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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
シンガポール在住20年で今年故郷に本帰国。引き続き趣味のワイン、絵画、旅行、読書や故郷自慢やシンガポールの思い出を書いていきます。
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2022.07.19
テーマ： 神の雫に出てきたワイン(294)
カテゴリ： 星の国ライフ 食とワイン（時々日本のお酒）
漫画「マリアージュ 神の雫・最終章」11巻目でイタリアのパスタやピザに合わせた南アフリカ産の白ワイン「シュナン・ブラン」が登場しなかったら、多分このシュナン・ブランに興味を持つことは無かったと思います。
シュナン・ブランはフランスの「ロワール地方」の原産で、初めてシンガポールでロワール産を飲んだ時の何かあっさり過ぎる味わいにがっかりしてその後飲むことはありませんでした。漫画を読んですぐワイン・コネクションで見つけた1本が「MOOIPLAAS」で手作りのトマト味のパスタソースにあまりにマリアージュで本当に驚きました。今ではワインショップやスーパーのワインコーナーでシュナン・ブロンを見るとつい買ってしまい、お刺身のような和食よりトマトソースを使った料理に合わせています。
2021年 アルコール度数12.5％ 33ドル
左は先日スーパー「Cold Storage」て見つけた「GFV((Gabb Family Vineyards)」のシェナン・ブランで、ボトルを手にした時のずしりとした重みに期待が膨らみました。合わせたのはイタリアの食材店の「ビーフ・ラザニア」で期待通りチーズやトマト味に全く負けることがなくとても良いマリアージュでした。
右の「Mooiplaas」はワインコネクションで扱っている唯一のシュナン・ブランで42ドルなので、よっぽどの晴れの日でないと買うことがありませんが、私にとっては最高の一本です。
全く余談ですが、2004年にオーストラリアのメルボルンに友人夫婦を訪ね、一緒にイタリアのワイナリー「De Bortoli」に行った時にギフトショップで「Save Water Drink Wine（水を節約してワインを飲みましょう！」というTシャツを見つけ、受け狙いで購入したものの友人にプレゼントしてしまい、写真しか残っていません。青地のちょっとお洒落なTシャツで、忘れられない一枚です。
ネットの画像から。
ふとこのTシャツはど こかで未だ売られているのだろうかとネットで調べてみると何と販売しているのです。USドルでもシンガポールドル（31ドルぐらい）でも売り値があるのでいろんな国で売られいるのだと思います。デザインも私が買ったのとほぼ同じです。メルボルンでは「砂漠化が進んでいて・・」という話を聞いて妙にこのTシャツに納得していたのですが、それからだいぶ経ってからワイン造りにはもの凄い量の水が必要だというのを知りました。勿論南アフリカでもどこでも・・。複雑な気持ちになりますが、これから益々一滴、一滴に感謝して飲まなければと・・・。
シュナン・ブランはフランスの「ロワール地方」の原産で、初めてシンガポールでロワール産を飲んだ時の何かあっさり過ぎる味わいにがっかりしてその後飲むことはありませんでした。漫画を読んですぐワイン・コネクションで見つけた1本が「MOOIPLAAS」で手作りのトマト味のパスタソースにあまりにマリアージュで本当に驚きました。今ではワインショップやスーパーのワインコーナーでシュナン・ブロンを見るとつい買ってしまい、お刺身のような和食よりトマトソースを使った料理に合わせています。
2021年 アルコール度数12.5％ 33ドル
左は先日スーパー「Cold Storage」て見つけた「GFV((Gabb Family Vineyards)」のシェナン・ブランで、ボトルを手にした時のずしりとした重みに期待が膨らみました。合わせたのはイタリアの食材店の「ビーフ・ラザニア」で期待通りチーズやトマト味に全く負けることがなくとても良いマリアージュでした。
右の「Mooiplaas」はワインコネクションで扱っている唯一のシュナン・ブランで42ドルなので、よっぽどの晴れの日でないと買うことがありませんが、私にとっては最高の一本です。
全く余談ですが、2004年にオーストラリアのメルボルンに友人夫婦を訪ね、一緒にイタリアのワイナリー「De Bortoli」に行った時にギフトショップで「Save Water Drink Wine（水を節約してワインを飲みましょう！」というTシャツを見つけ、受け狙いで購入したものの友人にプレゼントしてしまい、写真しか残っていません。青地のちょっとお洒落なTシャツで、忘れられない一枚です。
ネットの画像から。
ふとこのTシャツはど こかで未だ売られているのだろうかとネットで調べてみると何と販売しているのです。USドルでもシンガポールドル（31ドルぐらい）でも売り値があるのでいろんな国で売られいるのだと思います。デザインも私が買ったのとほぼ同じです。メルボルンでは「砂漠化が進んでいて・・」という話を聞いて妙にこのTシャツに納得していたのですが、それからだいぶ経ってからワイン造りにはもの凄い量の水が必要だというのを知りました。勿論南アフリカでもどこでも・・。複雑な気持ちになりますが、これから益々一滴、一滴に感謝して飲まなければと・・・。
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