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麻布十番の駅から徒歩数分、WAKANUI GRILL DININGにて友人とランチをいたしました!ワカヌイ14 posted by (C)家族で眼鏡ランチは2500円。前菜+サラダ+メイン+デザート+ドリンクです。ワカヌイ2 posted by (C)家族で眼鏡前菜はいくつか選ぶことができました。私は、ニュージーランド産活きグリーンマッセルの冷製 スピナッチ グリーンソースにいたしました。ワカヌイ3 posted by (C)家族で眼鏡ムール貝のまわりにホウレンソウのソースがかかっています。ソースが、オリーブオイルとレモンのさっぱりしたソースになっています。パンにつけて食べてもおいしい!ワカヌイ4 posted by (C)家族で眼鏡そしてムール貝はぷりっとしてクセがなく、冷えていて、美味しくいただけます。ワカヌイ1 posted by (C)家族で眼鏡友人はマグロのクルミオイルマリネ 浅月とバルサミコのヴィネグレットです。美味しかったそう。ワカヌイ5 posted by (C)家族で眼鏡サラダは冷え冷えです。ふつうにさっぱり。ワカヌイ7 posted by (C)家族で眼鏡メインは前回来たときに気になっていたワカヌイ プレミアムバーガー(熟成ビーフハンバーガー)にいたしました。茶色い袋がついていて、そこのバーガーを入れてがぶつくようになっているので、デートなどにはオススメできないメニューです。ワカヌイ8 posted by (C)家族で眼鏡ケチャップとマスタードはお好みでつけることができます。分厚いトマト、そしてしっかり火が通った玉ねぎ、パテ、そしてピクルス。ワカヌイ9 posted by (C)家族で眼鏡パン、そして甘い系統のピクルスとパテの香りだけで、美味しいと一瞬思いました。そして、主役のパテがしっかりと食感があります。そして肉の味わいがある。炭火のかおりもして、大きくてボリュームがあって、油分が多すぎない、熟成ビーフって良いなと思います。ワカヌイ10 posted by (C)家族で眼鏡これはリピしたいお味です!!!じゃがいもとかつけあわせは冷めていたけれど、バーガーはアツアツでおいしかったのでOKでした。ワカヌイ6 posted by (C)家族で眼鏡友人は本日のメニューということで、仔羊のマスタードソース。「ラムははじめて美味しいと思った」と言ってくれ、このお店に一緒に来た甲斐がありました!ワカヌイ11 posted by (C)家族で眼鏡デザートはホーキーポーキーアイスクリーム。表面のとけかかったバニラアイスクリームのなかに、薄いべっこう飴みたいなのが砕かれて入っていて、香ばしく出来上がっています。お口休めは素朴で固めのクッキーです。ワカヌイ12 posted by (C)家族で眼鏡前回の経験をふまえてドリンクはコーヒー。ワカヌイ13 posted by (C)家族で眼鏡値上がりしたとはいえ、前回より店員さんの表情が柔らかく、居心地良く過ごすことができました!ワカヌイのランチ、前回の記事はこちら!次回、このお店では熟成フィレ牛ミディアムレア、ラム、バーガーのどれかでいただきたいな。また行きたいな←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年05月18日
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高評価の銀座ハプスブルク(Ginza Habsburg)でランチをいたしました。場所的には新橋寄り、銀座とらやの隣のビルの7Fです。ウィーンのインペリアルホテルで修業し、最優秀料理人賞を受賞、オーストリア政府公認のマイスター試験合格した加藤真吾氏がシェフで、四谷のレストラン・カー・ウント・カーから、こちら銀座に銀座ハプスブルク ファイルフェンが2012年に開店。ここはなんだか通常のオーストリア料理のイメージと違う料理を出すらしいと気になっておりました。店内はなかなか豪華でした。銀座ファイルヒェンとしてお菓子も提供していますが、同じ場所で喫茶としている時間帯があり、またレジの脇で見本があり、購入するというもののようです。いろいろ悩みますがショートコース(4800円)と、仔牛ロース肉の“ウィーナーシュニッツェル(4800円くらい)を3人でシェアして食べるという変化球でいただきました。ドリンクは白ワインとニワトコの花の香りのカクテル。1260円だったかと。ニワトコはお店の人にいわせるとライチのような香り。甘くてさっぱりしていて、飲みやすいカクテルです。突出し。白身魚と茶色いジェレは貴腐ワインで作ったジェレとおっしゃっていたかと思います。エシャロットを上に添えて、「え~?ネギ?大丈夫かな?」と思いましたが、クセが口に残らずいただくことができました。こちらはいわゆるバターというか、発酵バターから作ったふわっとしたクリームです。パンもオーストリア料理のものを提供しています。センメル。パリッとして、小麦味が美味しい。つい食べ過ぎそうになるのを注意と言われるのも納得!ショートコースは前菜かスープを選びます。今回、2種類のスープ(定番はコンソメ)の冷製スープを選びましたが、オーストリアではスープは食べるという感覚なのだそうで、たっぷり入っていました。きゅうりの冷製スープ、ディール風味、フレッシュチーズのアオフラオフ今一番美味しいと思っている高知県は長崎さんの胡瓜を使った伝統の冷製スープ冷製のスープなので季節限定の伝統的な料理だそうです。まずはきゅうりの冷製スープをいただいたあとに、フレッシュチーズのアオフラオフとでいただく。さっぱりしていて、ハーブのかおりもよく、美味しくいただきました。梅山豚肩肉の赤ワイン煮込みサビエッテンクヌーデルを添えて濃厚な赤ワインのソース、そして、柔らかいけれど、しっかり食感があり、かみしめるとお肉の味はふかみがあります。これはまたリピしたいお味。梅山豚は生産者が一人しかいない豚とおっしゃっていたような。サビエエッテンクヌーデルは、小麦粉と卵と牛乳で作っているという、食感のしっかりしたフレンチトーストのような感じですが好みでした。お口直し。ニワトコの花の香りを加えたオレンジのグラニテだったかな。仔牛ロース肉のウィーナーシュニッツェル ウィーナーサラートを添えてトマトとインカの目覚めときゅうりの塩味を添えて お好みでレモンウィンナーシュニッツェルは、シェフの修業したウィーンのインペリアルホテルの間に空気の層がある特別な内容。20年も前にウィーンに行ってウィンナーシュニッツェル、いわゆるウィーン風カツレツを食べたことがあるけれど、美味しいけれど多すぎ、わらじのようなカツレツと思ったけれど、見た目の印象も違うし、そちらはもっと固く感じた様に思う。塩梅もよく、洗練されていて、皮は仔牛になじみ、仔牛は柔らかくてジューシー。塩味とハーブのきゅうりとよくあいます。先に食べた梅山豚でおなかが一杯でしたが、これはこれでおいしかった。デザートは2種のケーキの盛り合わせか、本日のトルテかを選びます。「本日のトルテ、ルバーブのタルト レモンのさわやかなソルベをのせて」を選びました。もうおなか一杯だったのでケーキよりソルベが良かったけれど、一緒にいった友人はチーズケーキを非常に気に入っていました。ベリーが甘すぎず、ルバーブもベリーもそう酸味が強くないという感じかな。一番ソルベが気に入りました。ドリンクはいろいろななかから選ぶことができました。私はコーヒー4種類のなかからリキュールで、モーツァルトを選びました。モーツァルトはコーヒー+クリーム+アーモンドスライス+チョコレートリキュール私はこういう甘いコーヒーは大好き!ここならではいただけるという感じがして、胃が重いはずなのに嬉しくいただいてしまいました。けしの実のプティフールもつきました。posted by (C)家族で眼鏡こちらのお店、食べなれた西洋料理、イタリアンとも、フレンチとも違うありかたで、かつ日本の高級レストランしては一皿一皿が大きい感じがいたします。西洋料理として、生野菜の使い方がいいというか、きゅうり使いが非常に面白く、きゅうりっておいしい素材なんだ~と思わせてくれました。でも、それぞれ美しく、美味しくて、食べなれたお皿のありかたでもなく、かつ斬新すぎるわけでもない。なかなかおいしい貴重な世界観。また楽しめたらいいなと思いました。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年05月13日
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銀座で友人とランチです。友人は可愛い坊や連れです。もう一人の友人が「お子様連れでも大丈夫で店員さんも感じ良い」と見つけた「がんこ 銀座四丁目店」は、ランチで個室で、ゆったりすることができました!銀座がんこ1 posted by (C)家族で眼鏡掘りごたつなので、お子様が落ちないように注意ですが、あとは店員さんの表情も子どもに優しい。いろどり弁当は、サラダ、おつくりつきで2000円(税別)で種類があり、かなりな量です。銀座がんこ2 posted by (C)家族で眼鏡種類もいろいろで、自宅でこのような種類を作ったら大変だなぁ~などと思います。銀座がんこ3 posted by (C)家族で眼鏡これだけついて、デザートもあとにつくので、ゆっくりできます。まだ奥歯が生えていないKちゃんが気に入ったのは、ごはんのなかのえんどう豆、生湯葉とその上のいくら、そしてデザートのチーズケーキでした。銀座がんこ4 posted by (C)家族で眼鏡よく笑うKちゃん、ママだけでなく、パパが大好きなのだそうです。銀座がんこ5 posted by (C)家族で眼鏡Kちゃんは肌がつやつやで、すっごくうらやましい。銀座がんこ6 posted by (C)家族で眼鏡そのあと行ったのがカフェ ラ ボエムです。お子様用にパイナップルジュースかグレープフルーツジュースがつきます。カフェ ラ ボエム3 posted by (C)家族で眼鏡Kちゃんの瞳も輝いたベリーベリーピザ(880円)一緒に参加したパパがクランベリーを食べさせた時だけ、顔をしかめていましたが(すっぱかったんだね)、ピザ生地やクリームの部分はすごくおいしそうに食べていました。カフェ ラ ボエム2 posted by (C)家族で眼鏡私はカフェオレ。500円。カフェ ラ ボエム1 posted by (C)家族で眼鏡いろいろ積もる話もありました。ゆっくり楽しく過ごすことができました! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年05月09日
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東京駅前のJPタワーにあるKITTE内の人気イタリアン、ダ・ボッチャーノ KITTE丸の内 (DA BOCCIANO!)にてランチをいたしました。「2012年ピッツァワールドカップ」マルゲリータ部門チャンピオンの有光統括調理部長によるお店です。行列でなかなか入れないらしいのですが、すんなり入ることができました。ボッチャーノランチ3 posted by (C)家族で眼鏡頼んだのは一番お安い、ボッチャーノランチで1680円です。土日祝値段で、どうやら平日は200円安いらしいです。ボッチャーノランチ2 posted by (C)家族で眼鏡前菜、パスタかピザ、ミニデザート、ドリンクという構成です。シェフの地元、愛媛の食材を使ったレストランとのことですが、サラダとかもしかしたら愛媛産?ボッチャーノランチ4 posted by (C)家族で眼鏡前菜はそんなに心にのこるものではないけれど素直なお味。それよりもお皿が来るまでの長さが大変印象的だった!なかなか来ない。ボッチャーノランチ5 posted by (C)家族で眼鏡でも、出来立てで、大きくて、あつあつのピザが来たときは「待った甲斐があった!」と思いました。3人だったのでシェアしました。こちらはアンチョビのマルゲリータ。アンチョビの塩味、そして、トマト味とチーズのコラボはやはり王道。さらにピザ生地がもちもちして、かつ香ばしくていうことがない。ボッチャーノランチ6 posted by (C)家族で眼鏡そして、こちらは4種類のチーズのピザ!!!やっぱり4種類使うと、クリーミーさとクセとコクがそれぞれまじりあって、美味しい!ボッチャーノランチ7 posted by (C)家族で眼鏡こちらが新ジャガとソーセージのビアンカピザ。ソーセージの後味が甘く、ボリュームがありそうで意外とあっさりいただけます。ボッチャーノランチ1 posted by (C)家族で眼鏡6分の5切れくらいで満腹状態です。そして、いろいろな種類のピザが来た方が、飽きがこなくていいというくらいの大きさです。ぜひおひとりではなく、複数名で行きたい。ボッチャーノランチ8 posted by (C)家族で眼鏡デザートはモモのゼリー。あっさりしています。お金を足すと美味しそうなケーキに変更できますが、もし頼んでいたらつらすぎた。ボッチャーノランチ9 posted by (C)家族で眼鏡ドリンクは種類が多かったけれど、今回はカプチーノに!チョイスの多さも好感度が高かったです。また行きたい!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません!
2015年04月22日
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イタリアの三ツ星レストランで修業をしたシェフがいる、ナノ・ユニバース ジ オークフロアにてランチをいたしました。1080円からランチがあるのですが、今回はランチB2980円(税込)のコースです。(一休や食べログなどでもお得プランがあるので要チェックです)アミューズは、確か雲丹のムースでした。(写真は忘れました)ナノ・ユニバース ジ オークフロア2 posted by (C)家族で眼鏡前菜はいろいろ、たたきはジュノベーゼソースとレモンをかけて。テリーヌはゼリー寄席で華やかです。少しずついろいろなものが盛られて、綺麗に作られています。ナノ・ユニバース ジ オークフロア3 posted by (C)家族で眼鏡パスタは春野菜のいろいろ入った海老のパスタ。たけのこ、かぶ、うまくクリームになじんで、なかなか好みでした!けっこう量があったので、ここらへんでおなかが一杯。ナノ・ユニバース ジ オークフロア4 posted by (C)家族で眼鏡メインは牛のほほ肉の煮込みか、三元豚の炭火焼、あるいは鯛のグリルでした。お得感があったのが三元豚の炭火焼!すごい量が多かったです。でも、おなかが一杯だったので丁度良かったかな?あっさりと胃にもたれない感じでした。デザートはブラマンジェと紅茶のアイスだったかと思います。ナノ・ユニバース ジ オークフロア7 posted by (C)家族で眼鏡ドリンクはコーヒーか紅茶です。これも撮り忘れました。。。印象に残ったのはパスタかな?すごく突出した感じはないけれど、洗練されていて、ひっかかりなくさらっといただけて美味しい部類だと思います。壁沿いのソファーは黒皮!周囲のおしゃれな雰囲気こみで、コスパがよいランチができたと思いました!女子会などにオススメかと思います。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません!
2015年04月09日
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ミシュラン星付きの和食でも、ランチなら手軽にいただける。銀座うち山にて鯛茶漬けをいただきました!鯛茶漬けといっても、いろいろついています。銀座うち山1 posted by (C)家族で眼鏡これで1500円なんですぅ~~銀座うち山4 posted by (C)家族で眼鏡焼き胡麻豆腐は、あつあつが来ます。生醤油をたっぷりつけていただきます。なかはとろとろしています。銀座うち山5 posted by (C)家族で眼鏡南蛮漬けとおひたし。おひたしも南蛮漬けも味がうすめですが美味しい。銀座うち山6 posted by (C)家族で眼鏡ごはんはおかわり自由。香の物、、、これは塩分がほとんど。。。ない!銀座うち山3 posted by (C)家族で眼鏡お刺身のたいはごまだれ。山積みになっていてたっぷりあります。たいはそのままごはんといただくのと、煎茶をかけていただく2種類の食べ方があります。銀座うち山2 posted by (C)家族で眼鏡かなりゴマダレの味は濃いです。煎茶の色はほとんどなし。味を感じない。。。胡麻だれがその分お味が強い?ほかは薄味でこれが濃いので、どうまぜて自分好みに食べるかが美味しくいただくコツかと思います。銀座うち山7 posted by (C)家族で眼鏡豆乳と黒豆のブランマンジェだったかな?これは美味しい。皆、大絶賛!!!銀座うち山8 posted by (C)家族で眼鏡早めに予約したら個室でした!話もはずみ、美味しいお料理に舌鼓をうち、楽しい時間を過ごしました!太りそうに思えない内容。でも、このあと先日ご紹介のパフェを食べに行き、自宅では桜ぼたを食べたので、カロリーが結局すごかったのでした ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年04月02日
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新宿駅近の静かな空間、京懐石柿傳。前回の続きです。もともとは茶事の専門職として生まれた柿傳は、表千家の家元の指導を得て、茶事における懐石料理の純粋性をまもりつづけているそうです。上の階の茶室は、谷口吉郎氏の設計で、川端康成も「東京にひとつの名物となるでせう」と言ったそうな。でも、お気軽な椅子席も用意されていて、そちらを今回利用しました!柿傳20 posted by (C)家族で眼鏡揚げ物 鱈包み揚げ(雲子) 牛蒡二身揚(帆立真蒸) 青唐 赤ピーマンほか揚げ物も凝っております!柿傳17 posted by (C)家族で眼鏡手前に赤ピーマンと青唐、そしてレモンとなると、赤、青、黄であざやかです。もみじおろしもバランスよく赤が入っています。柿傳18 posted by (C)家族で眼鏡鱈包み揚は、海苔がまかれていて、そのなかに鱈。そして、鱈の白子が入っています。なんと手間がかかっていることか。牛蒡はやわらかく、帆立もあしらい、こちらも凝っております。柿傳19 posted by (C)家族で眼鏡こちら、天麩羅のつゆもほどよく、非常においしくいただけました。食事 ひじきご飯 しらすのせ汁 梅麩 叩き菜 辛子香の物柿傳21 posted by (C)家族で眼鏡ごはんはおかわりをいただけます。柿傳22 posted by (C)家族で眼鏡お出汁が美味しくて、思わずおかわりしちゃいました。柿傳23 posted by (C)家族で眼鏡香の物はあっさりと~~。柿傳24 posted by (C)家族で眼鏡そして汁は濃厚な白みそのお味です。香り豊かで、甘く、そして辛く~~。と、、、ここでくずきりの別途の注文はいかがされますか?との問い合わせ。しまった!ごはん、おかわりするんじゃなかった!!!→注文したので後日記事にします。柿傳25 posted by (C)家族で眼鏡食事がおわるとお茶もかわりました!干菓子・抹茶柿傳26 posted by (C)家族で眼鏡干菓子は、柿傳さんが鶴屋八幡さんに作らせたもの。柿傳27 posted by (C)家族で眼鏡赤が黒糖、白がしょうがのお味をしていたのかと思います。見た目だけでなく味わいも変える細やかさ。柿傳29 posted by (C)家族で眼鏡お薄が参りました。柿傳28 posted by (C)家族で眼鏡もちろん、自宅でたてるものより上品でおいしい。椅子席でも優雅な時間をすごしました。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年03月06日
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JR新宿駅東口駅ビル「ルミネエスト」の隣、中央東口下車すぐの好立地、京懐石柿傳にて、おたのしみランチコースをいただきました!2月の下旬のことです。敷居が高そうで、事実、茶室の懐石料理は15000円から35000円なのだけれど、おたのしみランチは椅子席で、4000円(税サ込4752円)とお手頃です。柿傳1 posted by (C)家族で眼鏡「お料理の写真を撮ってもいいですか?」とおたずねすると、心得たもの、ブロガー的にうれしい、お献立を持ってきてくれました!柿傳4 posted by (C)家族で眼鏡先付 一、小松菜 鳥酒蒸し 京人参 縮蒟蒻 くるみ和え くこの実柿傳2 posted by (C)家族で眼鏡う・・・美しいザーマス!!!京人参やくこの実の赤、そして小松菜の青、形よくバランスよくもられています。お味もおいしい。くるみ和えはもともと好きですが、なんとも上品に味付けをされています。 二、寄せかぶら ふき味噌 雲丹 青蕗 紅芯大根柿傳3 posted by (C)家族で眼鏡こういう甘味噌ものは好きです。底のほうに味噌が敷かれて、その上にお野菜が来ます。四角いのが寄せかぶらなのでしょうか?表現が難しいです。なかに空気感があり、やわらかい野菜の小さい塊があるというか。。。美味しくいただきました。さて、次は~~柿傳5 posted by (C)家族で眼鏡わくわくする器で来ました!温肴 蟹豆腐揚煮 小芋 人参 湯葉 絹さや 木の芽柿傳6 posted by (C)家族で眼鏡これ、お出汁が非常においしいのです。柿傳8 posted by (C)家族で眼鏡湯葉がお出汁を吸っています。残った出汁を周囲を見渡し。。。飲んじゃいました!このまま流しに捨てられる出汁の運命がかわいそうでもったいなくて~~。向付 鯛 島鯵 あしらい柿傳9 posted by (C)家族で眼鏡あ~こういうただのお刺身でも、美味しく食べさせてくれるのね!と驚きました。柿傳10 posted by (C)家族で眼鏡島鯵もおいしかったし、鯛は安定的においしいですものね。今度は東北の塗り物登場!柿傳12 posted by (C)家族で眼鏡煮物豌玉子豆腐 ツル菜白魚 人参 柚子柿傳14 posted by (C)家族で眼鏡すごいのです。人参だけではない。玉子豆腐が花の形にくりぬかれているのです!!!たおやかな腕!柿傳16 posted by (C)家族で眼鏡白魚は大きく、そして薄味の卵豆腐、上品に出来上がっています。柚子のかおりもひきたちます。柿傳15 posted by (C)家族で眼鏡器も料理も、いろいろな意味で細やかな心づかいというか、洗練というか、そういうものがありますね。さて、ここから先はまた次回とさせてください。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年03月05日
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新丸ビル5Fのレモア(Le REMIOS)でいとこ女子会をいたしましました。 ”レストラン ランス YANAGIDATE”系列のお店です。OZモールレストランの2500円(税サ込)のプランを選ぶと、5皿ついております。お店で予約できるランチは、1800円からあるのですが、その上が3200円。まずはスープから。レモア1 posted by (C)家族で眼鏡こちらはカリフラワーのスープだったような。当たり障りなくおいしく、手に持っていただいていいのだそうです。クリーミー。パンは軽やか。なくなるともってきてくださいました。レモア2 posted by (C)家族で眼鏡そして、こちらはカニとアボカドのタルタルだったかと。レモア3 posted by (C)家族で眼鏡ぷるっとしたアボガドのムースと、蟹と、フルーティなトマトのソースがかかっていたかと思います。レモア4 posted by (C)家族で眼鏡ぷりっとした食感とあわせ、するする美味しくいただきました。この手のお皿、私は好きです!レモア5 posted by (C)家族で眼鏡タスマニア産サーモンのマリネレモア6 posted by (C)家族で眼鏡分厚いし、きちんと濃厚なサーモンでした。レモア7 posted by (C)家族で眼鏡シャラン産鴨のもも肉のコンフィ じゃが芋ときのこのソテー添え割とこちらのお店の料理は塩分が強めだと思います。ワインにあうのかと思います。レモア8 posted by (C)家族で眼鏡さて、この鴨のモモ肉のコンフィも例にもれず塩味が効いておりますが、ナイフで押すと、ほろほろっとくずれて、骨ばなれがよく、皮はかりかりしていて、ローズマリーの香りもよく、美味しいです。そしてつけあわせのジャガイモも好みです!レモア9 posted by (C)家族で眼鏡洋梨のソルベ、アールグレイのパウンド、パンナコッタ。アールグレイのパウンドがフルーティなお味が加わって印象に残りました。ドリンクは紅茶かコーヒーを選べますが撮り忘れました。レモア10 posted by (C)家族で眼鏡祝日だったためか、人気で、にぎわっておりました。今回は人数の増減の連絡が結果的に激しくなり、ご迷惑おかけして冷たくされたらどうしよう~っていう気分だったのですが、心地よく過ごすことができました。またリピしてもいいなぁ~って思わせてくれました。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月21日
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ミシュラン二つ星、食べログでも高評価を獲得している、てんぷら近藤さんでランチをいたしました!ランチは、菫6300円と椿8400円の2種類。てんぷら近藤2 posted by (C)家族で眼鏡食事は撮影OKです。オレンジ色のはすだち。あの、さつまいもをぜひ食べてみたかった。コースにはついていないのと、時間がかかるので、はじめに注文しておく感じです。さつまいもは期間限定メニューです。てんぷら近藤4 posted by (C)家族で眼鏡えびの殻。殻のパリッと感と衣のカラッと感、そして塩分をかけ、何とも美味しい。これがメニューで一番おいしかったという説も。てんぷら近藤5 posted by (C)家族で眼鏡もちろん、エビは美味しいです。てんぷら近藤8 posted by (C)家族で眼鏡アスパラは肉厚です。てんぷら近藤10 posted by (C)家族で眼鏡なすは油をよくすい、じわっときて、これはすっごく好きかも。ただですね。。。おつゆがうすいの。これは甘辛でいただきたいの。てんぷら近藤11 posted by (C)家族で眼鏡白身魚は骨までいただけます。てんぷら近藤14 posted by (C)家族で眼鏡肉厚、すごく大きいしいたけ。これは甘辛だとダメだけれど、こういうあげかただからOK。てんぷら近藤16 posted by (C)家族で眼鏡蓮根。しっかり固い。近藤の特徴は野菜の素材感。その素材感を大事に、ぎりぎりの揚げ時間にしているような気がします。てんぷら近藤18 posted by (C)家族で眼鏡だから、衣は薄く、邪魔にならないあげかた。大葉でまいた白魚。白魚が肉厚です。てんぷら近藤20 posted by (C)家族で眼鏡だから、つゆは濃くない。玉ねぎはミニ。甘さがあります。てんぷら近藤22 posted by (C)家族で眼鏡これはあなごです。ふわっとしていました。てんぷら近藤23 posted by (C)家族で眼鏡お店のかたにすすめられて、さつまいのは3分の1に。これは文句なくおいしい。やっぱり固め。そして甘味がある。確かに一人1個はつらいかと思う。てんぷら近藤24 posted by (C)家族で眼鏡皆さま頼まれていました。外側がかたく、なかがやわらかくてほくっと。てんぷら近藤25 posted by (C)家族で眼鏡しじみのみそしる、ごはん(これでふつうもり)、おつけもの。しじみのお味が胃に美味しい。てんぷら近藤28 posted by (C)家族で眼鏡デザートでした!もし、さつまいもがなかったらかき揚げかな?素材感が強いせいか、食べてすぐはおなかが一杯になったりしつこさを感じないのですが、あとで胃にずっしり来る感じでした。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月17日
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東京駅日本橋口を出てすぐ、トラストタワーN館の2Fにある、肉屋のワイン食堂でランチをしました!今週の肉屋のブッチャープレートを注文。いろいろ入って1200円。肉屋のワイン食堂1 posted by (C)家族で眼鏡ライス、ハーブバターライス、パン(おかわり自由だったか)から選ぶことができる。そして、ドリンクバーにはアイスティ、アイスコーヒー、紅茶、コーヒー、ハーブ水などがあります。肉屋のワイン食堂2 posted by (C)家族で眼鏡オリーブオイルとハーブ塩があったので、パンはそれをつけていただきました。肉屋のワイン食堂4 posted by (C)家族で眼鏡サラダは味がついていました。肉屋のワイン食堂3 posted by (C)家族で眼鏡はっきり言って、プレートを見たときは中途半端な量で、皿が広々としていて、期待は持てないと思いました。肉屋のワイン食堂5 posted by (C)家族で眼鏡きのことベーコンのクリームグラタン。なぜこのよう小さい?なんかひからびてる?って思ったけれど、味わいがあって、火の通りもよく、やわらかく、OKな味だった。肉屋のワイン食堂7 posted by (C)家族で眼鏡ポテトとベーコンのコロッケ、ソースがまずそうと思ったけれど、甘味があって、美味しくいただけた。そしてお肉は香辛料が効いて、でも塩辛くなく、やわらかく、赤身らしい味わいもあった。肉屋のワイン食堂6 posted by (C)家族で眼鏡サラダ、もやし、パンは印象にまったくないけれど、ほかはまずまず!!!椅子が高いのがちょっと不安だけれど、食事はOKだったし、ドリンクバーもついていて、見た目のびっくり感はあったけれど、立地とあわせて考えれば、コスパは悪くないと思います。食べログでの評価も悪くないのも納得。肉屋のワイン食堂8 posted by (C)家族で眼鏡紅茶はティーバックを選ぶことができました。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年02月07日
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先日、目黒駅東口から2分にある、野菜フレンチ店「デラッセ」のセットメニューをいただきました!デラッセ4 posted by (C)家族で眼鏡セットメニューは要予約で3500円+税。アミューズデラッセ1 posted by (C)家族で眼鏡洋風の茶碗蒸しでした。デラッセ3 posted by (C)家族で眼鏡焼きとうもろこしのフランはふわふわして、ちゃんととうもろこしのお味がします。ラタトュイユは素材感があり、すっきり。フランのほうがかわっていて印象が深かったです。デラッセ5 posted by (C)家族で眼鏡スモークしたヤリイカと野菜サラダ 素材感のある野菜が甘味を感じます。イカは柔らかかった。デラッセ6 posted by (C)家族で眼鏡自家製パン、とくに左側のパンがふんわり甘く、うすくカリカリするところもなかなかおいしいです。デラッセ7 posted by (C)家族で眼鏡ワインはスペインのもので確か4000円。デラッセ8 posted by (C)家族で眼鏡いただきやすいお味で、料理とあいました。デラッセ10 posted by (C)家族で眼鏡ごぼうのポタージュは牛蒡のかおりがしているけれど、泥臭くなく、マイルドに塩分程よい。デラッセ12 posted by (C)家族で眼鏡この焼いた野菜が、自然の甘味と食感で、野菜フレンチと名前がつくだけあると思わせます。デラッセ13 posted by (C)家族で眼鏡菜彩鶏モモ肉のソテー マスタードソースの皮はカリカリに焼けていて、粒マスタードとの取り合わせがよいです。デラッセ16 posted by (C)家族で眼鏡デザートは抹茶のスフレグラッセ。ふわふわとあっさり、いただいてしまいました。ワインとビールをいただいて、結局一人6500円となりました。充実した内容で満足です♪ ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年01月22日
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いただきものの秋田比内やの親子丼です!親子丼5 posted by (C)家族で眼鏡冷凍のパックを湯煎であたためて、それを鍋にあけます。そしてそれに卵を入れて、ご飯の上にのせるだけ!親子丼1 posted by (C)家族で眼鏡つくり方はこういう感じ。卵とご飯を用意するようになっています。親子丼3 posted by (C)家族で眼鏡楽天でも取り扱いがありました!まずは中央から「の」の字に溶き卵を入れ、最後にといた卵を鍋のはしからまわし入れるのがコツということのようです。親子丼4 posted by (C)家族で眼鏡160日間と長い期間、肉質の良い雌の比内地鶏だけを放し飼いで、餌にもこだわって手間をかけて育てられた肉は、弾力があり存在感があります。親子丼2 posted by (C)家族で眼鏡でも、やっぱりたれのお味が美味しい。タレは比内地鶏のガラからダシを摂ったタレにみりんと醤油で調味してあるのだそうです。親子丼6 posted by (C)家族で眼鏡卵は2個分ですが、存在感が非常にあり、きっと割下が卵のお味を引き上げているのだと思います。さすがぴんくこあらさん!秋田の美味しいものをよく御存じです。おかげさまで楽して美味しいものを食べることができました。ありがとうございます。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年01月14日
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昨日も沢山食べてしまいました。お正月1 posted by (C)家族で眼鏡お正月だからOKですよね!太ったけど。お正月2 posted by (C)家族で眼鏡金沢の烏骨鶏の伊達巻は小さいのにとても高かったそう。甘さ控えめで、はんぺんっぽいふわふわ感とはちがって、ざらっとしていて、より黄身度が高いお味で、私は好き。でも甘いほうがいいという意見もあり。お煮〆には万両。お正月6 posted by (C)家族で眼鏡こちらのおせちは大晦日に取りにいくとくことで、いろどりでなく本当においしい。お正月5 posted by (C)家族で眼鏡そして、栗女にはお正月定番、小布施の栗きんとんがうれしい。お正月4 posted by (C)家族で眼鏡ぶりは出世魚だし、れんこんは先を見通す、ごぼうってなんだろう。。お正月7 posted by (C)家族で眼鏡泡ものは美味しいけれど、けっこうまわりますね。お正月8 posted by (C)家族で眼鏡そして金箔入りの日本酒はめでたく、美味しい。お正月9 posted by (C)家族で眼鏡ふってみました。金箔が舞います。お正月10 posted by (C)家族で眼鏡お菓子はもっといろいろ食べました!お正月12 posted by (C)家族で眼鏡それはまぁ~これからゆるゆると記事にします!お正月13 posted by (C)家族で眼鏡お雑煮は自分で好きな量の胡麻、セリ、かつおぶしをふりかけていただきました。お正月11 posted by (C)家族で眼鏡もっと赤身の安い肉のほうがいいという意見も多かった今年のローストビーフ。お正月15 posted by (C)家族で眼鏡でも、やっぱりおいしかった。お正月14 posted by (C)家族で眼鏡金沢のかぶらずし。白いご飯といただきました。お正月17 posted by (C)家族で眼鏡年末は忙しかったけれど、お正月はいいなぁ~。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年01月03日
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お正月、実家にかえって沢山食べました!朝に切ったまぐろ、かつおがすごく美味しい~!お取り寄せおせちはまぁいろどりといったところ。正月 posted by (C)家族で眼鏡丁寧に作られたお煮しめはやはり美味しく、毎年の楽しみです。このほかに揚げていただいたヒレカツが美味しくて、子どもたちが沢山食べておりました。お酒を飲む人には意外とたたきごぼうが人気!ブリは今回はあぶらののりが良かったみたいです。正月 (2) posted by (C)家族で眼鏡皆さまもおいしいお正月を過ごされているといいな! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2015年01月02日
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冬至の日に新宿タカシヤマの人形町 今半で夕飯をいたしました!今半4 posted by (C)家族で眼鏡こちらはコースだったかと思います。2名以上から注文可。紙に朔旦冬至と書かれています。この日は新月で、月の復活である朔日と、太陽の復活である冬至がかさなる(旧暦の11月1日が冬至にあたる)ことから、19年に一度の非常にめでたい日だったそう。そして、こちらのお皿は、ぎんなん、きんかん、南瓜、れんこん、銀杏、ゼリー寄せの寒天、(和え物はインゲンだったか?)など、最後に「ん」のつくものを8つ集めた縁起物と聞いたような。丁寧につくられています。家ではぜったいにしない。。。。食べてみたかったローストビーフの握り。炭火の香りがしてあっさりして、お刺身とはちがう食感ながら、好き系です。蟹のほぐし身のはいった茶碗むし。この日は卵度が高い。いよいよすき焼き。卵はおかわり自由。だし汁に、割した。お肉は赤身は下のランクのお肉、脂身の貼ったほうは極上。赤身は群馬県産だったかな?極上は島根県産とおっしゃっていたような気がします。はじめはお店のかたが見本で焼いてくださいます。野菜の味とか入らずに、美味しくいただけるのは1枚目説が我が家の説。でも、やっぱり野菜もおいしい。これは二人前です。極上のお肉は、脂身が甘くて美味しいというお店のかたの意見は納得!でも、これを3枚いただかなくても、1枚食べて一番おいしくいただけるかなという感じがします。あとはタンパク質度の高い赤身で充分、かえって我が家には美味しく感じるように思います。1枚目は極上でお店のかたに焼いていただき、2枚目からは赤身で自分でって複数名で行って食べるのがちょうど良いように思えます。久々のすき焼きをこういうところでいただけるなんて、贅沢だなぁ~♪お麩はよくしみるよう、最初に入れて、最後のほうにいただきました。やわらかいうちにお肉はいただきたいのであかみの残るうちに引き上げて、卵をからめていただく。卵はおかわりしてしまいました。最後は、のこった割下に卵を投入してふわふわにしたものを、お店のかたが作ってくださいます。それを白いご飯といただく。甘いふわふわ卵とごはんは美味しく、また漬物とのとりあわせが良い。すごくおなかが一杯になりましたが、イチゴのアイスは苺度が高く、また美味しい。お店のかたも感じよく、予約のかたの急遽キャンセルにより、夜景の綺麗なお席に案内され、最後には柚子をいただいて、気分も上々でございましたちなみに、こんな洒落のきいたドリンク、飲んでみました!今半2 posted by (C)家族で眼鏡むせると困るので、ストローはついていないそうです。飲みやすかったです。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年12月30日
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広尾の有栖川公園そばの、蕎麦たじまにて、お得なそばのランチをリピいたしました。たじま4 posted by (C)家族で眼鏡おそばはもりそばかかけそばをえらび、ごはんはそぼろごはんか木の子ご飯を選んで、1000円ぴったりです。たじま1 posted by (C)家族で眼鏡はじめに、でてきた胡麻豆腐をいただきました。たじま3 posted by (C)家族で眼鏡一瞬、高野豆腐と豆腐の間くらいの甘さと食感と思いましたが、自然な甘味の胡麻の味わいが来て美味しい。ぷるぷるタイプではなく、木綿豆腐を固くしたような食感があり、上品です。たじま2 posted by (C)家族で眼鏡今回はキノコのたきこみごはんにいたしました。きのこは4種類。えのき、しいたけ、まいたけ、しめじです。かおりよく、上品に出来上がっていて、美味しかったです。たじま5 posted by (C)家族で眼鏡そしてそば。柚子の皮がちらしてあり、かおりよくいただけます。もりそばのほうが歯ごたえがあるかなと思いますが、やっぱりおだしがいいと思います。ただ、次回はもりそばがいいなぁ~。たじま6 posted by (C)家族で眼鏡黒い薬味をかけてみました。お茶はそば茶。そば湯もいただいて、まったりいたしました!蕎麦たじま、前回の記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません!
2014年11月26日
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東京ステーションホテル内のバー&カフェ、カメリアで夕ご飯をいたしました!カメリア2 posted by (C)家族で眼鏡こちらはオリジナルカクテル、東京駅(TOKYO STATION)!ジンベースの煉瓦色のカクテルです。¥1300カメリア1 posted by (C)家族で眼鏡そして、クラムチャウダーはあっさりしています。¥1400だったかな?カメリア10 posted by (C)家族で眼鏡ボウルに入っていて、けっこう量があります。個人的にはもっとねっとりしたほうが好きかな。上品だとは思いますし、野菜のたっぷり入っているとおもいました。カメリア4 posted by (C)家族で眼鏡サンドイッチ、一つはクラブハウスサンドです。¥2600カメリア9 posted by (C)家族で眼鏡鶏肉、ハム、そしてトマト味のソース、もしかしたら卵かな。カメリア7 posted by (C)家族で眼鏡ふわっとした食パンに、トマトベースのソースがなかなかおいしいです。カメリア5 posted by (C)家族で眼鏡それからビーフカツレツサンド東京ステーションホテルスタイル ¥2850カメリア11 posted by (C)家族で眼鏡牛筋かな?とろみのあるやわらかい牛のカツレツですが、脂身が多く、2切れめでちょっとしつこく感じるのです。でも、逆に男性は、これを頼んでおけば満足で、あとはいらないかも。カメリア6 posted by (C)家族で眼鏡これをすべて食べこなすのはつらいです。カメリア3 posted by (C)家族で眼鏡雰囲気もよく、落ち着いていて、楽しめました。クラブハウスサンドは両方ともポテトが美味しいです。サンドイッチは、何人かで分けると良いと思います。私は通常バージョンのほうを推します。カメリア8 posted by (C)家族で眼鏡反対側の北口ドームに入口があるギャラリーで見た、模型にプロジェクションマッピング。映像が動く。 (C)家族で眼鏡綺麗。展覧会ではなく、東京駅100周年イベントで珍しくカメラOK!入館料で200円。東京ステーションホテル内のトラヤトウキョウ、ランチの記事はこちら!トラヤトウキョウ、限定入荷の人形焼の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2014年11月22日
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吉祥寺にあるラパン・アジルでランチをいたしました!ラパン・アジル4 posted by (C)家族で眼鏡ランチプレートは1300円くらい。スープとデザートをつけると、1700円くらいだったかも。ラパン・アジル1 posted by (C)家族で眼鏡かぼちゃのスープ。旬のお味だし、味わいは濃いめで、かつ塩分は少な目で飲みやすく好感度あり。ラパン・アジル2 posted by (C)家族で眼鏡葉系のサラダはふつうかな。ポテトサラダはしゃりっとくる食感が、玉ねぎなのかセロリなのか。キッシュはあたためてあり、プリンや茶碗蒸しをおもわせる、しつこくない食感。パスタはトマトソースでシンプルに。ラパン・アジル3 posted by (C)家族で眼鏡バゲットの上に、アボカドのディップかなにか、そしてサーモン。サーモンがやわらかく、肉厚。塩梅といい気に入ったけれど、パスタソースに先はひたっていました。まぁお味プラスになって、意図してなのかも。添え物のきのこは、あぶらっこくなく、酢でもなく、でもするするいただいてしまったような気が~~。ラパン・アジル5 posted by (C)家族で眼鏡デザートは濃厚なチーズケーキ。甘さ控えめで、固さのあるチーズケーキでなかなか良いです。スポンジがところどころに入っているのがあれ?って思いますが、甘味を与えています。ラパン・アジル6 posted by (C)家族で眼鏡ドリンクはコーヒーか紅茶です。ラパン・アジル7 posted by (C)家族で眼鏡ちなみにアイスはヨーグルトアイス。さっぱりいただけました。プレートがかなりボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。周囲は女性ばかり。老夫婦が1組。女子会やウエディングで人気のお店のようです。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年11月14日
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吉祥寺の駅ビル内の、Tar Tar T(タルタート)で、コスパよくディナーをいたしました!TarTarT9 posted by (C)家族で眼鏡まずはこちら、TarTarT La Tourは2名分で2500円です。一番上の段は、かぼちゃのムースです。あっさりと素材感あるように作られています。TarTarT5 posted by (C)家族で眼鏡そして二段目。オリーブの自家製マリネです。あえてあるのはなんだったかな?忘れてしまいました。TarTarT6 posted by (C)家族で眼鏡逆側はアンチーニというライスコロッケでした。添えてあるのは、むさしの野菜のバーニャカウダ。あっさりしているので、底のソースとからめて食べたほうが美味しい。TarTarT8 posted by (C)家族で眼鏡そして三段目。自家製ローストビーフ、そして、アッシェパルマンディエ(ひき肉とじゃがいものグラタン)。ローストビーフは赤身で肉感があり、好きなタイプでした。TarTarT7 posted by (C)家族で眼鏡そして、いちじくと生ハム、リコッタチーズのタルティーヌです。この組み合わせ、すごくおいしかったです。このお皿のなかで一番好きだったかも。TarTarT10 posted by (C)家族で眼鏡これだけではなんだよねということで、頼んだのが、三元豚とむさしの野菜の蒸したてせいろです。1900円(たぶん)。お野菜たっぷりです。これは吉祥寺近郊でとれたという野菜です。TarTarT17 posted by (C)家族で眼鏡二人前ですが、ソース3種を+150円でつけてくれるので、増やして食べるのも可能。ドライオリーブ、柚子塩、チーズソースの3種だったかな。TarTarT13 posted by (C)家族で眼鏡お肉はけっこうあり、蒸してあるので素直なお味ですが、三元豚なので、脂身がちょっときつい。TarTarT15 posted by (C)家族で眼鏡こういうメイン料理には、プラス500円でパン+ドリンク(ドリンクはワインに変更可能)をつけることができます。TarTarT14 posted by (C)家族で眼鏡食べ過ぎな日頃(栗のミルフィーユとかシュークリームとか苺のミルフィーユとか)の夜ディナーだったので、お肉はちょっと多すぎでしたが、全体的に胃に割と負担なくいただけた気がします。TarTarT12 posted by (C)家族で眼鏡ちなみに、1名が食べたのはこちら!むさしのきのこと栗のパスタ。1300円。TarTarT11 posted by (C)家族で眼鏡人に分けたくないほど美味しかったそうです。夜、全員頼むのであれば2500円から、いろいろついたお得なコースもありました。(ただし全員がそれを頼むことが必要)TarTarT1 posted by (C)家族で眼鏡胃袋具合にあわせて、つまみながら駅ナカで素材にこだわった料理をいただけるのはなかなかすぐれていると思いました。肩肘はらない、そんな雰囲気のお店です。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年10月30日
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東京駅から徒歩数分のところにある、ビストロ ランプラント(Bistro l'Empreiente)は、フランス郷土料理とフランス・イタリア産厳選ワインの「大人のためのビストロ」だそうです。シェフの小久保裕史は、銀座の名ビストロ(ヒットしたのはヴィヴィエンヌという名)を開いたかたのようです。ランプラント3 posted by (C)家族で眼鏡ランチが1000円からドリンクつきでいただけますので行ってみたら、1000円の鳥のローストは売り切れ。1200円(税抜)の鮭しか残っていませんでした。まぁ、いっか。ランプラント1 posted by (C)家族で眼鏡パンがついてきます。これがしっとりしていてなかなか。おかわりがあるといいのに。←痩せたいと言っている人の思考はこんなもん。サーモンはほぐしていただくそうです。ランプラント2 posted by (C)家族で眼鏡野菜たっぷりで身体に良さそうです。サーモンはほろほろっとくずれていきます。ランプラント4 posted by (C)家族で眼鏡よくツナサラダなどありますが、あんな感じではありつつ、身の食感がしっかりあり、脂っこくもなく、なかなか美味しいです。これはこれはエスプレッソ、珈琲、紅茶、アイスコーヒー、アイスティからドリンクは選べますが、珍しくコーヒーがいただきたくなりました。ランプラント5 posted by (C)家族で眼鏡1200円+税、ドリンク付き。丸の内の値段だし、ドリンクついているし、まぁまぁかな~。デザートもおいしいらしいのですが、メインがなかなか良かったので、トライしてみてもいいかもと思いました! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年10月23日
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母のお気に入り、ローズベーカリー吉祥寺でランチをいたしました。ローズベーカリー7 posted by (C)家族で眼鏡ネットで調べていくと、パリで大人気のイギリス人女性のはじめたお店の日本店らしい。そしてどちらかというと野菜がウリのお店らしい。ローズベーカリー2 posted by (C)家族で眼鏡私はランチのセット(1550円)で。母はキッシュのブランチ(1350円)を頼みました。ローズベーカリー1 posted by (C)家族で眼鏡スープは野菜たっぷりで、野菜の甘味とオイルの香りが優しく、美味しい。ローズベーカリー4 posted by (C)家族で眼鏡そして、メインプレートはこちら!スコッチエッグ。ジューシーさに欠け、肉類はおいしくないけれど、野菜のお味がすごく良い。ローズベーカリー8 posted by (C)家族で眼鏡人参はレモンの香りが、ビーツ(かな?)は食感よろしく、粒粒のものとあえ、かつ酸味があります。パンは、コクがあり、香りがあってしっとりもちもち。クセになりそう。ローズベーカリー5 posted by (C)家族で眼鏡キッシュだと、無塩バターと一緒にパンが運ばれてきます。ローズベーカリー6 posted by (C)家族で眼鏡塩は別途運ばれてきますが、パンに塩味が感じられ、残念ながら必要ないかと~~。ローズベーカリー9 posted by (C)家族で眼鏡キッシュは選べます。これはきのこと茄子のキッシュです。パイのバター分がじわっときて、なかなかおいしいです!ローズベーカリー10 posted by (C)家族で眼鏡キッシュにはスープとドリンクがついてきませんが、ランチセットはスープとドリンクつきでした!食堂みたいな雑然とした空間に、強気なお値段だと思いますが、健康的で安心して美味しくいただけて、おしゃれ感があるという魅力がございました。バームクーヘンさんのランチの記事はこちら!ヴェルデさんのキャロットケーキの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年09月29日
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帝国ホテルのインペリアルラウンジ アクアは、ホテルの上層階にあり、日比谷公園や皇居が見渡すことのできる窓が大きなスペースを占める気持ちのいい空間になっています。上層階からの景色を見ながらの友人とのおしゃべり、そしてアフタヌーンティー。癒されるなぁ~~。先日のこと、展覧会を一緒に見た後、こちらに参りました。暑かったので、まずはアイスティ。アクア オリジナル ティーバリエーションから、サニービーチとブルースカイだったかな?ブルースカイは友人がすごく気に入ってリピしていました。一休価格ですので3960円→3600円(税サ込)とお得でした。(ちなみに期間限定の500ポイントも利用したのでさらにお得に・・・)まずはパプリカのスープと鴨肉の燻製だったかな?パプリカのスープは、下の階のスープと似てる。ここのアフタヌーンティーですが、下記のメニューのどれを何回頼んでもいいという太っ腹企画です。お値段ご覧になっていただくと、アイスティ1730円、ポットの紅茶1630円、カプチーノ1630円とのお値段ですので、終わってみると、3600円のままでも、かなりお得な企画でした。まずは、微炭酸のアイスティで乾杯をいたしました。以前の反省をふまえて、今回は甘いものと、そうでないものを交互にいただいていくことにしました。ツナとポテトサラダのフォカッチャ パプリカ風味 南瓜と空豆添え→ふんわりとした感じの、上品で食べやすいサンドイッチでした!スモークサーモンとドライフルーツ入りクリームチーズのサンドイッチ→クリームチーズとドライフルーツとまじっていたので、美味しいけれど、甘いものに含まれちゃう感覚がありました。単品としてはおいしいけれどもね。茄子 ズッキーニ トマトの夏野菜のキッシュ→しっかりとした、冷めていてもおいしい、定番の美味しさです!クローテッドクリームとジャムのスコーン。もちろん定番で、固すぎず、ヘンに柔らかいこともなく上品です。これはオリジナル・ブレンドティ。中断のお皿は、紅茶と一緒に、早めにいただきました。そしてパンは、ふんわりオレンジ味のブリオッシュ!これは~~。甘くて、香り良く、自宅に買って帰りたい味。ちなみにホームメードスコーンもブリオッシュもホテルショップで売っています。でも。。。やっぱりお値段もそれなりにします。フランボワーズのマカロンなど。マカロンはフランボワーズ。ぱくっといただいてしまいました。何と言っても、ホテルショップでも売っている、とろとろスポンジと上品な生クリームのなんともいえないショートケーキが印象に残ります。友人も一押しっぽかったです。しっかりカプチーノも頼んでしまいました!濃厚なねっとりミルクチョコレートケーキも、この時期だけれど美味しく感じました。お皿を食べ終えても、飲み物を訪ねてくださいました。せっかくなので、エルダー・フラワー・ティをいただきました。最後に頼んだハーブティ、タンドレスでした。あ、、、草だ。。。って思いました。エキナセナなどに似たような香りとお味でした。帝国ホテル、フィナンシェの記事はこちら!インペリアビュッフェサールの記事はこちら!レ・セゾンのランチの記事はこちらとこちら!ブラウニーの記事はこちら!スタッフおすすめ、渋皮マロンのパウンドの記事はこちら!ラ・ブラスリーのテーブルマナーランチの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません) posted by (C)家族で眼鏡
2014年08月26日
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東京ステーションホテル内の2Fの回廊のところに、気軽に立ち寄ることができる、虎屋さんのカフェ、TORAYA TOKYO(トラヤ トウキョウ)があります。トラヤ トウキョウ4 posted by (C)家族で眼鏡壁面は煉瓦で、窓の外には丸の内(どっちかっていうとKITTE)が眺めることができ、雰囲気が良いです。ランチに、炊きよせご飯をいただきました!1296円でした。トラヤ トウキョウ5 posted by (C)家族で眼鏡とうもろこしのご飯の上に、いろいろな季節の野菜がのっています。オクラは別添え。トラヤ トウキョウ3 posted by (C)家族で眼鏡野菜や焼き浸し、煮びたしなど、ひと手間加えて、冷えた状態のものをのせるので、アツアツでなく、涼を感じつついただくものです。別途、山椒の効いたあんがついていますので、お好みでかけていきます。トラヤ トウキョウ2 posted by (C)家族で眼鏡それぞれ素材感があり、食感を楽しめながらいただけますが、ゴーヤは苦みがおさえられ、クセはおさえられています。やっぱりなんだか味わいの濃い、かぼちゃが美味しいです。山椒のきいたあんは、大人味にこのごはん全体の風味をあげてくれます。トラヤ トウキョウ1 posted by (C)家族で眼鏡それと冬瓜のすりながしがついています。出汁もきいているし、上品だし、そこそこの量はある。でも、あっさりいただけてしまって、やっぱりここではスイーツも一緒に食べるべきなのねと、食べ終えて数時間後におなかがすいた~となってしまったのでした。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月22日
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さて、ロウリーズ・ザ・プライムリブ(Lawry's The Prime Rib)のディナー記事の続きです。下調べしても、今一つ量のわからなかったお肉の量について、東京カットにするか、カルフォルニアカットにするか悩みました。結局、カルフォルニア・カットにしました。値段はすべて、税別、別途サービス料10パーセントです。ロウリーズ カット1 posted by (C)家族で眼鏡子どもはロウリーカット(300g 6000円)を頼みました。お店のかたがうちの子より小さい甥たちも含め、「大丈夫です」とおっしゃるので小学生も含めロウリーカットに~。これだけ大きいと、骨つきのところになる場合もありました。ロウリーズ カット1-2 posted by (C)家族で眼鏡ちなみに、頼んだのは皆ミディアム・レアです。厚みがあっても基本的に柔らかく、あっさりしたお肉です。ソースは濃いめで付け合せもなかなかコクがあります。コーンは甘味があり美味しいのですが、お腹いっぱいになるとしつこくなってきます。ロウリーズ カルフォルニアカット2 posted by (C)家族で眼鏡私とツレはカルフォルニアカット(無理のない大きさのことで180g 4600円)を頼みました。カルフォルニア・カットでも十分大きいです。自分で肉を買う場合、表示のグラムや大きさに比べて、焼いたあとは小さくなる。でも、プライムリブのグラムがそのまま来るということになるので、想定以上の大きさの肉が皿にのることになるのだなと痛感。ロウリーズ カルフォルニアカット1 posted by (C)家族で眼鏡つけあわせも、食べすすめていくと、こってりさがきつく、ソースの味付けも濃く感じてきます。肉は赤身なのに、しつこく感じてきます。お肉はおいしいのですが、やっぱり量が多いと苦しくなってきます。筋はどうしても固いので、それはこまめにとっていただくほうが良いように思います。両親はトウキョウカット(日本店のみの120g 3700円)で、一番小さい、アメリカにはないサイズ。ロウリーズ 東京カット posted by (C)家族で眼鏡それでものこしておりました。途中からソースにつけるためのヨークシャープティングがついてきます。ロウリーズ13 posted by (C)家族で眼鏡ホースラディッシュと、ホースラディッシュと生クリームをあえたもの。味をかえてくれます。ロウリーズ11 posted by (C)家族で眼鏡そしてデザートはトライフル。クランベリーのお味でした。やっぱりねというお味。料金をプラスすればほかのデザートにも変更できると聞いていたけれど、2時間だったから時間がなくて、有無いわさずこれが運ばれてきてあわてて食べた。スイーツに執着のある私としては、残念でならない。案の定。。。ロウリーズ14 posted by (C)家族で眼鏡紅茶はミルクがあたためて泡立っているものを持ってきてくださいました。ロウリーズ15 posted by (C)家族で眼鏡もし次回夜来るのなら・・・あくまでもスイーツブロガーとしての視点だけれど、1)コースにはしない(もうブロガー的にどういうものかわかって満足したし、2時間と限られた時間なら、ゆっくり食べたい)2)夜はトウキョウカットで私は十分(昼はランチカットというさらに小さいサイズがある)。それ以上の場合はのこすことを覚悟。ちなみにツレとしても多かったそう。3)その分、デザートは、別途メニューから頼む。(厨房ではもっと美味しそうなスイーツがあったし、アメリカものはバニラアイスもきっと美味しかったはず。)4)机の上の香辛料も有効に使う。お肉は量が多いので、飽きがくる。の線で参りたい。。子ども、パンの食べ過ぎや肉の噛みすぎと食べ過ぎと、お水の飲みすぎ、雨にあたったり体調が悪かったらしく、お店を出たあと、トイレのお世話に・・・。。ロウリーズ12 posted by (C)家族で眼鏡1)店員さんのパフォーマンスもあり(お肉も目の前で切ってくれ、つけあわせやソースを持ってサーブしてくれる)、フレンドリーにメニューをすすめてくる。日常とは違う空間の演出が楽しい。お誕生日に行くと演出があり盛り上がる。2)お料理は、海外の高級ホテルやレストランを思わせる高級な味付が楽しむことができる。という独特なお店のありかたは楽しかったのでした。夜、客層は、おもに若者カップルや、通っぽい体格のいいかた、ファミリーでといった感じでした。ランチだと女性客中心な気がします。コスパの良さはやはりランチのほうが上。以前ご紹介した豪華赤坂店のランチの記事はこちら!ディナーのメイン前の記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月19日
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2014年4月に移転し開店している、恵比寿のほうの、ロウリーズ・ザ・プライムリブ(Lawry's The Prime Rib)に、今度はディナーで行ってまいりました!あのかたオススメのカロリミットを飲んでのぞみました。どれだけ食べる気満々なのやら~。ロウリーズ1 posted by (C)家族で眼鏡盆といえば、混雑している時期ですので、前もっての予約時に、5時開始の予約で7時に退場ということならということでとったようです。5時にはじまるのは大丈夫ですが、5時開店なので、早めに到着しても、店のなかに一切入れないのはつらい。店の外には椅子があるけれど、夏だから、暑い。向かいの恵比寿のデパ地下で30分以上彷徨いながら涼みました。お店のなかに入ると、赤坂のほうがアメリカの富豪向けな豪華さがあったような気もしますが、でもやっぱり豪華です。店内はかなり暗い。今回は、お店のかたのオススメで、お肉だけでなく、設定コース(アペリティフ+クラムチャウダー+イングリッシュトライフル+コーヒーか紅茶で1850円)と結果的になりました。(値段にはすべて税とサービス料10パーセントが加算される)メインディッシュ(今回はプライムリブ)は、直前で大きさを決めてもいいからというような内容だったかと思います。ロウリーズ2 posted by (C)家族で眼鏡水の奥はシャンパン、グラスで1600円から。シャンパングラスの小ささにはびっくり。ワカヌイにしろ、ここにしろ、アメリカ系のお店のドリンクの値付けは高めだと思う。ロウリーズ3 posted by (C)家族で眼鏡始めに出てくる前菜。シュリンプとサーモンです。シュリンプはトマトケチャップみたいなソースをつけていただきます。ソースは甘くて、びっくり。もっとレモンが多いほうがいいな。ロウリーズ4 posted by (C)家族で眼鏡サーモンはスモークが効いていて、厚みがあります。おいしいけれど素朴な感じがします。ロウリーズ5 posted by (C)家族で眼鏡パンやあつい状態ではこばれてきます。アツアツで外側はぱりっとしていて、内側はモチモチしていて、酸味があって、すごくおいしいです。ロウリーズ6 posted by (C)家族で眼鏡勧められたとはいえ、パン好きの子どもは、9人で12切れあったパンの3切れを食べたらしい。これが後で響いてくることに。ロウリーズ8 posted by (C)家族で眼鏡サラダはプライムリブについてきます。つまりコースに含まれず、プライムリブに含まれる内容です。サラダのために店員さんがサラダとボウルをもって登場します。実はこのサラダはロウリーズのスペシャルイベントとなっています。ロウリーズ7 posted by (C)家族で眼鏡ロウリーズの店員さんが、氷水の上の器(ボウル)をまわしながら、ドレッシングをかけていきます。そして出来上がったところを皆にサーブします。店員さんは快く、私のカメラの前で再演してくださいました!店内、フラッシュがあちこちで炊かれていました。ここはOKなのね。フォークはわざわざ冷え冷えのものを渡されるのです。ロウリーズ9 posted by (C)家族で眼鏡葉はしゃきしゃきっとしていて、コクがあり、甘くてボリュームのあるお味。まったり感がアメリカ的な感じです。オススメの青胡椒をつけたほうが美味しいです。ロウリーズ10 posted by (C)家族で眼鏡クラムチャウダーは、小さいなと思いましたが、結果的に小さくてよかった。キャンベルのクラムチャウダーと違い、あっさりとしたお味です。特徴はないけれど、飲みやすく好評でした。お肉からとまとめは次回の記事といたしますね!以前ご紹介した豪華赤坂店のランチの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月18日
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8月29日まで、帝国ホテルB1FタワーB1のトラディショナル・ダイニング、ラ・ブラスリーにて「ご家族で学ぶ、テーブルマナー」というランチをしているのを見つけて、行ってみました。ラ・ブラスリー3 posted by (C)家族で眼鏡2名以上からで1名あたり5000円+税込+サ別それぞれの席にて、お店のかたが、ランチを食べている参加者に、サーブの合間にテーブルマナーについて説明してくださるというお気軽な企画です。でも、マナーについての冊子をもらえるので、簡単な復習が可能です。この企画に行くか子どもに尋ねたところ、即座に「俺は(マナーは)完璧だから~」と答えましたが(「どの面下げてその返答」とばかりに冷たい視線を一瞬投げかけた私だが、その顔は両親の遺伝を色濃く受け継いでいた)、「帝国ホテルっていう響きが美味そう!う~ん、じゃぁ行くか」という、食い気が勝つ(これは私の遺伝か)流れになりました。同じ帝国ホテル内のグラン・メゾン「レ・セゾン」では、もっと本格的な料理と講座の企画を同時期に行っていましたので、本格的に体験されたいかたはそちらにいらっしゃるといいかと思います。ラ・ブラスリー1 posted by (C)家族で眼鏡まずは前菜。鴨肉のテリーヌ。ピスタチオとフォアグラで~~とおっしゃっていたかと思います。油分とクセはそう感じません。コクがあり、程よい肉感と塩分でした。と、ここで、机に置いてあったマナーの手引きを見て、「カナッペって何?(手でつまんでもいいという説明を読み)」と私に尋ねる子ども。こういうものだと実例を挙げて説明するものの、・・・せ・・・説明しづらい。実際に食べる場面はこれまでにあっても、それがカナッペとは意識せずに食べているから・・・。今後食べることがあったら、これがカナッペだと説明しよう。ラ・ブラスリー2 posted by (C)家族で眼鏡パンは、本来はスープ後に出ますが、このお店では早めに出すことにしているそう。ランチは1:30からの時間指定でしたので、おなかをすかせた子どもは遠慮せずに早速いただく。私はグリッシーニとくるみのパンをいただき、結果的に残りはすべて子どもが食べました。グリッシーニがすごくおいしい!ラ・ブラスリー4 posted by (C)家族で眼鏡スープはパプリカのスープでした。パプリカ嫌いの子どもですが、このようにクセのぬけたスープなら平気なようです。説明を聞いて、「へぇ~知らなかった」と思ったのは。フランス式は自分のほうから外側へスプーンを運びますが、イギリスでは自分の方へ向けて運ぶ・・・。皇室はイギリスでマナーを学んだから、宮廷晩餐会とかは、天皇陛下はイギリス式でスープを召し上がっているということになるそう。そうか、ローストビーフとかのお店だと、逆のスプーン運びが正式なのね!となんだか納得しました。ラ・ブラスリー5 posted by (C)家族で眼鏡お肉は牛肉の赤ワイン煮。つけあわせにマッシュポテトとソテー。牛肉はとてもやわらかく、お肉の味わいがしっかりしていて、食べやすかったです。ラ・ブラスリー6 posted by (C)家族で眼鏡パンは本来はお肉の皿を終えるまでに食べ終えて(チーズをいただくのなら、その時もOK)、シェフからパティシエの世界へ移行します。ラ・ブラスリー8 posted by (C)家族で眼鏡ダッコワーズの上にマンゴークリーム、そしてマンゴーのゼリー。アイスはココナッツ。このケーキ、ダッコワーズの出来が非常に良くて、美味しいです!ラ・ブラスリー9 posted by (C)家族で眼鏡ドリンクは撮り忘れましたが、紅茶かコーヒーでいただきました。基本的に「楽しい雰囲気で心地よくいただく」という気持ちがお店のかたにもあるようです。気軽な雰囲気のなか(料理の写真を撮ってもいいかと聞いたら「もちろんどうぞどうぞ」のウエルカムなノリ)、実際に食べながらなのでふと疑問に湧き起こることもあり、思いついた質問を子どももしていて、楽しかったのでした。この企画では、質問を臆することなくしていくということが、有意義にすごすというコツのように思います。ラ・ブラスリー7 posted by (C)家族で眼鏡あ、それから、全体的に日本人向けのあっさりしたお味になっていますし、親子も想定しているせいか、量は多くはなく、さらにパンがほとんど子ども行だったせいか、太る気のしない量で終えることができました。子どもも「おいしかった」と満足したようです。どうして、ナイフが右に設置されるのか、同じマナーでも国によって違うといった普段意識しないことを、面白くお話しを対話をしながらすることができ、楽しかったです。こういう和食の企画もあったら行きたいなと思いました!(でも、美味しいことが前提~~)帝国ホテル、フィナンシェの記事はこちら!インペリアビュッフェサールの記事はこちら!レ・セゾンのランチの記事はこちらとこちら!ブラウニーの記事はこちら!スタッフおすすめ、渋皮マロンのパウンドの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年08月13日
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名古屋名物のひとつに味噌煮込みうどんがあります。食べたことはあるけれど、イマイチ感の強いというのが印象でした。でも、今回はなかなかおいしいと思いました。こちらは山本屋総本家(リンク先のHPは音が出ます)の味噌煮込みうどんでございます!山本屋総本家3 posted by (C)家族で眼鏡かしわ入りで卵入りでございます。最近暑いのに、ストック記事で、さらに暑くなりそうな記事でごめんなさい。カシワは名古屋では鳥のこと。確か、佐賀でもかしわおにぎりってありました。うどんに鳥が入ると美味しいですよね~。山本屋総本家1 posted by (C)家族で眼鏡名古屋には山本屋総本家と、山本屋総本店の2店舗あり、山本屋総本家は、どちらかというと味噌煮込みうどんに慣れない人にも食べやすいのだそうです!それに卵を入れるのは、まろやかになるので、初心者にも良いようです。山本屋総本家2 posted by (C)家族で眼鏡国内産100%の小麦粉を使ってつくったうどんは、すごくこしがある~~というか、こしがある讃岐うどんとかより、固い出来具合。うどんのアルデンテ?って感じです。ゆでてから汁に入れるのではなく、生のうどんをじかに煮るのだそう。山本屋総本家4 posted by (C)家族で眼鏡地元民でないから知らなかったけれど、鍋のふたをひっくり返して、そこに鍋に入ったうどんをうつしてから、さまして食べるのだそうです。汁はどろっとした感じですが、意外と食べやすいです。岡崎さんの八丁味噌(赤)と名古屋産の白みそを使っているそうです。それゆえに食べやすいのかな。山本屋総本家5 posted by (C)家族で眼鏡最後は抹茶アイスで〆ました!これな夏にも目に涼やか♪抹茶感がしっかり、美味しくいただきました。名古屋の食文化って面白い!!!って思います。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年07月15日
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前回からの続き、オザミ・トーキョー(AUXAMIS TOKYO)のいよいよメインからです。メインは4種類からえらぶことができました。私は、オーストラリア産仔羊のロースト エッセンスの軽いソースです。オザミ10 posted by (C)家族で眼鏡そう、仔羊を食べると太らないということ、ニュージーランド産の仔羊はおいしいということから、このお皿をチョイスしました。オザミ9 posted by (C)家族で眼鏡ごろっと固まった野菜が、食感をしっかり残しつつも、ちゃんと火が通っていて、野菜本来もつ甘味を感じます。仔羊は食感がしっかりありますが、くさみもなく食べやすいです。オザミ11 posted by (C)家族で眼鏡ちなみに友人はUS産の牛ハラミのステーキ、赤ワインソースです。みたところボリュームがあり、痩せている友人が食べきれるかハラハラしましたが、食べ終えていました。お肉は両方切りづらいけれど、食べてみると柔らかく、食べやすいという感じがしました。オザミ12 posted by (C)家族で眼鏡デザートもチョイスできるのが楽しい。迷ったときには一番上だな。オザミ13 posted by (C)家族で眼鏡ベネズエラ産のチョコに惹かれました。思ったよりマイルドでした。だから万人受けすると思います。オザミ14 posted by (C)家族で眼鏡私はもっとキツイほうが好きですけれどもね。友人はルバーブのゼリーとミルクアイスクリームのとりあわせ。オザミ15 posted by (C)家族で眼鏡美しくていいですよね!オザミ16 posted by (C)家族で眼鏡〆はカプチーノで!!!ドリンクでカプチーノがチョイスできるなんてすごいですよね!居心地良くて、すっかり長居(4時間以上?)をして、我々以外おそらく一組となってしまいましたのに、お店のかたが温かく見送ってくださり、心地よくお店を後にできたのでした。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年06月04日
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オザミ・トーキョー(AUXAMIS TOKYO)でおそらく8年ぶりぐらいに会う、友人とディナーをいたしました。OZレストランで予約をしたので、4800円の税・サービス料込の、夜景の美しいプランです。夏だし、早めのディナーをはじめましたので、アミューズが来たときにはまだ夜景ではありませんでした。オザミ1 posted by (C)家族で眼鏡内容はコース料理メニューアミューズ/本日の前菜/フォアグラの一皿/メイン(4品のうち1品)/デザート(4品のうち1品)/コーヒーまたは紅茶◆ドリンクグラスワイン(赤or白)、オリジナルカクテルまたはソフトドリンク1人1杯付きオザミ3 posted by (C)家族で眼鏡東京駅前の丸ビルの高層階(35F)で、皿数も多く、ドリンクつきなのに、4800円(税サ込)とは、ありえない充実の内容に思えます。オザミ2 posted by (C)家族で眼鏡アミューズはノルウェー産のサーモンだったかと思います。半生状態のサーモンはくさみもなく、やわらかい食感を残していて、バジルソースともよくあい、おいしいです。オザミ4 posted by (C)家族で眼鏡夜景もすごくきれいです。「高層ビルの夜景なんてすごく久しぶり」と喜んでくれたのでうれしい。ただ、1件、もうちょっと控えめにしてほしい、すごく目立つ某ホテルの看板あり。オザミ5 posted by (C)家族で眼鏡きのこのムースと牛蒡、そしてカプチーノ仕立てのスープとのとりあわせです。牛蒡ときのことは、和な取り合わせですが、太る気がしなく、素材としてはうれしい。オザミ6 posted by (C)家族で眼鏡気が付かなかったけれど、身を乗り出すと、東京駅の夜景も見ることができます。東京駅って大きい。オザミ7 posted by (C)家族で眼鏡フォアグラのリゾットです。リゾットの上に甘めの味付けのフォアグラがのっています。オザミ8 posted by (C)家族で眼鏡女性には、フォアグラの鉄分がうれしかったりしますよね!ということで、メインからは次回に続きます! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年06月03日
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先だって、新宿タカシマヤにある木挽町天國にて、かき揚げ丼をいただきました!かき揚げだなんて久しぶり~~!それにここはかき揚げが名物です。天國2 posted by (C)家族で眼鏡明治18年創業で、江戸前天ぷらなのだそうです。ホタテなど海産物の香りがして、厚みがあって、けっこうしっかりかみごたえがあり、おつゆはちょっと甘さが強め。あ、これが江戸前ってことなんだろうか?天國3 posted by (C)家族で眼鏡かなりのボリュームです。でも食べていて思いました。最高級の胡麻油で揚げたので、厚みがある大きなかき揚げは、ちょいちょいいろいろなものを食べたい私的には、けっこう衣が飽きてきます。私、エビ天丼の方が好き・・・。具がしっかりあって、ぷりぷりっとしたエビが好き。かき揚げだとエビ度が減る。だから、頼むのをやめていたんだ~~!!!このかき揚げ丼は3000円台。(3240円?)名物でも高級でも、結果はいっしょなんですね~。天國1 posted by (C)家族で眼鏡海老天丼を私も選べばよかった~~とちょっと横のエビ天丼をうらやましげに眺めてしまいました。子どもは、エビをプラスして食べ終え、アイスまでいただいていました。これが若さか! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年05月18日
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広尾のアラジンにてランチをいたしました!まずは前菜です。アラジン1 posted by (C)家族で眼鏡フォアグラのプリンとチーズ入りのブリオッシュ。バニラに見える粒粒は粒胡椒です。アラジン2 posted by (C)家族で眼鏡フォアグラは練り込んであって、でもキャラメルのような甘さがあって、まさしくフォアグラのプリンとしかいいようがありません。独特のお味で印象的です。ブリオッシュのチーズはそんなに感じません。アラジン3 posted by (C)家族で眼鏡パンは、リエットとともにあり、リエットは味わいは濃くなく、つけやすいです。パンは単品で食べると胡麻が入っていることに気づかされます。アラジン5 posted by (C)家族で眼鏡ホロホロ鳥の白ワインとトマトソース煮鶏の骨と肉ははがれがよく、非常に柔らかいです。アラジン6 posted by (C)家族で眼鏡味わい的には、割と日頃馴染んだようなお味ですが、でも鶏がクセがなくておいしい。デザートは2種です!アラジン7 posted by (C)家族で眼鏡グレープフルーツのテリーヌとヨーグルトアイス。上には、キャラメル系の、弾力のあるクッキー。ソースはグレープフルーツ、およびミントです。アラジン8 posted by (C)家族で眼鏡もちもちっとしたグレープフルーツのテリーヌ。薄皮も一緒に入っているのかしら?普通のゼリーと違った食感でおいしいです!酸味のあるヨーグルトアイスとももちろんあいます。アラジン9 posted by (C)家族で眼鏡そして、温かいチョコレートケーキ。バニラアイスを添えてあり、チョコレートケーキはふんわり、スフレタイプです。アラジン11 posted by (C)家族で眼鏡最後に出てきたメレンゲ系のクッキーなアーモンドの香りがつよく、出来立て、軽やかでこれは、おかわりをしたくなる美味しさでした!アラジン10 posted by (C)家族で眼鏡ドリンクは、エスプレッソ、ハーブティ、紅茶、コーヒーから選ぶことができました!満腹で満足でした。←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年05月05日
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食べログで評判の良い、カフェ・ロッタのお隣、Bistro Recolte(ビストロ・レコルト)にてランチをいたしました。ランチは4種類でどれも1000円で、+200円でデザートをつけることができます。スープ+サラダ+メイン+パン+ドリンク=千円に、デザートをつけて1200円とは、なんか嬉しい。店内にはワインが並び、夜は大人のお店に早がわりという雰囲気です。ビストロレコルト (1) posted by (C)家族で眼鏡まずはスープはあっさり、こしょうが効いていました。上等な感じがします。ビストロレコルト (2) posted by (C)家族で眼鏡サラダは新鮮で濃い緑色の葉をしています。ピストロ・レコルト6 posted by (C)家族で眼鏡食パンを角切りにしたものと、フォカッチャだったかと。軽やかで、炭水化物に炭水化物をとっちゃうなんてと思いながら、食べちゃいました。これは3人分。食べない人もあり、ここで差が・・・。そしてランチは、2種のパスタ、1種のリゾット、肉料理(平日のみ)の4種類です。ビストロレコルト(3) posted by (C)家族で眼鏡今回頼んだのは、野菜のグリルとベーコンのリゾットです。ベーコンの出汁とチーズの味が効いていて、濃厚です!ビストロレコルト (4) posted by (C)家族で眼鏡ズッキーニ、パプリカなどが入っていますが、クリーミーでなかなかでした!ビストロレコルト (6) posted by (C)家族で眼鏡ドリンクはコーヒーか紅茶から選びます。デザートは2種から選ぶことができ、パウンドとアイスの組み合わせ。こちらわ苺のパウンドと、キャラメルかメープルのナッツの後味さわやかなアイスクリームでした。ビストロレコルト (5) posted by (C)家族で眼鏡ランチのラストとして丁度良い作りだと思います。楽しくいただきました。そのあと世田谷区役所内の食堂へ~。世田谷区役所 posted by (C)家族で眼鏡お庭を見ながら、カフェオレでまどろみました! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年04月26日
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テレビで芸能人が紹介していて、ツレが「生姜焼きが食べたい!」と申しまして、祖師ヶ谷大蔵では、キッチン・マカベにも参りました。いわゆる、高級だったり、ボーイがいるような雰囲気ではなく、昔ながらの愛され食堂をおしゃれにした感じです。気取りがないというか、どこにでもありそうな洋食屋という風情です。ツレは1961年創業当時からのメニューの念願の生姜焼きにしました。キッチンマカベ (3) posted by (C)家族で眼鏡厚切りのボークジンジャーだと1500円くらい。でもこちらは1280円だったかと思います。食べさせてもらったら、甘くて生姜が効いていて、食感がしっかりあって、薄いけれど満足できるように作られています。キッチンマカベ (1) posted by (C)家族で眼鏡ごはんも味噌汁も好みにしっかりとはまりまして、ツレも大満足でした。キッチンマカベ(4) posted by (C)家族で眼鏡私は、店内見回し、一番人気があった、オムライスとチキンクリームコロッケの組み合わせにしました。こちらも1280円。キッチンマカベ(1) posted by (C)家族で眼鏡スープは薄味に出来上がっていますが、具がちゃんと入っていて好感度が高いです。キッチンマカベ(7) posted by (C)家族で眼鏡サラダは葉のサラダと、マカロニサラダ、そして林檎スライスです。キッチンマカベ (5) posted by (C)家族で眼鏡オムライスのケチャップは酸味が効いていて、中にはハムや野菜が入っていました。キッチンマカベ (6) posted by (C)家族で眼鏡そして、コロッケ!!!皮は厚めで、からっと軽やかに揚がっていて、クリームがとろっとして、手作り感たっぷり!これはお惣菜を買って帰るのとは別格の味!キッチンマカベ (2) posted by (C)家族で眼鏡普通の王道なんですが、どこそこクオリティが高い。。。好みにあっているせいかもしれないけれど、ほの甘さ加減とか、べちゃべちゃせずにぱさぱさしていない、食感の出来上がりがやっぱりすごいなと思わせる。今度は子どもを連れていきたいと夫婦で思ったのですが、きっと1皿じゃ足りないな。。。単品グラタンなどもおいしそうなのでした。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年04月24日
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この前のHanakoの吉祥寺特集で掲載されていた、吉祥寺の古くからあるビストロ、ル・ボン・ヴィヴォン(Le bon Vivant)に参りました♪このたびもノーフラッシュにしたので、画像が暗くてすみません。パンはいつも美味しい。ル・ボン・ヴィボン1 posted by (C)家族で眼鏡手絞りオレンジジュースは800円。おいしかった。ル・ボン・ヴィボン2 posted by (C)家族で眼鏡いろいろ頼みましたが、どれもなかなかおいしく出来上がっています。ル・ボン・ヴィボン3 posted by (C)家族で眼鏡北海道産のカキ、でもこの時期は気を付けたほうがいい。カキにあたると苦しい。私は食べなかった。ル・ボン・ヴィボン4 posted by (C)家族で眼鏡酢漬けのサラダ。塩梅が良かった。ル・ボン・ヴィボン5 posted by (C)家族で眼鏡サラダはふつうかな。ル・ボン・ヴィボン6 posted by (C)家族で眼鏡蝦夷鹿のテリーヌ。身がしまった感じがします。ル・ボン・ヴィボン8 posted by (C)家族で眼鏡こういうテリーヌ類に私は弱い。ル・ボン・ヴィボン7 posted by (C)家族で眼鏡魚貝類の煮込みは、どっしりしていて、好みでした。ル・ボン・ヴィボン9 posted by (C)家族で眼鏡こういう野菜類は来たけれど、しかしながらHanakoに掲載されていたせいか、恐ろしく人がいて、お店のかたがてんてこまい。ル・ボン・ヴィボン10 posted by (C)家族で眼鏡自分の注文したお皿が1時間以上出てこなくて怒り心頭が約一名。→おなかがすくと、待つのってつらいよね。ル・ボン・ヴィボン11 posted by (C)家族で眼鏡ほかの人のメインは上の鴨のロースト以外撮っていませんが、私はロブスターのグラタンを食べました。ル・ボン・ヴィボン12 posted by (C)家族で眼鏡これは半身でした。やっぱりカロリーが高いけれど、グラタン系はおいしい。ル・ボン・ヴィボン13 posted by (C)家族で眼鏡デザートはカフェのパリブレスト、アイスはストロベリーで。ル・ボン・ヴィボン14 posted by (C)家族で眼鏡このアイスがソルベ状で、お味がすごく良かったです。ル・ボン・ヴィボン15 posted by (C)家族で眼鏡最後はゆっくりいただきました。「官兵衛をビデオに撮るのを忘れた」と無念そうな人が約2名。(再放送で見ようよ)前回の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2014年03月30日
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豪華な赤坂店はまもなく閉店してしまう、ロウリーズ・ザ・プライムリブ(Lawry's The Prime Rib)に行ってまいりました。このお店は、1938年にアメリカのロサンゼルスで創業されたプライムリブの専門店です。日本では大阪にも店舗があり、新店舗は恵比寿です。注文したのはLunch Cutで、ランチタイム限定の薄切りのお肉です。ロウリーズ10 posted by (C)家族で眼鏡お肉好きの私が薄切り?と思われるでしょうか?でもこちらはサラダとり放題なんです。そしてサラダという名目で、とってきたのはこのお皿。大皿にこんもりと入っています。ロウリーズ5 posted by (C)家族で眼鏡ほかにグラタンや、ハム、ソーセージといった前菜ものもありました。ロウリーズ2 posted by (C)家族で眼鏡ドレッシングは8種類くらいから選ぶことができ、ベーコンやレンコンやナッツといったトッピング類も豊富です。スープもとりほうだいです。ロウリーズ3 posted by (C)家族で眼鏡パンだってなかなかおいしい。ロウリーズ7 posted by (C)家族で眼鏡プライムリブとは、特製スパイスを塗った上質な骨付き牛肉をじっくり焼き上げた、アメリカンスタイルのローストビーフです。ロウリーズ6 posted by (C)家族で眼鏡黒人の男性シェフが、銀色の大きなワゴンを運んできて、どんな焼き方かたずね、希望に応じてカットしてくれます。ロウリーズ9 posted by (C)家族で眼鏡ミディアムでいただきました。お肉は、コンソメスープのような味のソースに埋もれています。ロウリーズ8 posted by (C)家族で眼鏡お好みでホースラディッシュとクリームを自分でつけます。ロウリーズ12 posted by (C)家族で眼鏡ソースでひたされた、つけあわせも美味しいけれど、大きいお皿だし、かなりのお腹いっぱい!!!ロウリーズ13 posted by (C)家族で眼鏡恐ろしいことに、デザートもとり放題。パンナコッタ、ティラミス、メープルシロップとホワイトチョコのロールケーキ、アイス、そしてカボチャのコクがあるプリン(これが一押し!)!ロウリーズ14 posted by (C)家族で眼鏡最後のドリンクは撮り忘れました。なかなか素敵な店内と店構え。アメリカのドラマに出てくるお金持ちの行くお店みたい~!ロウリーズ4 posted by (C)家族で眼鏡ビルの取り壊しか何かで、移転されるそうです。新店舗でも行ってみたいな! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年03月26日
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東京駅丸の内北口わきのビルoazo丸善4F内の、エムシーカフェ 〜丸の内オアゾ(oazo)〜店では、有名な丸善のハヤシライスがいただけます。 あのハヤシライスは、丸善の創業者早矢仕有的が友人にふるまい、「早矢仕さんのライス」として有名になって巷に広がったという説があるらしいです。東京駅近で、このハヤシライスがセットになったコースが2種。コースなのに2000円でいただけるなんてすごいです。そして、店の奥は一人席となっていて、窓から見える風景は中央線と、下のほうに京浜東北線。鉄道ファンにはうれしい?丸善1 posted by (C)家族で眼鏡ハヤシライスのビーフとそうでない2種類のソースを食べられるコースは、生ハムのサラダ、ハヤシライス、レモンのケーキ、ドリンクのセット。ハヤシライス2種は1200円、レモンのケーキは700円と考えると、ドリンクやサラダがついてこのお値段はお得。丸善2 posted by (C)家族で眼鏡和風セットは、和風サラダ(じゃこ)と、オムハヤシ、デザート、ドリンク(和風のドリンクも頼むことができる)がついているもの。オムハヤシは1300円、抹茶ラテは600円と考えると、デザートとサラダがついてこのお値段はお得。丸善4 posted by (C)家族で眼鏡サラダは、和風で、味が濃くなく、あっさりとしていて食べやすかったです。丸善3 posted by (C)家族で眼鏡こちらはいっしょに行った友人のもの。グラスワインを頼んで生ハムもいいかも。丸善7 posted by (C)家族で眼鏡私のほうのオムハヤシは、卵がふわふわしていて、ソースが濃くて、肉が柔らかいです。丸善8 posted by (C)家族で眼鏡国産ではない黒毛和牛のプレミアムハヤシのソースだとか。丸善9 posted by (C)家族で眼鏡タマゴが入ると舌触りがよくて、食べやすくなり、どんどん食べ進んでしまう気がします。丸善5 posted by (C)家族で眼鏡そして、2種のハヤシライス、「味に違いがないです」と教えてくれました。丸善6 posted by (C)家族で眼鏡手前のソースが牛。私が食べたオムライスにかかっていたルーと同じもの。丸善12 posted by (C)家族で眼鏡私が頼んだコースのデザート。そしてわらび餅はあっさりしていて食べやすい。丸善13 posted by (C)家族で眼鏡友人の頼んだコースのレモンのケーキは、くりぬきもので、ブリュレ。丸善14 posted by (C)家族で眼鏡酸味のあるソースをかけたほうが美味しかったそうです。丸善10 posted by (C)家族で眼鏡私のほうの抹茶ラテ!!!沫だった抹茶とミルクが、美味しい!!!底のほうに抹茶がだんだん沈殿してきて、固まっているので、途中でかきまぜて飲んだほうがいいかな?抹茶度が高く、牛乳味の強いミルクとよくあい、砂糖を入れないでいただきましたが、また飲みたい系のお味でした!丸善11 posted by (C)家族で眼鏡友人のほうの紅茶はポットいりでした。ブロ友さんはすでにいらしています。こちら!ハヤシポークの記事はこちら!あ、ふたりとも鉄子さん。。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年03月07日
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高級リゾートは敷居が高いけれど、気になっていたのが、二期倶楽部 広尾です。2013年の口コミランキングでトップ10入りということで、期間限定で、OZモールにて、1人4500円のランクイン記念特別コースを予約して行ってまいりました!お安くなっているということでなく、通常は、「3800円のごちそうランチ」プランに、聖護院蕪のポタージュスープが追加され、さらにデザートが5種盛り合わせにグレードアップされています。しかも4名からということで、奥の個室8(名で使うことができる)で広々とすごし、まったりできました。個室は暗めで、おなか一杯になってくると、実は眠くなる者続出。【ドリンク】グラススパークリングワイン1人1杯(宇和島産のオレンジジュースでも可)ドリンクがついていると、なんだか安心していただけるのは私だけ?【前菜1】 かご盛り野菜 金山寺味噌、アンデスの紅塩を添えていろいろな野菜が入っていました。指でつまんで食べるタイプです。那須高原山麓の無農薬野菜などを使っているそう。太る気はしないし、美味しいし、とれたて感があり、みずみずしく、身体が綺麗になっていくみたい。調味料も天然素材。味噌が甘くて、味が濃すぎず、香りが良い。塩も素材をひきたてます。美味しいけれど、これでかなりおなか一杯になります。聖護院蕪のポタージュスープ野菜が冷たいので、熱いポタージュがよりおいしく感じます。でもアツアツなので、やけどしないように気を付けたいものです。塩味はちょっと強めですが、やっぱりこの手のスープは好き系。上にういているのは、海老真蒸です。あっさりといただけました。【前菜2】季節の恵みの盛り合わせカルパッチョはオリーブオイル添え、ピクルス、もしかしたら中央はイノシシのソーセージかもしれない。高原の美味を集めた旬のオードブル盛り合わせホウレンソウのとろとろ豆腐がなかなか気に入りました。【魚料理】タスマニアサーモンの自家製一夜干し塩梅がよく、身もつまっていて、脂ものり、サーモンらしいお味。胡麻の香りが添えられてよくできています。野菜の素揚げはその味わいを引き出して、うれしい味わいの濃さ。【肉料理】千葉産なでしこポークのローストブランド豚・那須山豚をトロトロになるまで丁寧に煮込んだ、甘い味付けの肉料理。ワインの味わいと言っていたような。箸では切れないけれど、食べてみると、おだやかにかみきれる。これも脂がのっているし、味わいがあって美味しい。つけあわせはさつまいもの大学芋という感じ。甘くて胡麻がかかっている。これも気に入る。前菜2、魚料理、肉料理は、ピラミッドの形が三段に分かれて、一緒にそれぞれの目の前に置かれる感じです。こういう演出はうれしいものですね!【食事】鯛めしと味噌汁と香の物甘さが魅力の二期ブレンド米を、釜炊きの炊き込みご飯にしたようです。鯛めしでした。一口スープは出汁のきいた味噌汁で、塩梅は濃いめですが、美味しいです。香の物もフレッシュです。【デザート】デザート5点盛り 島根県産の初の食用バラを使ったギモーヴ(食用バラの花びらをのせて)は、バラらしい華やかな香りと味わいで、かつとろとろしていて、気に入りました!ぶどうのゼリーは甘さ控えめで、自然な味わいで、あっさりと、するするいただけます♪マロンのロールケーキは、スポンジがふわふわでしっとりしてスフレのよう、牛乳味の強いマロンクリームの組み合わせで、これが一番気に入ったかも。ヨーグルトのアイスは、重いおなかにもさっぱりいただけました。フルーツはおいしかったと思うけれど記憶にないです。【小菓子】メープルシロップのクッキーと、バタークッキーをまるめたもの本当にもう、おなかが一杯状態で、美味しかったと思うけれど、あまり覚えていないです。【コーヒーまたは紅茶】ハーブティをいただきました。少ない!って思いましたが、おかわりをいただくことができました♪コーヒーのほうがカップが多くたっぷり、しかもおかわりもすすめてくださいます。15時までですので、予約可能な11時半に来れば、15時までよりゆっくり過ごせるな~などとずるいことを考えました。←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2014年02月20日
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さて、先日渋谷のセルリアンタワー東急のガーデンラウンジ坐忘にて、まったりとした時間を過ごしました!天井が高く、ガラス張りの奥には中庭もある広々とした空間で、渋谷の喧騒をここまで消し去るものなのねと思わせてくれます。坐忘1 posted by (C)家族で眼鏡ランチを食べていなかったので、まずはサンドウィッチセット 2800円坐忘4 posted by (C)家族で眼鏡サンドイッチは3種類これはアメリカンクラブハウスサンドウィッチつけあわせが、ポテトを中心とした野菜のフライ、人参などの酢漬けです。あたためられたトーストのなかに、鶏肉とトマトのお味が印象的なサンドイッチです。坐忘9 posted by (C)家族で眼鏡ポットでティーがやってきます。坐忘3 posted by (C)家族で眼鏡こちらはオリジナルブレンドティです。お茶、コーヒー類はいろいろあり、いくつかのなかから選ぶことができます。一口いただきましたが、バニラ系の香りか、苦手な香りが私にはありました。坐忘5 posted by (C)家族で眼鏡アフタヌーンティーセット[冬] 3200円坐忘6 posted by (C)家族で眼鏡一番上のお皿ソーセージのフォッカッチャサンドビーフテリーヌ レムラードソース軽くスモークしたマグロのタルタル野菜のムースリーヌバジルとモッツァレラチーズのスティック春巻サンドは食べていなく、鮪のタルタルは、ちょっと缶詰っぽいお味です。野菜のスープは好ましく、スティック春巻冷めてしまったのですが、モチモチした食感でした。二番目のお皿はスコーン3種です。坐忘7 posted by (C)家族で眼鏡プレーンホワイトチョコレートクランベリー小さ目で好ましいです。クローテッドクリーム、バター、自家製らしい苺ジャムといただきます。温められ、しっとりしていて、これは前回のアフタヌーンティのものより好みです。三番目のお皿坐忘8 posted by (C)家族で眼鏡パティシエお薦めスイーツプティフールはフィナンシェ、杏と桃のタルト、チョコ、抹茶それに苺のムースです。今回はサンドイッチ→スコーン→第一の皿→スイーツの順にしましたので、前回ほど食べるのがきつくありませんでした。プティフールですので、すごくおいしいというものでもないですが、よくできています。坐忘2 posted by (C)家族で眼鏡コーヒー、紅茶、中国茶、ハーブティー、フレーバーティーコレクションよりお好みでどんどんカップでやってくるのはすごいです。机の上には使わないけれど、ハーブティのためのはちみつ、お砂糖5種がやってきます。坐忘10 posted by (C)家族で眼鏡こちらは、カプチーノ・コン・ココアです。コーヒ類は苦手ですが、これは美味しくてリピしたくなりました。ハーブティのビューティ、レモングラス、カプチーノ・コン・ココア、ロイヤル・ミルクティ、ジャスミンティ、いろいろ飲みました。坐忘11 posted by (C)家族で眼鏡こちらはロイヤルミルクティ。お茶類は2時間、飲み放題です。すごく楽しめるのでおすすめですが飲みすぎてしまいました。私はついつい、スコーンにジャムやクローテッドクリームをつけすぎてしまいます。一人でこのアフタヌーンティをこなすのはつらいけれど、今回、サンドイッチと半分に分けたので、ちょうどよくいただけました。セルリアンタワーのOliの記事はこちら!ペストリーショップのパンの記事はこちら!ローラン・ジャナン氏のケーキの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2014年02月07日
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サロン・ドュ・ショコラに行った日は、M.O.F.(フランス国家最優秀料理人賞)の称号を持つジャック・ポリー氏(ロオジエを一流店に育て上げた人)プロデュースのお店、ル サロン ジャック・ポリー(LE SALON JACQUES BORIE)にてランチをいたしました。ジャック・ポリー4 posted by (C)家族で眼鏡ランチ(11:00~14:30(L.O.))でいただいたのは、LIGHT LUNCHデジュネ レジェで3800円です。ジャック・ポリー1 posted by (C)家族で眼鏡AMUSE -BOUCHE アミューズブーシュえんどう豆のスープジャック・ポリー3 posted by (C)家族で眼鏡色鮮やかで、塩味の効いたスープです。白いフランスパンをつけていただきました。フランスパンはあまり特質すべき点はないけれど、こちらは塩気の多い(昔ながらのフランス料理っぽい?)ソースが多いので、必要かなっておもいます。ジャック・ポリー2 posted by (C)家族で眼鏡白いパンと一緒に出てきた、グリュィエールチーズを練り込んだパン、ドライフルーツのパンです。ジャック・ポリー5 posted by (C)家族で眼鏡グリュイエールチーズのパンは、いつも出てくるスペシャリテのパンのようです。グリュイエールのとけきらない中身とふんわり具合はスフレのようで、そして表面のシュー皮のように乾いた、ポン・デ・ケージョのチーズの味わいと強くしたような温かくて香ばしいお味。すごく気に入りました。ドライフルーツとナッツのパンも好き系のお味でした。ジャック・ポリー6 posted by (C)家族で眼鏡SPECIAL DISH OF THE DAY(本日のメインディッシュ)オマールエビのサフランソースがけでしょうか?リゾットもついてきました。ジャック・ポリー7 posted by (C)家族で眼鏡リゾットは、芯の残るタイプで、クリーミーです。ジャック・ポリー8 posted by (C)家族で眼鏡そしてオマールエビも生っぽさを残すこりこり食感のものでした。こちらもちょっと塩味強めです。ジャック・ポリー9 posted by (C)家族で眼鏡DESSERT(デセール)チョコレートとタルトタタンとミルクのアイス。ジャック・ポリー10 posted by (C)家族で眼鏡チョコレートケーキはビターで大人味です。タルトタタンは綺麗な(まるで魚のような)層になっていて美しい。上品な甘さ、そして酸味がないのは残念ですが、ミルクアイスとあわせると、美味しい味わいになりました。ジャック・ポリー11 posted by (C)家族で眼鏡COFFEE(カフェ)私は大好きなレモングラスを頼みました。ジャック・ポリー13 posted by (C)家族で眼鏡小菓子はギモーヴとピンクの砂糖がけのナッツ、すでにチョコレートのソフトクリームも食べていたので、印象に残りませんでした。ジャック・ポリー12 posted by (C)家族で眼鏡ほかのお皿やドリンクの値段を見ると、このランチはサービス価格の提供だとわかります。でもデザートワゴンが魅惑的だなぁと思いました。ブロ友さんは先にこちらのタタンを召し上がっています。11月だったら酸味があったのね!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年01月31日
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東京駅前の新丸ビル地下1Fにある人気ブーランジェリーのPOINT ET LIGNEのパンのショップの奥には、イートインのできるバーがあります。ポワンエリーニョ4 posted by (C)家族で眼鏡ちょっと前になりますが、ランチのなかで、のこっていたスペシャルランチ(1500円)をいただきました。ポワンエリーニョ9 posted by (C)家族で眼鏡1時間の時間制限がありますが(混んでいるときはその限りではないのかも)、5種類のパンが食べ放題、スープ、肉とサラダ類、ディップ、ドリンクがついてこのお値段なので、納得なお値段です。ポワンエリーニョ1 posted by (C)家族で眼鏡パンはあらかじめ4種類が来ました。ライ麦パンだけがなかった状況。ポワンエリーニョ2 posted by (C)家族で眼鏡ディップはこちらの種類。日替わりの1種類はオレンジとレモンのマーマレードでした。ポワンエリーニョ6 posted by (C)家族で眼鏡こちらがスープです。ポワンエリーニョ7 posted by (C)家族で眼鏡私が気に入ったこちらのノアパン。80パーセントのくるみ度って本当かしら?って思いましたが、くるみがごろごろ入っていて、くるみの粉が入っていて、やわらかく、くるみが良く、好みでおかわりしました!ポワンエリーニョ8 posted by (C)家族で眼鏡ラタトゥユ、塩漬けの豚、鴨、サーモンなど、種類が入っていて、楽しいです。ポワンエリーニョ10 posted by (C)家族で眼鏡食パンも、甘味があって、ふんわりしていて、ディップが何にでもあう。こちらもおかわり!ポワンエリーニョ11 posted by (C)家族で眼鏡メニュ―にあるパンのなかで、ライ麦は焼き上がりがなかったのでしばらく来なくて、お頼みしたら別のライ麦パンを持ってきてくれました。ポワンエリーニョのパンはやっぱりクオリティが高く、炭水化物制限は一旦とりやめちゃいました。ポワンエリーニョ12 posted by (C)家族で眼鏡ドリンクはたっぷりカフェオレです。基本的にはパンとともに運ばれてきてしまうのですが、お頼みすると食後に声をかけるともってきてくれるというスタイルにかえてくれます。ポワンエリーニョ3 posted by (C)家族で眼鏡それぞれのディップ、お肉類といい、パンにとてもあいます。ワインなどと一緒に夜おしゃれにバーに入り浸るのも楽しそう。ちなみに現在、東急東横店フードショーにて、限定出店されていました!バームクーヘンさんはランチを召し上がっています。記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2014年01月11日
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さてさて、いよいよミシュラン二つ星、フレンチレストランタテルヨシノのデザートでございます。席についてまずはメインのメニュー、ワインのメニュー、その次にデザートのためのメニューを拝見しました。デザートのメニューは写真に撮っておりました。タテルヨシノ芝5 posted by (C)家族で眼鏡デザートはいろいろありましたが、スフレに即決いたしました。出来上がりまで20分かかるそうですが、はじめにメニューをいただき注文していたので大丈夫です。テイクアウトできないし、アツアツのスフレはこういうときにいただきたいです!でも、スフレ到着前に参りましたのがこちらです!タテルヨシノ芝22 posted by (C)家族で眼鏡透明なのが柚子のゼリーだったかと思います。それに、記憶が定かではないのですが、洋梨のコンポートとアイスの組み合わせで、食用菊がかかっています。和な素材のデザートですが、くちがさっぱりして、上品な香りが心を癒してくれます。タテルヨシノ芝23 posted by (C)家族で眼鏡スパイスの香るスフレと、ヘーゼルナッツのアイスとタタンです。でもタタンは酸味のあるジャムのようなイメージですし、ヘーゼルナッツのアイスもとても小さいです。でも、3つが組み合わさると美味しくなるようにできています。タテルヨシノ芝24 posted by (C)家族で眼鏡スパイスの香るスフレは出来上がってすぐ、ココットに入ってふくらんだ状況で運ばれてきて、そこから大きなスプーンで給仕のかたがすくってお皿にスフレがのせられました。スフレは、単品で食べる分ではちょっと残念な感じだと思いましたが、タタンの濃厚なフルーツ味と、クリーミーで香り高いアイスクリームと一緒にいただくと、それぞれの味の特徴がスフレとともに際立って、美味しいお味になります。タテルヨシノ芝25 posted by (C)家族で眼鏡こちらはラム酒の香るババです。私が2個頼んただけではありません。上にのっているのはアイスではなく、バニラの香るクリームです。味見をさせてもらいました。ラム酒につけこんだブリオッシュは、お酒とスイーツが両方好きな人にはたまらないお味なような気がします。タテルヨシノ芝26 posted by (C)家族で眼鏡コーヒーはオーガニックを使われていたはずですが、紅茶を頼みました。もう胃に強い刺激はほしくなかったです。タテルヨシノ芝27 posted by (C)家族で眼鏡小菓子は二人分ですが、マドレーヌは写真を撮る前に食べてしまっていてないのです。ピンクはバラのマカロン、隣のマカロンはチョコのマカロンですが、間はコーヒー味のクリームとなっています。非常にしっとりしていて、表面以外は全部クリーム?って思わせます。そして、アーモンド味のゼリーは、香りが良いお味です。小さいマドレーヌもしっとりしていて、甘さが心地よいです。楽しい時間を過ごしました。こんなに食べてしまったからか、翌日から3日間、体重は増え続けています。結局また節制しはじめた直前にあっという間に戻ってしまいました。やっぱりね~という感じですが、体重落としておいてよかったと思いました。新生ロオジエのスイーツも食べてみたいなぁ~。タテルヨシノ芝の前菜までの記事はこちら!メインまでの記事はこちら!タテルヨシノ汐留のビオファームまつきコラボランチの記事はこちらとこちらと友人の記事がこちら!バームクーヘンさんの芝のランチ記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年12月19日
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ミシュラン二つ星フレンチレストランのタテルヨシノ(Tateru Yoshino)芝店(パークホテル内)のディナー体験記の続きです。メインに参ります。タテルヨシノ芝18 posted by (C)家族で眼鏡メニューは汐留や銀座店と一緒のものを中心に展開されているのかなと思います。調べてみたら多店舗にもメニューで重なるものがありました。同じタテルヨシノでも、ここだけ二つ星であとは一つ星なのですよね。店内については、芝よりも汐留のほうが広々としていて、下方の浜離宮があって、環境が良いような気がします。芝だと、地上階で、そのままホテルのレセプションが見えてしまうし、トイレもホテル共用なのはいいけれど、もうけっこう古くなっているなぁという感じがぬぐえないので、汐留のほうが気持ちは良いようにも思えるのですが、やっぱりほかの面ですぐれているのでしょうね。上の階のサロンは素敵だというヴェルデ0205 さん情報もありますので、そちらの評価なのかもしれません。お皿のほうは、汐留はビオファームまつきのコラボランチ、こちらはディナーでとなりますので、なかなか比べようもありませんが、1皿の量が違うところは明らかです。前菜もメインもコースメニューとはちがって、ボリュームの多い内容になっているとのことです。魚も肉も食べる自信はなく、前菜は私はお肉だったので、メインは魚にいたしました。タテルヨシノ芝20 posted by (C)家族で眼鏡私が頼んだのは真鯛のポワレ、コキヤージュのマニリエールです。シンプルな味付けですが、真鯛自体がしまっていて、弾力があって、味わいにコクがあるから、間違いのないお味です。表面、よく焼けています!白い太いパスタのようなものは、実はじゃがいもです。このジャガイモと、貝の組み合わせのソースがなかなか良いのです。タテルヨシノ芝19 posted by (C)家族で眼鏡こちらは、軽くスモークしたサーモンミーキュイステラマリス風とお店の名前が入ったサーモン、生と焼いた状況と間くらいの状況のお皿です。お味だけでなく食感も楽しめるものです。手前のポテトの味わいが良いです。それから、どのお皿も野菜の彩が綺麗です。そして美味しいのです。野菜に対するこだわりがあるのは、ビオファームまつきとのコラボをされてりするところからもうかがえますよね!タテルヨシノ芝21 posted by (C)家族で眼鏡こちらも私が頼んだのではないのですが、ジビエとフォアグラのお皿です。甘くないチョコの飾りが素敵です!栗のソースと、ポテト、フルーツの組み合わせが秋らしいです。柔らかく、そしてボリュームのあるお皿です。タテルヨシノ芝16 posted by (C)家族で眼鏡こちらおそらく仔羊背肉のロースト、クルミのペルシヤードです。少な目というとこんなお皿ですが、実は、もう1個本来はついてくるのです。タテルヨシノ芝17 posted by (C)家族で眼鏡量が多くて飽きがこないようにか、別途香辛料のお皿があり、「こちらをご利用ください」とお店のかたがおっしゃっています。こちらのお皿もポテトがついてきますが、野菜のあしらいが美しいです。スパイスの効いたカレー味のようなお味で、仔羊らしい柔らかさとうまみがあります。背脂もおいしそうですが、ちょっともう無理という感じでした。メインはそれぞれ、本当にボリュームがあります。手で食べてもいいようにと、フィンガーボールがいくつか用意されました。お願いすると、量を少なくするという調節もしてくださるようなので、アラカルトで注文のときは、のこさずにいただきたいし、お願いしてもいいかもしれません。メインが終わりまして、私、けっこうおなか一杯でございました!タテルヨシノ芝の前菜までの記事はこちら!タテルヨシノ汐留のビオファームまつきコラボランチの記事はこちらとこちら!この時一緒に行った友人の記事はこちら!バームクーヘンさんのランチ記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年12月18日
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あこがれのミシュラン二つ星、フレンチレストランタテルヨシノ芝店(パークホテル内)のディナーをいただきました!この用事があるので、これ以上太ったら大変とばかり、食べ過ぎを防ごうとしてきたのもありました!来年からこのお店は、もう少しカジュアルな内容となり、パークホテルの上のほうで今まで通りのメニューを出すという内容に変更されるそうです。タテルヨシノ芝1 posted by (C)家族で眼鏡あ、このチーズ味のシュー、かつて行ったタテルヨシノの汐留のこちらの時と同じように、出されたものと同じです!あたたかくて、食べやすいです。タテルヨシノ芝2 posted by (C)家族で眼鏡この細長いパンも同じですね!共通のものを使われています。タテルヨシノ芝3 posted by (C)家族で眼鏡バターは半分に切られたものです。これは二人分。タテルヨシノ芝4 posted by (C)家族で眼鏡この緑色のお皿も同じものですね!落ち着いたいい緑色だと思いますクリスマスシーズンに入ってしまって、特別なメニューしかなく、アラカルトでとることになりました。タテルヨシノ芝6 posted by (C)家族で眼鏡こちらは自動的についてくるアミューズブーシュ。聖護院蕪のグラスです。下のほうにはフルーツ(柿だったかしら?)と蕪のおつけもので甘かったり甘酸っぱかったりするアクセントがあります。さっぱりしていて、でも繊細なお味がして、すごいわ~というお味になっています。タテルヨシノ芝7 posted by (C)家族で眼鏡そういえば、フランスのステラマリスはもうたたまれて、日本でのみのお店展開になっているそう。2週間ごとに日本とフランスを行き来は、さすがに大変でいらした模様です。タテルヨシノ芝8 posted by (C)家族で眼鏡赤ワインはブルゴーニュ、1996年のものだそう。さっぱりしていて、しかし香りが複雑で、飲んだことのないお味、すごく好ましい~~!!!タテルヨシノ芝10 posted by (C)家族で眼鏡こちらも、塩分効いていて、さっぱりしていて、上品なお味でした。タテルヨシノ芝11 posted by (C)家族で眼鏡パンは、オリーブ油が効いていてジューシィで、2個でも3個でもいけそうなお味です。3種類のパンをいただきましたが、これが一番好みでした。タテルヨシノ芝12 posted by (C)家族で眼鏡そしていよいよ前菜!この時期なのでジビエがいただきたかったのです。底にはコンソメがゼリーになっていて、ジビエの上と下がパイ、トリュフの大きさにびっくり!タテルヨシノ芝13 posted by (C)家族で眼鏡実はお値段、わからないのですよ~。ついていないメニューを渡されたので。かなりのボリュームですが、美味しいですし、まだまだ料理の前のほうなので、大丈夫です。よく締ったお肉に、間にフォアグラなどが入っていて、臭みもなく、さすがだなぁと思います。タテルヨシノ芝14 posted by (C)家族で眼鏡私のお皿ではないのですが、写真を撮らせてもらっちゃいました。お店のおすすめで、キジのブイヨン仕立て 腿肉のキャベツ包みとクネルかしら?お肉のほうは別皿に盛られてきました。タテルヨシノ芝15 posted by (C)家族で眼鏡すごく多くてこれだけでお腹が一杯になりそうです。こちらのお店のお料理は、それぞれ、手間がかかっていて、素材もきれいにコラボされていて、とても端正なお料理を提供されていると思います。記事はメインに続きます~!タテルヨシノ汐留のビオファームまつきコラボランチの記事はこちらとこちら!バームクーヘンさんのランチ記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年12月17日
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現在、食べログで4点台という高得点をたたき出している、中目黒の人気店、オ・コアン・ドゥ・フー(AuCoinduFeu)に行ってまいりました!お昼のフルコースは3100円(前菜、前菜or魚料理、主菜、デザート、食後の飲み物)です。ドリンクは、スパークリングワインも、ソフトドリンクも一律500円という良心的価格で提供されています。オ・コアン・ドゥ・フー1 posted by (C)家族で眼鏡前菜は、鮮魚と季節野菜の軽いマリネお酒を楽しむ系統のビストロで、塩味や香辛料が効いているのかなと思いましたが、さっぱりとしていて、塩味もそうきいていない状態でした。野菜使いであっさりしているため、量は多いのですが、いただけてしまいます。オ・コアン・ドゥ・フー2 posted by (C)家族で眼鏡江戸前穴子とにんじんのムースのパートフィロ包み焼き ソースはオマール海老からっとあがった江戸前穴子のパートリフィロ包みは、さくっとしていて、軽やかです。なんか天麩羅のおつゆをつけたくなるような感じですが、これはこれでおいしかったです。オレンジ色のはにんじんのムースで、ちょっと甘めです。上にはクレソンたっぷりです。オ・コアン・ドゥ・フー3 posted by (C)家族で眼鏡鳥取産大山地鶏のローストこちらも量が多いです。地鶏らしく、くさみがなく、間にふわふわとつめものがしてあります。お肉好きとしては、正直、肉素材でストレートにいただきたい感じはしましたが、手間がかかっています。緑色系統の野菜が、食感がしっかり残り、甘味があって気に入りました。オ・コアン・ドゥ・フー4 posted by (C)家族で眼鏡小さなモンブラン 紅茶のアイスつき お腹いっぱいだから小さなモンブランにしたのに、紅茶のアイスがついてきました。でもさっぱりしていて、ついていて良かったです。シナモン味の効いた洋風のマロンクリームのかかったモンブランです。スポンジの上にはココナッツ味のメレンゲ、サクサクっとしていて甘味がじわっと来ます。バター感やクリーム系統の少ない、今風のフレンチというか、ある意味、定食屋的な量の多いコスパの良いお店です。自宅では作れない手間のかけかたをしていて、青系の野菜使いの上手は、日本人向けのビストロといったところかな?楽しく、コスパよく、気持ちよくいただくことができました。夜はおからクッキーで調節をしたら、こんなに沢山食べたのに、今回は翌朝の体重に響きませんでした♪←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年12月12日
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さてさて、太ったままさらに太る最近、スイーツも制限気味で、ストック記事もないし、ストック写真をみていて、先月のランチのことをちょっと反省しながら思い出しました!とても地元ちっくな洋食屋さんという感じで混雑していました。自信ないけれどレストラン朱鷺?「限定」につられて頼んだメニューはこちら!ランチ posted by (C)家族で眼鏡オムライスデミグラスソースがけ~♪サラダとスープがついてきます。ランチ posted by (C)家族で眼鏡スープがきのことかだったりすると、なんかカロリー少ないみたいで嬉しい。ランチ posted by (C)家族で眼鏡途中で味に飽きちゃうかしらと思ったけれど、ソースが効いているためか、飽きずに食べることができました。ランチ posted by (C)家族で眼鏡ランチには、ドリンクバーがついてきます。100円をプラスするとケーキバイキングもついてきます。おもに女性の人だかりができていました。ランチ posted by (C)家族で眼鏡「お頼みになりますか?」って店員さんに言われたけれど、それは我慢した。でも、オムライス頼んでいる時点で、ダイエット的にはNGですよね。←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年12月07日
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友人とアフタヌーンティでもしようか~ということで、またまた一休登場。ザ・リッツ・カールトン東京(THE RIT-CARLTON TOKYO)にてアフタヌーンティをいたしました。リッツカールトン3 posted by (C)家族で眼鏡これはシャンパンつきプランです。オリジナル・キュヴェのシャンパンとおっしゃっていた気がします。リッツカールトン2 posted by (C)家族で眼鏡あ、でもグラスはドンペリでーす!ドンペリとまずは2段目からいただきました!リッツカールトン4 posted by (C)家族で眼鏡グラスはサツマイモと焼き林檎の冷製スープです。ほの甘いスープで、口にやさしい出来で、これは気に入りました!パルマさん生ハムとフレッシュフルーツ はちみつの香り塩味の効いた生ハムに、季節の柿がよくあいます。もう、最近は生ハム、イコールメロンじゃないんですね!リッツカールトン6 posted by (C)家族で眼鏡完熟トマトとカッテージチーズのサンドイッチトマトが本当に完熟で柔らかい。生臭さがないです。黒いパンが香辛料が効いています。リッツカールトン8 posted by (C)家族で眼鏡鰯と地中海野菜のクロスティーニあ、これはラタトゥユと鰯の組み合わせとおっしゃっていた気がします。後味に鰯が効いていました!カリフラワーとオリーブのキッシュヴィシソワーズクセの少ないキッシュでした。リッツカールトン5 posted by (C)家族で眼鏡そしてそのあとにはレモンとレーズンのスコーンです。クローテッドクリームは、一緒に行った友人がいらないというので、たっぷりつけちゃいました!蜂蜜、杏、マーマレード、いちごの組み合わせリッツカールトン10 posted by (C)家族で眼鏡蜂蜜は今回は使いませんでした。リッツカールトン11 posted by (C)家族で眼鏡杏は酸味が少ないので、このなかではマーマレードが一番気に入りました。イチゴは無難なお味です。スコーンは大きすぎず、ありがたい大きさでした。リッツカールトン7 posted by (C)家族で眼鏡そして和三盆のブランマンジェさっぱりしていて、白玉と栗の和の組み合わせで、お味が良かったです。リッツカールトン12 posted by (C)家族で眼鏡紫いものモンブラン間のバニラが効いていて、好ましいお味になっていました。リッツカールトン13 posted by (C)家族で眼鏡このあたりから、口のなかがあま~くなってしまって食べるのがきつい。しまった、食事もの→甘いもの→食事ものと交互にいただいていくべきだった!!!抹茶のムース抹茶味がしっかりしていたので、甘さもそう強くは感じない。おいしくいただきました。リッツカールトン14 posted by (C)家族で眼鏡チョコレートケーキビターのチョコレートですが、最後のほうにいただいて、長居をしているのでかわいてきてしまいました。先に食べたほうが良いケーキです。キャラメルマカロン表面がかわいていますが中は大丈夫でした!でも、かなり口が甘くなっていました。ドリンクはコーヒーかTEAで、TEAからは以下のメニューから選ぶことができます。リッツカールトン1 posted by (C)家族で眼鏡ティーセレクション私のチョイスはザ・リッツカールトン東京スペシャルブレンドです。チョコレート風味~とおっしゃっていましたが、それだけではない香辛料の香りがあり、スペシャルなお味がしました!リッツカールトン9 posted by (C)家族で眼鏡友人はティー ブレンダ― スペシャル セレクション ティ本日は金柑の香りで、自然な金柑のかおりが良かったです。奥なので心置きなく友人と話ができました!リッツカールトン東京に入っている、以前花火大会で行ったモダンフレンチ「フォーティファイブ」の記事はこちら!ブロ友さんのリッツ・カールトンのパンの記事はこちら!ケーキの記事はこちら!韓国のホテルの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2013年12月03日
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渋谷東急東横店の創業祭で一日だけフードショーのターブルオギノ(フレンチレストランOGINOにてスープを2種購入しました。たっぷり入ってそれそれ680円です!仔羊と根菜のスパイシースープ原材料 メルゲーズ、じゃがいも、かぶ、ぶなしめじ、白菜、大根、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、カレー粉メルゲーズって何?って思ったら仔羊のソーセージか。香辛料がきいていて、ボルシチよりもさらに根菜感が強く、香辛料が効いていて、マトンの強い味わいがあるため、個性の強いスープです。フレンチなんだけれど、エスニックっっぽいというか、フレンチの家庭的とはこういう感じをいうのか、美味しいけれど好き嫌いが分かれそうなスープだと思います。ツレ的には「変わったスープだねぇ~」と申しておりました。仔牛ときのこのクリームスープ原材料、牛肉、エリンギ、しめじ、にんじん、さつまいも、白ワイン、生クリーム、コーンスターチ、玉ねぎ、塩、こしょうエリンギの食感がなかなか不思議です。さつまいもが使われているためか、全体的甘味があり、生クリームを使っているせいか、とろみというかクリームにも味わいの層が厚い気がします。そしてほの甘いのはさつまいものせい?食べやすい、けれども特別感のあるスープになっていました。牛肉はやわらかいけれど、食感があります。白ワインや生クリーム使いのせいか、ちょっと洋食を思わせる、高級なクリーム味だと思いました。子どもは喜んでおりました。両方ともちょっとクセがあるので、好みが分かれそうなシチューです。でも、なんかフレンチを家庭でというコンセプトにはぴったりな、家庭では思いつかない、スペシャルな出来具合がOGINOらしくて良かったです!レストランOGINO、以前行ったときのランチの記事はこちら!お惣菜系、レバームース、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌの記事はこちら!エゾジカのカレー、テリーヌ、レバームースの記事はこちら!パフェの記事はこちら!グラタン、ピクルスの記事はこちら!豚レバー燻製の記事はこちら!豚のリエットの記事はこちら!レバームース、アスパラガスのタブレ、ブリオッシュソーシソンの記事はこちら!ほうじ茶のカップケーキの記事はこちら!リエット、シュークレート、ホワイトチョコのカップケーキの記事はこちら!福袋によるパテの記事はこちらとこちら!ブロ友さんのパテの写真はこちら!パテの記事はこちら!フレンチトーストの記事はこちら!品川のエキュートの記事はこちら!レストランOGINOの記事はこちら! 一緒にいらしたガレットさんの記事はこちら! OGINOプロデュースの、ヴィヴルアンサンブルスイーツの記事はこちら、お惣菜の記事はこちら!リヨン風サラダの記事はこちら!ガレットとコロッケの記事(下のほうです)はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2013年11月28日
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「はぁ?なんで食事からでなく、デザートからで次の記事はわけ?」って思われてなければ良いのですが~コメントを見る限りではそうでなく安心しました。竹爐山房21 posted by (C)家族で眼鏡吉祥寺、知味 竹爐山房のヘルシーランチのもともとついているデザートはかぼちゃのプリンでした!竹爐山房20 posted by (C)家族で眼鏡なんと、あしらわれている葉は、お皿によって2種類ありました。かぼちゃを濃厚にしたような、そして甘みを感じる、もったりしていないカボチャのプリンです。実はプリンというとカスタードプリンのイメージが強くて、かぼちゃのプリンは落ちる感じがしてしまう。竹爐山房22 posted by (C)家族で眼鏡でも、これはもったりしていないし、素材感はありつつ、キャラメルのつんとくる甘さと舌触りのあっさり感が絶妙♪これまで食べたかぼちゃのプリンのなかで一番おいしいかも♪竹爐山房23 posted by (C)家族で眼鏡そして、これを食べたうえにデザートをそれぞれ追加でこんな食べ方をしました。どれも650円でした。ちなみにお話を聞いたお店のかたのおすすめはラムレーズンのアイスなのですが、今回は誰も頼みませんでしお腹いっぱいのためか、誰も頼みませんでした。(おすすめを尋ねておいて、頼まないって、なんか申し訳なかったりしますよね)竹爐山房24 posted by (C)家族で眼鏡ツレはほうじ茶のアイスクリーム。実ははじめてこのお店に来たときのウーロン茶かほうじ茶のアイスがすごくおいしかったことを覚えていたので、勧めました。口どけと後味がよろしく、やっぱり絶品です。あ~私もこれを頼めばよかったかな?ツレは私のと食べ比べて自分のほうが美味しかったと申しておりました。竹爐山房25 posted by (C)家族で眼鏡子どもは季節のソルベ。洋梨のシャーベットです。洋梨の素材そのものの感じがしていて、すりおろしのような洋梨の食感をのこしながら、つめたく、なめらかに溶けていきます。これはなかなか優れもの♪ふと子どもに妙な動きに横を見ると、子どもが柿をつるんと滑らせて落とす。「拾って食べたらだめだから!」と先制攻撃で行動を制限される子ども。「痛恨のミスだ・・・。」と子どもはつぶやくのだった→今年はじめての柿を生協で頼んでいたので、それをあとで食べました。竹爐山房26 posted by (C)家族で眼鏡私も季節のソルベ。ザクロのグラニテです。ザクロのきつい渋みというか酸味をおさえつつ、まろやかに仕上げて、さっぱりいただきました!おなか一杯のあとなので、これはこれでチョイスとしては良かったかも。このお店、スイーツファンにもうれしいお店だと思うのね。竹爐山房の昔のランチの記事はこちら!このデザートの前の食事の記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません!
2013年11月18日
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今はあぶらの抑え目の中華なんて当たり前、でもその概念を打ち崩す先駆け的な存在が、吉祥寺で今も人気を誇る、知味 竹爐山房だったと思います。ひさびさに行ってまいりました~~!土日はコースからでないと予約ができません。ヘルシーコース3,990 円(2名から)でございますが、これだけでは、我々的にはヘルシーすぎかもしれません。まずは5品の入った前菜からです。お1人ずつの小さなオードブル盛合せだそう。エビは頭からぽりぽり食べてしまいました。赤と白のお酢で甘酢の大根があり、小さいけれどエビがあり、耳があり~~前回とけっこう似ています。そして、欠きゆり根と小エビの塩味煮。こちらは大皿でやってきました!なんといっても甘味のある独特なユリ根の存在が全体を美味しくしてくれています。塩味で、彩りのいい野菜のとりあわせが良い。それぞれ形が綺麗に残っていて、食感をある程度残しています。白霊ダケのオイスターソース仕立ては、こちらも一人ひとりに盛りつけられて来たような覚えがあります~。白霊ダケがあわびのような色合いと食感です。空芯菜かな?中華でこういう青菜のニンニクとのあしらいが美味しい。豚バラ肉と豆腐の土鍋蝦醤風味煮はここから取り分けました。ぐつぐつ煮たって、アツアツの状態でした。豆腐が沢山入っていて、確かにヘルシーです。とりわけのカップにぎりぎりまでつぐと、熱くてやけどしそうになるので注意です。一人一杯ではこなしきれないほど大量に入ってきました。気が付かなかったけれど子どもによると生姜を使っていたようです。煮込みの味わいがとてもよく、ご飯につけて食べたいみたいです。五穀がゆザーサイと一緒にいただきます。五穀粥の雑穀の味わいがなかなか良いです。もうちょっと早く来てくれていたら~~。土鍋と一緒に食べたらよかったのにと思いました。春菊入り鶏肉のスープすごい量でした。アツアツで、個々に取り分けるタイプです。個々の器の縁が暑くなり、指がやけどしそうになりました。春菊たっぷり、鶏肉も沢山入っていて、あっさりしていて、美味しいのですが、食べきれませんでした。生姜の香りが強く、身体があたたまります。でも生姜ものが続いたせいで、子供はちょっと苦手だったようです。スープの量は多かったというのもありましたが、追加で頼んだ黒醋スブタ(1680円)と五目チャーハン(1260円)があったから飲みきれないというのもありました。うん、やっぱり我々肉食系だから、こういう食感のあるお肉が美味しい!甘酢系の味も好きですしね!デザートをぬかして、この日のなかで子どもが一番おいしかったのは酢豚だそうです。ソースが美味しいそう。そして五目チャーハン。炭水化物の好きなツレと子供が「お腹いっぱいだし~」と言いながら、半分くらいを平らげる。さすが成長期!水分はいっぱいだったので、ついてきたスープは誰も手をつけず。ごめんなさい。さてさて、次はデザートへ参ります。2つの記事に分かれてしまってごめんなさい!多分追加がなければヘルシーなんですが、こういう追加のおかけで、満足度はかなり上がったと思います。竹爐山房の前回ランチの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません!
2013年11月17日
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