2014年10月の記事
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視点を変える 2014.10.31 金
5時間目は立山裕二さんのエネルギー環境教育特別授業「世界のエネルギー事情と資源小国」。お会いしてから終始笑顔の立山さんのお話は深くてわかりやすい。「あれかこれか」より「あれはこれはそれは」もしくは「あれもこれもそれも」の思考法が大事である。お皿についたマヨネーズ、水で流すかチリ紙で拭くか。環境に負荷をかけないのは果たしてどっち、といった二者択一にとらわれず、もっと他にないか考える。パンで拭って食べればいいじゃないか。パンがなければ指で拭って舐めればいい。いっそのこと直接舐めてもいいだろう。私も偶にやる。こっそりと。美味しいし後で洗うのも楽ですよ。授業後も校長室で焙りたてコーヒー飲みつつ沢山のお話を聴く。共通の知り合いがいて盛り上がった。ありがとうございます。
2014.10.31
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まあいいかあのハロウィン前夜 2014.10.30 木
KFCでハロウィンバーレルを買った。1850円。今日くらいはまあいいかあと思ったのだ。娘がことのほか喜んだゆえ1850円もしたがまあいいかあ。久しぶりの揚げ物。美味しくいただいたがもうこれ以上は…状態になる。ごちそうさま後に気づいたが箱が通常のものだった。まあいいかあ。
2014.10.30
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ピタリぴったし 2014.10.29 水
お米を間違えて量ってしまった。1合多めに炊いたのだ。ありゃりゃ。多めに炊いたご飯は冷蔵庫に入れた。明日は焼き飯ね。会議前に終わらせたい仕事が幾つかあった。それぞれが微妙に絡み合いこんがらがっている。全体を見通し優先順位を決め慌てず一つ一つ片付けていった。やっと終わって時計を見ると会議開始5分前だ。余裕で会議場へと向かった。予定通り会議も終えて次の仕事もピタリと終える。定時に退勤し帰宅途中に格安量販店で買い物。野菜や果物・つまみなどを買い会計場(レジ)に立つ。小銭入れには25円。すると「2025円になります」と店員さん。おお。千円札2枚も取り出し2025円ぴったしで素早く支払う。明日は間違えずにお米を量ろう。今宵は山崎12年。ああ〜。山崎ブランドより2012年に約14年ぶりとなる新製品。サントリー 新山崎 43％ 700ml SUNTORY YAMAZAKI ウイスキー シングルモルト 国産 日本
2014.10.29
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とうとう長袖 2014.10.28 火
仕事のある日は毎日3:30に起きる。その後しばらくして愛犬イハチとの散歩。オリオン座がくっきり見える。今朝も半袖。Tシャツ1枚。いやはや今朝は寒かった。よって本日はとうとう長袖で通勤した。上着はまだ着てないけどね。今夜も常温ベルギービール。いい味してる。1本から買えるから組み合わせ自由・バラ売り【ベルギービール】 シメイ ホワイト 330ml
2014.10.28
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わたは残す 2014.10.27 月
「わたは残し、種だけ取り除きます」そうかあわたは残すんやあ。わたにも旨味成分が含まれているからだ。そういえば黄色く熟したゴーヤのわたは真っ赤で甘いよね。熟柿のごとき味わい。山本智香『ラクなのに美味しい驚異の弱火調理法』90頁を読み唸る。ラクなのに美味しい驚異の弱火調理法 / 山本智香 【単行本】
2014.10.27
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秋晴れ日曜日 2014.10.26 日
朝から薪仕事。運搬と収納。少し疲れて焙りたてコーヒー飲みつつ読書。ああ今日は本当にいい天気。洗濯物もよく乾く。布団も干した。干し柿は一週間経ったがまだまだ。でもおいしそう。西小学校から地域運動会の音が静かに聞こえてもきた。エルエストに風呂に入るためだけ夕方に出かける。薪仕事でけっこう体力を使ったのだ。来週はOB戦。肋骨も治り両脚とも元気で走れるぞ。『ビールの歴史』を読みベルギービールを常温で飲む。美味い。文句なし。振替休日なしの土曜参観で明日は仕事。がんばろ。【送料無料】 ビールの歴史 「食」の図書館 / ギャビン・d・スミス 【単行本】
2014.10.26
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土曜参観例会YOUの宴 2014.10.25 土
振替休日なしの土曜参観。授業は「骨と筋肉の働き」。教科書にある「ヒトの筋肉」の図を見て「進撃の巨人」を思い出した。音読後、「進撃の巨人」と言う。昼から大阪教育サークルはやしの例会に参加。8名。アイパッドによる報告が相次いだ。私は写真提示の報告だが私以外はいわゆるプレゼン。キーノートなるアプリケーション。おお〜。夜はOさん・Uさんと10ヶ月ぶりの宴。今気づいたがこれはYOUの宴かあ。Yは誉一。あなた宴、君宴、クンエン、燻煙。ん、煙たい。久しぶりの宴でかなり飲む。Oさんには随分とお世話になった。ありがとうございます。嗚呼、振替休日がほしい。
2014.10.25
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不調ワイファイ 2014.10.24 金
私の小型電磁波中継器(ワイファイ)が不調である。フェイスブックやGメールそれに楽天ブログにもなかなか繋がらない。困った。困ったから販売店に持って行ったのは数日前。「修理の見積もりをとるので暫く預かります。代わりにこのワイファイをお使いください」代替ワイファイを早速使う。初めのうちはまずまず快適に使えた。それでも20分ほどで、動画は一切見ていないのだが、翌日から元の木阿弥。なかなか繋がらない。一方、無料のワイファイ例えば図書館やホテルなどでは問題なく使えるゆえアイパッドに問題はない。月2600円ほど支払っている大手S社のワイファイ、値段に見合った力を発揮してほしいと切に願う。
2014.10.24
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500円鍋 2014.10.23 木
今日は朝夕ともに少し寒かったが私は半袖それもTシャツ1枚。駅で行き交う人々を見渡したが半袖姿は私一人だけで何だか嬉しい気分にもなる。よしっ。それでもやはり寒いので(今夏の寒いドイツ旅行を思い出した)、夕食で味噌汁をつくろうと朝に煮干しと干し椎茸と昆布で出汁をとっていたが予定変更。鍋にしよう。今季はじめての鍋を弱火調理を試みる。調理完了時刻を決め逆算的に食材を投入して行ったところ思いの外おいしくできました。おお〜。人参と原木椎茸・ゴーヤは出し汁とともに最初に弱火調理。干しうどんは13分間ゆでる必要があるゆえ調理完了時刻13分前に2束投入。その後、鶏肉・ネギ・小松菜・榎茸を入れる。鶏肉は胸肉だけど煮過ぎないのが肝なのだ。体も心も温まりお腹いっぱいいただけた。ごちそうさまでした。
2014.10.23
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理科準備室の骨田骨子さん 2014.10.22 水
理科準備室に人骨模型がある。骨田骨子さんと私は言う。骨子さんは恥ずかしがり屋で、なかなか理科準備室から出てこない。「骨子さ〜ん、子どもたちがあなたに会いたいそうですよ。…、え、はあ、はあ、ああ、なるほど。うん、うん…。骨子さん、何も着てないから恥ずかしいんやって」私は爆笑王・桂枝雀さんになりきって骨子さんと会話をした。子どもたちは大喜び。その後、子どもたちと一緒に骨子さんの全体像を描いたのだ。
2014.10.22
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メザシ出汁 2014.10.21 火
煮干の代わりにメザシで出汁をとる。鍋にメザシ1本を入れる。あとは人参・玉葱・原木椎茸・刻み昆布・甘藷糖を入れ弱火調理で茹でる。次は生卵・素麺一束・醤油を入れて1分煮る。蓋をしてしばらく経っていただきます。メザシと昆布の旨味。醤油。素麺の塩とぬめり。これらが合間って簡単格安の一品ができた。調理時間は約15分だ。【定番商品】当店定番人気丸干し！！【無添加・無着色】昔ながらに塩のみで干し上げた真イワシ丸干し（メザシ）お酒の肴に！！朝食の副菜に！！脂の乗った厳選した真鰯を塩のみで干し上げました素材の旨みが生きていますSS10P02dec12
2014.10.21
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五目釜めし 2014.10.20 月
料理の鉄人・道場六三郎さんの五目釜めしを作った。美味しくできた。出汁と具さえあればできるんやあ。これなら自分でもできそう。次回は手作り五目釜めしを作ろう。にんじん、ごほう、鶏肉、きのこ、油揚げ。重なりあって、美味しさぎっしり。化学調味料無添加。【RCP】 【HLS_DU】 銀座ろくさん亭 五目釜めし 303g【賞味期限：15年4月16日】
2014.10.20
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黒龍で思い出す 2014.10.
大吟醸「黒龍」。私の大好きな果物的芳香の強い美味しい大吟醸だ。三井さんの大吟醸の会ではこういった日本酒がどどんと飲めて幸せ気分を堪能できた。ああまたそういう日々を取りも出したい。黒龍 龍 720ml【黒龍酒造】【福井県】 fs04gm
2014.10.19
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毎年干柿 2014.10.18 土
先週収穫した渋柿の皮を剥き全て干すことにした。棚網に柿を並べて置く。それを葡萄棚に吊るした。これなら雀にも烏にも食べられまい。一つずつ皮を剥くのは手間かなと思ったが、やってみると案外ちょちょいのちょいと短時間で作業が終わった。楽勝気分である。おそらく我が家の柿は渋柿で来年以降より沢山実るだろう。あの甘くて美味しい干柿が毎年いただけそうでありがい。感謝。
2014.10.18
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ご褒美ひょうたん 2014.10.17 金
3日前に収穫した瓢箪をさてどうするか。そうだ、ご褒美にしよう。理科室に展示してある夏休みの自由研究を見てそう思ったのだ。自由研究に取り組んだ4年生から6年生までの24人によくできましたのシルシとしての瓢箪である。思いのほか子どもたちは喜んだ。最初は「いらねぇ〜」と言ってた子も目を輝かせて「先生やっぱり欲しいです」などと言う。見た目は大したことはないのだが触ってみると欲しくなる不思議な瓢箪。意外と硬く手頃な大きさで置き物にもよさそうだ。
2014.10.17
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授業はじめの話 2014.10.16 木
授業の初めに少し話をするようにしている。場を制し授業の構えを構築するためだ。30秒から長くて3分。落語でいうマクラのようなもの。できるだけ授業内容に関わる話をするがたまに全く関係ない話もする。今日は金木犀の香りが心地良いとい話をした。窓を開けるとふわあっと金木犀の香りが流れてきた。うわあほんまやあと喜ぶ子どもたち。私はたっぷり吸い込んで授業を始めた。子どもたちも落ち着いて学習できたようだ。
2014.10.16
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食費月3000円？2014.10.15 水
今日の食費を考えてみた。200円ほどだろうか。1日1食ゆえそれくらい。米1合。メザシ2匹。原木椎茸4つ。畑でとれたピーマン2個。素麺1束。鶏皮4枚。玉子2個。50円で買った京水菜半分。師匠からいただいたゴーヤ1本。う〜ん、ひょっとして100円かも。すると1ヶ月の食費は3000円。おお、娘の小遣いより少ないぞ。居酒屋行ったら安くて3000の増税後のこのご時世。もう外食もほとんどしなくなった。一人だったら本当に月3000円の食費になりそうだ。
2014.10.15
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瓢箪どっさり 2014.10.14 月
理科畑で育てた瓢箪の半分ほどを収穫した。4階近くまで伸び続けた瓢箪の蔓。本日は2階の1年生の教室から手の届く瓢箪を収穫したのだ。40個。さてこれらをどうしよう。
2014.10.14
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長い午後 2014.10.13 月
台風19号の影響でエルエストは正午に閉まるというので大急ぎで出かけた。昼過ぎに帰宅し台風に備える。肝腎のワイファイの調子が悪くFacebookも長いこと更新されなかった。継続中を表す輪っかがクルクル虚しく回っている。午後からの長い時間を感じた。長い夜ならいいのだけれど。松山千春ね。
2014.10.13
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干柿甘柿熟考熟議 2014.10.12 日
台風19号が来る。その前に柿を収穫した。内側の、つまり強風で落ちても庭に落ちる側の3つだけは残しておいた。皮を剥いて干し柿にしようと思った。しかし焼酎を使って渋みを取る方法を知り思案中。さらに熟すと甘いなら暫くすると渋みは取れるらしい。どうしたものか熟考中。昼は師匠と枝仕事。夜は師匠とシングルモルト飲みつつ熟議。
2014.10.12
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熟す前に 2014.10.11 土
庭の柿が一つ熟していた。もぎ取って食べる。甘くて美味しい。愛犬イハチが恨めしそうに見ている。よし、半分あげよう。尻尾フリフリペロペロ舐めて瞬く間に食べてしまった。熟す一歩手前の秋色柿をもぎ取る。皮を剥いて娘に出す。「美味しそうやろ〜。食べ」そう言って私は一口味見。う、そんな〜。渋いのだ。ありゃりゃりゃ〜。熟すと甘いが熟す前は渋柿。果たしてどうしよう。
2014.10.11
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骨折模様 2014.10.10 金
肋骨を負傷して3週間。だいぶマシにはなったが完治していない。ヒビではなく折れてたのかもしれない。ペキペキペキ。感知した音は骨折音だったのか。早く治して次の試合に備えよう。肉離れは完治した。膝の調子もいい。走れる。
2014.10.10
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嗚呼修学旅行 2014.10.09 木
6年生は本日から2日間の修学旅行。広島。原爆ドームや平和記念公園。そして大久野島。修学旅行の黄金行程。ああ行きたかったなあ。今年は行けると思っていたのだが…。6年生の子どもたち、たくさん学んで楽しんでいい思い出を作ってよ。
2014.10.09
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皆既月食告知 2014.10.08 水
本日は約3年ぶりの皆既月食。満月が18:15ころから欠けはじめ19:25には皆既状態になる。皆既現象だ。怪奇現象ではない。実際見ると月が消えて真っ暗になるのではなくやや赤っぽい月が幻想的にぼんやり燈っていた。約1時間の皆既現象を終え徐々にもとの満月になる。4年生は理科で月の動きを学習した。6年生は来週から月の満ち欠けを学習する。ぜひとも今夜の皆既月食は見せてやりたい。そこでB4のウラ紙に皆既月食の告知文を書き理科室前に掲示した。子どもたちは果たして見たのだろうか。
2014.10.08
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静かに通る 2014.10.07 火
授業の最後7分ほど電脳(パソコン)室に行く。まとめの学習が短時間でできる頁がある。次の時間に試験を行うゆえこれが有効に機能する。「ピコン、ピコン」といった音が30ほど鳴り出し騒然とし始めたので、「音を切ってください」と静かに言った。消音の仕方を知っている子が多くたちまち静かになる。素直で賢い子どもたちだなあとまたまた感心した。l
2014.10.07
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森伊蔵の瓶 2014.10.06 月
先日飲み干した森伊蔵の瓶に1500円/1.8Lの本格芋焼酎を入れて飲んでみた。安い焼酎でも瓶が森伊蔵なら気分がいい。それにおそらくそんなに味は変わらないだろうと思ったのだ。しかし一口飲んで、否、口に含んだ瞬間に香りと舌にのった感触の違いがわかった。森伊蔵は鋭い。飲むと森伊蔵の方が明らかに澄みきった深い味わいがある。う〜ん、やはり森伊蔵は森伊蔵だ。違う。森伊蔵の味を思い出して二口目。頭も使って飲むのもいい。森伊蔵 JAL 720ml
2014.10.06
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夏の忘れ物 2014.10.05 日
日没後イハチと散歩に出かけた。台風が近づいているためか風が強く吹き空が澄んでいる。夜景がいつもより煌びやかだ。風の音にまじりドーン、ドーンと遠くから低い音も聞こえてきた。台風の前触れで空が唸っているのだろうか。まるで花火のようである。音のする方をよく見ると花火であった。この時期に花火なんて珍しい。大阪湾の方だからひょっとしてユニバーサルスタジオ(USJ)の催しかもしれない。ここ数年、秋が短かったが、今年は秋が早く訪れた。逆に夏が短かった気がする。8月の大阪では珍しく熱帯夜がなかったね。季節外れの花火を見て夏の忘れ物を思う。
2014.10.05
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薄弁 2014.10.04 土
久しぶりにコンビニ弁当を買ってみた。410円の20%引き「がっつり満腹海苔弁当」だ。揚げ物が沢山ありご飯もぎっしりあるように見える。上から見るとね。横から見ると弁当の容器は皿のように薄い。弁当といえば弁当箱なのだがこれでは弁当皿と言った方がいいだろう。それでも美味しくいただいた。でも残念ながら「がっつり満腹」にはならなかった。腹も心も満たされずベルギービールを飲む。次はマッカランでも飲むとするか。あてもなく。あてもなく彷徨うマルコの気分。今日の夕日には感動したけれど。マッカラン ファインオーク 12年 40度 700ml
2014.10.04
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組体動画 2014.10.03 金
6年生に動画を見せた。運動会時の組体操。iPodで撮った動画をプロジェクターで投影したのだ。思いのほかよく撮れていた。指揮台で指導していたA先生もいつの間にか見ていた。「ああ何か感動しました〜。ありがとうございます」キラキラした瞳で視聴後そう言ってくれた。
2014.10.03
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原因不明の肉離れ？ 2014.10.2 木
昨日から右脹脛に違和感があった。今朝からはそれが痛みに変わった。肉離れの痛みである。なんでだろう。特に酷使した覚えはないのに。まさか先月のラグビーの試合？ これまでは痛みは2日後に来てたが今回は肋骨のヒビ以外は何もなかった。それが10日後に。ホントウカ(失礼)。本日は5年生の遠足で万博記念公園に行った。ここにはいろんな思い出があり懐かしくもあり物寂しくもある。森の空中観察路「ソラード」は初体験。脚を引きずりながらではあったが眺めがよくて快適だ。子どもたちはコト遊びに関しては全く疲れを知らないようであった。
2014.10.02
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体育館空き 2014.10.01 水
午前中、体育館が使えた。運動会後ゆえ暫く体育はなし、という学級がほとんどだからね。4年生の理科は今日から「空気や水を閉じ込めると」。体育館で「閉じ込めた空気を感じ」たり空気鉄砲の実験をしたりできた。感じたことを言語化させて授業を終えた。
2014.10.01
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