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♡教室案内♡
◆時間◆１０：００～１２：３０
（終了時間は少し前後する場合があります）
◆持ち物◆エプロン，手拭きタオル，筆記用具
◆受講料◆１レッスン ４,０００円(税込み)
入会金・年会費は不要
※ クリスマス・お節料理・スイーツレッスンなどの
特別レッスンは ４,５００～５,０００円になります。
※メンバーズスタンプカードのご利用で割引有り☆
◆月ごとにメニューが変わります。
２～４名さままで。
◆場所◆兵庫県伊丹市昆陽東４丁目
（バス停「 札場の辻 」より徒歩２分）
※ 阪急伊丹駅よりバスで５分、
ＪＲ伊丹駅よりバスで１０分くらいです。
※ 詳しい場所は、申し込みを頂いたあとにご連絡させて頂きます。
その他の詳細は下記をご覧ください。↓
◆時間◆１０：００～１２：３０
（終了時間は少し前後する場合があります）
◆持ち物◆エプロン，手拭きタオル，筆記用具
◆受講料◆１レッスン ４,０００円(税込み)
入会金・年会費は不要
※ クリスマス・お節料理・スイーツレッスンなどの
特別レッスンは ４,５００～５,０００円になります。
※メンバーズスタンプカードのご利用で割引有り☆
◆月ごとにメニューが変わります。
２～４名さままで。
◆場所◆兵庫県伊丹市昆陽東４丁目
（バス停「 札場の辻 」より徒歩２分）
※ 阪急伊丹駅よりバスで５分、
ＪＲ伊丹駅よりバスで１０分くらいです。
※ 詳しい場所は、申し込みを頂いたあとにご連絡させて頂きます。
その他の詳細は下記をご覧ください。↓
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藤中 孝子
兵庫県伊丹市の自宅キッチンで健康料理を教えています。 料理教室を開講して1６年。 今後ともどうぞ宜しくお願いいたします^^
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2023.04.19
テーマ： パンを焼こう！(16057)
カテゴリ： 手作りパン
朝から食パンを焼く事に～
生地作りはホームベーカリーに任せて(笑)
一次発酵からスタート
ボールの中に入れてオーブンで発酵させ～
次は２分割して型に入れて二次発酵を
二次発酵が終わったあと、蓋をして角食にするか
それともこのまま焼いて山食にするか…
少し迷ったけど、
せっかく蓋付の型を購入したので
角食パンを焼く事に
焼き上がったはいいけど、肝心なパンが
中々型から外れない💦
何度も何度も叩きつけたけど
それでも外れない
ちゃんと空焼きしてるし
オイルが少なかったかなぁ
仕方ないので、型に添ってナイフを入れて
何とか外れました(笑)
周りがボロボロだけど
手作りはふわふわで美味しい～
左側の小さなパンは、 この前作った米粉パンです♪
今日はイワシのハーブパン粉焼きを作りました
開いたイワシにお酒を少し付けて臭みを抜き、
セージ、塩、粗挽き黒胡椒で味付けして
米粉を水で溶いてくぐらせて
パン粉を付けてオリーブオイルで焼きました
米粉は液だれしないので扱いやすいです
やっぱり小麦のパンが好き
今度は山食パンを焼こう～
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