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2006年10月の記事
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ビスコッティ作ってみました
お友達に自作の小麦粉（全粒粉）をもらったので、ビスコッティを作ってみた。全粒粉、国産薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、アーモンド、干し葡萄、ごま、冷凍庫の隅にあったオレンジピールなどを混ぜて焼くだけ。作り方も簡単。私向き。日持ちがする。きららさん、下の作り方のところをクリックするとたくさんレシピが出てきますよ。きっとお気に入りがあるはず。ビスコッティの作り方
2006.10.29
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くず芋のおやつ
昨日Ｏさんから新米を購入した。車に積んだままになっていたので今朝がんばって自宅（２階が玄関）に運んだ。一袋30キロなので運べるかどうか心配したが、よいしょと腰を踏ん張って持ち上げた。腰で運ぶようにすると、なんとか運ぶことができた。肥料や石灰は20キロでこれもかなり重いが、30キロのものを4袋も運べるとは自分でも驚いた。おかげで今でも腰がちと痛い。午後畑に行き、間引き菜、ほうれん草などを収穫。9月以来2回、それもほんの少ししか雨が降っていないので、畑が乾いている。鍬でちょっと草をとったら、土埃がもうもう。東日本はよく雨が降っているのに、こちらはやはり雨の少ない地方なんだなあと思う。サツマイモのくず芋、普通なら捨てるところだが、もったいないのでおやつを作ってみた。一度軽く茹で、油にいれ、フライ返しなどで動かしながら火を通す。写真のようにたっぷりと油からはみ出るほど入れても大丈夫。別なべに砂糖を煮溶かし、揚げた芋を入れて砂糖をからませる。難しく言うと、砂糖の煮溶かし具合とか色々あるのだろうが、そのときの出来で余り気にしないこと。おいしいおやつの出来上がり。こぼれ種でできた小豆。一株から120グラム。これは上出来。実際の畑に植えたものは虫が付いてはてどれだけ採れることやら。
2006.10.27
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久しぶりの雨～青菜いきいき
昨夜本当に久しぶりに雨が降った。まだまだ足りないけど一応一息ついた。畑に行ってみると、土がほっこりとしていて気持ちよかった。2回目に種まきした各種大根を間引きした。左から、黒大根、ミラノ大根、赤筋大根、茜山大根。黒大根はほんとに泥色をしている。黒大根とミラノ大根は種取のため、自宅ベランダで鉢植えにして花を咲かせよう。交配しないように、花の咲く頃には家の表と裏に分けて置こう。ほうれん草も気持ちよいほどのびのび、青々としている。そのほかの青菜（広島菜、小松菜、青梗菜など）も間引き菜をとってきた。ビオラワールド、72鉢鉢上げ。
2006.10.23
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芋掘り
今日は朝8時から古家に行った。明日雨が降ると言うのでサツマイモを掘ることにした。土が固いので掘るのに時間がかかる。掘った芋はとてもちいさなくず芋ばかり。（涙）葉っぱの茂った様子は肥料不足の感じはしなかったのに。INEの畑なら、立派な芋ができるに違いないのに、、、。さびしいなあ。そのほか、イチジクを取ったり、柿を取ったり、球根を植えたり、先日買った苗を植えたり、草を抜いたりと夕方5時ごろまで一生懸命働いた。今晩から待望の雨が降るらしい。早く降ってくれ～～。
2006.10.22
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ガラスの取替え
先輩とＭさんが午後から来てくれた。夫も加わってしばし歓談。3時ぐらいからドアのガラス取替えをはじめた。男性3人でドアのとりはずし。これは簡単。それからガラスを切ることにした。ところが、ガラスの厚さが4ミリなのでなかなかきれいに割れない。先輩が何度も挑戦してみるのだが完璧に切れない。今日はだめかとあきらめかけた頃、ガラス切りを新しいのに取り替えてようやくきれいに切ることができた。写真はガラスの試し切りをする先輩。 そしてドアを組み立てに入ったが、これも簡単ではなかった。でも、男性が3人もいたので、私は全部お任せで、見るだけ、楽ち～～ん。何とか出来上がったのがすでに6時だった。でも、きれいにガラスを取り替えることができたのでよかったぁ～～。
2006.10.21
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柿の収穫
今日収穫した柿。デジカメで撮った写真と色味が違う。たくさんの柿、今日は柿サラダを作った。生ではとうてい食べきれないよ～～。またまた膨らんできた枝豆。まだ大きくなるのかしら？なかなか大きくならないパンジーの苗。たくさん芽が出たビオラワールド。今日は写真ばっかりだ。
2006.10.20
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20日の日記
今朝収穫した富有柿と西条柿(渋柿)といちじく。
2006.10.20
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水遣り～バケツ20杯
今日も晴天。いくらなんでも水不足だ。と言うことで、バケツと肥えひしゃくを持って畑へ出発。先日種まきしたものはほとんど発芽しているのだが、発芽したきり大きくなっていない。ほんの少しでも水をもらって大きくなって欲しい。水溜め（ふるい風呂桶）の水をバケツに20杯ほど運んで大根や紅菜苔、蕪、ほうれん草などにやった。これで使える水はほとんどなくなってしまった。雨乞いでもするかな。写真は、今日収穫した里芋。思ったより大きくゴルフボールよりは大きくなっている。今年の小豆は望み薄だ。写真のように新芽がおかしくなってしまった。今年は大豆黒豆がいいようなので小豆はあきらめる。
2006.10.18
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障子張り
今日の目標は障子張りと花苗の植え付けだった。10時に古家に着いて作業開始。障子の、のりをつける部分を濡れ雑巾で拭き、溶かしたのりをのせる様にぬっていく。障子紙を枠に平行になるように置き、ゆっくりと広げていく。少し乾いてから、余った紙を切り取る。だんだん慣れてきて、6枚はり終わる頃には大分上手になった。ついでに自宅の障子もはろうかしら。先日ヤフオクで買った樽に花を入れてみた。手前において写真を撮ればよかった。花苗の植え付けは半分残ってしまった。
2006.10.15
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ピーナツ収穫
ピーナツの葉が枯れ始めたので掘ってみたら結構たくさんできていた。晴天が続くので土はからからに乾いている。雨が降ると、土中で芽を出すので、雨の予報が出たら早めに掘ることにしよう。白菜は雨が降れば一気に大きくなるのだろう。早く雨にならないかな。マルチは全然見えないほど葉が大きくなっている。ベランダ菜園の黒豆。余り苗を使用済みの土に植えていたらりっぱな実がついた。お正月の黒豆にするつもりなので食べずに我慢我慢。同じくベランダの黒キャベツ（右側）とブロッコリー。黒キャベツは始めて育てるのでどんな味か楽しみ。こんな風に使うとおいしいらしい。サッカーの中田のブログにも登場したようだ。(メールで送った日記を削除したら、コメントも消えてしまいました。書いてくださった方ごめんなさい。）
2006.10.14
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収穫の秋
ちょっと試しに作ってみたもちきび。ちょっと稲みたいに穂を垂れているのがいい。 夫が育てている夕顔。こんなことするようになったかと感慨。写真がどアップになりすぎた～。朝から夫と古家にいって作業。私は相変わらず草取り。夫はゴルフのアプローチの練習をしながら、ごみを焼いたりしながらほかの作業も。柿をはじめて収穫してみた。いちじくが甘くておいしい。雨が少ない所為か。Ｏさん宅では稲刈り。収穫の秋だなあ。
2006.10.09
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一日中畑
昨日作った畝に各種葉物野菜を播いた。（青梗菜、春菊、紅菜苔、ザーサイ、冬菜、バターレタス、ルッコラなど）土が乾いているから、種まきをしたあとしっかり足で踏みつけ、水をやり、草を10センチほどに切って撒いておいた。残った一畝には何を植えようかな。先日種まきした赤茎ほうれん草がお行儀よく発芽した。5センチ間隔で丁寧に播いたのできちんとならんでいる。同じときに播いた次郎丸法蓮草は発芽率30パーセントぐらいなのに何が違ったのかな。白菜は行くたびに大きくなっている。今日は朝9時から、夕方5時までINEの畑にいた。お昼は畑のそばでコンビニ弁当を食べた。また今日も畑仕事をたっぷりとやった。♪
2006.10.08
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畝を作ってスッキリ
午後たっぷりと畑仕事をした。気分がいいなあ。ビールのせいじゃないよ。畑仕事をしただけでいい気分になるなんて、なんて安上がりなんでしょ。今日の「プチな」は、いい仕事をした。 土は意外と固かったけど、2本の畝を作るだけがんばって耕した。畝を作るのは多少曲がってしまったけど、10メートルの畝が2本できた。明日は何を播こうかな。楽しみ♪♪白菜はずいぶん大きくなっていた。記憶力がなくなっているから、いったいどんな品種を植えたのかなかなか思い出せなかったが、やっとおもいだした。オレンジクインと長崎白菜と冬峠だった。畑仕事がなかなかできないのがストレスになっているが、今日はたくさんできたので気分がいい。明日もあさっても畑にいけるのだ。酒祭りがあっても、ワンゲルのＯＢ合宿があっても行かないのだ。畑がきれいになるのがいちばんストレス解消になる。明日は一日中畑にいるのだあ。写真撮ったのに、カードを入れるのを忘れていた、、、。
2006.10.07
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また買ってしまった。
また、ヤフオクで買ってしまった。この机は大きいし、人気だったのでちょっと高かった。桶は安かったけどね。置き場所があると思うとつい買ってしまう。夫があきれ返っている。「あんたが死んだら、すぐに捨ててしまうからな。」と言われているけど、「捨てる前にＵさんに引き取ってもらって。」と言った。（今日の作業は朝、昼に、草取り。）
2006.10.04
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久しぶりの雨
予報どおり朝から雨だった。こんなにぴったり予報が当たるなんて。たいてい少しずれるものなのだけど。日曜日の雨はいやなものだけど、今日ばかりは潤ってうれしかった。ともかく予定通り先輩と会って、おしゃべりして、お食事した。先輩は小学校の校長先生をしていた方なので、いろんな話が聞けて面白かった。ご主人は定年後2年も働き、秋から大工の学校（職業訓練校？）に行っているそうだ。屋根瓦の葺き替えからフローリングの張替え、車の板金塗装まで何でもこなすご主人だそうだ。うちの古家に1ヶ月くらい来て、色々と直してくださらないかとお願いしたいくらいだった。帰りに道の駅で山野草の苗を買って帰った。（ツメレンゲ、クリーム色彼岸花、サフラン、ショウジョウハカマ、クリンソウなど）古家に寄ると、土曜日に燃やしていた草が、雨にもかかわらず、まだ燃えていた。写真ではよく分からないけど、煙がかすかに見える。
2006.10.01
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- ラン好きです♪
- Milt.レグネリー、Oncsa.フルデュエ…
- (2026-10-05 19:09:12)
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- 多肉植物コレクター集まれ！
- 久々のアガベ♪
- (2026-10-05 22:36:08)
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- 我が家のバラの開花
- 数日前草取りしたところに思ってもい…
- (2025-09-03 14:59:30)
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