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2011年06月の記事
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みにくい底上げちゃん
7月1日に、ママ友達から バースデーケーキの土台として、シフォンケーキをお願いされていて 最近バタバタ忙しいので ゆっくりとシフォンケーキに向き合ってないので 練習がてら リクエストのプレーンシフォンをやいてみました。メレンゲの状態とか悪くなく 大丈夫かと思っていましたが またまた底上げしちゃいました。何か最近 特別新しいのとか作らない限り、レシピとかいじってないのに プチとかでなく、わっかの底上げシフォンになる回数が多いです…ヘラ使いがおかしいのか な…もう 情けなくなります…ブルーになっている暇はないんだけど…。当日まで 練習しなきゃ…。
June 28, 2011
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父の日
父の日でしたね。実父のプレゼントは 先週 妹家族とも皆で、会ったので その時に一緒にお酒を渡しました。また、旦那さんの実家の方には、なかなか行けなくて、申し訳ないけど、綿素材の涼しそうな服を郵送しました。我が家の父の日は 子供たちが どうしようと私と三人で相談しました。で 結局 パパの涼感インナー上下と靴下 Ｔシャツなどと、あとお菓子系でブラックチョコと味付きピーナッツとガムと 無難になりました。服には、かなーりこだわりがあるパパなので ママ的にも あたり触りないプレゼントなので ホッとしました。 夕食は、パパの大好きなカレーライスとサラダで デザートはレアチーズケーキにしました。生クリームとレアチーズケーキの二層に仕上げ、下のクッキーはオレオしました。家族皆 『美味しいね』や『おかわりぃ』とぱくついてくれました。
June 20, 2011
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バナナシフォンと今日の収穫
バナナつながりで、今度はバナナシフォンを作りました。バナナたっぷり二本入れたシフォンです。フワッと焼き上がり、匂いもいい感じに仕上がりました。我が子は バナナ好きなので パクついてくれました。またホイップクリームやチューブのチョコを添えて 食べてました。家の畑の夏野菜が出来てきました。 またブルーベリーが昨年は全く出来ず、今年はどうかな…？今日は、四粒出来てました。
June 17, 2011
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チョコバナナシフォンロール
なんとなく ロールケーキを作りたくなったので 作ってみました。多分、家族はロールケーキを作れば喜んでくれるはずと思って…また、バナナも買って もう使い時よと言われてる感じだったので…米粉とココアを使ったシフォンロールケーキで バナナと生クリームと パンに塗るチューブのチョコホイップとで 巻き巻きしました。チューブのチョコホイップクリームは 子供達喜ぶかと思いきや あまりよくなかったみたいで 全く減りません。だから 『エーイ、入れてしまえ』と バナナの両側に入れちゃいました。くるっと巻いて 冷やしました。まあまあの出来ですが 画像悪いですね。家族の評価は良く 『太っく切って！』と奪い合いで 『また作ってね！』とかわいいリクエストがありました。家族の笑顔が 本当安らぎます。
June 15, 2011
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オレンジシフォン
最近 シフォンを焼いてなかったので 焼こうと思い 他の方のブログでオレンジシフォンを焼いてみえ、爽やかなシフォンと 書いてあり 気になっていたので オレンジを買って 私も作ってみました。先日 生いちごをミキサーして いちご果汁を水分にしました。かなり美味しかったので そんな風になればなと、今回も果汁を搾り オレンジの味をガツンとでる様にいつもの水分量より、少し増やしました。それがいけなかったみたいで かなーりの底上げシフォン… またまたオレンジの味も匂いもほとんどしずに… テンションが、がた落ちで、画像はなしです…。プレーンシフォンに近い味で、本当、何シフォンって 聞きたくなるぐらいの 微妙な味…オレンジ自体の果実が いけなかったのかな？もう一度 焼いてみるかな…？
June 12, 2011
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ある病気にかかりました…
先々週ぐらいから 旦那さんが 節々が痛いとか39度代での発熱があり 下がっても 身体がなんかすっきりとしなくて、全身の筋肉痛みたいなしんどい違和感があり… 次に私で、私は、熱がガーンと出たり下がったり… 仕事も休めなくて、行ったりしていたから無理してたかなと思ったりして… 筋肉痛みたいなのや色々な症状、旦那とほとんど一緒でした。 その他に 謎の湿疹が出て 私と息子は、足首までの足のみ湿疹で 痒いやら チクチクするやら かっかするやら… なかなか息子は湿疹が引かず… その間に 病院行っても なんの病気か分からないからと 抗生剤飲んでいました。 唯一 なんの症状も出てなかった娘も 湿疹が出てきて… 家族みんなで 何かの病気にかかった？それとも毛虫とか？なんかのアレルギーなのかな？とか ずっと頭の中から何の病気？と離れず… もうあと娘の湿疹のみに 終息しつつある我が家に、なんの病気が分かりました。 りんご病でした。 りんご病って 顔が紅くなるっていうイメージしかなかったけれど… 特に、旦那と私、二人はひどかったです… なんだかんだと旦那の異常から三週間ちかく立ちました。 早く家族みんなで 完治したいものです。
June 10, 2011
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頼まれシフォン
先日、焼いた生いちごシフォンケーキを ママ友達に三カットあげてました。 そしたら そこの子供たちに好評だったみたいで、ママの口には ほんの一口しか入らなかったみたいでした。で その一口がすごく美味しく もっと食べたいという事で 生いちごシフォンをホールで 頼まれました。また そのママ友達が嬉しい事に また他のママ友達と立ちしゃべりをしていた時に 私のシフォンの話しになり 食べたいとなったので ハーフでラッピングして欲しいとなりました。嬉しかったので 生いちごのシフォンとココアシフォンとハーフ＆ハーフにして 二軒にお渡ししました。ママ友達はびっくりしていましたが 喜んでくれました。
June 2, 2011
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