンのワイン炒めエイヒレチーズサラミ冷奴トマト鰯のつみれ汁小ナス浅漬け 新メニュー鰯のつくれ汁をいただきましょう。本日は築地に行ったというひでさん。「大変だったんだから！」という仕込みの苦労話をＢＧＭにいただく鰯のつみれ汁。旨みたっぷりの汁物は嬉しいですね。最後にネギマと皮をいただき、帰ります。ご馳走さまでした！「鳥ひで」東京都葛飾区立石４－２３－８18：00～27：00月休※その他の「鳥ひで」↓↓ 本日ランキングに参戦中！ クリック ↓↓
2009.08.21
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新千歳空港「松尾ジンギスカン」でスープカレー
北海道の牧場めぐりを終え、レンタカーを返しに新千歳空港へ。お盆期間中ですので混みあっていますね。比較的空いていた「松尾ジンギスカン」で遅めのランチとしましょう。松尾ジンギスカンの本店は滝川。一度行ったことがありますが、日記からは消えております。滝川には「食道園」がありますからね。まずはビール。別れを惜しむサッポロクラシックです。 巻き巻きソーセージもお願いします。ビールでソーセージって最高ですね。 最後にスープカレー。ラム肉が入っているあたりが松尾ジンギスカン流ですね。スパイスも良い感じです。ただスープに旨みを入れたり、野菜をもっと柔らかく煮こんだりといったもうちょっと手間をかければ・・・とも感じました。今度自分でも作ってみたいですね。さて、東京に帰りましょう。「松尾ジンギスカン まつじん 千歳空港店」北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル ３Ｆ10:00～21:00松尾ジンギスカン まつじん 新千歳空港店 （ジンギスカン / 新千歳空港駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.15
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静内の居酒屋「い炉り」で競馬トーク
北海道の旅の最後は静内へ。いつものホテルローレルで温泉に入った後に、いつもの「い炉り」というコース。（静内「い炉り」でお馬さんを肴に一杯）まずはビール。１年ぶりとなるおやじさんですが、毎週来ているかのように接してくれます。 お通しをいただきながら、競馬トークスタート。競り市の話で盛り上がります。殿とか、大魔神とか、あまりお行儀良くないのですね。 い炉りという店名にもありますが、焼き物が美味しいですね。刺身とかは置いていないというところが徹底されていますね。 さて日本酒にいきましょうか。十四代本丸があるというので、さっそくいただきます。月に一回しか入ってこないのですが、良い日にあたりましたね。自家製のちりめん山椒。以前は京都から取り寄せていたのですが、手間をかけて美味しくというのが「い炉り」流。美味しく仕上がっていますね。 たまらなく美味しい厚揚げ。これが日本酒とあうのですよね。日本酒は久保田の１３５号。無濾過生原酒です。あいかわらず凄い日本酒置いていますね。 豚帯広風。日本酒が止まりません。義侠五百万石純米の生酒。 イカを焼いてもらいます。芋焼酎は「芋」、そして百年の孤独をご馳走になりました。お店のマスター、馬主さん、牧場長と盛り上がった静内の夜でした。冬にも来て見たいと毎回思っていますが、夏のこの時期だけしか行っていない「い炉り」でした。その後はペパーミントムーンに行ったがやっておらず、月光へ。い炉りの常連さんがインターフォンを押してくれました。石黒さん、お久しぶりです・・・「い炉り」北海道日高郡新ひだか町静内本町１－１－１７※その他の「い炉り」↓↓ 本日ランキングに参戦中！ クリック ↓↓
2009.08.14
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社台スタリオンステーションでハーツクライ
旭川から社台スタリオンステーションへと向かいます。新千歳空港近くでレンタカーを借りて、北海道をドライブです。ちょうど13時の展示に間に合いました。トウカイテイオーの登場です。 トウカイテイオーは馬券ではお世話になっておりませんが、大好きなお馬さんです。威風堂々といった風格を感じます。続いて社台会員のみ見学できる厩舎へ。ジャングルポケット、フレンチデピティ、アドマイヤコジーン、デュランダル。 サクラバクシンオー、ゼンノロブロイ、ローエングリン、ファルブラヴ、そしてハーツクライ。 チチカステナンゴ、ゴールドアリュール、フジキセキ。タニノギムレット、アグネスワールド、ダイワメジャー、メイショウサムソン。 スペシャルウイーク、ネオユニバース、マンハッタンカフェ、ダンスインザダーク、ホワイトマズル、サッカーボーイ、キングカメハメハ、ディープインパクト。 そしてシンボリクリスエス。 アドマイヤドン、クロフネなども見学させていただきました。名馬とのツーショットを撮ってもらったり（非公開）、厩務員さんに参駒の特徴を聞いたりと楽しい時間を過ごせました。続いてノーザンファーム遠浅へ。ホールオブフェーム０８に会いに行きます。あのバランスオブゲームの下で、お父さんはハーツクライ。 元気に育ってもらいたいですね。 宗像厩舎入厩予定です。デビューしたら名前にあったカクテルを考えたいですね。
2009.08.14
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旭川「カクテルバー スプーン」で飲めなかったカクテル
旭川のバー「スプーン」へ。さすが人気店です。ほぼ満席のカウンター。まずはギムレットからスタートします。 まずは定番のギムレット。素晴らしい出来ですね。 オーナーバーテンダー種村さんが第３６回全国バーテンダー技能競技大会で出したカクテルをいただきましょう。新宿の京王プラザホテルで2009年6月7日に実施されました・「ゼファー」フレーバード・ウオッカ 25ＭＬスーズ 20ＭＬサパン 10ＭＬローズリキュール 10ＭＬフレッシュレモンジュース 10ＭＬゼファー＝春をもたらす西風。ヤマニンゼファーしか知らない私でしたが、風を感じる爽やかなカクテルであったことを覚えています。もう一杯飲みたかったのがこのカクテル。「ココペリ」バーボンウイスキー 40ＭＬマルティニビター 10ＭＬローズシロップ 5ＭＬフレッシュライムジュース 5ＭＬアンゴシュタラビターズ 1ＤＡＳＨココペリ＝ネイティブアメリカンの精霊。残念ながら岸上明日香バーテンダーは昨年11月の全国JrCC（ジュニアカクテルコンクール）銅賞を花道にバースプーンを引退。師匠の種村さんが幸せを祈っていましたよ。飲めなかったカクテルを旭川に残してしまいました。ちょっと寂しさを感じながらホテルに帰ります。「Coctail Bar SPOON（カクテルバー スプーン）」北海道旭川市二、三仲通り７丁目 18:00～02:00日曜休※その他の「スプーン」cocktail bar spoon （バー / 旭川駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2009.08.13
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旭川の居酒屋「独酌三四郎」で煮豆から
利尻島から稚内を経由して旭川へ。ホテルの温泉で一風呂浴びた後は、居酒屋「独酌三四郎」へと出陣です。一年ぶりの訪問に自然と足が速まります。（旭川「独酌三四郎」で静かに飲む）まずは風呂上りのビール。たまりませんね。風情のあるカウンター席での一杯は幸せです。 この煮豆で「帰ってきた」を実感。１年に１回の里帰りしか出来なくて、ごめんなさい。鯨刺しに移る頃には日本酒。銘柄おまかせで。今回も「風のささやき」から。女将さんが命名したのですね。 おかみ旬の盆。酒飲みにはたまらない肴が並びます。刺身はイカ、海老、ホッキ。塩辛とかカボチャの煮つけとか、ちょっとづつなのが嬉しいです。北海道の日本酒を順番に空けていきます。手作りソーセージも美味しかったですね。日本酒が止まりません・・・ たまにしか来れない独酌三四郎さんですが、帰ってきたような心地よさがあるのが不思議です。冬の旭川もありかな？と考えております。さて長居は野暮ですので次に行きましょう。ごちそうさまでした！「独酌三四郎」北海道旭川市二条通五丁目左７号17:00～24:00日祝休※その他の「独酌三四郎」独酌 三四郎 （居酒屋 / 旭川駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2009.08.13
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利尻島の居酒屋「眉倶楽部」
のんびりと利尻島を巡ります。まず鷲泊港から海岸沿いを進んで夕日ヶ岡展望台。 さらに足を伸ばして沓形岬へ。ポンモシリ島をぼんやりと眺めたりと、普段と違う時間を過ごしました。 民宿の料理がウニにホタテに蛸しゃぶと多すぎて、ちょっと時間をあけて居酒屋「眉倶楽部」へと向かいます。入るのにちょっと躊躇するような外観。靴を脱いだ中は、居酒屋というよりも居間といった感じ。一膳飯屋とついているだけあって、普通に食事をとっている方もいました。こちらはちょっとしたつまみをもらって芋焼酎です。 旅人が来訪記念を書き綴ったノート。ショテマエ参上と書いておきました。今度来るときは夕食なしのホテルにして眉倶楽部でというのも悪くないですね。マスターと居酒屋紀行の話をしたりと思い出に残る眉倶楽部でありました。「眉倶楽部」北海道利尻郡利尻富士町鴛泊字栄町17：00～深夜 一膳飯屋☆眉倶楽部 （魚介・海鮮料理 / 利尻富士町その他）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.12
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利尻島鴛泊「さとう食堂」で海鮮三色丼
稚内から利尻島へ。フェリーの名前はハートランド。素晴らしい名前ですね。１時間半ほどの船旅を楽しむと、利尻島です。 初上陸記念に鴛泊港すぐそばで祝杯といきますか。鴛泊フェリーターミナル前にある普通の食堂です。 ラーメンとかカレー、カツ丼でも良かったのですが、お昼からちょっと贅沢に２８００円の海鮮三色丼といきましょう。 利尻のウニはさすがに美味しいですね。風味豊な甘いウニを楽しみました。さとう食堂で海の幸を満喫した後は、利尻島一周へと向かいます。頑張っていきまっしょい！「さとう食堂」北海道利尻郡利尻富士町鴛泊字港町さとう食堂 （定食・食堂 / 利尻富士町その他）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.12
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稚内の居酒屋「おまん」でおでん
南稚内から稚内へ。ホテルに戻る途中に、もう１軒寄っていきましょう。おでんの店「おまん」です。カウンター奥にソロ客のみという、まもなくおしまいモードの店内でしたが、快く入れていただきました。燗酒をいただきながらお通し。大きなホタテですね。 ３軒目ですので厳選３品。大根・牛スジ・こんぶ。昆布出汁の効いた上品なおでん。とろけそうなこんぶ、味の染みた大根がたまりませんね。 稚内、そして利尻・礼文のお話をうかがいながら、楽しくお酒をいただけました。おかみさん、どうもありがとうございました！「おまん」北海道稚内市中央2-13-716：00～23：00日休おでんの店 おまん （おでん / 稚内駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2009.08.11
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稚内の居酒屋「龍のこ」
南稚内でもう１軒寄っていきます。なんとなく吸い込まれるように入っていった「龍のこ」という居酒屋。少し薄暗い感じが良いですね。 まずはハイボール。渋いカウンターでいただきます。 お通しをいただきながらの会話。珍しいお客さんという感じだったのかな？ 「稚内に来てくれて嬉しい」ということでサービス。それが蟹であることが北海道クオリティ。 普通に焼き鳥をお願いしました。うん、美味しい！他店でもあるメニューこそが、横の比較により輝きを見出せるのですよね。決して酔っ払って適当にオーダーｓたわけではありません。 秋刀魚を焼いていただきました。根室で揚った秋刀魚とのこと。絶妙な焼き具合でしたね。 ふらっと入った「龍のこ」でしたが、良かったです。また稚内に来たときはぜひと思います。「龍のこ」北海道稚内市大黒１丁目１－９龍のこ （居酒屋 / 南稚内駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2009.08.11
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稚内の居酒屋「るぱん」でウニ豆腐鍋
札幌を昼ごろ出発して夕方に稚内へ。のんびりとした列車の旅。北海道のまんなからへん、旭川と通過していきました。稚内で一風呂浴びて、夜の街へ。一駅隣の南稚内で居酒屋を探しましょう。当日はお祭りの日でしたね。１軒目に入ったのが南稚内駅前にある「るぱん」。古き良き酒場系の雰囲気です。まずは生ビール。風呂あがりの一杯は格別ですね。 お通しは蟹。さすが北海道ですね。 お刺身の盛り合わせ。日本酒が恋しくなったのでビールからチェンジです。 コップで飲むお酒は国稀にしました。北海道増毛のお酒です。昨年は増毛まで行っていましたね。（増毛「すが宗」の凄いうに丼） 大好きなホッキ貝を追加。美味しすぎて日本酒が止まりません。 続いてウニ豆腐鍋。るぱんの名物です。ウニと豆腐を玉子であえたシンプルなものなのですが。美味しいですね。さすが稚内、ものが違いますね。 北海道の地酒を次々とお願いし、海老やからあげも追加。大満足のるぱん、最後にちょっとした思い出が。おやじさんが外へ出ようというので出てみると、なんと花火が近くで上がっていました。今年は隅田川の日に関西出張が入っていたりと花火は見ていなかったですね。稚内で見る花火はとれも綺麗でした。るぱんさん、ありがとう！「るぱん」北海道稚内市大黒2-2-33 17：00～23：00居酒屋るぱん （居酒屋 / 南稚内駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2009.08.11
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札幌ラーメン共和国「次郎長」で味噌ラーメン
北海道札幌に寝台特急北斗星で到着。お昼は駅前の札幌ラーメン共和国へ。「札幌白樺山荘」「美深ぴうからーめん」「小樽初代」「札幌けやき」「札幌大心」「森町次郎長」「札幌あらとん」「旭川梅光軒」と８軒の集合施設。迷いましたが、森町の「次郎長」に決定。まずは生ビール。札幌クラシックですね。一口野菜餃子もお願いします。裏切らない組み合わせ。 次郎長味噌が登場。深みのある味噌スープが美味しいですね。しゃきしゃきのモヤシ、ごろんとしたチャーシューも良い味出しています。麺は札幌風、こしのある縮れ。なかなかのレベルのラーメンですね。函館塩もありましたが、本店では味噌が人気とのことでした。 さあ、次は稚内へ向かいましょう。次郎長さんご馳走さまでした！「ラーメン次郎長 札幌ラーメン共和国店」北海道札幌市中央区北五条西2-1 札幌ＥＳＴＡ １０Ｆ 札幌ラ～メン共和国内11:00～22:00↓↓ 本日ランキングに参戦中！ クリック ↓↓
2009.08.11
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寝台特急北斗星の食堂車でビール
寝台特急北斗星は上野を出発します。通勤ラッシュで大混雑の駅を眺めながらのビール。移り変わる車窓、ちょっと贅沢なエビスビールのお供は、肉の大山で仕入れた焼き鳥、昇竜で仕入れた餃子など。北斗星の豪華ディナータイムより安っぽく見えますが、好きな酒、好きな肴があったほうがリッチな気分です。でも、食堂車の雰囲気も好きなので、昨年に引き続いてパブタイムに。（寝台特急北斗星の食堂車で居酒屋一人旅！）混雑が始まる前にさっと行ってさっと帰ってくるのが好きですね。まずはビール。サッポロクラッシック。北海道気分が高まりますね。 つまみは軽くソーセージで。家族連れが多い、本日の北斗星食堂車。ソロの寝台特急ファンが残り少々といった感じですね。 街のお客さんが増えてきたので、早めに個室に帰りましょう。亀甲宮と梅、日本酒がたっぷりと残っております。呑み飽きたらそのまま寝台へ。起きれば北海道です。 ※その他の「北斗星食堂車」グランシャリオ 寝台特急 北斗星食堂車 （洋食 / 上野駅、京成上野駅、稲荷町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.10
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人形町の居酒屋「釉月」
人形町の居酒屋「釉月」へ。住所は日本橋富沢町。ＳＡＰＩＸの近くにあるビルの地下１階でした。まずは日本酒から。通好みのラインナップの中から選んだのが天青。湘南の蔵元熊澤酒造さんです。純米酒吟望の落ち着いた風味はなかなかですね。ポテトサラダで一杯といきますか。カリカリベーコンが仕事を感じさせる逸品ですね。 続いて秋刀魚の刺身。カウンターほぼ満席、さらにグループ客が入っているなかでのオーダーでしたが、忙しさを感じさせない仕事ぶりはプロですね。 なかなかのセレクトである焼酎。さつま寿とか六代目百合とか万膳とか大好きな銘柄がありますね。ロックで最後の一杯をいただいて帰りましょう。釉月さんには次は１軒目で来たいですね。ごちそうさまでした！「釉月（ゆうげつ）」東京都中央区日本橋富沢町6-6 ホワイトセブン Ｂ１Ｆ17：30～23:00 ※土曜は18：00～22:00日祝、１・３・５土休釉月 （居酒屋 / 人形町駅、東日本橋駅、馬喰横山駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.06
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人形町「酒喰洲」で立飲み
本日は人形町より歩いて「酒喰洲」という立飲み屋さんへ。住所は日本橋久松町ですので、人形町より東日本橋のほうが近かったかな？「笹新」さん以来の人形町駅ですが、昔このあたりで働いていたので懐かしさ満開です。ちょっと迷って辿り着いた「酒喰洲」さん。まずはビールからスタートです。５人以上の来店お断りという個人仕様の店内。ショテマエのほかはカウンターに１名ソロ客のみという落ち着いた店内です。目の前にある冷蔵ケースからお刺身をお願いします。 続いてはホッキ貝をお刺身でいただきましょう。お酒はビールから純米酒の土佐鶴へ。久々のコップ酒です。 かき揚は隣の魚屋さん（桜井水産）から持ってきてくれました。これもボリュームがありますね。はふはふと熱いのをいただきます。 魚が安くて美味しい立飲み屋さん。人形町駅からふらりと途中下車、一品３００円ほどの刺身をつまんでというコースが出来ますね。またよろしくお願いします！「酒喰洲 （しゅくず）」東京都中央区日本橋久松町2-1017:30～22:30日祝休酒喰洲 （立ち飲み居酒屋・バー / 東日本橋駅、馬喰横山駅、人形町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2009.08.06
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立石の居酒屋「さくらい」の特別な日
本日は立石「さくらい」へ。昨年もありましたし、今年もあります。立石「さくらい」さんの日 でございます。常連さんのお誕生日特典はありませんが、店主の誕生日特典はありまして、本日の日本酒は十四代！純米吟醸の出羽燦々からスタートです。いつもに増して大混雑の店内。料理が出てくるのが順番ですので、お通しをいただきながら待つとしましょう。 ようやく焼きあがりました。牛ロースステーキおろしポン酢。ボリュームたっぷりですね。続いてまたまた十四代。吟選ですね。今日は良い日です。納豆オムレツを作っていただきました。食事も兼ねてのさくらいですので。これからもさくらいさんには健康に気をつけて頑張っていただきたいですね。ごちそうさまでした！「地酒・小料理 さくらい」東京都葛飾区立石8丁目1-1718:00～23:30（最近は終わるのが早い）日休地図※その他の「さくらい」↓↓ 本日ランキングに参戦中！ クリック ↓↓
2009.08.04
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青砥「あわのす」で自家製春巻
久しぶりに青砥「あわのす」へ。地元なのですが、22時過ぎると灯りが消えているので中々おじゃまできません。知っている人ならあけるよ～とは言ってもらってはいるのですが、さすがに遅くは悪いですからね。本日は仕事を早めに切り上げて21時半には青砥に着きました。 まずはハイサワー。中のみおかわりできるのが、あわのすのシステム。自分好みの濃さで飲むことが出来ます。 お通しをいただきながら、遠くのテレビをぼんやりと眺めます。張り詰めた日常を離れで、だらんとする時間も重要だったりします。 焼きトンが焼けました。カシラとシロといういつものコンビ。順調にハイサワーの空き瓶が増えていきます。 春巻食べない？と、珍しくオススメされた自家製春巻。具がたっぷりが美味しいですね。メンチカツ同様、がっつり美味いメニューが嬉しいあわのすでした。「あわのす」東京都葛飾区青戸1丁目10-117:00 - 22:30 日、第二と第四土曜休※その他の「あわのす」↓↓ 本日ランキングに参戦中！ クリック ↓↓
2009.08.03
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小岩「三平」でグラタン
京成小岩駅で途中下車。居酒屋「三平」に寄っていきましょうか。 まずはハイボール。三平のハイボールは黄金色で綺麗ですね。 本日も満員状態の店内。お通しをいただきながら、のんびりと飲みましょう。 じっくりと焼かれた焼きとんも美味しいですね。 続いて自家製コロッケ。懐かしい味がしました。手で持って食べたい誘惑をこらえながらの一杯です。 最後にグラタンです。洋食メニューと下町ハイボールって抜群の相性なのですよね。止まらないハイボールですが、日曜の夜ですのでこのあたりで。三平さんごちそうさまでした！「三平」東京都江戸川区西小岩５－１８－１０17：00～01：00木・第三水休※その他の「三平」三平大衆酒場 （居酒屋 / 京成小岩駅、小岩駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2009.08.02
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船橋「ブルーカナリヤ」でオーガスタセブン
立飲みを後にして船橋の本格的バーである「ブルーカナリヤ」へ。開店直後のカウンターの奥に陣取ってもう少し飲んでいきましょう。 今月のカクテルはオーガスタセブン。そうです、大阪にあるあの「オーガスタ」発祥のカクテルです。「オーガスタセブン」パッソア 45mlレモンジュース 15mlパイナップルジュース90mlブルーカナリヤ版はフレッシュでつくりデコレーションも。ちょっとショテマエには似合わなかったようです。続いてエトワール。倉本店長のオリジナルカクテルです。「エトワール」（星）フレーバード・ウオッカ ３０ＭＬスターフルーツリキュール １５ＭＬスーズ １５ＭＬフレッシュライムジュース １０ＭＬアーモンドシロップ １ＴＳＰ暗闇の中、あなたを導く一筋の光。その淡く優しい光は、人々に安らぎと温もりを与えてくれる。まるで幸せな未来へと続く道標。エトワール、いつまでも輝き続けるでしょう。第36回全国バーテンダー技能競技関東地区本部大会で出したカクテルです。美味しいのですけどね。黄色も千葉県ぽくってＧＯＯＤ。さらに上がいるというカクテルの世界は奥深いものです。「ブルーカナリヤ本店」千葉県船橋市本町4丁目16-33月～木 18:00～02:00金・土・祝前 18:00～04:00日・祝 18:00～01:00※その他の「ブルーカナリヤ」
2009.08.02
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船橋「ブルーカナリヤサード」で１周年
本日は１周年を迎えたブルーカナリヤサードへ。ブルーカナリアさん３番目のお店は立飲みスタイルです。２階に小部屋があったようですが、一人呑みですので存在は知らないことになっています。周年記念価格３００円でビールをいただきます。隣で飲んでいるのはセカンドの店長です。開店前のひと時に・・・ 名物のロティサリーチキンもいただきます。４分の１ですが、結構食べ応えがありますね。 追加でジントニックを。立飲みですが、美味しさは変わらずのジントニック。気がつくとオーナーや本店の店長も登場。飲んでます・・・最後にカルーソーをいただきます。ステアで作っていただきました。「カルーソー」ドライジン ３０ＭＬドライベルモット １５ＭＬペパーミントグリーン １５ＭＬ マスター西方さんのブログには「皆様のご来店お待ちしております 本店 2nd のスタッフも応援にまいります」ってありましたが、飲んで帰っただけのような・・・「Blue canary 3rd（ブルーカナリヤサード）」千葉県船橋市本町4-42-9月休※その他の「ブルーカナリア」BLUE CANARY（ブルーカナリヤ）３ｒｄ （ダイニングバー / 京成船橋駅、船橋駅、大神宮下駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2009.08.02
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亀有「ら～麺もぐや」でトマトとバジルの冷しつけめん2009
亀有にある「ら～麺もぐや」へ。駅北口から歩いて２～３分でしたね。まずは飲み物から。生ビールと瓶のハートランド、ハイサワーがあります。もちろんハートランドで！ 地鶏餃子を肴に。ジューシーな地鶏の挽肉が美味しいですね。ビールと餃子という黄金コンビが嬉しいです。 続いて冷やしつけ麺。トマトとバジルの冷しつけめん2009という長いタイトルです。つけ汁はビシソワーズ。ジャガイモのポタージュスープです。このつけ汁にトマトソースとバジルソースであえた麺を浸していただきます。チャーシューでビールをやっつけ、イタリアンな世界に。最後はフランスパンを使ってスープを残さずいただきます。居酒屋一人旅と言う性質上、イタリアンやフレンチには行かないのですが、もぐやさんの冷やしつけ麺はそんな知らない世界に連れてくれました。 両さんに挨拶して、のんびりと歩いて青砥に帰りましょう。「らー麺 もぐや」東京都葛飾区亀有5-15-1411:30～14:30 18:00～23:30月休↓↓ 本日ランキングに参戦中！ クリック ↓↓
2009.08.01
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築地「山麓」で冷やしカレー
本日はモーニングカレーを求めて築地「山麓」へ。冷やしカレーをいただきましょうか。カレーを待つ間に山崎ハイボール。朝から贅沢なウイスキーです。 冷やしカレーはすぐ登場。トマト、きゅうり、タマネギはご飯と一緒にお皿に盛られ、カレールーをその上にかけます。ご飯もカレーも冷やされておりますね。 ちょっと辛みが足りなかったので、卓上にある「冷やしカレー用辛みオイル」でずばっと調整！美味しくいただけました。朝から元気になる山麓の冷やしカレーでした。「築地スパイス山麓」東京都中央区築地6-24-8 6:00～17:00日休※その他の「山麓」↓↓ 本日ランキングに参戦中！ クリック ↓↓
2009.08.01
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