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本日は、2024年 10月13日 月曜定休日。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)本日のラインナップです。まぐろの漬けちらし寿司(レアな商品)他、いろいろご用意しましたよ~!毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウント昭栄館インスタグラム(こちらは主に週末のみ)からご案内しております。是非、お友だち登録 フォローしていてだき、大人気商品 レアな商品をゲットしてくださいね!三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 幸せレストラン 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から18年間毎日更新中です。毎日のお料理風景など、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。私 料理長 52歳。もう32~27年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本年 令和6年度には、いなべインターチェンジが開通予定。高速降りて、当店までお車で3分くらいになりますよ!!! 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2024.10.14
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本日は、2024年 9月30日 月曜 大安。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)本日のラインナップです。炙りカマスのちらし寿司 が いなべっこ初登場!タイミング良く見つけられた方 是非 お求めください!!!毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウント昭栄館インスタグラム(こちらは主に週末のみ)からご案内しております。是非、お友だち登録 フォローしていてだき、大人気商品 レアな商品をゲットしてくださいね!三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 幸せレストラン 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から18年間毎日更新中です。毎日のお料理風景など、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。私 料理長 52歳。もう32~27年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本年 令和6年度には、いなべインターチェンジが開通予定。高速降りて、当店までお車で3分くらいになりますよ!!! 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2024.09.30
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本日は、2024年 9月21日 土曜 友引。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)本日のラインナップです。2か月半ぶりに「スーパー海老天丼」が登場です。 ↑ 写真は、6匹ですが、 本日も 8匹盛り込んだスーパー天丼。11時の10膳出荷(いなべっこへ)でしたが、11時45分には、完売していました。大人気の スーパー海老天丼 プリプリ海老天丼お得意様(LINEともだち インスタフォロワーさん)が出荷日 時間など、いち早くお知りになり、お求めにいらっしゃいます。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウント昭栄館インスタグラム(こちらは主に週末のみ)からご案内しております。是非、お友だち登録 フォローしていてだき、大人気商品をゲットしてください!三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 幸せレストラン 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から18年間毎日更新中です。毎日のお料理風景など、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。私 料理長 52歳。もう32~27年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本年 令和6年度には、いなべインターチェンジが開通予定。高速降りて、当店までお車で3分くらいになりますよ!!! 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2024.09.21
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本日は、2024年 8月13日 火曜定休日。当店はお休みですが、いなべっこは営業していますので、Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)のお惣菜は、ご用意しております。本日のラインナップです。2か月ぶりに「12匹入り プリプリ海老天丼」が登場です。今回は、11時にいなべっこへお届けに上がりましたよ。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントからご案内しております。是非、お友だち登録なさってください! 今後ともよろしくお願い申し上げます。私 料理長 52歳。もう32~27年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本年 令和6年度には、北勢インターチェンジ(仮称)が開通予定。高速降りて、当店までお車で3分くらいになりますよ!!!当店のご予約は、 お電話 0594-72-2065 日本料理 昭栄館又は、昭栄館LINE公式アカウントから 24時間 365日承ります。 AIによる自動応答(ヘンテコな応答かも)ですが、 24時間以内に 私 料理長からお返事差し上げますので、 しばらくお待ちくださいませ。 昭栄館LINE公式アカウント お友だち登録お待ち申し上げます。 (お急ぎの場合は、お電話ください)お撮りしたお写真の画像データをLINEからお送りすることが出来ますので、とても喜ばれております。今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2024.08.13
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から16年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントからご案内しております。本日は、2023年 6月8日 木曜日。新商品のご案内です。青森のほたて御飯美味しそうでしょう~。・地元いなべ市産のお米 ミルキークイーン・青森県産ほたて・高知県産 生姜・国産 人参・四日市の醤油・あら塩 ・鰹と昆布のお出し で炊き上げております。先日から いなべっこで販売しております。(無い日もございます)人気ですよ!昭栄館LINEアカウントからご感想を頂戴しています。青森のホタテごはん、お昼に、主人と頂きました。ホタテが、ぷりぷりで😋🍴💕美味しかったです。ごちそうさまでした。Kitchen昭栄館のお話は、ブログ内 Kitchen昭栄館 あれこれカテゴリ からず~っとさかのぼってご覧になれますよ。青森のほたて御飯近日、楽天市場 日本料理 昭栄館でも販売開始いたします。 全国の皆様 お楽しみに~!今後ともよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2023.06.08
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から16年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 373人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2023年 5月24日 水曜日。新商品のご案内です。琵琶湖の若鮎の塩焼き美味しそうでしょう~。丁寧に踊り串を打って、格好よく焼き上げました。召し上がりやすいよう、腹わたは取り出しております。新鮮な若鮎を使用しています。テレビでご覧になったことがあると思いますが、ほぐほぐした後、中骨がす~っと抜けて、召し上がりやすいですよ。使用しているのは、お隣 滋賀県は、琵琶湖産の鮎。ここ数年、コチラの業者さんの鮎を好んで仕入れております。業者さんの説明より・・・琵琶湖の天然稚鮎を丹精込めて大きく育てました。琵琶湖産の養殖鮎は、味と匂いが違います。しっかりと鮎の匂いと味がします。ウロコもきめ細やかで皮もやわらかいです。全国の鮎を使われるお店に絶賛されています。京料理では高価な小さい活鮎を塩焼きにして、二丁付けとして出されますが、この鮎はそれと同じ若鮎です。その二丁付けの鮎よりは少し大きめですが、脂もしっかりと乗っていて、煮ても焼いても揚げても大変使いやすい万能な食材です。私も何度か試食しましたが、美味しい~。お酒がすすむ~!琵琶湖の若鮎の塩焼き・・・ 毎日はご用意できません。 出荷予定は、昭栄館LINE公式アカウントでお知らせします。 是非、お友だち登録をお待ち申し上げます。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お総菜販売)今後ともよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2023.05.24
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から16年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 326人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2023年 1月30日 月曜日。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)の売り場の様子です。明日は、いなべっこ定休日という事で、朝から二割引き商品を 23点ご用意しました。是非、いろいろお求めください。いなべっこ出荷の後は、臨時休業。妻(女将)は、商工会女性部の勉強会へ。私は、ボウリング 16ゲーム投げこんできました。明日は、火曜定休日。ゆっくり過ごしたいと思います。 料理長
2023.01.30
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から16年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 314人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2023年 1月10日 火曜定休日。お知らせです。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜)にて、明日から新商品が並びます。「日本料理屋の二番出しで炊いた スープおでん」第一弾は、『柚子大根』です。地元いなべ産の大根を使用し、昆布と鰹節から丁寧に引いた二番出し 醤油と塩のみで味付けし、柚子の皮を入れて炊き上げました。お吸い物のような優しい味に仕上げております。お出しも全部飲んで下さいね。当店 日本料理 昭栄館の味がお好みのお客様には、ホッとするお味だと思います。只今、Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)のみでの販売ですが、近々、楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館 でも販売したいと思っております。「日本料理屋の二番出しで炊いた スープおでん」 ヨロシクお願いします!!! 料理長 森嶋雅樹
2023.01.10
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 248人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 3月23日 水曜日。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜)本日のラインナップです。いなべっこにご来店の際は、是非お求め下さ~い。 料理長
2022.03.23
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 243人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年3月10日 木曜日。Kitchen昭栄館 本日もたくさんお求め頂き、ありがとうございました。明日3月11日(金曜)のラインナップです。いろいろあるでしょう~。朝9時から準備出来次第、順番に出荷致します。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2022.03.10
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 242人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年3月2日 水曜日。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜)本日のラインナップです。朝から全部は出荷できませんので、少しずつ何回かに分けて、出荷しております。 本日もたくさんお求め頂き、ありがとうございました!今日は、女将のりんごジャムを炊き上げました。ふじりんご お砂糖 の2種類のみで炊き上げております。いなべっこでも販売していますよ!毎週水曜日は、お魚市のいなべっこ。午前中、桂水産さんの対面販売があり大人気。今日は、ホタルイカと鱈(タラ)が私を呼んでいました。 ↑ お昼のまかないは、 「ホタルイカと法蓮草のペペロンチーノ」夜は、「鱈のフライ いっちゃんたまごのタルタルソースで」。続いて、 本日の「おうちでお食い初めセット」のお料理風景で~す。 料理長
2022.03.02
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 242人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 2月18日 金曜日。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)本日のラインナップです。↓本日もたくさんお求め頂き、ありがとうございました。ここのところ、お弁当(テイクアウトお料理)のご注文が少ないので、厨房機器のメンテナンスに力を入れております。 ↑ ちょうど1年前に設置した食器洗浄機。内部が白くなってきましたので、スケール除去剤でお掃除しましょう。スケール除去剤を入れ、洗剤 給水を止め、何度か回しました。とっても綺麗になり、大満足です。やってみて、良かった~。 ↑ こちらは、 1年ちょっと前に導入したスチームコンベクションオーブン。 毎日ジェネレーター洗浄していますが、 今回は、浸け置き洗浄してみました。 とっても高い厨房機器。 メンテナンスしながら、長く大切に使いたいものです。 料理長
2022.02.18
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 242人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 2月14日 月曜日。バレンタインデーですね~。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売) 本日のラインナップです。↓9時半~10時頃に、10パック限定の 「バレンタイン ハート出し巻き」をご用意します。メッセージ旗を10種作りました。ご自分に合いそうなメッセージのついた出し巻きをお求め下さったら幸いです。さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2022.02.14
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 241人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 2月9日 水曜日。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)に出荷に参りましたら、よくお求めになるお客様とお会いしました。私からの「5分後に、蟹ちらし出荷します!」のLINE通知をお受け取り頂き、急いでお買い物にいらしたようです。 嬉しいですね~。「蟹ちらし」4膳お求め頂きました。(本日は6膳限定でした。)お客様『赤かぶらの柚香漬け 大好きなんですが また並びますか?』私「これから仕込みますので、明日には出荷できそうですよ。」帰って早速仕込みました。・いなべ産の赤かぶら・いなべ産の鷹の爪・自家栽培 いなべ産の柚子・北海道産 昆布・お塩 この5点だけで仕込んでいます。 うまみ調味料 保存料 など、全く入れていませんよ。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜)明日10日 木曜のラインナップです。 明日もよろしくお願いしま~す! 料理長
2022.02.09
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 241人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 2月8日 火曜定休日。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売) ↑ 明日9日(水曜)のラインナップです。さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2022.02.08
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 241人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 2月3日 木曜日。節分ですね~。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜)本日のラインナップです。本日もたくさんお求め頂き、ありがとうございました。 料理長
2022.02.03
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 241人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 2月2日 水曜日。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売) ↑ 本日のラインナップです。只今、 ↑ 恵方出し巻き も販売していますよ。 本日もたくさんお求め頂き、ありがとうございました。 料理長
2022.02.02
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 241人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 1月31日 月曜日。1月も今日で終わりですね~。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売) ↑ 本日のラインナップです。只今、 ↑ 恵方出し巻き も販売していますよ。 本日もたくさんお求め頂き、ありがとうございました。昨夕久しぶりに家族(長男 三男と)でテニスを楽しんできました。私の父 私 長男 次男 三男 メンズみんなテニス部です。ちなみに ミシュラン二つ星 京都 露庵 菊乃井 の料理長(私の弟)もテニス部です。夏以来のテニスでしょうか。中一の三男が、グッと上達していて、驚きました。これからが楽しみです。ここ2年、子供たちとスポーツをする時間を作ることができ、テニスによく出かけました。この冬は、ほぼ毎週スノーボードに出かけ、足腰をはじめ、体力が付いてきました。3月で50歳になる私ですが、テニスもボードも十分に楽しめます。長男とのゴルフも楽しいです。いろいろと厳しい状況が続きますが、スポーツを通し、免疫力 家族愛を高め、励みにしたいと思います。明日は、火曜定休日。また明後日から張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2022.01.31
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 240人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 1月30日 日曜日。もうすぐ節分ですね~。先日お知らせした 「恵方出し巻き」。(Kitchen昭栄館 いなべっこ内お惣菜にて販売)販売開始を一日早め、本日1月30日(日曜)から販売開始です。巻き上げた後、密封包装し、再度 加熱。消費期限を2月4日としました。4日間で限定30セットです。いなべっこで見かけられたら、是非お求め下さい。恵方出し巻きの詳細です。・地元いなべ産の産みたて玉子を4個使用の出し巻き玉子 (料理長自ら、一本一本焼き上げます。)・京都から取り寄せる 節分ミニお面 2個・方位磁石・メッセージ旗 2種・自家栽培のヒイラギの葉 を盛り込んで参ります。 ↑ イメージ写真です。 プラスチックパックではなく、密封包装袋にお詰めしています。 ↑ 節分ミニお面 方位磁石 メッセージ旗は、 小袋に入れて、袋に貼り付けてご用意します。 1月30日(日) 31日(月) 2月2日(水) 3日(木) で 合計30セット限定販売です。 お寿司の恵方巻きのように、丸かぶりされても良し。(↑ やわらかくて、持ちにくい)節分の食卓のおつまみにも良し。節分飾りをお楽しみになるのも良し。 是非、お求めくださ~い! 料理長
2022.01.30
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 239人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 1月27日 木曜日。もうすぐ節分ですね~。今年もKitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜)にて「恵方出し巻き」をご用意したいと思います。・地元いなべ産の産みたて玉子を3~4個使用の出し巻き玉子 (料理長自ら、一本一本焼き上げます。)・京都から取り寄せる 節分ミニお面 2個・方位磁石・メッセージ旗 2種・自家栽培のヒイラギの葉 を盛り込んで参ります。 ↑ こんな風に写真を撮って、インスタグラムなどに アップして下さったら嬉しいな~。 ↑ 節分ミニお面 方位磁石 メッセージ旗は、 小袋に入れて、出し巻きパックに張り付ける予定です。 1月31日 月曜 2月2日 火曜 3日 水曜 に 合計30セット販売予定です。 お寿司の恵方巻きのように、丸かぶりされても良し。節分の食卓のおつまみにも良し。節分飾りをお楽しみになるのも良し。 是非、お求めくださ~い! 料理長
2022.01.27
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 239人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 1月24日 月曜日。 ↑ Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜) 本日のラインナップです。本日もたくさんお求め頂き、ありがとうございました! 料理長
2022.01.24
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 238人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 1月20日 木曜日。 ↑ Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜) 本日のラインナップです。今日もたくさんお求め頂き、ありがとうございました! 料理長
2022.01.20
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。一昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ) 出荷状況は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 236人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2022年 1月13日 木曜日。仕入れ物のご紹介から参りましょう。「明石のたこ」入荷。合計6キロ強。大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送です。続いて、 ↑ Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜) 本日のラインナップです。本日から、昭栄館公式インスタグラムからも毎日の商品ラインナップをお知らせして参ります。 今後ともいなべの昭栄館をヨロシクお願い申し上げます。 料理長
2022.01.13
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 230人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年12月2日 木曜日。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)本日のラインナップです。 今日は少な目のご用意でした。 本日もたくさんお求め頂き、ありがとうございました! 料理長
2021.12.02
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 223人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年10月28日 木曜日。お知らせです。Kitchen 昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)新商品のご案内です。「きんぴら昆布」・北海道産昆布・静岡県焼津産花かつお・四日市ヤマコの濃口醤油・愛知県三河のココノエ本みりん・四日市九鬼産業の胡麻油 を使用しています。昆布は、食物繊維たっぷり!体に良さそうですよね~。毎日の出荷ではございません。見かけたら、是非お試しください! ↑ 揚げ茄子の柚子あんかけ日本料理屋の味です。久しぶりに出荷しました~。Kitchen 昭栄館のこと コチラブログ内 Kitchen 昭栄館あれこれ のカテゴリにまとめています。 ご覧下さい。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2021.10.28
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 221人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年 10月27日 水曜日。お知らせです。Kitchen 昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)新商品のご案内です。「鍋焼き 鴨なんば(うどん)」・・・近日販売開始致します。・お葱・うどん(国産小麦使用)・鴨肉・カツオと昆布のお出し・四日市ヤマコの濃口醤油・ヒガシマルの薄口醤油・愛知県三河のココノエ本みりん・あらしお・国産 刻み柚子 を使用しています。麺は茹でてあります。鴨肉入りのお出しは、密封パックに入っています。お出しを鍋にあけ、うどん お葱と共に、炊いてください。沸騰してから、1分ほど煮込んでからどうぞ~。お好みで、ご自宅の 一味 七味などおかけ下さい。本日試食しました。これからの寒い時期、温まりますね~。柚子がとてもいいアクセントになっています。グルメなあなた、是非お試しください!Kitchen 昭栄館のこと コチラブログ内 Kitchen 昭栄館あれこれ のカテゴリにまとめています。 ご覧下さい。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2021.10.27
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 219人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年10月25日 月曜日。お知らせです。Kitchen 昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)新商品のご案内です。「パクチー出し巻き」いなべっこに、新鮮な いなべ産のパクチーが並んでいたので、考え付きました。・いなべ産の産みたて玉子 3個・カツオと昆布のお出し・いなべ産のパクチー・いなべ産の生姜・四日市ヤマコの濃口醤油・あらしお・四日市九鬼産業の胡麻油 で、私が焼き上げております。今日は、3本巻いて出荷しました~。パクチー好きの皆様、いなべっこで見かけられましたら、是非お求め下さい。美味しいですよ~。Kitchen 昭栄館のこと コチラブログ内 Kitchen 昭栄館あれこれ のカテゴリにまとめています。 ご覧下さい。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2021.10.25
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 217人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年10月23日 土曜 友引。お知らせです。Kitchen 昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)新商品のご案内です。鍋焼き 肉うどん・・・近日販売開始致します。・いなべの自慢の豚肉「さくらポーク」たっぷり 100グラム・お葱・うどん(北海道産小麦使用)・カツオと昆布のお出し・四日市ヤマコの濃口醤油・ヒガシマルの薄口醤油・愛知県三河のココノエ本みりん・あらしお・いなべの生姜 を使用しています。麺は茹でてあります。肉入りのお出しは、密封パックに入っています。お出しを鍋にあけ、うどん お葱と共に、炊いてください。沸騰してから、1分ほど煮込んでからどうぞ~。お好みで、ご自宅の 一味 七味などおかけ下さい。本日試食しました。温まりますね~。これからしばらくは寒い季節。是非、お試しください。また後日、「鍋焼き 鴨なんばそば」も販売予定です。Kitchen 昭栄館のこと コチラブログ内 Kitchen 昭栄館あれこれ のカテゴリにまとめています。 ご覧下さい。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2021.10.23
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 213人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年10月12日 火曜定休日。お知らせです。Kitchen 昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)新商品のご案内です。中華出し巻き・・・近日販売開始致します。以前から大人気の「お出したっぷり 出し巻き玉子」、今月から登場の「葱入り 出し巻き」に続き、今回は、「中華出し巻き」。・いなべ産 産みたて玉子 ・カツオと昆布のお出し・四日市ヤマコの濃口醬油・あらしお・木耳(きくらげ)・黒胡椒・四日市 九鬼産業の胡麻油 を使用しています。おかずになる味わいです。お弁当にもいいかも。毎日の出荷ではございません。見かけられたら、一度お試しくださいね。Kitchen昭栄館の毎日のラインナップは、LINEでお知らせしています。昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録してください。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2021.10.12
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 211人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。お知らせです。Kitchen 昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)新商品のご案内。 ↑ プリプリ小海老天丼 650円(税込)以前にも販売していましたが、しばらくお休みしていました。本日から出荷再開しましたよ。(毎日の出荷ではございません)・ごはんが見えないくらいの 小海老の天ぷら 本日は、20~21尾。・いなべ産コシヒカリ新米の御飯 半合・秘伝の天出し (鰹と昆布のお出し 四日市ヤマコの醤油 三河のココノエ本みりん)(お箸は付いていません)海老のサイズが小さめで、召し上がりやすく、お子様にも大人気の商品です。 10月のKitchen昭栄館もよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.10.03
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ! 2021年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます!本日は、2021年 9月3日 金曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で4分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。カボス さくらポーク 産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。Kitchen 昭栄館・・・いなべっこ内にございます。昭栄館のお惣菜売り場です。・炊き込み御飯・各種おかず・ちりめん山椒・女将のプリン など、販売しています。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 185人。お友達登録をお待ち申し上げま~す。今日は、お友達登録185人達成記念のスーパー海老天丼の日!LINEのお友達には、「本日の11時に販売します!」とお知らせしてありました。売り場に参りますと、既にお並び頂いておりました。↑写真は、海老6本のスーパー海老天丼ですが、本日は、海老8本の超スーパー海老天丼! 限定10膳5膳 2膳 1膳 2膳・・・4組のお客様にお求め頂きました。 販売開始1分で売り切れでした。次回は、お友達登録数190人達成で開催します。 (只今、登録数を確認しましたところ、186人に増えていました!) 販売日をお知りになりたいお客様は、 昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録してください。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2021.09.03
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2021年8月30日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で4分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。胡瓜 さくらポーク 産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。昨年2020年秋から いなべっこにてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 181人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、大人気の「スーパー海老天丼」の日。昭栄館公式LINE公式アカウントのお友達には、前もって、「10時に出荷します!」とお知らせしていました。10時に参りますと、既に3組のお客様が並んでいらっしゃいました。限定10膳のスーパー海老天丼。 4個 2個 4個の3組様 1分で完売でした!スーパー海老天丼 580円(税込)普段は並ばない超お値打ちお弁当。昭栄館LINE公式アカウントのお友達登録数が、5人ずつ増えるたび、ご用意しています。本日は、180人達成記念のご用意でした。次回は、185人達成でご用意します。 是非、お友達になってくださいね。ブログ内 コチラ「Kitchen 昭栄館 あれこれ」のカテゴリ内で、お惣菜のこと、いろいろ書いております。 今後とも 日本料理 昭栄館 Kitchen 昭栄館 をよろしくお願い申し上げます。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2021.08.30
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 181人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年8月29日 日曜日。Kitchen 昭栄館 新商品のご案内。しめじと鶏肉の炊き込み御飯・いなべ市産ミルキークイーン・長野県産しめじ・国産若鶏もも・高知県産 新生姜・国内産 人参(いなべ産の時もあります)・カツオと昆布のお出し・四日市の醤油・お塩 で炊き上げております。ミルキークイーンは、冷めても美味しいお米です。もちろん、お家でレンジなさると、より美味しく召し上がれますよ。いなべっこで、いろんな種類のごはん お惣菜を販売しています。579円 299円とか 598円 298円とか微妙な値段設定になっておりますが、一時間おきにいなべっこから送られてくる売り上げメールで「あっ 〇〇が良く売れたんだ~」ってわかるようにしていますので、一品ずつ値段を変えたほうが、いろいろと都合が良いんです。300円均一! 580円均一! のほうが、お客様には良いかもしれませんが・・・。明日は、大人気のスーパー海老天丼の出荷日。10膳ご用意します。多分、10分くらいで完売でしょう。出荷時間は、昭栄館LINE公式アカウントのお友達だけにこっそりお知らせしています。多分、何人かは、並んでいらっしゃることでしょう。是非、お友達になって、お得な情報などお受け取り下さい。ブログ内 コチラ「Kitchen 昭栄館 あれこれ」のカテゴリ内で、お惣菜のこと、いろいろ書いております。 今後とも 日本料理 昭栄館 Kitchen 昭栄館 をよろしくお願い申し上げます。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2021.08.29
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2021年8月28日 土曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で4分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。胡瓜 お茄子 じゃがいも 産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。この他、いなべ産のお米 ミルキークイーンを34キロ精米してもらいました。 地産地消に力を入れて・・・。ファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 178人。 お友達登録をお待ち申し上げます。本日の売り場の様子。毎日のラインナップを掲示しています。今日は、久しぶりの「プリプリ小海老天丼」の出荷日。LINEのお友達の皆様には、「11時頃に出荷予定です。」と前もってお知らせしていました。11時に売り場に参りますと、既に行列が!9膳 1分で完売でした! LINEのお友達の皆様、 いつもお知らせを読んで頂きありがとうございます。午後に追加出荷しました。 ↑ 今日から登場の「揚げ茄子の柚子あんかけ」。 ・いなべ産のお茄子 ・自家栽培の柚子 ・カツオと昆布のお出し ・四日市の濃口しょうゆ ・三河の本みりん ・吉野葛 で仕込んでおります。シールに貼ってある通り、日本料理屋の味です。この他、 フォアグラ茶碗蒸し を10個追加出荷しました。昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録していただきますと、「5分後、〇〇出荷します!」など、お知らせが届きます。是非、お友達になって、お得な情報などお受け取り下さい。ブログ内 コチラ「Kitchen 昭栄館 あれこれ」のカテゴリ内で、お惣菜のこと、いろいろ書いております。 今後とも 日本料理 昭栄館 Kitchen 昭栄館 をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.08.28
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ! 2021年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます!本日は、2021年 8月26日 木曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で3分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。生姜 胡瓜 お茄子 お葱 生姜 産みたて玉子全て地元いなべ産。 地産地消に力を入れて・・・。ファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のプリン など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 177人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。Kitchen 昭栄館に出荷するお惣菜の仕込みの様子です。 ↑ あん肝茶碗蒸しです。・あん肝・いなべのお葱・刻み柚子・昆布とカツオのお出し・醤油・お塩 で蒸し上げます。 吉兆修行時代のお話などは、昨日のブログからご覧ください。 ↑ 蒸しあがった後、よく冷ましてから、出荷します。 今日は、10個出荷しました。「日本料理屋の出し巻き」・いなべの産みたて玉子 ・昆布とカツオのお出し・醤油・お塩 で焼き上げます。1パック 玉子 3個使用しています。 こちらも大人気商品。よくお求め頂きます。 本日は、10パック出荷しました。大人気の「スーパー海老天丼」。本日は、11膳出荷。本日も10分ほどで完売でしたよ!ブログ内 コチラ「Kitchen 昭栄館 あれこれ」のカテゴリ内で、お惣菜のこと、いろいろ書いております。 今後とも 日本料理 昭栄館 Kitchen 昭栄館 をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.08.26
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 174人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年8月25日 水曜日。仕込みの様子から参りましょう。フォアグラ茶碗蒸しを仕込んでいます。・国産若鶏もも肉・ごろごろ フォアグラ・お葱・黒胡椒・いなべの産みたて玉子・昆布とカツオのお出し・醤油 ・塩 で 仕込んでおります。蒸し上げた後、急冷して、Kitchen 昭栄館(いなべっこ内お総菜販売)に出荷致します。ごろごろ フォアグラ・・・吉兆修行時代 2~3年目の八寸場時代、フォアグラ キャビア 生うに あわび 他 高級食材をおしみなく使用していました。「高級な食材ほど、(ケチケチせず)大胆に使うんやぞ。」 ↑ 私を指導して下さった大先輩の言葉です。あれからそろそろ30年。今でも修行時代の先輩方の言葉 仲間の言葉を大切に励んでおります。 ↑ 30年前の神戸吉兆入社式当日の写真です。 同期は、14人。 調理場は、66人。 私の白衣には、64番の番号が付けられていました。私が修行した神戸吉兆のご主人(社長)の ↑ こちらのお言葉も大切にしております。今日は、女将がプリンを仕込んでいました。 ↑ 本日は、 女将のプリン(バニラ) 女将の濃茶(こいちゃ)プリンこちらも Kitchen昭栄館に出荷しましたよ。近日、パッケージを変えて、当店でのテイクアウトや通信販売も始めま~す!!!地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。繰り返しになりますが、JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で3分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。胡瓜 オクラ ゴーヤ ロングウインナー 産みたて玉子全て地元いなべ産です。 地産地消に力を入れて・・・。昨日、インスタグラムでチェックした「さくらポーク ロングウインナー」 ↑ 早速、買ってきました。 インスタグラムでの新商品の発信、今注目ですよね。 当店もインスタグラムしていますよ。 先日、投稿記事が5,000を超えました!!!毎週水曜は、お魚市のいなべっこ。午前中、魚屋さんの対面販売があり、大人気。今日は、天然カンパチ 太刀魚が私を呼んでいました。(叩きマグロは、店内で仕入れました。)今日は、女将(妻)の誕生日。ディナーに、握り寿司を振舞いましょう!ケーキも用意しました。市内のこんま亭さんで、いろいろ求めました~。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2021.08.25
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、2021年 8月23日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で3分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。玉葱 胡瓜 じゃがいも 産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。昨年2020年秋からファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 172人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。今日は、先日のお友達170人達成記念の「スーパー海老天丼」の日。(破格の 税込580円)LINEのお友達には、前日にお知らせしてあります。今日は、海老8本入りの「超スーパー海老天丼」。(スーパー海老天丼は、6本です)「5分後に出荷しま~す。」とLINEお友達にお知らせして、いなべっこへ出発。売り場に参りますと、LINEお友達他、たくさんのお客様に囲まれ、10分ほどで完売しました。 次回は、175人達成で、スーパー海老天丼販売します。すぐかも! 是非、お友達登録をお待ち申し上げます。ブログ内 コチラ「Kitchen 昭栄館 あれこれ」のカテゴリ内で、お惣菜のこと、いろいろ書いております。 今後とも 日本料理 昭栄館 Kitchen 昭栄館 をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.08.23
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 169人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年8月17日 火曜定休日。Kitchen 昭栄館(いなべっこ内お総菜販売)にて、毎日、2種類ほどの炊き込み御飯をご用意しています。 ↑ あさり御飯。 大人気の商品。週に2~3回ほど登場します。 ↑ 明石のたこ飯。 こちらも大人気商品。週に1~2回かしら。 贅沢に明石のたこを使用していますよ。 ホタテごはん 鮎ごはん プリプリ小海老天丼 スーパー海老天丼 他いろいろ。 ブログ内 コチラ「Kitchen 昭栄館 あれこれ」のカテゴリ内で、お惣菜のこと、いろいろ書いております。 今後とも 日本料理 昭栄館 Kitchen 昭栄館 をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.08.17
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 169人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年8月16日 月曜日。Kitchen 昭栄館(いなべっこ内お総菜販売)にて、毎日、2種類ほどの炊き込み御飯をご用意しています。 ↑ 鮎ごはん。 夏シーズン限定。今月中に終了しますよ。 ↑ 帆立ごはん。 週に2回ほど登場します。 ↑ 黒毛和牛の牛めし。 週に2回ほど登場します。 ↑ プリプリ小海老天丼。 週に1回ほど登場します。 ご飯ものは、大人気。 午前中に売り切れることもしばしば。 お求め頂き、ありがとうございます!ブログ内 コチラ「Kitchen 昭栄館 あれこれ」のカテゴリ内で、お惣菜のこと、いろいろ書いております。 今後とも 日本料理 昭栄館 Kitchen 昭栄館 をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.08.16
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 165人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年7月31日 土曜日。お知らせです!!!Kitchen昭栄館(いなべっこ内お総菜販売)にて、昨日から「女将のプリン」の販売を始めましたよ。 ↑ 先日、食品工場が完成しまして、 保健所から「菓子製造業許可」を頂き、販売可能となりました。「女将のプリン」に入っているものは、・いなべ産の産みたて玉子・四日市酪農の牛乳・雪印の生クリーム・グラニュー糖・バニラビーンズ この5点で蒸し上げます。 美味しいですよ~。1個 198円(税込)。(名称 価格など、今後変更があるかもしれません。)毎日は並びませんが、いなべっこで見かけたら、是非お試しくださ~い。
2021.07.31
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ! 2021年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます!本日は、2021年 7月27日 火曜 大安。定休日ですが、・たまっているブログの書き上げ・明日の土用の丑に向けてのうなぎのタレの仕込み・桑名保健所の工場設置申請のチェックなど、 いろいろございました。以前から、市内に食品工場を設置していましたが、この度、近くに工場を新築しました。先日完成し、今日は、桑名保健所のチェックでした。お日柄は、大安!お越しになったのは、今話題の オリンピック バレーボール日本代表 いなべ市の西田有志選手に似た男性でした。無事、飲食店営業許可 惣菜製造業許可新しく「菓子製造業許可」を頂き、プリン ゼリーなどの販売を許可されました。 いなべの昭栄館、まだまだやりますよ~!明日は、土用の丑。・うなぎの蒲焼き 10本・うな重 62膳 承っています。 張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2021.07.27
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 163人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、2021年7月26日 月曜日。Kitchen昭栄館(いなべっこ内お総菜販売)の売り場の様子です。今日は、明石のたこ飯をたくさん出荷しました。おかげさまで、早い時間に完売でした。今週から日替わり御飯のご用意です。明後日水曜は、「プリプリ小海老天丼」ですよ!明日は、いなべっこも当店も定休日。ゆっくりさせて頂きま~す。 料理長
2021.07.26
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、2021年 6月24日 木曜日。JAファーマーズ四日市 本日オープン!!! おめでとうございます!実は、当店も関わっております。Kitchen 昭栄館というお惣菜部門から、 「自家製ちりめん山椒」を出品しております。 自慢の自家製ちりめん山椒って?JAファーマーズ四日市にお出かけの際は、入り口入ってすぐの「みえきたマルシェ四季菜」コーナーにお立ち寄り下さいませ。JAファーマーズ四日市 開店おめでとうございま~す! 料理長
2021.06.24
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 151人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。先日から販売を始めた「鮎ごはん」。 大人気です。毎日、数量限定。ご来店の際に、まだ残っていましたら、是非お求め下さ~い。「明方ハム」入荷。岐阜県で作られるとっても美味しいハム「明方」・・・みょうがた と読みます。明方ハムさんとコラボして、先日から、いなべっこ内 Kitchen昭栄館にて、ポテトサラダを販売中です。・明方ハム・いなべ産の新じゃが・いなべ産の胡瓜・マヨネーズ・塩・黒こしょう で整えております。ほぼ毎日出荷しています。並んでいましたら、是非お求めください。もちろん、いなべっこ内で明方ハムも販売しています。こちらも是非お求めください。Kitchen 昭栄館のこと、 コチラ Kitchen 昭栄館 あれこれ のカテゴリにまとめております。今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.06.04
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2020年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立(ラインナップ)は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 150人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ! お友達登録をお待ち申し上げます。先日から販売を始めた「鮎ごはん」。 大人気です。毎日、数量限定。ご来店の際に、まだ残っていましたら、是非お求め下さ~い。 料理長 森嶋雅樹
2021.05.27
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2021年3月10日 水曜日。一昨日3月8日(月曜)にいなべ市梅林公園に行ってきました。その時に撮影した梅の様子です。(当店から20分ほどかかります。)今年も「梅まつり」が中止と言う事で、自粛ムード。例年でしたら、いなべ市ホームページなどで、「〇分咲き」など、開花状況のお知らせがありますが、(残念ながら)今年は、お越しをご遠慮いただきたいような雰囲気で、そういった、お知らせがありません。「さて、どんな状況なんだろう?」と思い、見に行ってきた次第です。見頃を迎えております。100種 4500本ございますので、満開の品種もあれば、これからまだまだ楽しめる枝垂れ梅もございますよ。肌寒くなってくる16時頃に参りましたが、お客様少な~い。例年でしたら、観光バスもたくさん来て、お店もたくさん出て、とっても賑わっております。やはり、今年は自粛ムード。いなべ市内の飲食店をご紹介するパンフレットコーナーもございませんし、混んでいるのは、お手洗い ジュースの自動販売機。いなべのおもてなし隊の私としては、とても残念であります。いなべの飲食店のお知らせ。いなべうまいもん処は、コチラ。梅林公園で、ランチもいいですね。ベンチなど撤去されているので、車内でランチになりそうですが・・・。Kitchen 昭栄館・・・(いなべっこ内でお惣菜を販売しています。 ↑ 本日9時前の第一回目の出荷の様子です。 ごはんもの おかずなど、いろいろございますよ。明日3月11日(木曜)のラインナップです。結構いろいろあるでしょう~。毎日の出荷状況 ラインナップなど、昭栄館LINE公式アカウントで発信しています。現在お友達 130人。お友達登録をお願い申し上げます。他の生産者の方もいろいろ出荷されています。是非、お持ちになって、梅見にお出かけ下さい。いなべっこに電子レンジが設置されるといいな~。いなべの自慢の梅林公園。今年もマスクは必須ですが、是非、深呼吸してみて下さい。空気が美味しいですよ~。 Kitchen 昭栄館のこと、 コチラ Kitchen 昭栄館 あれこれ のカテゴリにまとめております。今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.10
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。いなべ市といえば、有名な梅林公園。100種 4500本の梅林に彩られます。残念ながら、今年も梅まつりの中止が発表されています。梅を見ることは出来ますが、飲食ブースがないようで、お腹が空いてしまいます。当店のお惣菜部門 『Kitchen 昭栄館』。いなべっこ内にてお惣菜販売をしていますよ。本日2月25日(木曜)朝9時開店前の様子。 ↑ こんな感じに、たくさん並べています。 (本日は、後ほど2回目 3回目の出荷がございました。)本日のラインナップです。いろいろあるでしょう~。明日2月26日(金曜)のラインナップです。毎日のラインナップ状況は、ブログには書いておりません。昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂いた方に明くる日のラインナップ 追加出荷情報などを配信しております。現在 お友達登録 124人。125人に達成しましたら、後日「朝から全品2割引セール」を予定しています。こういった 密かなお知らせ もお友達登録ならでは。 お友達登録 お待ち申し上げます。いなべの梅林公園、現在 三分咲きくらいとの情報があります。(写真は、過去に私が撮影したものです。)是非、お惣菜などお持ちになって、お出かけ下さ~い。 Kitchen 昭栄館のこと、 コチラ Kitchen 昭栄館 あれこれ のカテゴリにまとめております。今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.02.25
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2021年2月22日 月曜日。あげきのおひなさん はじまりましたね。昨日から、たくさんの方が阿下喜の町を歩いていらっしゃいます。Kitchen 昭栄館にてお惣菜の販売をしています。お腹が空いたら、是非お寄り下さい。 ↑ Kitchen 昭栄館の売り場の様子です。(一昨日分)Kitchen 昭栄館は、いなべっこ内の売り場にございますよ。 JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店 日本料理 昭栄館 から車で3分ほどです。本日のラインナップは、 ↑ こんな感じです。ご飯類は、579円~680円。一番高いおかずでも、780円ですよ。毎夕恒例(17時過ぎ)の半額売り切りセールですが、本日は、夕方多忙のため、15時頃に、2割引のシールを貼ってきましたよ。たくさんお求め頂きありがとうございました!続いて、本日夜のお料理風景。(こちらは、日本料理 昭栄館)男性のお食事会のお客様は、雅の間にご用意。30畳のお座敷です。テーブルが2台ございますが、相席はございません。ご安心下さい。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう~。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。(A5サイズです。)是非、記念にお持ち帰り下さい。 いつもご利用ありがとうございます!安産祈願の夫婦あわび料理でお越しのご家族様は、扇の間にご用意しました。30畳に5名様、密ではありませんよね。 ↑ 当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理 ↑ 記念写真の様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました! 料理長
2021.02.22
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。当店から車で15分のいなべ市梅林公園。東海地区最大級 100種 4500本の梅に彩られます。 大人気のスポットですよ。観光三重のページへ。 最新の開花状況は、コチラから!本日は、2021年 2月8日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で3分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。お葱 菜花 人参 椎茸 小松菜 キャベツ 全て地元いなべ産。お米(ミルキークイーン) さくらポーク 産みたて玉子 お豆腐は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。昨秋から、いなべっこ内で、お惣菜販売をしています。その名も「Kitchen 昭栄館」! ↑ 今朝の売り場の様子です。 ↑ 本日のラインナップメニューです。昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日の出荷状況(ラインナップ)をお知らせいたします。 只今、お友達数 113人。 お友達登録 お待ち申し上げます。梅見のお供に、当店のお惣菜は、いかがですか~? Kitchen 昭栄館のこと、 コチラ Kitchen 昭栄館 あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.02.08
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ! 2021年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます!本日は、2021年 2月2日 火曜定休日。「極上シラス干し」入荷。本日は、四国は徳島県産 12キロ。とても細かく、形の揃った極上品。 ↑ 人気の「自家製ちりめん山椒」に炊き上げます。明日は、Kitchen 昭栄館(いなべっこ内でのお惣菜販売)営業します。明日のお惣菜ラインナップは、こんな感じ。ブログでは毎日は案内しませんが、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日のお惣菜ラインナップが届きます。お友達登録 お待ち申し上げます。(現在111人です。)Kitchen 昭栄館のこと、 コチラ Kitchen 昭栄館 あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2021.02.02
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