話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2012年02月11日

西村酒店ヴォギュエの会～ヴォギュエ白

テーマ：今日のワイン(6250)

カテゴリ：ワイン会・有料試飲

グリーンがかったイエローの色調。白桃、洋ナシ、花の蜜、ミネラル。口にしてみると、ミネラル感がスゴイ。酸も閉まっていて、パキパキとした味わい。飲んで飲めないことはありませんが、もったいないですね。

04ブラン
こちらもまだグリーンのニュアンスが強い。洋ナシや白桃的香り。果実味甘く、少し酸化傾向があるのか、モカっぽさが出てきてます。

01ブラン
ミネラル、白桃、白い花などの香り。ここまでややキツく感じていたミネラルや酸が少し柔和になってなめらか。バランスもよいです。この銘柄、以前持ち寄りワイン会に持参して酷評されたことがありましたが、当時はまだ早かったということなんですかねぇ。それともボトル差かな‥。

00ブラン
甘くて蜜のような果実味を中心に厚みがあって力強い酒躯。01も良いと思いましたが、個人的にはこの00がいいですね。ただ、このボトルも10年以上経過したコートドボーヌのシャルドネに感じるような熟成感をあまり感じません。

04～00年は、人数が増えたことで追加になった銘柄です。欧州直送ということで、状態もいいのでしょう。まだまだ若く感じるのが意外でした。とはいえ、個人的には、この銘柄に限らず、コート・ド・ニュイの白はやや苦手です。ミネラル感や酸が強く出すぎて、飲んでいて疲れるんですよねぇ。このあとに飲んだフラワーズのシャルドネの享楽的な味わいとはまさに対照的なものでした。まあ好みの問題だとは思いますが。

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