[里山の田圃] カテゴリの記事
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これで大丈夫か 水田の除染
おざなりな田圃の除染ようやく町による除染説明会が開かれた。それが何ともお寒い内容でガッカリさせられた。国が補助金を出し、町が音頭をとるが、あとは各農家で自主的にやれという。現物給付のセシウム吸着剤のゼオライト200キログラムとカリウム肥料200キログラム（各１０アール当たり）というとてつもない量を散布して深さ30センチを目標に上下を反転させて耕すか、もしくは深く耕やし撹拌して希釈させるという。耕起と散布は農家が保有する農機具を使用するとのこと。ところが殆どの農家は反転させるプラウを備えた大型農機を持っていないし、ましてや中山間地は湿地の深い田や小さな田が多く、とても深耕するための大型の機械は入れない。高齢化した農家にはこうした深耕作業や１０アール当り400キロもの吸着材や肥料を撒くのは大仕事だ。さらに今年は例年にない大雪で未だ田には雪が積もり水が滲み込んでいる田を深耕するのは相当な難行が予想される。町や農協で農業機械を準備し貸し出すつもりはないようだし、人手がなく対応が困難な農家に対して団体や組織、業者を斡旋して除染作業が円滑に進むような調整をするつもりもないようだ。そもそも、この方法には専門家の異論も多い。例えば 農業情報研究所「反転耕で線量は下がっても、新たな作土となる下層土は何百年も耕されたことのない死んだ土だ。それでどうやって満足な収量を上げるのだ。どんな病虫害が出てくるか、それもわからない。」と指摘する。しかも隈なく放射線物質に汚染された山林に囲まれた田は、雨が降るたびに、そこから流れ込む雨水に寄って汚染が繰り返される。先ずは周囲の除染から始めなければ小手先の除染にしかならない。計画的避難地域では企業や大学の研究者らがプロジェクトを組んで汚染状況の調査から始めて地理的な状況を踏まえた上で様々なで除染方法を試行していると新聞やテレビはでは報道されているが、今回のたんぼの除染には、そうした先端的な方法は全く取り入れらていない。田植えの時期から逆算すると除染の時間が限られているから当座の方法として今回の措置がなされたのだろうが、そうした説明がされていない。一回のゼオライト散布、撹拌すれば、梅雨の時期に周囲の山林からの流失し移動してくるであろう放射性物質の吸着の効果がは持続するのか等の説明も一切ない。相変わらず情報提供は十分なされず、やみくもにやることだけを強要する。原発事故後の避難時の情報操作の反省が全く生かされていない。農家からすれば藁をもつかむつもりでやるしかない。何とも貧困な政治がまかり通っていることか。来週は、行政区内の農家で今後の除染作業をどうしていくか話し合うことにしている。一農家が単独でやるよりも、希望する農家同士がみんなで協力してやることで機械の不足を補えるし、作業もはかどるに違いない。昔の”結”の現代版が一時的だが復活するかもしれない。
2012年03月13日
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ようやく終わった田植え
わずかな田圃でも手植えはシンドイ今日、ようやく手での田植えがすべて終わった。今年は3枚ともに昨年の冬場から水をはっておく冬期湛水（たんすい）にした。微生物の働きで発酵が起こりイトミミズが動き回り、ドジョウやフナも生息して、それを食べにカモやトンビも飛来し歩き回る。そのため田の中の土はとろとろ状態になるのでトラクターで荒掻き 、代掻きをしないで済んだ。ただ荒掻きをしない分、昨年の切り株が残っていて手植えに支障があるかと心配したが思いのほか柔らかくなっていて邪魔にならなかった。また温かくなると水面に青みどろの藻や小さな水草が発生しコナギなどの雑草はあまり発生しないというが、一番大きな田の浅い所には既に小さなコナギの幼葉が生えていた。同じ田で昨年のコナギの発生量に比べたら少ない。昨年、田の1枚だけを試した時には一度も草取りに入らなくて済んだが、今年はどうなるか今のところ未知数だ。 藻に覆われた古代米の田 もち米の田圃（反対側の上の電柵畑から写す） 間の黒いのが昨年の切り株うるち米の田。上に三角のビオトープ用の三角池と四角池。三角池に菖蒲が群生する。白い花 二つ 池の脇にコデマリが咲いている（訂正）。 反対側の山アジサイ（？）に蝶がとまった。でも写真が今一つでよく判らない。
2010年06月06日
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水漏れ対策
プールのプールいよいよ5月も終わりなのに寒いので苗は古代米を除きプールで待機させている。古代米は強そうなので一番小さな田んぼ1枚に植え終わった。田植え機だと成苗の５．５葉だと苗の上を切らないとツメにからまってしまう。昨年、これに懲りたので今回は全て手植えにすることにした。それに今年は冷夏が予想されるので苗はできるだけ大きく丈夫に育てたい。ところが、どうもプールが水漏れをしているようなのだ。昼間に貯めておくと一晩のうちに苗箱の下まで水位が下がっている。どうやら苗をプールに入れた時に長靴のままだったので薄いビニールに穴があいてしまったようだ。仕方なく朝に水を入れて溢れんばかりにしておいたが温度を測ると大分下がってしまう。急の温度差は稲の成長に悪い。若干、苗の先が黄色みかかっているものもある。そこで考えてプールの中にもう一つプールを置き、水をためて温めてから入れることにした。一挙に水を入れずに蛇口をギリギリに閉めて冷たい山の水を少しずつ温かなプールに注ぎ込んでオーバーフローしたものが流れ込むので20度以上の温度は確保できる。これが功を奏して稲も元気になった。これで連れ合いが来れば、いよいよ残る2枚の田圃のもち米とうるち米の田植えだ。準備ＯＫ。
2010年05月31日
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水稲 苗作り３
高低差のあるプール 種籾を蒔いた育苗箱にビニールを覆ってから８日で一分が発芽したが、大部分はまだ芽が出て来ない。たっぷり撒いた水も乾いてきた。たまたま訪ねてきた村の人からもう水を入れても大丈夫と助言をいただき水を入れる。だが平らにしたつもりのプールの底が思っていた以上に高低差があり、出入り口に近い方が低いため、こちらの水位が調度良いと、反対側の奥の方には水が来ない。プールと言っても幅１．３メートル、奥行4メートルを深さ７～８センチほど掘った程度で、そこに厚手のビニールを張ったもの。高低差ができるだけ出ないように熱帯魚のエアポンプに使う細いビニールホースを使って水位を測って調整したつもりだったが誤差が大分出てしまった。その調整方法とはこうだ。バケツに水を入れ、その中に１０メートルほどのホースを沈めておく。しばらくするとホース全体に水が入ってくる。そのホースの先端をバケツの外に持ち出して掘っておいた場所に当てがうと水位はバケツの水位と常に一致するので、その場所がどのくらい高いか低いかの様子が判るというもの。２０箇所ほど水位をはかり高いところは削り、低いところは土を入れて調整する。上手く行ったつもりだったが、その最大差が約２センチほど生じてしまった。どうやら調整している間にホースの先から大分水がこぼれ出していたのを軽く観ていたのが誤差の原因のようだ。仕方が無いので低いところに木板を沈めて充てがうことにした。水を入れてから４日ほどすると、ほぼ全体が発芽した。朝に水を入れて温めておくと夜になっても保温効果があって苗は元気に育ってくれた。この分だと予定通り２５日過ぎくらいには成猫（４．５葉から5.5葉）になるはずだ。 手前の少し茶色っぽいのが古代米、奥がうるち米と餅米
2010年05月09日
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水稲 苗作り２
浸水から催芽して播種前回紹介した通り、種籾を山からの水を流しっぱなしにした中に浸水しておいた。水温が低く４℃から６℃で、雪が降ると２℃くらいまで下がり漸く積温１００℃を超えた。種籾はぷっくらと膨らんでいた。どうやら十分に水を含んでくれているようだ。次は芽出しを促す催芽で２５℃の湯に一晩（１５時間ほど）浸す。手で種を撒くのでけっこう時間がかかる。三回に分けて先ずは古代米と鳴子のコメを、次いで餅米、最後にコシヒカリとヒトメボレをする。 浸水で水を十分に含んだ古代米 古代米は見るからにたくましそうなので風呂の湯を少し冷まして浸しておく。鳴子のコメと餅米は繊細そうなのでサーモスタットのヒーターに２５℃をセットして、空気を送る中で一晩浸しておいた。 催芽後の鳩胸状態の餅米手植え用のポット苗箱に播種育苗の苗箱は今は機械植え用しか見当たらない。この連結したポット様式の苗箱はもうほとんど見かけない。これだと一つひとつのポットの容量が大きくて（１．７センチ）、５．５葉の成苗まで育てるのにも育苗土が十分だし、田植えの時に引き抜くと一つずつまとまって取り出せ、根もしっかりと土と固まって崩れずないので手植えがしやすい。この苗箱に育苗土（有機元肥に山土を混ぜたもの）を平らにい入れ、１ポットずつ指で鎮圧する。もう使われていない苗箱なので今は無いが、以前はポットの凹に合わせた凸の鎮圧版があって、これを育苗箱に被せて足で乗って鎮圧していた。鎮圧してへっこんだ所に種を一つずつ入れて土を被せる。 土をかぶせたら十分に水をかける。稲は酸性土壌を好むので元肥にはピートモスも混じっていて一度の散水では十分に水を含んでくれない。時間差で二度、三度と散水する。これを育苗プール（プールと言っても芽が出るまでは水は入っていない）に置いて乾燥しないように新聞紙をかけて防寒用のシートとビニールシートで覆って保温して芽出しをする。 播種した古代米と鳴子のコメの苗箱思わぬ春の二度目の雪でビニールハウスの中の作業は寒くて途中で切り上げた。二日がかりで古代米５枚、鳴子のコメ２枚。餅米８枚を終える。残るは餅米２枚とうるち米の１５枚。次回の苗作りの紹介は、田植え直前の成苗までの経過を報告する。
2010年04月23日
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米作りの準備
その１ 塩水選品種は、うるち米がコシヒカリとヒトメボレ、もち米はこがねもち、それに今回初めてお隣から頂いた鳴子の米（山間の寒冷地に向いた新しいコメ「東北181号」）、それと古代米（紫黒米）。鳴子の米は今回試しに苗箱1枚だけ作り、美味かったら種籾にして増やしていく予定。最近では普通の農家でも苗をＪＡから購入するところが増えているというが、有機農法では種籾の段階から無農薬のものを使うので、どうしても自分の手で育苗することになる。昨年収穫したものの中で比較的立派に育ち、大粒なものを別の袋にとっておいて、これを塩水（比重１．１７ 生卵が8部程度浮く状態）に入れ沈んだものだけを種籾にする。古代米は軽いので水選にした。 東北18号の塩水選塩水選したものを水で洗い、60度の湯に6分間浸して熱消毒する。直ぐに水で冷まして、積温100度を目安に水に漬けておく。普通はポンプで空気を送り酸素を水に含まさせるが、ここでは山からの水を垂れ流して酸素が水中にん混じり込む中に浸しておく（低温長期浸種） 。測ると5度なので20日漬けておくと積温が1００度になる按配だが、暖かくなると水温も6～７度位まで上がるので、もう少し短くても大丈夫だろう。 山からの水をかけ流して浸種この後、25度の湯（風呂に湯船を利用）に一晩（約15時間）漬けて籾が鳩胸の状態に催芽させてから種を撒く（次回4月10日過ぎ辺りに紹介）。 その２ 山の土の採取山の土は酸性で稲の苗土に適しているという。特に松の生えている下の土は酸性で良質と教えられたので裏の松山から採取して来て2ミリのフルイにかける。 これに有機農業用の元肥を７対３の割合で加えてかき混ぜておく。カビが生えるので種蒔きをする直前がいいという（次回4月10日過ぎ辺りに紹介）。
2010年04月04日
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田植え後２カ月の稲
一番の成長は冬期湛水の稲田植えをして約２カ月の田んぼ。どこも苗は一本植えだったが何倍にも分結してくれた。今のところ順調に成長してくれているようだ。中でも冬期湛水の田の苗の分結がすごいし、コナギなどの水草も生えては来たが気にならない程度なので一度も草刈りをしていないで済んでいる。 農薬を撒かないので普通に代掻きした田の水草の生え方は尋常でない。三度も草刈りをしたが、取れども取れどもオモダカとかコナギなどの雑草は減らないどころか成長した分確実に増えているように見える。雑草が栄養分を吸収してしまうので冬期湛水の田と比べると分結も少なめだし成長も大分見劣りする。 こちらは自然農の田。古代米の苗は同じように１本植えだが、半月ほど遅く田植えしたから分結もこれからのようだ。ここは一度だけ草刈りをしたが、コナギとかオモダカは少なく他の雑草がほとんどだった。
2009年07月27日
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田圃の中の除草
水中歩行 いい運動だった 田圃の除草をやった。冬期湛水の田は除草をしないで様子を見る。自然農の田圃は大きい雑草だけ手で一つ一つを抜く。今回の除草は普通の代掻きをやって田植えした田圃だが、５日ほど遅かったようだ。大分コナギも成長しているものもあった。昔ながらの除草機を転がそうと思ったら手植えした稲の間隔が狭くて幅がぎりぎり。仕方なく周りだけ除草機を使って稲の間は歩いて回った。 水中から浮き上がったコナギ泥の中というのは砂浜を歩く以上に負荷がかかって難儀した。午前中いっぱいで半分終えてダウン。午後からはハーブ湯に浸かりに出かけた。貴重な梅雨の晴れ間に湯に浸かりに行く暇人はいないようだ。駐車場も風呂の中も誰もいなかった。 相当に疲れたのか、昨夜は９時に寝て今しがた５時過ぎに目が覚めた。久々の熟睡。いい運動になったんだ。桑の実ジャム１回目は少量だけ作ったが、これが軸を取るのが大変だった。濾せばいいのかなぁ。２回目はちと工夫が必要だなぁ。一昨日の雷雨で実もだいぶ落ちてしまったかもしれない。
2009年06月16日
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これにて 今年の田植えはおしまい
自然農法の田植えも終わった昨日、残っていた自然農法による田植えも終わって、これにて今年の田植えはすべて完了した。自然農法の稲作りは不起耕で代掻きをしない。化学肥料はもちろん有機肥料も入れずに田圃や畦に生えた草を刈って敷いて草マルチとして利用しながら緑肥にする。草マルチだけで農薬を使わないので途中けっこう草も生えてくるが、生えてきた草は刈ってまた土に返してあげる。 この則面も含めての畦の草刈りが大変な棚田 ただ草を刈り集めて田圃に敷く作業と水がいきわたり排水しやすいように予め掘っておく溝切り作業が結構な重労働できつい。苗の手植えも代掻きしていない固めの土に小さな穴をあけて埋め込んでいくので普通の田植えよりも１０倍以上の手間と時間がかかった。 左下が畑苗代 刈った草を半分ほど敷いた 既に苗代の段階で５～６に分結したものもある 敷いた草をかき分け穴をあけて埋込んだ １本植えの苗これではスローライフとは言えあまりに効率が悪すぎる。冬期湛水は水が温かく土もトロトロで手植えしやすく最高だった。稲の成長も今のところ順調のようだ。心配はコナギの発生だが、これは今のところ分からない。 田植え１０日後の冬期湛水の苗 順調に分結が始まる 来年は同じ不耕起ながら代掻きをやめて手間をかけずに冬期湛水にして、苗は畑苗代で分結するまで丈夫な苗に成長させてから手植えする折衷稲作を試みてみようかと思う。 雨でどこにも出かけられず、前足で目隠ししながら寝入っているチュウ。
2009年06月06日
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足りなかった苗
ああ～ぁ 勘違い・計算違い昨年まで余分に作リ過ぎて捨てていたので、今年は思い切って減らしたら今度は田圃１枚分が不足してしまった。幸い知り合いのIターン仲間が残った苗箱を都合してくれたので何とか田圃半分だけの不足しただけで済んだ。でも植える処があるのに植えられないのは何とも寂しいというかやるせないものだ。 苗代と成苗そもそも計算違いしたのは株間４０ｃｍの疎植を半分の２０ｃｍに縮めた分を計算に入れてなかったこと。昨年の倍の苗が必要なのに、余った分をそっくり減らしてしまったのだ。こうした勘違いが最近、頓に多くなった。それと苗箱の中に生えた苗の間隔がおよそ１ｃｎなので苗箱の大きさを単純に楯横２０倍すると１枚当たりの植える田の面積が算出できるはずとにらんだまでは良かったが、田の大きさを目算しただけだったので大分誤差が生じてしまった。 白いのは抑草用に撒いた米糠とクズ大豆緻密さと大まかな所が以前のようにしっかり使い分けができなくなった。情けないといったらありゃしない。というわけで来年はしっかり測量して、再度計算し直して、しかも捨てるつもりで予備を何箱か用意しなければと反省した。とはいえ手のかかる分の田植えはやっと終わったのだ（ホッ）。あとは自然農の小さな田圃に古代米の苗の手植えを残すのみだ。この方法も畔の草を敷いて土を穿って植えるという変わったもの。また次回に報告。 ビオトープの菖蒲上の写真の田圃の奥にビオトープ用に作った池があり、その脇の菖蒲が咲き始めた。もうちょっとで満開になりそう。先日、ここでイモリを発見した。今日も、田んぼに泥鰌がニョロニョロ動いていた。
2009年05月28日
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田植え開始
初めての試み 冬期湛水心配していた苗も順調に伸びてきた。ただ苗作りをした苗箱数を計算違いをしてしまった。昨年は一本植えで、苗間４０センチと余りに疎植だったので、２本植えにすることにして苗間も半分の２０センチに縮めたのを計算に入れずに、去年の余った苗箱分を減らしてしまった。アリャーと思ったが後の祭り。来た当時から何かと相談にのってもらっているIターン仲間に余ったら苗をちょうだいとお願いしておいたら３箱余ったろ連絡があった。有難かった。この田圃は代掻きを省略し、雑草防止のために昨年の収穫後からずーと水を入れっぱなしの冬期湛水を試みたもの。水の中は温かく、代掻きした以上にトロトロした状態で手植えには申し分ない。問題は雑草が特に昨年悩まされたコナギが生えてこなければいいのだが。奥の方がいただいた苗を４本植えし、手前は自分の有機農法で作った苗を１～２本植えにしたもの。このあと、この田圃の上の一番広い田に自分で作ったもち米とうるち米の有機苗を手植えする。成苗といって苗が４．５葉以上に成長したものを使う。そのため１苗箱の種モミも５０～６０グラムと慣行農法の３分の一以下に少なめにして播き、その分栄養を十分に行きわたらせ大きくさせて１本から２本植えるようにする。、昨年は田植え機を使ったが大きく成長させたため機械に絡んで根を切ってしまい、もう一度手植えし直した苦い経験をした。葉の上を切って短くして田植機で植える方法もあるが、なんとなく可哀相だし、自信がないので手間はかかるが手植えすることにした。 庭先の菖蒲田圃のビオトープの菖蒲はまだ蕾だったが、庭先の菖蒲は一足先に咲いていた。 田植えに時間をとられ、バタン休の状態です。皆さんのブログへは田植え後にゆっくり訪問させてもらいます。
2009年05月23日
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古代米の畑苗代
４年目の有機農法 ２年目になる自然農法 稲作りも４年目になる。最初から無農薬・無化学肥料の有機農法なので雑草に悩まされた３年間だった。育苗は最初の２年間は苗を大先輩の有機農家に行って作るのを手伝いながら教えてもらった。最初は２枚の田だった。１枚はいもち病にやられ1枚はビギナーズラックで豊作だった。だがそれも１年だけで、２年目、３年目となるにつれて散々な収穫だった。２年目に３枚に増やし、３年目は４枚にし、そのうちの１枚を自然農法でやってみた。今年はそのうちの１枚は冬場も水を入れておく冬季湛水を試みた。１枚だった耕さずに草を敷きつめて栽培する自然農法を今年は１枚増やして２枚にすることにした。自然農法では古代米を栽培し、冬季湛水の田はもち米を、有機農法による田はコシヒカリとヒトメボレのうるち米にする。もち米とうるち米はこの後に苗箱で育苗する。種モミの管理種籾は去年取れたものを使った。これを塩水（卵の頭が浮かぶ程度）選して沈んだものを使う。これを一度水で洗い、６０度の湯で６分消毒し水で冷やしたものを山の水（６度から７度）に積温１００度になるまで浸けておいた。市販の種モミは殺菌剤で消毒してあるが、有機農法では湯の殺菌方法を使う。浸漬作業は、発芽抑制部質を洗い流しながら胚芽がふくらませるためで酸素が必要なので水を垂れ流し状態にできる山の水を使う。そして仕上げに２８度した水に２日間浸けて芽出しをする。 弾けてぷっくらした芽出しの古代米芽出ししたものをゴザで乾かして播く。畑苗代去年使った乾いた田の一角を使う。畑苗代なので水に浸らないような場所を選んだ。先ず土の草の種や根を取り除くために５センチ位鍬で薄く表面を削り取る。ここに山砂（松の樹の下の砂が弱酸性で良いといわれている）を敷き板で固める。その上に種もみを１センチ間隔になるおうにバラ播く。その上から山砂を種モミが隠れるくらいに薄くかけて水をたっぷりかける。そこに切った藁で軽く覆ってから芽が出るまで透明のビニールシートを掛けておく。野ネズミやモグラのから守るために周りを１５センチ位掘っておいた。 去年はイノシシに荒らされて半分がダメになってしまった。今年はそうならないようにただ祈るのみ。 先ずは水仙が開花鶏小屋の脇に水仙が咲いた。
2009年04月10日
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田植えの後
初めての経験二つ新しい挑戦をしました。一つは苗作り、そしてもう一つは自然農の方法での田植えです。苗は何とか元気な苗に成長してくれました。4枚の田のうち、一番小さな田を自然農で、他の2枚（ヒトメボレとコガネモチ）を手植えでして、一番大きな田（コシヒカリ）は機械植えにすることにしました。ところが４．５葉から５．５葉の成苗というと結構大きく、田植機でやるとひっかかって上手く植えることができず、結局ほとんど手で補植せざるを得なかったのは誤算でした。機械植えした後に手植えした田圃（コシヒカリ）すべて手植えした田圃（ヒトメボレ）一番下の田で自然農法にした田圃（古代米とコガネモチ）自然農法は、興起せず代かきをしない方法で、田んぼの草と畦の草を刈って田に１０cmくらい敷き詰め、そこをほじくって苗を植え付け、水を満たします。代かきをしない分手抜きができるのですが、草を敷く手間と一つひとつ小さく穿って苗植えするのは、この小さな田んぼで三日がかりの大変な作業でした。この草マルチは緑肥効果と雑草の抑制になるようです。秋がどうなるか楽しみです。庭に咲いた花畑の脇の野イチゴ
2008年06月20日
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稲の苗作り
初めての挑戦米作りも3年目。とはいえ昨年までは、大先輩の有機農家で指導をいただきながら苗作りをお手伝いして、出芽したものを分けていただいていました。今回は、種モミの購入から始まって何から何まで一人での取組です。本（稲葉光圀著 『除草剤を使わないイネづくり』農文協）とにらめっこのハラハラ、ドキドキしながらの挑戦でした。有機稲作なので、種モミも未消毒のコシヒカリ、ひとめぼれ、コガネモチを購入しました。≪作業工程≫4月6日 塩水選：比重１．１３の塩水に入れて浮いたものを捨てる同 日 消毒：６０度の温熱水で10分間消毒して、すぐに冷水に入れて冷やす同 日 浸漬：８度の山水に浸し、かけ流す（4月18日まで積算気温約１００度）4月18日 芽出し：30度の温水に約15時間（種モミが鳩胸状態になるまで）4月２１日 播種：床土に化学肥料を使わないJAS認証のものを使い、苗箱一つ当たり ４５グラムの種モミを量って手で播き、そのうえから床土をかけ散水5月1日 出芽、１．５葉でプールに水を入れる手前は手植えようのポット苗箱で穴に一つずつ種もみを入れるのが大変でした。奥は機械用の苗。手で播いたあと種が重ならないように竹べらで間隔を開けるのも厄介な作業でした。 苗箱の 土をもたげて 出芽かなこれが、５.５葉に成長する頃、6月半ばが田植えとなります。 はじめての 独り立ちした 苗づくり 芽の出る時を 指折り数え
2008年05月10日
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