2024年01月の記事
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ふわふわもっちりのちぎりパン♪
ちぎりパン♪久々に食べたくなって焼きました。孫達もよく食べてくれるパンのひとつですね。菓子パンが好きなのかな？と思うけど以外にシンプルなパンもよく食べてくれます。このパンはミルク生地で甘味もあるからだとも思いますけど。焼き上がってからひとつちぎろうと触ったら凹んでしまうくらいフワフワでした♪明日の朝食にはタマゴサンドで食べたいです(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2024年01月22日
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レーズン山食♪
久しぶりにレーズン入り山食焼きました♪。しかし最終発酵の際、オーブンで発酵していたらまだまだ時間がかかりそうだったのでテレビを観ていたらうとうとしてしまい気づいたらもう焼き上がった状態に発酵してました＾＾;過発酵で焼けたパンはやっぱりイマイチでレーズン入りでなければ食べられなかったかも？昨日は婿さんが出張だったので娘宅にお泊り。朝食用にフレンチトーストにしたら孫達もよく食べてくれて消費できて助かりました(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2024年01月17日
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今年の初焼きはガレット・デ・ロワ♪
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。ブログの更新は年々遅くなっていますが、大好きなパンは作り続けていきたいと思ってますので今年もどうぞよろしくお願い致します。今年も初焼きはガレット・デ・ロワ♪模様も相変わらずのリーフ模様ですが今回はちょっとどころかだいぶ焼き過ぎでした＾＾;途中で入れ替えればよかったのに天板を乗せる事に神経がいってしまっていて入れ替えるのを忘れていました。そんな焦げたところを切り落としながらカットして頂きました。パイ生地はサクッと焼けてアーモンド生地はラム酒入りにしたのでほんのり効いて見た目以上の出来で美味しかったです(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2024年01月07日
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