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2007年05月13日

今日は、曇り時々雨。
最高気温16度、最低気温9度の予報。

今日は、ショッピングセンターへ
今日は、母の日。
特設の母の日コーナーの花売り場は、とっても混雑してました。
可愛い花のアレンジがいっぱ～い☆彡

今日は、甥っ子夫婦が友人結婚式に出席のため、姉の家に寄ると言うので食パンと
メロンパンを作りました。

何かお礼をしようと思っていても出来ずにしましたが、少しでもお返しできると私もホッとします(^^♪
来週は兄夫婦の所にとも、届けたいなぁ(^^♪

プレゼントパン

ごま食パン&ノーマル食パン&メロンパン

☆メロンパン☆
　パン生地
　　★強力粉　　　　　　　　　　　　100ｇ
　　★薄力粉　　　　　　　　　　　　100ｇ
　　★牛乳　　　　　　　　　　　　　150cc
　　★ドライイースト　　　　　　　　　2ｇ
　　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　大2
　　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1

　クッキー生地
　　☆ホットケーキミックス　　　　　150ｇ
　　☆卵　　　　　　　　　　　　　　1個
　　☆牛乳　　　　　　　　　　　　　大1

パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。
クッキー生地は、バターをクリーム状にして、溶き卵と牛乳を混ぜて、ホットケーキミックス混ぜる。
生地を6等分にして丸め、ラッブに伸ばして、冷蔵庫に15分休ませる。
パン生地伸ばして丸めて形を整え、溶き卵を塗ってクッキー生地をのせて、ナイフで
切り込みを入れてグラニュー糖をふり、二次発酵で2倍になったら、160度で約15分焼いて
出来上がり～♪
こちらも見てね(^^♪