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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2022.07.17
カテゴリ： 日本酒
山形県の日本酒は、ある程度信用していたが、
この酒はお世辞にも美味いとか言えない。
雪女神という品種を50%精米したそうだが、
臭みとかえぐみはないが、
とにかく旨味が全く足りない。
ただ酔うために飲む日本酒なら、本醸造で良いのだよ。
純米大吟醸にそれなりの金を払うんだから感動がなければいけない。
それを理解しない作り手は淘汰
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Last updated
2022.07.17 22:47:58 コメントを書く
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