PR
えりごのみ うぇぶ
えりごのみさん
You Can Do It !! You can do it!さん
肥後の金工 肥後の金工さん
きのこ徒然日誌 … ａｒａｃａｓｈｉさん
Thanking Nature*** 夏菜々+Kanana+さん
好いもの・旨いもの… kirattoさん
手作りせっけん大好… まりっぴーさん
＊∞＊imagine＊∞＊ †麗清†さん
きららん’ｓ キッチ… きらら綺羅々さん
Tender Kisses Celaさん
You Can Do It !! You can do it!さん
肥後の金工 肥後の金工さん
きのこ徒然日誌 … ａｒａｃａｓｈｉさん
Thanking Nature*** 夏菜々+Kanana+さん
好いもの・旨いもの… kirattoさん
手作りせっけん大好… まりっぴーさん
＊∞＊imagine＊∞＊ †麗清†さん
きららん’ｓ キッチ… きらら綺羅々さん
Tender Kisses Celaさん
コメント新着
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年07月
2025年07月
ろぼとミーコの飼い主
ロボロフスキーの「ろぼ(♂)とミーコ(♀)」が日常使ってるハムスターグッズと飼い主がお勧めするインテリア、食材等を紹介します。
カレンダー
2005年03月13日
テーマ： 食べ物あれこれ(51258)
カテゴリ： 東北の味覚
今日の話題は「プラチナ豚の冷シャブ」です
が、しかし、飼い主のいつものレビューではありません。
はっきり言って怒っていますｗ
過激な表現がありますので、未成年者の方、心臓の弱い方、業界関係者の方はご遠慮願いますｗ
只者ではありません。
岩手県花巻産のプラチナ豚自体只者ではありませんがこのプラチナ豚冷シャブ定食は一味も二味も違う！
１．ゆですぎ ガチガチ
２・長すぎ 全長約２０ｃｍ
３．厚すぎ ２ｍｍ程度か？
４．お粗末な料理のわりに値段高すぎ 850円
５．右に写ってるにゅう麺のツユ 無味飲んでも薄い・・・
６．キャベツ ５ｍｍ幅
プラチナ豚らしかったのはガチガチに茹でられても微かに残る甘みだけ・・・
ホントは美味しかったというレヴューを書きたかったのですが・・・
写真もそのために撮ったのですが・・・
こんなもの出されて美味いなんて言えるか！
客を馬鹿にするな（怒
昨日書こうか書くまいか悩んだのですが・・・
ブランド食材を使って客を誘引しろくでもないものを食べさせるなんて詐欺同然ｗ
頭に来ちゃったので一日遅れで書いてます＾＾
因みに接客は普通（この辺では）。
他の料理は食べたことないので知りません。
プラチナ豚カツ丼とかプラチナ豚カツ定食とかあったみたいだけど・・・
推して知るべしｗ
別にプラチナ豚にあった茹で方で出さなかったからダメとかそういう議論ではないのです。
普通に茹でろ
食べやすい大きさに切れ
といっているだけ
出汁ガラ プラチナ豚を食べたいと思っているお客さんは一人もいないでしょう。
仮にプラチナ豚は茹でると身が硬くなる特性がある。
というのであれば調理法が間違っているので却下。
お金とって出す料理じゃないでしょ？
そもそも清浄なＳＰＦ無菌豚をガチガチに茹でる理由は何？
衛生管理が出来ていないから？
それとも肉が古いの？
まさか・・・プラチナ豚って勝手に作った？
花巻の白金豚（プラチナポーク）のまがい物？
もう一つの可能性としてこの地方では豚の冷シャブはガチガチに茹でるのが普通である。
というのが浮かびますが、もしそうならこの土地の人の味覚を疑いますｗ
観光地を標榜するのは止めた方が良いｗ
などという事は考えにくいので・・・よって導き出される結論はタダ一つｗ
言いませんけどねｗ
ひょっとしたら好意的ににゅう麺の味が薄いのはこの地方の味付けでは？
という方もいらっしゃるでしょう。
私もそう思いたいｗ
確かに麺類の出汁は若干薄めですよ＾＾
でも、そうは思えない理由があるんですｗ
シャブシャブはタレをかけて頂くのですが・・・
タレは滴数単位でコントロールしないと・・・塩辛い・・・
この両者の傾向に整合性は？ｗ
単なる甘えですな・・・
大都市では味や素材にこだわった料理出していても立地条件やその他で経営に苦しむというのに・・・
ええですなぁ～♪
飼い主が失敗した理由は一つ
それは信用です。
プラチナ豚？日本の四大豚の一つじゃん美味しいんじゃない？と信用
盛岡駅近くの○○でお店を出しているのだからと立地条件で信用
自己防衛せなあかんｗ
やっぱり自分で作るのが正解かな？ｗ
あ、昔読んだある作家のエッセイに
信用が付く言葉ほど信用できない言葉は無い。
唯一信用できるのは信用恐慌という言葉だけ。
というような一文がありました・・・
今回は少々ケースが違いますが迂闊に信用してはいけないということですね・・・
因みに、ご飯と大根の漬物は最高に美味しかったです＾＾
が、しかし、飼い主のいつものレビューではありません。
はっきり言って怒っていますｗ
過激な表現がありますので、未成年者の方、心臓の弱い方、業界関係者の方はご遠慮願いますｗ
只者ではありません。
岩手県花巻産のプラチナ豚自体只者ではありませんがこのプラチナ豚冷シャブ定食は一味も二味も違う！
１．ゆですぎ ガチガチ
２・長すぎ 全長約２０ｃｍ
３．厚すぎ ２ｍｍ程度か？
４．お粗末な料理のわりに値段高すぎ 850円
５．右に写ってるにゅう麺のツユ 無味飲んでも薄い・・・
６．キャベツ ５ｍｍ幅
プラチナ豚らしかったのはガチガチに茹でられても微かに残る甘みだけ・・・
ホントは美味しかったというレヴューを書きたかったのですが・・・
写真もそのために撮ったのですが・・・
こんなもの出されて美味いなんて言えるか！
客を馬鹿にするな（怒
昨日書こうか書くまいか悩んだのですが・・・
ブランド食材を使って客を誘引しろくでもないものを食べさせるなんて詐欺同然ｗ
頭に来ちゃったので一日遅れで書いてます＾＾
因みに接客は普通（この辺では）。
他の料理は食べたことないので知りません。
プラチナ豚カツ丼とかプラチナ豚カツ定食とかあったみたいだけど・・・
推して知るべしｗ
別にプラチナ豚にあった茹で方で出さなかったからダメとかそういう議論ではないのです。
普通に茹でろ
食べやすい大きさに切れ
といっているだけ
出汁ガラ プラチナ豚を食べたいと思っているお客さんは一人もいないでしょう。
仮にプラチナ豚は茹でると身が硬くなる特性がある。
というのであれば調理法が間違っているので却下。
お金とって出す料理じゃないでしょ？
そもそも清浄なＳＰＦ無菌豚をガチガチに茹でる理由は何？
衛生管理が出来ていないから？
それとも肉が古いの？
まさか・・・プラチナ豚って勝手に作った？
花巻の白金豚（プラチナポーク）のまがい物？
もう一つの可能性としてこの地方では豚の冷シャブはガチガチに茹でるのが普通である。
というのが浮かびますが、もしそうならこの土地の人の味覚を疑いますｗ
観光地を標榜するのは止めた方が良いｗ
などという事は考えにくいので・・・よって導き出される結論はタダ一つｗ
言いませんけどねｗ
ひょっとしたら好意的ににゅう麺の味が薄いのはこの地方の味付けでは？
という方もいらっしゃるでしょう。
私もそう思いたいｗ
確かに麺類の出汁は若干薄めですよ＾＾
でも、そうは思えない理由があるんですｗ
シャブシャブはタレをかけて頂くのですが・・・
タレは滴数単位でコントロールしないと・・・塩辛い・・・
この両者の傾向に整合性は？ｗ
単なる甘えですな・・・
大都市では味や素材にこだわった料理出していても立地条件やその他で経営に苦しむというのに・・・
ええですなぁ～♪
飼い主が失敗した理由は一つ
それは信用です。
プラチナ豚？日本の四大豚の一つじゃん美味しいんじゃない？と信用
盛岡駅近くの○○でお店を出しているのだからと立地条件で信用
自己防衛せなあかんｗ
やっぱり自分で作るのが正解かな？ｗ
あ、昔読んだある作家のエッセイに
信用が付く言葉ほど信用できない言葉は無い。
唯一信用できるのは信用恐慌という言葉だけ。
というような一文がありました・・・
今回は少々ケースが違いますが迂闊に信用してはいけないということですね・・・
因みに、ご飯と大根の漬物は最高に美味しかったです＾＾
サイト更新情報
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[東北の味覚] カテゴリの最新記事
-
アブラツノザメ製品リポート さめの煮こ… 2005年05月17日 コメント(82)
-
アブラツノザメ 醤油焼き（画像アリ） 2005年05月06日 コメント(10)
-
アブラツノザメ 花椒塩でサメすくめ＆黒… 2005年05月05日 コメント(10)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
