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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2008年01月20日
カテゴリ： サンテミリオンのワイン
CHATEAU MONBOUSQUET 1998 SAINT-EMILION
を開けてみた。
アタックは強くない。細かくこなれている強めのタンニンに引き締まった酸、グリセリンの旨味成分がずっしり、突出した味覚が無く、全体として旨いとバカみたいなコメントしか出来ない。余韻はこれまでの経験でも最も長い部類に入るぐらい長い。少し以前に飲んだ同じ年のロバート・モンダヴィCSリザーブ1998に似ている印象を受けた。現在は旨味が詰まったネクターの状態、ジビエ香、ナメシ革香も多少あるが、熟成感が少なくパワーのみの状態。極めてポテンシャルが高いと思う。（F5:19）
8000円ぐらいならコスパは良く安いと思う。
サン・テミリオン最高峰のワインシャトー・モンブスケ [1998] 750ml
を開けてみた。
アタックは強くない。細かくこなれている強めのタンニンに引き締まった酸、グリセリンの旨味成分がずっしり、突出した味覚が無く、全体として旨いとバカみたいなコメントしか出来ない。余韻はこれまでの経験でも最も長い部類に入るぐらい長い。少し以前に飲んだ同じ年のロバート・モンダヴィCSリザーブ1998に似ている印象を受けた。現在は旨味が詰まったネクターの状態、ジビエ香、ナメシ革香も多少あるが、熟成感が少なくパワーのみの状態。極めてポテンシャルが高いと思う。（F5:19）
8000円ぐらいならコスパは良く安いと思う。
サン・テミリオン最高峰のワインシャトー・モンブスケ [1998] 750ml
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