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2004年04月18日

数日前には、月曜日か火曜日に帰れると思うから、
そろそろ部屋の掃除を始めた方が良いんじゃない？
との言葉。

ぷっぷっぷ、ばれてますわぁ、部屋が荒れ放題って事が。
昔から掃除は苦手なのよ。
整理整頓とか全然出来ないタイプ。

はい、主婦失格です。
うちのダンナ、本当よくこんな女と結婚したと思うわぁ。

やはり人間には得手不得手っつうのがあるのね。
数えてみたら不得手の方が随分多いけど、
その辺は愛嬌ということで・・・

さてさて、今日は久々のアメリカネタ。
アメリカでの手作りの話です。

アメリカにもそれなりに便利なものや
美味しいものが当然あるわけなのですが、
やはりこれだけは譲れん！！！
というこだわりのものってあると思うんですよ。

食べ物だったら、やはり日本の調味料は
譲れなかったですね。

だって味が全然違うんだもん！！！

アメリカの醤油で煮物作っても美味しくないぃ！
同じキッ○ーマンでも違うんですよねぇ。

でもねぇ、日本食料品店っつうのは割高でね、
ちょこちょこと買っちゃうだけで、

だから、ちょっとお金をセーブしたいぞ・・・
って人は手作りで作っちゃったりするのもあるんです。
あと私のように、近くに日本食良品店がない場合も
作れるものは自分で・・・　って感じになっちゃいますね。

さつま揚げはよく作りました。
これは意外と簡単ですよね。
日本に住んでいても作る人多いようで。

日本食良品店には冷凍ものしかないし、
やはりお値段も結構高め。
賞味期限も書いてないから買うのもちょっと不安。

おでんが食べたくなったら一緒に
厚揚げも作りましたよ。
初めは失敗してなかがスカスカになるまで
揚げちゃったりしたことも・・・（涙）

納豆つくりにも挑戦したことがありますが、
これは温度が上手くいかず失敗に終わってしまいました。

姉が持ってくれたにがりでの豆腐作りは、
経験のある友達にお願いしたのですが、
これは美味しく食べれました♪

そう言えば、カルピスを手作りしていた友人もいます。
これって結構簡単に作れるようですね。
アメリカに行くまで自分で作れると知りませんでした。

手作り大福をご馳走になったこともありましたっけ。
もち米粉は比較的手に入りやすいんですよ。
餡はそれほど好きなわけではないのですが、
渋い緑茶と頂く懐かしい日本の味は美味しかったです♪

まだまだたくさんあるのですが、
そろそろ掃除を始めるとします。
続きは次の日記でね♪

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