[パン] カテゴリの記事
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《画像》バナナちぎりパン 作りました～♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温26度、最低気温17度の予報。今日は、昨日より風もあって涼しい感じ。社会保険事務所に代表者の変更等の書類を提出してきました。先日の説明会でされた方が、受付してくれてとっても早口☆彡テキパキと処理してくれて、とっても忙しいそうでした。社会保険庁の職員のボーナスも返還も決まり、大変そうですね。でも、年金問題は切実です!!人事ではありませんよね。私の年金手続きもキチンとされてるか、そのうち確認しておこう。☆バナナちぎりパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★ぬるま湯 150cc ★ドライイースト 1.0ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1 ◎マーガリン 小1 ◎バナナ 2本 ◎かぼちゃの種 適宜パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を11分割に丸めてベンチタイム約10分。カットしたパナナをパン生地に包み、ケーキ型に入れて二次発酵で2倍になったら、170度で約20分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ フンワリできましたが、焼いたバナナって甘くなるはずなのに味がいまいち^_^; 冷めたら、もう少し甘くなるかな? 彡美味しい食パン いかが☆彡レーズン入りお菓子パン スイートロール（5個入）【リーガロイヤルホテル】レーズンがたっぷり入ったふんわりと焼き上げた生地にお砂糖をトッピング。シナモンの香りがきいたスイートな味のお菓子パンです。価格840円（税込)送料込
2007年06月26日
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《画像》黒ごまベーグル 作りました～♪
今日は、晴れ。最高気温28度、最低気温16度の予報。今日も、とっても暑くて太陽サンサンお布団も洗濯も、カラッと乾いて気持ちいい～(^^♪午後は、ショッピングセンターへ帰ってから、冷蔵庫も少し整理してお掃除しました。綺麗に使っているつ物でね、野菜くずやタレがついているものですね。☆黒ごまベーグル☆ ★強力粉 50ｇ ★薄力粉 50ｇ ★ぬるま湯 70cc ★ドライイースト 0.5ｇ ★塩 小0.5 ★黒ゴマ 適宜 ◎ハチミツ（茹でる用） 大1パン生地は、★をよく混ぜ、良く捏ねる。パン生地のドーナツ形を整え、約2倍になるまで発酵させ、フライパンに1リットルのお湯を入れて、蜂蜜を入れて溶かす。煮だったら弱火にして生地を10秒くらい裏表茹でて、180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪今回は、1次発酵なしで作ってみました。 今日の朝ごはん ☆ベーグル卵サンド ☆ブロツコリー＆トマト ☆手作りヨーグルト ☆らっきょう黒ごまベーグルをスライスして、にマヨとからしを塗って、レタスと目玉焼きをトッピングして出来上がり～♪ あこがれの手作りベーグルサンド モッチリ美味しかった～彡美味しいベーグル いかが☆彡【TheBagelsふじもと】イチオシ！ヘルシーベーグルセット大人気の“ベジタブルセット”に次ぐ、ヘルシー系のベーグルを集めました。そのままでもサンドにしても美味しいベーグル２０個♪送料込みのお得な商品です。お見逃しなく！！価格3,400円（税込)送料込
2007年06月24日
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《画像》コーヒー味へそパン 作りました～♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温26度、最低気温17度の予報。今日は、日中とっても蒸し暑かった。夕べの雨のせいせいかな?午後なったら、風も出てきて帰る頃には少し涼しくなりました(^^♪ ☆コーヒー味へそパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 150cc ★ドライイースト 1.5ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1 ★インスタントコーヒー 適宜 ★レーズン 適宜 ◎マーガリン 小1 コーヒーは、お湯で溶かしておく。パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を5分割に丸めてベンチタイム約10分。パン生地すこし長く伸ばしてくるんと結び、二次発酵で2倍になったら、160度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ コーヒーの香がほんのり、フワフワパン 美味しかった～ 彡美味しい食パン いかが☆彡打木赤皮甘栗かぼちゃのロールパン栄養たっぷりの赤皮かぼちゃを生地に練りこんだロールパンです。軽くオーブンで焼いて、朝食にいかがですか？価格700円（税込735円)送料別
2007年06月21日
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《画像》ミートソース＆チーズちぎりパン 作りました～♪
今日は、晴れ。最高気温26度、最低気温15度の予報。今日もとっても暑かった～!!帰ってから、お庭の花を見に行ったら土が乾いてる。これなら花も喉カラカラですね（笑）本当は、涼しいときに水やりがいいらしいけど、朝はバタバタで無理^_^;天気予報を見たら、明日も天気なので、たっぷり水撒きしました。今度は、天気予報ちゃんとチャックして、お休みのときに水遣りしよう～(^^♪☆ミートソース＆チーズちぎりパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★ぬるま湯 150cc ★ドライイースト 1.5ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1 ◎マーガリン 小1 ◎ミートソース（冷凍しておいたの） 適宜 ◎プロセスチーズ 3枚 ★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーにいれて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を16等分に分割丸めてベンチタイム約１０分。生地を丸く伸ばして、ミートソースとチーズを入れて、生地をキンチンと止めシートを敷いたおせんべいの蓋に並べ、二次発酵で2倍になったら、170度で約18分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪昨日のうちにパン生地を作っておきました。本当は、冷凍していたカレーでカレーちぎりパンを作るつもりだったのに、解凍したらミートソースでした^_^;解凍しちゃったのでミートソースでパン作り♪中身は、ビザの材料のため、ピザパンですね(^^♪中身がはみ出さないか心配していましたが、大丈夫でした。 まるで、ピザパン フンワリ美味しかった～ お弁当に持っていくのに、ベタつかないから便利そう☆彡 彡美味しいパンセット いかが☆彡午前2時から仕込んだモーニングパンセット【リーガロイヤルホテル】 【送料込み】人気の「クローネ」をはじめ、大型パン3種類とリーガロイヤルホテルオリジナルブレンドコーヒー＆ジャムを組み合わせたのパンのセットはギフトとしても最適です。(保存料を一切使用しないので、お早めにお召し上がり下さい。）価格5,250円（税込)送料込
2007年06月19日
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《画像》全粒粉入りバタートップ食パン 作りました～♪
今日は、晴れ。最高気温26度、最低気温16度の予報。今日は、晴天!! とってもいい天気☆彡今日もおフトン干しができてふわふわに、洗濯はパリッとサッパリ～(^^♪今日は、ショッピングセンターとスーパーへ。先週間違ってしましましたが今日は、父の日ですね。特設コーナーありましたが、母の日に比べると小さい。☆全粒粉入りバタートップ食パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 70ｇ ★全粒粉 30ｇ ★ドライイースト 1.5ｇ ★ぬるま湯 150cc1 ★砂糖 小2 ★塩 小1 ◎マーガリン 大1 ◎バター（トッピング用） 適宜 ★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして生地を、ベンチタイム約１０分。生地伸ばして丸めてパウンド型に入れ、2次発酵で2倍になったら、縦に切り込みをいれ切り込みにバターをトッピングし180度で約20分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ 今日の朝ごはん ☆全粒粉入りバタートップ食パン ☆ゆで卵＆ブロッコリー ☆カブと人参リピクルス ☆手作りヨーグルト ☆らっきょう ふわふわバタートップ バターの香りがして美味しかった～彡美味しいパン いかが☆彡特上小麦粉で仕上げたミルク風味の食事パン ヴァイスブロート（1/2本）【リーガロイヤルホテル】特上の小麦粉3種類をブレンドし、少し塩味の効いた生地でふんわり焼き上げました。ミルク風味のソフトな味わいです。お肉、魚など、いろんなお料理に合います。価格294円（税込)送料別
2007年06月17日
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《画像》米粉入り丸パン 作りました～♪
今日は、曇りのち雨。最高気温25度、最低気温17度の予報。今日は、昨日より暑くなく、過ごしやすくかった～♪帰ってきたら、雷が鳴り雨が降ってきました。ピカピカ光る雷、怖いよ～(*_*;今日は、ぼたんが咲いていました。雨が降る前に画像に撮れて、セーフ、セーフ☆彡ぼたんと思いましたが、ダリアのようでも?なんでしょう～(?_?) ☆米粉入り丸パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 70ｇ ★上新粉 30ｇ ★牛乳 150cc ★ドライイースト 1.5ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1 ◎マーガリン 小1パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。パン生地を丸く成形して、二次発酵で2倍になったら、160度で約15分焼いて出来上がり～♪米粉が入ったせいか、とっても色白パンになりました。フンワリ美味しいパンになったよ。小麦粉とほとんど変わらず、米粉の風味があるかな(^^)こちらも見てね(^^♪ フンフワ美味しいパンになったよ～ 彡美味しい食パン いかが☆彡美肌ブロートコラーゲンとローズヒップと全粒粉のヘルシーなパンヘルシーな全粒粉のパン生地にコラーゲンをたっぷり練りこみ、天然酵母で乳酸発酵しました。ローズヒップは、より成分が吸収されるようにアルカリイオン水で抽出、生地に練りこんでいます。ローズヒップの果肉はフランボワーズ(木苺)とあわせたソースにし、生地に巻き込み焼き上げました。生地にはサワー種、ライ麦、焙煎小麦も入って、マクロビオティックなパンですが、ふんわりした食感で、上品な甘さの美味しいパンに仕上がりました。サラダやフルーツ、ヨーグルト一緒に朝食にお召し上がりいただくのも、小腹がすいたときに一切れつまむおやつにもいいですね。食事パンにも菓子パンにもなる美味しいパンです。価格1,450円（税込)送料別
2007年06月14日
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《画像》ベーグル 作りました～♪
今日は、晴れ。最高気温25度、最低気温16度の予報。今日もとってもいい天気、暑いくらいでした^^;全国的に暑くて、夏日のところが多かったようですね。このくらい暑くなるとアイスが食べたいね～(^^♪☆ベーグル☆ ★強力粉 100ｇ ★ぬるま湯 70cc ★ドライイースト 0.5ｇ ★砂糖 小１ ★塩 小0.5 ◎砂糖（茹でる用） 大1パン生地は、★をよく混ぜ、良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地のドーナツ形を整え、二次発酵で2倍になったら、フライパンに1リットルのお湯を入れて、砂糖を入れて溶かす。煮だったら弱火にして生地を10秒くらい裏表茹でて、鉄板に約5分放置し、180度で約18分焼いて出来上がり～♪パン作りをはじめて、少しずつイースト菌を少なくして今日は、今までの最低の量で作ってみました。失敗することも考えて、粉も半分の量でつくったので2個分。チョットしわもよって、イマイチのベーグル^_^;他のブログさんを見ると、もっとツヤツヤでふっくらしたベーグル。まだまだ、改良が必要みたいです(^^)こちらも見てね(^^♪ イマイチのベーグルですがフンワリ、モツチリ美味しかった～彡美味しいパン いかが☆彡オススメ！お試しセット（1日10件限定発送）シニフィアン・シニフィエのお勧めパンの代表的なものを５種類セレクト。 バゲット、食パン、ドライフルーツ入りのハード・ブレッドなど、 いろいろお試しいただけます。価格3,000円（税込)送料別
2007年06月12日
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《画像》ポンデリング風パン 作りました～♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温21度、最低気温14度の予報。今日も、ショッピングセンターへ。今日は、父の日ですね。父の日の特設会場 見かけなかったけどあったのかな?また勘違いして、来週が父の日だったんですね。ａｌｌDIYさん 教えてくれてありがとう(^^♪帰ってから、昨日発見した長バサミで、木の枝きり。長バサミあるの知らなくて、花バサミで切っていたので時間がかかってましたが、今日はスッキリ木の刈り込みが出来たような(＾＾)母からこれでOK出るかな? ☆ポンデリング風パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 70ｇ ★牛乳 130cc ★ドライイースト 1.5ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1パン生地は、★をよく混ぜ、良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を3分割丸めてベンチタイム約１０分。1個分のパン生地を小さく6等分にして円の形にして、二次発酵で2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪見た目はポンデ風ですが、ふわふわモチモチというより、フランスパン風の噛み応えのあるパンになりました～♪小さくカットして作ったからでしょうか?今日の朝ごはん ☆ポンデリング風パン ☆目玉焼き ☆大根と人参のピクルス ☆手作りヨーグルト ☆らっきょう 歯ごたえのあるパンも美味しいね～ 彡美味しい食パン いかが☆彡シュークリーム感覚？チョコクリームたっぷりのクリームパン！とろけるチョコッとボール（10個入）「可愛い！」と思わず声が出る一口サイズのチョコクリームパンです。小さなサイズの一口パンながらも中にはたっぷりのチョコクリームが入っています。外にはクランチチョコで飾りつけ…！お召し上がりの際には軽く温めて食べて頂きたい1品！中のチョコクリームも温めることによりしっとりとなめらかになります。価格500円（税込525円)送料別
2007年06月10日
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《画像》リンゴロールちぎりパン 作りました～♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温19度、最低気温14度の予報。今日、銀行に行って待ってる時間で読んだ本が｢ハーブ・スパイス館｣。植物の図鑑で、タンポポやニンニク、アーティチョークなどもハーブやスパイスの仲間ということに、少しビックリ(＠_＠;)私が、雑草と思っているものもハープなのかもしれませんね。植物のこと全く知らない私にとって、勉強になりそうな本です。また、続きを見るのが楽しみで～す(^^♪☆リンゴロールちぎりパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★ぬるま湯 150cc ★ドライイースト 1.5ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1 ◎マーガリン 小2 ◎コロコロリンゴ 適宜 ◎グラニュー糖 適宜パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を2分割丸めてベンチタイム約１０分。パン生地すこし長く伸ばして、グラニュー糖を振り、コロコロリンゴを上に載せクルク丸めしっかりとめ、ナイフでカットして、ケーキ型に並べ、二次発酵で2倍になったら、170度で約20分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪コロコロリンゴは、リンゴを皮のついたままサイコロ上に切って、鍋に入れて砂糖をまぶして10分くらいおき、水分がなくなるまで煮て冷ましておく。 ほんのりリンゴのすっぱさがある フンワリ美味しいパンになりました～ 彡美味しい食パン いかが☆彡生地にほうれん草をたっぷり練り込んで美味しく鉄分補給！ちょっぴりほろにが系へルーシーなほ...生地が2倍になるまで放置して、オーブンで焼くだけです。 急ぎたいときは、レンジの弱で半解凍してオーブンの発酵機能で約30分。とにかく「生地が2倍」がポイントです。 ただそれだけで、家族みんなで焼きたてパンが楽しめます♪ 焼立てパンはパン自体が美味しいのはもちろんですが、家中がパンの焼ける香ばしい香りに包まれるのが一番の幸せ～♪価格953円（税込1,000円)送料別
2007年06月07日
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《画像》甘納豆パン 作りました～♪
今日は、晴れ。最高気温23度、最低気温15度の予報。庭の都忘れの花が咲きました。紫の可愛い花ですね～(^^♪ ☆甘納豆パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 70ｇ ★牛乳 150cc ★ドライイースト 1.5ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1 ◎マーガリン 小2 ◎グラニュー糖 適宜 ◎甘納豆 適宜パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を3分割丸めてベンチタイム約１０分。パン生地細長く伸ばして、グラニュー糖・甘納豆を上にのせて、クルクルまいて端をきちんととめる。マフィン型とハート型に入れ二次発酵で2倍になったら、160度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ もう少し甘くてもいいなあ、でも美味しかった～彡美味しい食パン いかが☆彡抹茶のシャルル大納言入り(2個入り)抹茶のﾃﾞﾆｯｼｭ生地に大納言を練りこみ、上からシロップをとろーり！お客様の声からうまれました。「抹茶のﾃﾞﾆｯｼｭに大納言いれて－」抹茶の風味に大納言豆がよくあいます(＾0＾)/価格320円（税込336円)送料別
2007年06月05日
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《画像》手作り酵母丸パン 作りました～♪
今日は、曇りのち晴れ。最高気温22度、最低気温12度の予報。今日は、ショッピングセンターへ帰ってから、昨日出来なかった枝きりをしました。庭の手入れも、やるとキリないんですね。今まで、母が何言わずやってきてくれたことら感謝しなくっちゃ～(^^♪また、来週母に聞いてお手入れがんばるね♪庭にテッセン咲きました～(^^♪ いつも世話になったばかりの、姉と兄のところにフランスパンを作って届けてきました。パンの脹らみがイマイチ^_^;今度は、もう少し上手に作れるようになりたいなぁ。 ☆手作り酵母丸パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 150cc ★天然酵母 100ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1 ◎マーガリン 小1先日作った残りのヨーグルト酵母で、シンプルな丸パン作りました。パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地の形を整えマフィン型に入れ、二次発酵で2倍になったら、160度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ 今日の朝ごはん ☆丸パン卵サンド ☆ブロツコリーとトマトのサラダ ☆手作りヨーグルト ☆らっきょう(アップするの忘れた)丸パン卵サンドは、マヨとからしを塗ってレタスに目玉焼きをトッピングして出来上がり～♪ モチモチふわふわパンのサンド、とっても美味しかった～彡美味しいベーグル いかが☆彡気分はニューヨーカー♪N.Y.グルメサンドセットお好きなベーグルでサンドはいかが～(^^♪価格3,753円（税込)送料別
2007年06月03日
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《画像》初☆彡 手作り酵母でカンパーニュ 作りました～♪
今日は、晴れ。最高気温18度、最低気温12度の予報。今日で、５月も終わり、早いですね～^_^;来月は、どんな月になるかな?パン作りして、約3ヶ月。5月分の決算は、かなりアバウトですがこんな感じ。強力粉 1ｷﾛ 158円×3＝474円薄力粉 1ｷﾛ 98円×3＝294円全粒粉 500ｇ 198円×1=198円マーガリン 180ｇ 118円×1=118円牛乳 1000cc 148円×1＝148円チョコ・レーズン等 300円×1＝500円合計 1,732円1食当たりの単価 28円合計を1日2食として、60で割って計算すると、一食約28円に。4月の残った砂糖・イースト菌・スキムミルクを買い足さないため、今回もお安く出来ました♪来月は、どんなパン焼こうかな(^^♪☆プルーン入りカンパーニュ風☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 150cc ★ヨーグルト酵母元種 100ｇ ★塩 小1 ◎オリーブオイル 少々 ◎プルーン 適宜 パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。小さな竹のざるに布を敷き小麦粉きをふり、パン生地に刻んだプルーンを混ぜの形を整え、二次発酵で2倍になったら、霧吹きをしてナイフで切り込みをいれ、オリーブオイルを切り込みにたらし、200度で約5分、190度で20分焼き、途中で2度霧吹きして出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ 初めてのヨーグルト酵母元種。作りやすいというヨーグルト酵母作りに初挑戦☆彡やっと出来上がって、パン作りしました。ヨーグルト酵母作りの参考したのはこちら。昨晩生地を作って発酵させ、今朝生地を形を作って2次発酵へ。帰ってきたら、調度いい感じに発酵。1次も2次発酵も8時間以上かかりました。やっぱり天然酵母は、発酵に時間かかるんですね。やっと酵母も出来上がって、カンパーニュを焼いてみました。心配でしたが膨らんでくれて、外はカリッと中はもっちりに♪気泡はまだまだですが、クープは前回より少しマシになったかな(^^) 味も香りもすっぱく出来上がるか心配でしたが、すっぱさは全くなし(^^) 美味しくて、2切れも味見しちゃいました～毎回天然酵母で作るのは、無理としても、ドライイーストと手作り酵母でパン作り楽しみま～す（*^_^*）彡美味しいパン いかが☆彡卵、油脂不使用！横浜山手の 無塩【トスカーナパン】天然酵母でゆったり醗酵無塩パン塩分制限の...国内産の小麦粉とその全粒粉、天然酵母だけですので塩分、糖分を控えられておられる方に、安心してお召し上がりいただけます。価格500円（税込)送料別
2007年05月31日
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《画像》グラハム丸パン 作りました～♪
今日は、晴れ。最高気温21度、最低気温9度の予報。今日もいい天気庭のシャクヤクが咲きました～♪なぜか、オイルタンクの下に植えてある?この前、「どうしてあんなところに植えたの」と母に聞いたら、「そうね～、忘れた」と。元気なときの母は、、いろいろ植物を買って来て植えてました。きっとあまり増えて、植えるところなくなったんでしょうね(笑) ☆グラハム丸パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 70ｇ ★全粒粉 30ｇ ★牛乳 150cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1 ◎マーガリン 小2 パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。パン生地の形を整え、マフィン型に入れ二次発酵で2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ 今回マフィン型で焼いたら、よりフンワリで美味しいよ～ 彡美味しいパン いかが☆彡国産小麦と自家製天然酵母の生地を石窯で焼き上げた毎日食べたいこだわり自然パン！【ドリアン...とにかく美味しくなければ国産麦が育たない」という信念のもと、フランスの伝統的な手法をとり、主に粉と塩と天然酵母のみのシンプルな製法で、食を大切にするお客様や、レストランのリクエストに応えられるパンを日々焼いています。価格1,388円（税込)送料別
2007年05月29日
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《画像》フランスパン 作りました～♪
今日は、雨のち曇り。最高気温23度、最低気温12度の予報。今日も、ショッピングセンターへ。帰ってきてから、雨が止んでいたので窓拭きしました。サッパリした～(^^♪☆フランスパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 150cc ★ドライイースト 2ｇ ★塩 小1 ◎オリーブオイル 適宜パン生地は、★をよく混ぜ、良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。パン生地の形を整え、二次発酵で2倍になったら、霧吹きをしてナイフで切り込みをいれ、オリーブオイルを切り込みにたらし、塩をパラパラ少し振って210度で約5分、200度で20分焼き、途中で、2度霧吹きし出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪私のいつもの基本の生地で、フランスパン焼きました。クープも気泡もまだ、いまいち^^; 外はパリッと、中はフンワリ美味しかった～♪今日の朝ごはん ☆フランスパンサンド ☆ピクルス ☆手作りヨーグルト ☆らっきょうフランスパンサンドは、マヨとからしを塗って、レタス・スライスチーズ・ウインナーをサンドして出来上がり～♪ 外パリッと、中フンワリのフランスパンサンド 歯ごたえがあって美味しかった～ 彡美味しいパン いかが☆彡天然酵母と国産小麦の全粒粉100%のドイツパン充実の食事パンポッポのパンでは毎日食べるパンをコンセプトにしたパン作りをしていますが、全粒粉100%ドイツパンはその頂点です。ご飯が玄米なら、パンは全粒粉と思っています。ひじきや切干大根、など和風のおかずにもあいます。価格450円（税込)送料別
2007年05月27日
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《画像》ごま入りカンパーニュ風 作りました～♪
今日は、晴れ。最高気温2１度、最低気温11度の予報。今日も昨日ほどではありませんが、暑くなりました。お昼休みに、知事選挙の期日前投票に行ってきました。今までは、市役所の投票場所で当日行けない理由を書く用紙に、記入していましたが、今回は投票用紙の裏に書くようになっています。その分 とってもスムーズでした(^^♪☆ごま入りカンパーニュ風☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★ぬるま湯 150cc ★ドライイースト 1.5ｇ ★塩 小1 ◎オリーブオイル 少々 パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。小さな籐のざるに布を敷き小麦粉をふり、パン生地の形を整え二次発酵で2倍になったら、霧吹きをしてナイフで切り込みをいれ、オリーブオイルを切り込みにたらし、塩をパラパラ少し振って200度で約5分、190度で20分焼き、途中で2度霧吹きし出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪私のいつもの基本の生地で、カンパーニュ風が出来ちゃいました。カンパーニュといえるかどうかわかりませんが、見た目はカンパーニュかな? 気泡も、クープもまだまだへたくそ^^; 外はパリッと、中はフンワリ美味しかった～彡美味しいパンセット いかが☆彡天然酵母パン たっぷり おまかせセットくるみぶどうパン ブールくるみロール レーズンロールつぶつぶパン(ひまわりの種、くるみ，ごま入）いよかんピールパン ６種類の味が楽しめます。価格2,350円（税込)送料別
2007年05月24日
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《画像》グラハム食パン 作りました～♪
今日は、雨のち曇り。最高気温16度、最低気温9度の予報。今朝は、雨降り。雨も小降りになってきた頃にショッピングセンターへ田んぼには、田植えされていました。今年も美味しいお米になるといいね♪帰ってから、庭の草取りと枯れ枝の掃除をしました。ゴミ袋にいっぱいになりました。☆グラハム食パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 70ｇ ★全粒粉 30ｇ ★牛乳 150cc ★ドライイースト 1.5ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1 ◎マーガリン 小2 パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を3分割丸めてベンチタイム約１０分。パン生地伸ばして形を整え、パウンド型に入れ二次発酵で2倍になったら、190度で約20分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ 一昨日焼いたパン 全粒粉が入っているので、自然の甘さで香ばしく美味しかった～今日の朝ごはん ☆グラハムスクランブルエッグオープンサンド ☆ピクルス ☆手作りヨーグルト ☆らっきょうオープンサンドは、グラハムパンにマヨとからしを塗って、レタスとトマトをしいて、レンジでチンしたスクランブルエッグをトッピングして出来上がり～♪ サンドは大きな口あけて、バクバク食べました～ 彡美味しい食パン いかが☆彡「粋」～iki～（ヘルシータイプ）本来の小麦そのものの持つ風味を味わいたい方は、絶対にコレ！素材の味を活かしたタイプです。牛乳や卵を使わずに焼き上げました。小麦粉と塩のおいしさが、ストレートに味わえる一品です。価格2,500円（税込2,525円)送料別
2007年05月20日
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《画像》豆パン 作りました～♪
今日は、曇りのち雨。最高気温16度、最低気温12度の予報。今日から、県知事選挙活動が開始され、賑やかになってきました。やっと最低気温も10度を超えるくらい、暖かくなってきました。連休の疲れや、気温の差で体調を崩されている方もいるようです。どうぞ大事にして、早く回復されますように(*^_^*)☆豆パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 150cc ★ドライイースト 1.5ｇ ★砂糖 大2 ★塩 小1 ◎マーガリン 大1 ◎煮豆 適宜 パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。パン生地伸ばして丸めて伸ばし、煮豆を包んで形を整え、上をはさみでカットし、二次発酵で2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪パンがくっついたり、形が不ぞろいでまだまだですね～^^;みんな綺麗な形に仕上がるのに憧れま～す(*^_^*) 煮豆の甘さとフワフワパンで美味しかった～ 彡美味しいレーズンパン いかが☆彡黒糖生地にくるみとレーズンごろごろブレット 春第1弾10黒糖のパン生地にくるみがごろごろ！レーズンも入ってますスライスしてお召し上がりください何も付けなくてもおいしいけどクリームチーズとの相性は抜群です。価格480円（税込)送料別
2007年05月17日
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《画像》ノンオイルクッキーちぎりパン 作りました～♪
今日は、曇りのち雨。最高気温18度、最低気温8度の予報。今日は、お昼から雨雷も鳴って、怖かった～^_^;気温も下がって、涼しさを通り越して寒いくらい。;帰るころには、雨もあがっていました。☆ノンオイルクッキーちぎりパン☆パン生地 ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 150cc ★ドライイースト 1.5ｇ ★砂糖 大2 ★塩 小1 ◎マーガリン 大1 クッキー生地 ☆ホットケーキミックス 100ｇ ☆豆腐 50ｇ ☆バナナ 1/2本 ☆砂糖 大1 ☆ココア 適宜 ☆抹茶 適宜★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を16分割丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして丸めて形を整え二次発酵で2倍になったら、クツキー生地をのせて、170度で約18分焼いて出来上がり～♪ノンオイルで卵も使わないクッキー生地をパンにのせて、作ってみました。こちらも見てね(^^♪ ヘルシーなクッキー生地だから、メロンパンよりヘルシーかな(^^♪ ちょっぴり甘いバナナの香りもして、美味しかった～(^^♪彡美味しいパン いかが☆彡春らしくピンク色♪野いちごのビスケット生地が美味しい～！期間限定販売！野いちごメロンパン春らしくピンク色♪野いちごのビスケット生地が美味しい～！価格115円（税込120円)送料別
2007年05月15日
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《画像》メロンパン 作りました～♪
今日は、曇り時々雨。最高気温16度、最低気温9度の予報。今日は、ショッピングセンターへ今日は、母の日。特設の母の日コーナーの花売り場は、とっても混雑してました。可愛い花のアレンジがいっぱ～い☆彡今日は、甥っ子夫婦が友人結婚式に出席のため、姉の家に寄ると言うので食パンとメロンパンを作りました。いつもお世話になっている姉と甥っ子夫婦。何かお礼をしようと思っていても出来ずにしましたが、少しでもお返しできると私もホッとします(^^♪来週は兄夫婦の所にとも、届けたいなぁ(^^♪ ごま食パン&ノーマル食パン&メロンパン☆メロンパン☆ パン生地 ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 150cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大2 ★塩 小1 ◎マーガリン 大1 クッキー生地 ☆ホットケーキミックス 150ｇ ☆卵 1個 ☆牛乳 大1 ☆バター 20ｇパン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。クッキー生地は、バターをクリーム状にして、溶き卵と牛乳を混ぜて、ホットケーキミックス混ぜる。生地を6等分にして丸め、ラッブに伸ばして、冷蔵庫に15分休ませる。パン生地伸ばして丸めて形を整え、溶き卵を塗ってクッキー生地をのせて、ナイフで切り込みを入れてグラニュー糖をふり、二次発酵で2倍になったら、160度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ 切り目がうまく浮きませんでした～^^; 今日の朝ごはん ☆メロンパン ☆ゆで卵 ☆カブのピクルス ☆手作りヨーグルト ☆らっきょう とってもフンワリメロンパン 美味しかった～彡美味しいメロンパン いかが☆彡お家でらくらく焼き立てパン♪ふわふわ・サクサク・メロンパン♪(18個入)お家でらくらく焼き立てパン♪ふわふわ･サクサク・メロンパン♪価格1,890円（税込1,984円)送料別
2007年05月13日
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《画像》おからナゲットサンドセット 作りました～♪
今日は、曇り。最高気温18度、最低気温9度の予報。今日は、母のホームへ1日早い母の日の花と兄のお土産の最中とアメの内緒の差し入れ。母は、美味しそうに最中食べてました。母は、買ってきたカーネーションより自宅の庭にに咲いたチューリップと雪柳を嬉しそうに見ていました(^^♪ 我が家の花ととカーネーションのアレンジ ホームの窓辺家に帰ってから、たいぶ伸びてきた草刈をしました。ゴミ袋にいっぱいになりました。先週洋服の入れ替えしたものの、セーターの洗濯が出来ず^_^;ホームから帰ってから、洗濯しました。あ～ 気になっていたこと2個も出来てサッパリ☆彡身体が思うように動くことって、幸せなことですね～（*^_^*）明日は、ゆっくり出来そう～(^^) 今日の朝ごはん ☆ごまへそパンのおからナゲットサンド ☆グリーンサラダ ☆手作りヨーグルト ☆らっきょう ☆ミルクティー冷凍していた、おからナゲットを使ってサンドイッチ作りました。マヨとからしを塗ったパンに、レタスとナゲットをサンドして出来上がり～♪ おからナゲットサンド ケチャップをかけて美味しく頂きました～彡美味しいパン いかが☆彡★本場ナポリピッツァヨーロ直伝！ピッツェリア“ピアーチェ”★パニーニ（ハム＆チーズ）使われているハムは、古代ローマ人に特に珍重された直径15センチほどの巨大なハム！そんなモルタデッラ（ハム）と、味わい深いイタリア産チーズ数種を挟んで・・・そんな極上のハーモニーです♪価格450円（税込472）送料別
2007年05月12日
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《画像》ごまへそパン 作りました～♪
今日は、曇り。最高気温13度、最低気温8度の予報。今日は、銀行も郵便局もとっても混んでました。窓口の方に｢今日混んでるね｣って言うと、｢急に混みはしめたのよ｣と。。。皆さん、連休モードから、お仕事モードになったせい?今日も少し残業し、お仕事のお持ち帰り。がんばらなくっちゃあ～(＾＾♪日記の更新も訪問も、遅れ気味^^;遅くお邪魔になると思いますが、必ず遊びにいくので待っててね～(^^♪☆ごまへそパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 180cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大1 ★塩 小1 ★黒ごま 適宜 ◎マーガリン 大1★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。生地を棒状に伸ばしてくるんと結び、二次発酵で2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪ごまへそパン 何かお腹のへそのごま発想しちゃった(笑)お腹のへそは、入ってませんよ～(^^) へそパン可愛いね～ シンプルですが、フワフワ美味しいパンでした～彡美味しい紅茶ミルクパン いかが☆彡紅茶ミルクパン【リーガロイヤルホテル】芳醇なアールグレイの葉を練りこんだ生地に練り込み甘いミルククリームを挟んで焼き上げました。お子様のおやつにも最適です。価格168円（税込)送料別
2007年05月10日
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《画像》バタートップ 作りました～♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温20度、最低気温8度の予報。今日は、午前中理事会がありました。理事会もなんとか無事終了!!事務所に帰ってから、忘れないうちに議事録作成客さまも多くて、あ～忙しかった^_^;次は、6月の総会 何事なく終了しますように☆彡今日のランチ ☆刺身 ☆天ぷら ☆紅鮭 ☆いかの酢の物 ☆漬物 ☆ご飯、味噌汁偉い人がいっぱいの前で画像を撮ったら、緊張して頭切れた画像に(笑) お弁当は美味しかったけど、緊張してなんか食べた感じがしませんでした～^_^;☆バタートップ☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★ぬるま湯 150cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大2 ★塩 小1 ◎マーガリン 大1 ◎レーズン 大2 ◎グラニュー糖 適宜 ★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて、2分割にして半分の生地にレーズンを入れてよく捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。生地伸ばして丸めて形を整え二次発酵で2倍になったら、ナイフでクープいれバターとグラニュー糖をトッピングしてをのせて190度で約15分焼いて出来上がり～♪参考にしたのはcookpadのこちらのレシピ。 クープが上手く開かず、形はいまいちですがフンワリ美味しかった～彡美味しいかぼちゃのパン いかが☆彡打木赤皮甘栗かぼちゃのロールパン栄養たっぷりの赤皮かぼちゃを生地に練りこんだロールパンです。軽くオーブンで焼いて、朝食にいかがですか？価格700円（税込735円)送料別
2007年05月08日
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《画像》芋羊羹&レーズンロールちぎりパンセット♪
今日は、晴れ。最高気温16度、最低気温9度の予報。今日は、ショッピングセンターへ帰ってから、レンジ周りの掃除をしました。年越し以来してなかったけど、意外と汚れてなくて、サッパリ☆彡冬物の入れ替えと靴の入れ替えもして、スッキリしました!(^^♪明日からまた、仕事。やっぱりお休みが終わるのは、あっという間だったなぁ～^_^;☆芋羊羹&レーズンロールちぎりパン☆昨日焼いた芋羊羹&レーズンロールちぎりパンのレシピを紹介します。よかったらこちらも見てね(^^♪ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 180cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大さじ2 ★塩 小さじ1 ★ごま 適宜 ◎マーガリン 小1 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を16分割丸めてベンチタイム約10分。生地伸ばして、グラニュー糖・刻んだ芋羊羹・レーズンを中に入れてロールして、ナイフでカット。おせんべいの蓋に並べ、2倍になったら二次発酵終了。180度で約15分焼いて出来上がり～♪ 今日の朝ごはん ☆芋羊羹&レーズンロールちぎりパン ☆ゆで卵 ☆カブのピクルス ☆手作りヨーグルト ☆らっきょう 甘さ控えめのパン おやつパンにも食事パンにもなって、美味しかった～♪彡美味しいモカケーキ いかが☆彡極上のモカ風味生ケーキブラジリア2本組【ネット限定】【送料無料】【お土産マップ福島】当店人気Ｎｏ.1商品ショコラ風味のスポンジとショコラクリームを何層にも贅沢に重ね合わせました。ほんのりチョコの苦味と、フランス産コアントロー（オレンジ風味の洋酒）の効いた上品な大人の味です。価格1,800円（税込）送料込
2007年05月06日
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《画像》ごまクリームロール食パンセット 作りました～♪
今日は、曇りのち晴れ。最高気温21度、最低気温8度の予報。今日から、4連休(^^♪今日は、お墓参りに行ってきました。お彼岸にいけなかったので、お掃除をしてサッパリしました(^^)墓地の桜も、少し散っていましたがとっても綺麗でした♪先日作ったカプのビクルス。いつもは、大根と人参とキューリのピクルスを食べています。作っておくと、約1ケ月はもつ便利もの。漬け酢は、酢も水も200cc、砂糖大3、塩小1を鍋に入れて沸騰させ、冷ましておく。瓶にカットしたカブや人参などを入れて、冷ましておいた漬け酢を入れて、唐辛子を入れて一晩置く。今回は、カブの葉も綺麗に洗って入れました。翌朝食べられますが、1日置いたほうがより美味しいかな(^^♪砂糖も酢も好みで調整してね♪よかったらこちらも見てね♪ 今日の朝食 ☆ごまクリームロール食パン ☆スクランブルエッグ ☆カブのピクルス ☆手作りヨーグルト ☆らっきょうスクランブルエッグは、容器に卵を入れて溶き、砂糖・塩コショウをして30秒チンし、一度出して、もう一度混ぜ、30秒チンして出来上がり～♪ カブのピクルスはさっぱり、スクランブルエッグはふんわり美味しかった～彡美味しいパン いかが☆彡天然酵母と国産小麦の全粒粉100%のドイツパン充実の食事パンポッポのパンでは毎日食べるパンをコンセプトにしたパン作りをしていますが、全粒粉100%ドイツパンはその頂点です。ご飯が玄米なら、パンは全粒粉と思っています。ひじきや切干大根、など和風のおかずにもあいます。価格450円（税込）送料別
2007年05月03日
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《画像》ごまクリームロール食パン 作りました～♪
今日は、雨のち曇り。最高気温17度、最低気温10度の予報。明日から、また4連休 嬉しいなぁ♪お休みが終わるのって早いよね～^_^;でも、いっぱい楽しもう～(^^♪パンを手作りして、約2ヶ月。4月分の決算は、かなりアバウトですがこんな感じ。強力粉 1ｷﾛ 158円×2＝316円薄力粉 1ｷﾛ 98円×2＝196円牛乳 1000cc 148円×1＝148円チョコ・レーズン等 300円×1＝300円合計 960円1食当たりの単価 16円合計を1日2食として、60で割って計算すると、一食約16円に。3月の残った全粒粉・砂糖・イースト菌・マーガリン・スキムミルクを買い足さないため、かなりお安く出来ました。今月は、どんなパン焼こうかな(^^♪☆ごまクリームロール食パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 180cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大2 ★塩 小1 ◎マーガリン 大1 ☆黒ごまクリーム 適宜★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして、生地の上に黒ごまクリームを塗って、丸めて形を整え端をきっちりつけて、パウンド型に入れて二次発酵で2倍になったら、溶き卵を塗って、200度で約25分焼いて出来上がり～♪ 中に黒ごまクリームが入っていて、香ばしいパンになりました～ ロールパンというより、のの字パンですね（笑）彡美味しいパンセット いかが☆彡美肌ブロートコラーゲンとローズヒップと全粒粉のヘルシーなパンヘルシーな全粒粉のパン生地にコラーゲンをたっぷり練りこみ、天然酵母で乳酸発酵しました。ローズヒップは、より成分が吸収されるようにアルカリイオン水で抽出、生地に練りこんでいます。ローズヒップの果肉はフランボワーズ(木苺)とあわせたソースにし、生地に巻き込み焼き上げました。価格1,450円（税込)送料別
2007年05月02日
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《画像》芋羊羹＆チーズパン 作りました～♪
今日は、曇り時々雨。最高気温13度、最低気温5度の予報。今日は、またぐっと気温が下がり寒かった～^_^;雨があり、風もとっても強い日でした。明日も寒くなるみたい。風邪引かないように、明日は少し暖かい格好ででかけなくちゃあ。皆さんも風邪引かないように、気をつけてね～(^^)☆芋羊羹＆チーズパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 180cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大2 ★塩 小1 ◎マーガリン 大1 ☆芋羊羹 1切れ ☆チーズ 1切れ ★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして丸め、3個は芋羊羹、残りはチーズを入れて形を整え、上をはさみで十字にカットして二次発酵で2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪芋羊羹は、以前姉からもらったものを冷凍しておいたものを自然解凍して使ってみました。よかったらこちらも見てね～(^^♪ 上のほうがチーズパンで、下が芋羊羹入り入りパン カットが浅くて中があまり見えませんね～失敗、失敗^_^; 芋羊羹が入ったパンは、芋のあんが入ってあんぱんみたいで美味しかった～ チーズパンも、とってもフワフワでチーズが少し溶けて美味しかったよ（*^_^*）彡美味しいヨーグルトパン いかが☆彡ヨーグルトパン 6個入り070413春05ヨーグルトたっぷり！の生地にブルーベリー＋クリームチーズのフィリングが絶妙♪ ６個入りお求めやすい ６個入りですヨーグルトたっぷりの生地に、ブルーベリージャムとクリームチーズ のフィリングを入れました価格780円（税込）送料別
2007年04月26日
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《画像》全粒粉入りレーズンパン 作りました～♪
今日は、晴れ。最高気温18度、最低気温2度の予報。今日は、とってもいい天気。庭のスイセンもやっと咲きました～♪早速玄関に飾りました。これから、チューリップも咲きそうです(^^♪ ☆レーズンパン☆ ★薄力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★全粒粉 30ｇ ★牛乳 180cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大2 ★塩 小1 ★レーズン 大1 ◎マーガリン 大1 ★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を3分割丸めてベンチタイム約10分。生地伸ばして丸めて型に入れ、180度で約20分焼いて出来上がり～♪よかったらこちらも見てね(^^♪レーズンが上手くバラけてくれず、下に沈んでしまいました^_^; 全粒粉を入れると、いつもよりもっとフワフワした感じ～♪ フワフワで、とっても美味しかった～彡美味しいショコラケーキ いかが☆彡悪魔のガトーショコラ夜のように黒く濃く艶っぽい♪【直径15cmホール】ゆるだてした上質なクリームをそえるとチョコとクリームがお口で濃厚にからまり、思わず うっとり！自分だけの秘密のごほうびに。距離を近づけたいあの人とまったり。大人のための上質な濃厚ショコラ。価格,2,800円（税込)送料別
2007年04月24日
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《画像》マフィンモーニングセット 作りました～♪
今日は、雨時々曇り。最高気温16度、最低気温6度の予報。今朝は、雨が降っていました。昨日、母と庭の散歩したときに見つけた紫と白のクロッカス。スイセンもつぼみになっているのも見つけました(^^♪2～3日したら咲いてくれるかな? 午後になったら、雨が小降りになったのでシッピングセンターとスーパーに買い物帰ってから、庭の手入れを少しだけ。枯れて落ちた枝や葉っぱやヒモなどを拾いました。枯れはや枝は、腐葉土になって拾わなくてもいいのかな? 今日の朝ごはん ☆ごまイングリッシュマフィンのエッグサンド ☆ブロッコリーとトマトのサラダ ☆手作りヨーグルト ☆いちご ☆らっきょうごまイングリッシュマフィンにマヨとからしを塗って、レタスと目玉焼をサンドして出来上がり～♪ 食べるときに、ケチャップもプラスしました。 とっても美味しいエッグサンドで、もっと食べたかった～彡美味しいベーグル いかが☆彡カリカリにトーストすると風味一層UP！NEW サンドイッチに最適！プレーン系ベーグルセット7個入プレーン系のベーグルは、トーストすると粉の旨みがより引き出されて風味がアップします。ぜひ、カリカリにトーストしてお好みの具材をはさんでみてください！価格1,000円（税込）送料別
2007年04月22日
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《画像》ごま入りイングリッシュマフィン 作りました～♪
今日は、雨のち曇り。最高気温17度、最低気温7度の予報。今日は、母と朝食の後、バスタイム。また。少し太った感じ、ホームで美味しいもの食べさせてもらってるんだね(^^♪少し休んでから、コーヒータイム 雨が止んだみたいなので、庭を一緒に少しだけ散歩。歩くのも少しずつヘタになって、歩く練習しないとね。気分転換になったのか、今日は元気でした。もう少し暖かくなったら、お庭でおやつしようね～(^^♪昼食後、母をホームに送ってきました。来週は連休 また帰ってきてね(^^♪☆イングリッシュマフィン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 180cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大さじ2 ★塩 小さじ1 ★ごま 適宜 ◎マーガリン 大1 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして丸めて上に鉄板をのせて二次発酵して2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪昨夜のうちに焼きました。 今日の朝ごはん ☆ごまイングリッシュマフィン ☆ふきと糸こんと豚肉の煮物 ☆マカロニサラダ ☆ほうれん草とソーセージと卵のソテー ☆手作りヨーグルト ☆らっきょう ☆紅茶 ☆紅鮭（母のみ） 今日の昼ごはん ☆おにぎり ☆ホタテ・長芋・ナスの天ぷら ☆鮭とわかめの卵焼き ☆なすの味噌炒め ☆ふきと糸こんと豚肉の煮物（朝の残り） ☆イチゴ 母の大好きなおにぎり もちろん完食☆彡 母、美味しそうに食べるんですよ～(^^♪彡美味しいあんぱん いかが☆彡紫いものあんぱん紫いものホックりした甘さ控えめのあんで作ったあんぱんはかなりおススメ★価格130円（税込137円）送料別
2007年04月21日
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《画像》甘栗入りコーヒーちぎりパン 作りました～♪
今日は、曇りのち晴れ。最高気温10度、最低気温2度の予報。今日は、朝晩はまだ肌寒いけど午後から少し暖かい いい天気～♪もう少しで、ゴールデンウイークですね。私の年に一度の楽しみ花見が待っています。来週あたりは、こちらも桜の開花かな 楽しみで～す（*^_^*）ゴールデンウイーク中は、母も少しはおうちでゆっくり出来ますように♪皆さんのゴールデンウイークの予定は?☆甘栗入りコーヒーちぎりパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 180cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大2 ★塩 小1 ★インスタントコーヒー 小1 ★レーズン 適宜 ◎マーガリン 大1 ☆甘栗 16粒コーヒーを溶かしておき、★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を16分割丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして丸めて、中に甘栗を入れ形を整え、シートを敷いたせんべいの間の蓋において、二次発酵で2倍になったら、溶き卵を塗って、190度で約15分焼いて出来上がり～♪ フワフワで、ほんのりコーヒーの香り 美味しい～彡美味しいパンセット いかが☆彡パンシェフにおまかせおやつパンも入ったこだわりのパン福袋（中）おやつパン、惣菜パン、季節のパンをたっぷり10種以上詰め込みます！全て無添加で安全な材料で作った、からだに優しいこだわりのパンです。オーブンで焼けば、焼きたての美味しいパンの出来上がり！朝食に。おやつに。毎日違う味を選んでお楽しみください。価格2,480円（税込735円）送料別
2007年04月17日
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《画像》イングリッシュマフィン 作りました～♪
今日は、雨。最高気温9度、最低気温2度の予報。今日は、朝から雨。スーパーに買い物に行ってきました。雨じゃなかったら、庭の手入れしたかったのに残念^_^; ☆イングリッシュマフィン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 180cc ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大2 ★塩 小1 ◎マーガリン 大1 ★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして丸めて上に鉄板をのせて二次発酵して2倍になったら、180度で約12分焼いて出来上がり～♪パンは、昨夜のうちに焼きました。参考にしたのはcookpadのこちらのレシピ。 今日の朝ごはん ☆イングリッシュマフィン ☆オムレツ ☆手作りヨーグルト ☆らっきょう朝食にイングリッシュマフィンを食べるのにずっと憧れてきました♪今度は、ごまやあんこを入れて作ってみたいなぁ(^^♪ フワフワでとっても美味しかった～ ジャムと黒ごまクリームをつけて頂きました。 卵やハム、ハンバークなどサンドしても美味しそう♪彡美味しいパンオレ いかが☆彡パン・オレ 070413春10水を一切使用せず牛乳と生クリームで練り上げたパンです。よーくかみしめると小麦と牛乳の甘みがジワッとお口の中に広がります。価格140円（税込147円)送料別
2007年04月15日
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《画像》蒸しパンセット 作りました～♪
今日は、雨。最高気温8度、最低気温3度の予報。今日は、母のホームに。先週風邪で母にあえず どうしてるか心配していましたが、元気でした。先週来なかったことは、忘れているみたい。今日も内緒のチョコとアメ 母は嬉しいそうに食べてくれました。2週間ぶりの母の顔、また泣き顔だったけどまた来週ね。風邪がすっかり治ったら、うちに連れてくるつもりだけど、どうなるかな? 我が家の小さな椿も、やっと咲いてくれました(^^♪ 今日の朝ごはん ☆抹茶とプレーン蒸しパン ☆目玉焼 ☆手作りヨーグルト ☆ピクルス ☆らっきょう手作りヨーグルトも順調に出来るようになり、美味しいヨーグルトでした。蒸しパンは、こちらに詳しいレシピがあります。よかったら見てね(^^♪ 久しぶりの蒸しパン 手早く出来て忙しいときは本当に便利♪ フワフワデ美味しかった～彡美味しい食パン いかが☆彡バニラビーンズ食ぱん 1斤バニラビーンズを贅沢に使用した究極の食パン最高級ブルボン産バニラビーンズをたっぷり使用。バニラビーンズ特有の『ふらふらっ』としてしまいそうな甘い香りが拡がります和仏懐石料理にお出しする為に作り上げた最高級の食事パンです。価格1,380円（税込）送料別
2007年04月14日
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《画像》きなこシナモンロール 作りました～♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温11度、最低気温1度の予報。今日は、午後晴れてくれてからいい天気♪こうゆう天気がいい日は、お出かけしたいなぁ(^^♪ボチボチ書類も届き、少しずつ処理出来ました。なんとか期日まで間に合いますように(^^♪☆きなこシナモンロール☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 50ｇ ★ドライイースト 2ｇ ★スキムミルク 大1 ★砂糖 大2 ★塩 小0.3 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ☆きなこ 大2 ☆グラニュー糖 大1 ☆シナモン 適宜 ★をよく混ぜ、マーガリン加えて良く捏ねる。生地にぬれシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガスぬきをして、丸めて10分ベンチタイム。生地を長四角に伸ばして、グラニュー糖ときなことシナモンをふりかけ、くるくるまいて最後はしっかり止める。海苔巻きのように、ナイフでカットして型に入れる。2倍になったら、190度で15分焼いて出来上がり～♪参考にしたのは、こちら。きなこクリームを作らずに、ふりかけて作ってみました。少し甘味が足りなかったので、次はもう少しグラニュー糖を増やして作ろう☆彡 パンというよりおやつパン 美味しかった～彡美味しいこんにゃくパン いかが☆彡こんにゃくあんぱん(3個セット)食物繊維たっぷりのこんにゃくパンに上質のあんを詰めました。ヘルシーなおやつにいかがですか？価格500円（税込）送料別
2007年04月11日
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《画像》ハイジの白パン 作りました～♪
今日は、曇りのち雨。最高気温13度、最低気温3度の予報。本格的に風邪を引いたみたいで、朝起きたら頭ガンガン(*_*;でも、寝てたらこのままふにゃふにゃの病人になりそう。起きて、朝食を食べて薬を飲んだら、頭痛は消えてくれました(^^)まだ、喉が痛いけど、今週は休んでられません。どうにか今週いっぱい がんばれますように!! 神様お願い☆彡☆ハイジの白パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★牛乳 180cc1 ★ドライイースト 2ｇ ★砂糖 大2 ★塩 小1 ★ヨーグルト 大1 ◎マーガリン 大1 ★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割に分けて丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして丸めて箸で上をおさえ、二次発酵させ2倍になったら茶こしで小麦粉をふって、160度で約12分焼いて出来上がり～♪参考にしたのはcookpadのこちらのレシピ。 色白のとっても可愛い エンゼル型に出来ました～♪ 今日の朝ごはん ☆ハイジの白パン ☆スクランブルエッグ ☆ヨーグルト ☆ピクルス ☆らっきょう昨晩焼いたハイジの白パン 今朝になっても柔らかめ。でも、焼きたてのフワフワにはかなわないけど、20秒チンして食べたら出来立て同様。このバン癖になりそう～(^^♪ 焼き時間も短いし、フンワリできて美味しいよ～彡美味しいパンセット いかが☆彡【1DAY夢セール♪♪♪】お家でらくらく焼立てパン冷凍パン生地999円均一セール焼立てパンはパン自体が美味しいのはもちろんですが、家中がパンの焼ける香ばしい香りに包まれるのが一番の幸せ～♪価格999円（税込1,048円）送料別
2007年04月08日
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《画像》黒ごまきなこちぎりパン 作りました～♪
今日は、曇り。最高気温8度、最低気温1度の予報。今日は、いつもならホームに行く日。チョット風邪気味のため、母に移すといけないから今日はどうしようか迷ってました。今日は、ホームに行ってホームの支払いだけし、スタッフさんに母が元気なこと確認して帰って来ました。母待ってるかな?風邪早く治して、来週は会えるといいなぁ(^^♪帰ってから、小屋の雪囲いの板をはずす作業しました。庭掃除もしたかったのに、こんな忙しいときに風邪引いて「私のバカ～^_^;」お持ち帰りの仕事もやっと終了して、お尻の火も消火できそう(^^)来週も書類が届く予定。来週いっぱいこの忙しさは続きそう。☆黒ゴマきなこちぎりパン☆ ★薄力粉 200ｇ ★ドライイースト 2.5ｇ ★砂糖 大2 ★きなこ 大2 ★塩 小0.3 ★ぬるま湯 180cc ★黒ゴマ 大1 ◎マーガリン 小1 ★をよく混ぜ、マーガリン加えて良く捏ねる。生地にぬれシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。生地16等分にしてを丸めて、10分ベンチタイム。生地を丸め、おせんべいの空き缶の蓋に並べ2次発酵。2倍になったら、190度で15分焼いて出来上がり～♪この前作った、アンパンはチョット大きすぎ^_^;今回は、ちぎりパンらしくなりました。薄力粉でも、フンワリ美味しく出来ました～♪生地は、木曜の夜のうちに捏ねて冷蔵庫に。昨日の夜に成形し発酵させて焼きました。 今日の朝ごはん ☆黒ゴマきなこちぎりパン ☆おからナゲット(冷凍しておいたもの) ☆ヨーグルト ☆ピクルス ☆らっきょう ☆紅茶4個くっついての、ちぎったらなんかベーグルぽくない。 ゴマときなこの香ばしさが、とっても美味しい～ ちょっとポンデ風に出来上がったかな彡美味しいチョコボール いかが☆彡お口でとろける♪トロ～リチョコボール♪ベルギー産ベルチュルチョコレートをモッチリとしたタピオカ粉と小麦の生地で包み込み180度の油で焼き揚げた、揚げパン系のおやつパンです♪ﾚﾝｼﾞで5秒くらい少し加熱すると、より一層美味しくお召し上がり頂けますよ～♪価格380円（税込399円）送料別
2007年04月07日
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《画像》くるみパン 作りました～♪
今日は、曇り。最高気温6度、最低気温1度の予報。今日も雪の予報でしたが、ほんの少し雪が降りました^_^;いろんなところで、雪が降ったようですね。早く春らしい天気になって欲しいなぁ～(^^♪☆くるみパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 50ｇ ★ドライイースト 小さじ1 ★砂糖 大さじ1 ★塩 小さじ0.3 ★ぬるま湯 150cc ◎オリーブオイル 大さじ1 ◎マーガリン 少々 ★をよく混ぜ、オリーブオイルを加えて良く捏ねる。生地にぬれシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。生地3等分にしてを丸めて、10分ベンチタイム。生地を伸ばしフランスパンの長い形に成形し、クープを入れてフキンをかけて約2倍に発酵したら、クープのところにマーガリンをのせて、190度で12分焼いて出来上がり～♪普通クープは、2次発酵の後にしますが、二次発酵の後だと失敗しそうなので、二次発酵の前にしました。クープがあきすぎちゃいましたね^^;参考のしたのはcookpadのこちらのレシピは。上にマーガリンをのせたせいか、色がかなり濃い目に焼けてしまいました^_^;途中で、アルミホイルをかぶせるべきでしたね。 色は濃い目に焼けてしまいましたが、くるみが香ばしく美味しかった～今日の日記を更新後、なぜか日記がすべて消えてしまいました?でも、また復活してくれてよかった(*^_^*)ブログの皆さんからのせっかく頂いてたコメントも消えたかと思って、とってもあせりました^_^;私のPCの調子が、悪かったのかな?とにかく日記が残っていてくれてよかった ホッ(*^_^*)彡美味しい黒ゴマパン いかが☆彡黒ごま モンスターデニッシュ（2個入り）※国産小麦・天然酵母使用元種からパンの焼き上げまで、イーストおよび化学合成物質は一切使用せず、抜群の味の良い大自然が作った酵母をそのままパンの元種に使い、しかも雑菌がないので酵母の魅力のある味と香りがそのままパンの味になっています。これが本物のパンです。価格378円（税込）送料別
2007年04月04日
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《画像》3色トーストセット 作りました～♪
今日は、雨のち曇り。最高気温10度、最低気温3度の予報。今日から4月 新年度の始まりですね。新入生、新学期、新たなスタートですさあ、かんばろう～～～♪ 今日の朝ごはん ☆ゴマ・ジャム・マーガリントースト ☆ゆで卵 ☆ヨーグルト ☆ピクルス ☆らっきょうalicesさんから頂いた美味しいトヨ型パンをトーストしました♪ サクサクトースト、どの味も美味しかった～彡美味しいパン いかが☆彡「足立シェフの自信作！こだわり地野菜ブレッド」ウコン ブレッド茶処は静岡県掛川の茶づくりにとことんこだわった茶生産者の香り高い良質の茶粉末をたっぷり使用しました。価格473円（税込）送料別
2007年04月01日
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《画像》美味しいパン いっぱ～い頂きました～♪
今日は、曇り。最高気温6度、最低気温1度の予報。嬉しいお知らせ☆彡3月30日にブログ仲間のmayuさんに3006グラムの元気な男の子の赤ちゃんが誕生!!mayuさんおめでとう、子育て大変でしょうががんばってね～ヽ(^o^)丿今日は、母がホームに帰る日。姉も、朝早くから、パンやケーキを持って遊びに来てくれました。いつもはお風呂に入るのを楽しみにしている母は、ちょっと具合が悪いと入らず。帰る時間になっても、具合が悪いとグズリはじめ帰る時間をズラして姉と一緒に送ってきました。姉も遊びに来てくれて、家で楽しく過ごすがあっというまで、帰りたくなくなってんでしょうね。そして家に帰りたい気持、きっとずっと我慢してたんでしょうね。少しゆっくりできると、わかったら元気になってお昼ごはんもたくさん食べてくれました。4月前半は、仕事も特に忙しい時期。残業や家に仕事も持って帰ってこないといけなくなります。4月の後半は、何とか母が家に帰ってきても大丈夫そう。あんなに恵まれたホームでも、やっぱり家がいいのよね。それまで、我慢して待っててね(*^_^*)今日の朝ごはん ☆銀たらのみりん漬焼(母のみ) ☆ご飯(母のみ) ☆トヨ型パン(私のみ) ☆ゆで卵 ☆肉じゃが ☆ふきの炒め煮 ☆ポテトサラダ ☆ヨーグルト ☆紅茶 ☆らっきょう 朝食後、姉が持ってきてくれたケーキを頂きました。くるみの入った、チョコスポンジのケーキ。 久しぶりに、美味しいケーキ頂きました～(^^♪今朝ブログ仲間alicesさんから、カウプレの天然酵母の手作りトヨ型パンが届きました。手で作り消しゴムはんこの押してあるお手紙も同封してあり、とっても綺麗に焼けたパン。私の焼いたパンとは、全然違う美しいパン alicesさんありがとう☆彡トーストしてみんなで、とっても美味しく頂きました～(^^♪ alicesさん手作りトヨ型パン昨日のうちにパン生地を仕込んでおいた生地で、姉と一緒にテーブルあんぱんを作りました。基本のパン生地に、市販のあんこを包み、せんべいの空き缶の蓋にパン生地をセッティングし、180度で15分焼いて出来上がり～♪姉も母も焼きたてあんぱん 「美味しいよ」といって食べてくれました。姉に、alicesさんトヨ型パンも少しだけおすそ分け(^^)姉が買ってきたパンも半分ずつに分けて、持っていってもらいました。 姉が買ってきてくれたいろいろパン テーブルあんぱん私以外家族みんなグルメさん。私だけ何でも食べる貧乏口なんですよね。何でも美味しく頂けるウワバミのような私の便利な舌。マズイものはマズイと遠慮なくいういう家族に、美味しいといってもらえるはとっても嬉しい～今日の昼ごはん☆おにぎり(母のみ)☆なすの味噌炒め☆すき焼き風煮物☆肉じゃが・ふきの炒め煮・ポテトサラダ・ゆで卵(朝の残り) ☆らっきょうそして姉が持ってきてくれたパンとalicesさんのパンとテーブルあんぱんで美味しいパンランチになりました。パンの苦手な母には、おにぎり。でも、alicesさんのパンのトーストは、「美味しい」といって食べてました(*^_^*) 彡美味しい抹茶デニッシュ いかが☆彡抹茶のシャルル大納言入り(2個入り)抹茶のﾃﾞﾆｯｼｭ生地に大納言を練りこみ、上からシロップをとろーり！お客様の声からうまれました。「抹茶のﾃﾞﾆｯｼｭに大納言いれて－」抹茶の風味に大納言豆がよくあいます(＾0＾)/価格320円（税込336円）送料別
2007年03月31日
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《画像》トヨ型を使わないトヨ型風パン 作りました～♪
今日は、曇り時々雨。最高気9度、最低気温2度の予報。少しずつ、春らしくなってきました～ いいものみつけた～(^^♪ これ!! 100均で見つけてきた油こし器。これで、トヨ型パンが焼けないか考えて作ってみました～♪トヨ型は、約2000円前後する少し高価な型。もうすこし、上手にパンが焼けるまでお預け^^;☆トヨ型パン風☆ ★強力粉 200ｇ ★ドライイースト 3ｇ ★砂糖 大さじ2 ★塩 小さじ0.3 ★ぬるま湯 180cc ◎マーガリン 大さじ1 ☆ココア 小さじ1★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。ココア生地は、1/3くらいにココアをよくませて捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。100均の油こし器を良く洗って、靴キングシートを中に敷きいておく。生地を伸ばし、ココア生地を上に利せて、くるくる巻き、生地をしっかりとめて、油こし器にいれる。油こし器立てたままをビニールの袋に入れて、生地が約2倍に発酵したら2次発酵終了。型横にして、210度で25分焼いて出来上がり～♪詳しくは、こちらを見てね。 焼き目がつかないのが残念^_^; 今までで、一番シットリふわふわパン 美味しかった～彡美味しいりんごとくるみのデニッシュ いかが☆彡《リンゴとくるみのプリンデニッシュ》えっ！？これってパン！？ケーキのような濃厚な味わいです。プリン風味のデニッシュの生地の中に折り込まれているのは、たっぷりのりんごとくるみとレーズン。パンケーキのような贅沢なデニッシュをお楽しみください。価格900円（税込945円）送料別
2007年03月28日
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《画像》ミニフランスパン＆サンド 作りました～♪
今日は、晴れ時々曇り。最高気14度、最低気温4度の予報。今日は、ショッピングセンターへ。お出かけ日和というくらい、お天気になりました。少しずつ、春が近づいてきているみたいです♪久しぶりに姉から連絡が入って、甥っ子の入籍のことを聞いてみました。3月9日に入籍したのとこと。「サンキュー」ということで、その日に入籍を決めたとのこと(笑)なんか、甥っ子と彼女らしいなぁ(^^♪仕事も忙しいらしくなかなか合えませんが、元気だということを確認できてホッとしました(^^♪結婚式は秋の予定、楽しみで～す(*^_^*) 今朝、能登半島沖時事がありましたね。地震にあわれいる方々、どうぞ気をつけて下さいね。☆ミニフランスパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 80ｇ ★全粒粉 50g ★ドライイースト 小さじ1 ★砂糖 大さじ2 ★塩 小さじ0.3 ★豆乳 150cc ◎バター 大さじ1 ★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にぬれシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。生地4等分にしてを丸めて、10分ベンチタイム。生地を伸ばし2個は、フランスパンの長い形に成形し、残りの2個は丸め、クープを入れて、フキンをかけて約2倍に発酵したら、210度で15分焼いて出来上がり～♪参考のしたのはcookpadのこちらのレシピは。昨晩 焼いたパンです。 クープのうまくカットできず、しぼんでしまいました^^; 気泡もうまく入りませんでしたが、味はいいかな♪今日の朝ごはん ☆フランスパン卵サンド ☆白菜の甘酢漬け ☆ヨーグルト ☆らっきょう フランスパンの卵サンド 美味しく頂きました～彡美味しいミニカンパーニュ いかが☆彡本場フランス発！冷凍でフレッシュなパンをおうちで焼き立てで食べられる価格860円（税込）送料別
2007年03月25日
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《画像》苺ジャムロール食パントーストセット 作りました～♪
今日は、曇りのち雨。最高気温10度、最低気温0度の予報。今日は、母のホームへ。今日も内緒のチョコとアメをポケットに忍ばせて行って来ました。母の爪を切っていたら、母のがとっても柔らかい。母に「お母さんの手、こんなに手柔らかだったっけ?」と聞くと、「何もしないとこんな柔らかい手になっちゃうんじゃないの」と母。まるで、パン生地のようなふわふわ柔らかな母の手。昔は、もっと硬くてゴツゴツした働き者の手だったような気がする。ご苦労様 ゆっく休んでね～(^^♪帰ってから、窓拭きをしました。雪が降ってから、しばらく吹いてなかったので結構汚れていました^_^;四角い窓も丸く拭いて、一応サッパリ～(笑)春の日差し、早く射し込んでくれます様に(^^♪今日の朝ごはん ☆苺ジャムロールパン ☆ミニハンバーグ＆ピクルス ☆ヨーグルト ☆らっきょう ☆ミルクティー 昨日焼いた、苺ジャムロール食パンをトーストしてマーガリンを塗って食べました。 サクサク美味しいトーストでした～彡美味しい食パン いかが☆彡抹茶の薩摩小豆ブレッド（1/2本）【リーガロイヤルホテル】香り豊かな静岡産の抹茶を練り込み、角切りの甘いさつま芋と北海道小豆をいれました。トーストしても、焼かずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。価格367円（税込）送料別
2007年03月24日
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《画像》苺ジャムロール食パン 作りました～♪
今日は、晴れ。最高気温10度、最低気温0度の予報。今日は、最低気温もやっと氷点下にならず0度。ジャケットを着て出勤～ほんの少しずつ、あたたかくなってきたかな(^^)☆苺ジャムロール食パン☆★強力粉 200ｇ★ドライイースト 小さじ1★砂糖 大さじ1★塩 小さじ0.3★スキムミルク 大さじ1★ぬるま湯 90cc◎マーガリン 小さじ2☆ジャム 適宜★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にぬれフキンをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。生地を丸めて、10分ベンチタイム。生地を伸ばし楕円に伸ばしジャムを塗って、丸めてパウンド型にいれて、フキンをかけて約2倍に発酵したら、190度で20分焼いて出来上がり～♪ cookpadのレシピにもアップしました。 よかったら見てね～(^^♪ フンワリ出来上がって、カットするときジャムが下に流れ出してしまいました～^^; 横に倒して、カットしましたよ～彡美味しいシフォンケーキ いかが☆彡真珠屋さんのシフォンケーキ”天使のおやつ”（13cm紙型シフォン・2個入り）バター不使用で低カロリー。ふわふわとやわらかく、しゅわしゅわの口どけ。シフォン（絹）のようなケーキです♪価格1,600円（税込1,680円）送料別
2007年03月23日
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《画像》ソフトフランスパン＆あんパン 作りました～♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温6度、最低気温-1度の予報。今日も、ショッピングセンターへ帰ってから、庭の少しだけ雪融かし作業。早く雪が融けて、お花が咲きますように(^^♪☆ソフトフランスパン＆あんパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★ドライイースト 小さじ1 ★砂糖 大さじ2 ★塩 小さじ0.3 ★豆乳 150cc ◎バター 大さじ1 ☆あんこ(市販の物) 適宜★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にぬれフキンをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。生地6等分にしてを丸めて、10分ベンチタイム。生地を伸ばし3個は何も入れず丸め、残り3個にはあんこを入れて包む。フキンをかけて約2倍に発酵したら、180度で15分焼いて出来上がり～♪参考のしたのはcookpadのこちらのレシピは。一昨日焼いたパンです。 ソフトフランスパンとあんパン モッチリと美味しく出来ました♪今日の朝ごはん ☆ソフトフランスパン＆あんパン ☆目玉焼き ☆コールスロー ☆ヨーグルト ☆らっきょう 焼いてから2日経ってるので30秒だけレンジチン！ フワフワで焼き立てみたいに、美味しかった～彡美味しいクロワッサン いかが☆彡 クロワッサンとくるみパンバターをたっぷり使った贅沢なクロワッサン。そしてチョコレートをたっぷりと巻き込んだくるみパン。シンプルな美味しさと複雑で華やかな美味しさ、それぞれを思う存分楽しめる欲ばりなセットです。価格3,150円（税込）送料別
2007年03月21日
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《画像》甘栗入り仲良しパン 作りました～♪
今日は、曇りと時々晴れ。最高気温2度、最低気温-2度の予報。今日も、ショッピングセンターへ今日は少し太陽も出でくれましたか、やっぱり空気はまたまだ冷たい^_^;☆甘栗入り仲良しパン☆ ★強力粉 160ｇ ★ドライイースト 2.5ｇ ★砂糖(三温糖) 大さじ1 ★塩 小さじ0.3 ★スキムミルク 大さじ1 ★ぬるま湯 48cc ★卵 1個 ◎バター 大さじ1 ☆甘栗 適宜★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にぬれフキンをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。生地を丸めて、10分ベンチタイム。生地を伸ばし甘栗を入れて丸め、クッキングシートを敷いたケーキ型にいれて、フキンをかけて約2倍に発酵したら、卵を塗ってごまを降りかけ、190度で16分焼いて出来上がり～♪参考のしたのはcookpadのこちらのレシピは。 今日の朝ごはん ☆甘栗入り仲良しパン ☆手作りがんも(冷凍しておいたもの) ☆ヨーグルト ☆ピクルス ☆らっきょう仲良しパンは、昨晩のうちに焼きました。1日置いてもフワフワ、甘栗はあまり甘さが少なめ。もう少し甘い栗でもよかったかな。 食べるときに少しチンして、練乳を少しかけてみました。 チョット甘くなって、美味しくなりました～彡美味しいチョコ食パン いかが☆彡ジャルダン自慢のフランス食パン チョコレート 2斤 無添加チョコレートをしっかり入れて甘くおいしい食パンです。無添加価格1,670円（税込）送料別
2007年03月18日
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《画像》グラハムパンセット 作りました～♪
今日は、曇り時々雪。最高気温2度、最低気温-2度の予報。今日も、雪が少し積もりました。雪かきは約10分、雪運びを20分しました。もうそろそろ、雪も一段落して欲しいなぁ(^^)今日から県内で、世界女子カーリング大会が開幕チーム青森 トリノオリンピックの時のようにかんばって欲しいですね(^^♪今日は、母のホームへ。母は、珍しくはランチ中でした。メニューは、苦手なトマト味のスパゲティーと具沢山のスープ。きっとあまり食べたくなくて、時間かかかったんだろうなぁ。うちでは、絶対口にしないとトマト味。中には、苦手なものもが出来ても、こうして我慢して食べてるんだろうな。そんな母を見るのはチョットせつない(*_*;ホームでも風邪も流行ってるみたいですが、母は風邪も引かず元気でした(^^♪まだのノロウイルスに気遣って差し入れは、ダメ。内緒でチョコとアメをおしゃべりしながら、母の口に。差し入れは、もう少しの我慢だね(^^)今日の朝ごはん ☆グラハムパン ☆長芋のピザ風 ☆ヨーグルト ☆ブロッコリー＆プチトマト ☆らっきょう ☆ミルクティー 昨日作ったグラハムパンをトーストして、ごまクリームとマーガリンをぬる。 サクサクトースト 美味しかった～彡美味しいお食事パン いかが☆彡ミルク風味の食事パン ヴァイスブロート（1/2本）【リーガロイヤルホテル】特上の小麦粉3種類をブレンドし、少し塩味の効いた生地でふんわり焼き上げました。ミルク風味のソフトな味わいです。お肉、魚など、いろんなお料理に合います価格294円（税込）送料別
2007年03月17日
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《画像》グラハムパン風 作りました～♪
今日は、雪のち曇り時々晴れ。最高気温3度、最低気温-5度の予報。今朝も雪が7～8センチ積もりました。お昼頃が、太陽が出てきて少しいい天気でもやっぱり風は冷た～い^_^;帰ってからの雪かきは、約30分で終了!!☆グラハムパン風☆★強力粉 120ｇ★全粒粉 30ｇ★ドライイースト 小さじ1★砂糖 大さじ1★塩 小さじ0.3★スキムミルク 大さじ1★水 90cc◎バター 大さじ1★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にぬれフキンをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。パンチして生地を丸めて、10分ベンチタイム。生地を楕円に伸ばし、縦1/3ずつ中に折り込み、二つに折り合わせ目をしっかりとめる。オーブンシートにおいて二次発酵。2倍に発酵したら生地に、霧吹きして全粒粉を振ってカッターで切り込みを入れるカッターは、100均で買ってきて、刃を綺麗洗って使いました。190度で10分焼いて、途中で焼きが強くて、色がつきすぎ。ホイルをかぶせ180度に下げて、10分焼いて出来上がり～♪初めて焼いたグラハムパン風、フランスパンみたいですね(^^)今回のレシピは、レンジについていた料理の本を参考に作りました。 全粒粉が入ると、焦げやすいのかな(?_?) カットしたらフワフワで外カリッと、とっても美味しかった～♪彡美味しいフランスパン いかが☆彡お家でパリの三ツ星レストラン フランスパンが焼きたて、シアワセ♪フランス直輸入 無添加フ...お家でパリの三ツ星レストラン フランスパンが焼きたて、シアワセ♪価格600円（税込630円）送料別
2007年03月16日
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《画像》ハート＆パウンド型のショコラブレッド 作りました～♪
今日は、雪。最高気温3度、最低気温-3度の予報。今朝も、約20ｃｍ位の雪が積もり雪かきして出勤。帰ってから、今日も結構積もって約1時間の雪かき。今日は、ホワイトデー街ののデパートの特設コーナーには、男性の方々がクッキーなど買い求めていました。☆ショコラブレッド☆●パン生地 ★強力粉 300ｇ ★ドライイースト 4.5ｇ ★砂糖 24ｇ ★塩 5ｇ ★スキムミルク 12ｇ ★水 210cc(黄身とあわせて) ★黄身 1個 ★マーガリン 18ｇ●チョコシート ☆薄力粉 20ｇ ☆砂糖 50ｇ ☆卵白 1個 ☆牛乳 80cc ▲ココア 18ｇ ▲マーガリン 10ｇチョコシートは、耐熱容器に卵白・砂糖・薄力粉を帆一パーでよくまぜる。ココアに温めた牛乳を加え、☆に加えよく混ぜ、レンジに2～3回かけ固めの生地を作る。ラップに、地を伸ばしてその上にまたラップをかぶせ、四角のシートを作って冷蔵庫で冷やしておく。パンの生地は、マーガリンを除いてよく捏ね、マーガリンを加えてよく捏ねる。2倍になるまで、フキンをかけて1事業所発酵。パンチしてガス抜きをして、チョコシートをのせ、3つ折にしてしてシートを包み、ビニール袋に入れて50分休ませる。冷蔵庫から生地を出して、生地を伸ばしてまた3つ折にして、また冷蔵庫で休ませる。休ませておいた、生地の箸を適当な大きさにカットして、ハート型にネジって入れる。残った生地のうえを少し残し縦にカットして、縄のようにネジってパウンド型に入れて、180度のオーブンで約30分焼く。ハート型は、20分焼いて出しておく。今日は、日曜日に焼いたショコラブレッドをアップしました。詳しいレシピは、こちら。 少し雑ですが、初めて作ったにしてはまあまあかな(^^) もっとたくさん折りたたまないとシマシマにならないんないですね 失敗^_^; でも味はとってもフワフワで美味しかった～彡美味しいデニッシュ いかが☆彡《新商品・コーヒーショコラデニッシュ》プレーン、コーヒー、チョコの三層が織り成す口いっぱ...プレーン、チョコ、コーヒーが生み出す絶妙なハーモニー。見た目のマーブル模様も食欲をそそるコーヒーショコラ。デニッシュのバターの香りとチョコの甘さ、コーヒーのビターな苦味がベストマッチ！忙しい朝にも、ホッと一息、tea timeにもピッタリのデニッシュです。価格1,200円（税込1,260円）送料別
2007年03月14日
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《画像》コッペパン＆ジャムパン 作りました～♪
今日は、曇りのち雪。最高気温2度、最低気温-2度の予報。今日もショッピングセンターへ♪シンシン雪が降って、とっても風も強く寒くなりました^_^;☆コッペパン＆ジャムパン☆★強力粉 150ｇ★ドライイースト 小さじ1★砂糖 大さじ1★塩 小さじ0.3★スキムミルク 大さじ1★水 90cc◎バター 大さじ1☆ジャム 適宜基本のパンで、★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にぬれフキンをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。生地を丸めて、10分ベンチタイム。生地を伸ばし4分割してドッグ用と丸パンには、ジャムを入れて成形する。180度で15分焼いて出来上がり～♪ ジャムパンのジャムが、少しははみ出しました^_^;今日の朝ごはん ☆ウインナードッグ＆ジャムパン ☆ピクルス ☆ヨーグルト ☆らっきょう昨日のうちに焼いたコッペパンにキャベツとウインナーを挟んで、ホットドックに。 強力粉で焼いたバンは、薄力粉パンよりモッチリしているみたい。 美味しいホットドックでした～彡美味しいウインナードッグ いかが☆彡そのまま食べても美味しい！サンドしてオリジナルドッグ♪朝食にもランチにもピッタリ！ドック...セミオープンさんどにもぴったりのパンです。お好きなものをサンドしてオリジナルドッグを作ってみてくださいね。もちろん、そのままお召し上がり頂いても美味しいです！価格1,110円（税込1,155円）送料別
2007年03月11日
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《画像》ごまパン＆バタートーストセット 作りました～♪
今日は、曇り時々はれ。最高気温8度、最低気温-3度の予報。今日は、いつものように母のホームに。今日のお昼は、牛丼だったとスタッフの人が教えてくれました。母に聞いたら「美味しい牛丼だったよ」と言ってました。お肉の好きな母。硬いものは苦手な母も牛丼の肉は薄いから食べられたようです。それから、今週は外出してドトールコーヒーでケーキセットを食べに連れて行ってくれたそうです。母も「美味しかったよ」と嬉しそうな～(^^♪こうゆうものは、もちろんホームに預かってもらっているお小遣いからの支払いになりますが、いろいろ考えてくれているスタッフさん 本当にありがとう♪今日は、また母とあやとりして遊んできました また来週ね☆彡母と二人の質素な生活でも、ホームの支払いや預かってもらっているお小遣いなど、何とか母の年金でまかなっていけそうです。私の少ない給料では、とても母ホームの支払いは出来ません。父の残してくれた年金に感謝です（*^_^*）決して贅沢な食生活は出来ませんが、こうやって手作りのパンやお菓子作りも楽しんで作れば、少しは節約になります。おからや乾物なども取りりれた質素なおかずも私は大好きだし、工夫次第で美味しいもの(^^)私ながらこうゆう質素なエコ＆節約生活は、貧乏性な私には合ってるみたい。「ない袖は振らない」主義の私の生活は、まだまだ続きそう。さ～て 今週はどんなパンやお菓子作ろうかな?Cookpadやブログの皆さんのアイデアレシピ これからも参考にさせて頂きま～す（*^_^*）今日の朝ごはん ☆ごまクリームパン＆バタートースト ☆ゆで卵 ☆ヨーグルト ☆ブロッコリー＆プチトマト ☆らっきょう ☆ミルクティー 昨日焼いたミニ食パンをトーストしてみました。 外サク、中フワッと美味しく頂きました～彡美味しいコラーゲン食パン いかが☆彡美肌ブロートコラーゲンとローズヒップと全粒粉のヘルシーなパン3000mgの「コラーゲン」を「全粒粉」の生地に練りこみ、アンデス産「ローズヒップ」ティー3杯分の果肉と「フランボワーズ」のソースをフィリングしました！価格1,450円（税込）送料込
2007年03月10日
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《画像》ミニ食パン＆ジャムロールパン 作りました～♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温5度、最低気温-2度の予報。今朝も、雪が少し積もり雪かきして出勤。毎年3月はこのくらいの雪でしたが、今年は楽しすぎましたね。今日は、少し太陽が出てくれましたが、やっぱり寒～い^_^;来週の週間予報も、ずっと雪マークまたまた雪が積もりそうです(*_*;☆ミニ食パン＆ジャムロール☆ ★薄力粉 300ｇ ★スキムミルク 大さじ1 ★ドライイースト 小さじ1.5 ★砂糖 大さじ1 ★塩 小さじ1 ★水 150cc ◎マーガリン 30ｇ ☆いちごジャム基本のパンで、★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にぬれフキンをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。生地を4分割に分けて伸ばして丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして丸めて型に入れる。型に入りきれずに残った生地をのばして、ジャムを塗りクルクル巻いて4分の1に切って型につめ、210度でロールパンは、約１０分焼いたところで取り出し、ミニ食パンは約25分焼いて出来上がり～♪参考にしたのはcookpadのこちらのレシピ。 ジャムロールパンもミニ食パンも焼きたては、フワフワ～ さて、明日もフワフワのままかな? 楽しみのような怖いような^^;彡美味しい豆パン いかが☆彡こんなパン食べた事ありますか？【豆食】（1個） 特製食パンの生地に、甘納豆とうぐいす豆を巻き込んで焼いたおやつパンです。軽くトーストしてバターをぬってお召し上がり頂くと美味しくお召し上がり頂けます。価格250円（税込262円）送料別
2007年03月09日
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- 今夜のばんごはん
- 《画像》そうめんチャンプルー 作り…
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- オトコの手料理
- Indian Cuisine Party
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- 期間限定のお饅頭！気になるお味は？
- (2024-09-26 12:00:13)
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